你好：工业企业成本如何核算题是有点大，但是不是不能回答可分几个步骤。
1、你必须掌握一定的成本核算知识了解荿本核算的基本步骤。
2、你必须了解你要核算对象的生产过程掌握它的工艺流程。
3、建立一定的与其相对应的产品核算模式科学的、按步骤核算产品成本。
4、科学的核算产品原材料定额、工资定额、工时定额合理的分配费用。
5、随时掌握原材料市场行情有降低材料荿本的控制办法。
6、建立目标成本考核机制严格的控制生产成本。
其他具体的必须根据你们企业的具体的情况而定。
主要的成本核算報表有：原材料分配表、费用分配表、单位成本表、总成本表等你能把前边的6条搞清楚，报表自然就出来了在企业的成本核算中，报表应该根据自己的经验和企业的特性自行设计借鉴可以，但是不能生搬硬套自己设计的也好用。
你问的是会计中的约当产量法吧
1、约當产量法是根据月末在产品盘点的数量用技术测定定额工时消耗或凭借经验估计，确定它们的完工程度再按完工程度，将在产品折合荿产品的数量然后将产品应计算的全部生产费用，按完工产品数量和在产品约当量进行计算求出单位成本、完工产品成本和在产品成夲的计算方法。
第一步、计算在产品约当产量
在产品约当产量=在产品数量×完工率（完工程度）
第二步、计算费用分配率（即每件完工产品应分配的费用）
费用分配率=（期初在产品成本+本期生产费用）/（完工产品产量+期末在产品约当量）
第三步、求出在产品的成本
月末在产品成本=月末在产品约当产量×费用分配率
第四步、求出完工产品的成本
完工产品成本=完工产品数量×费用分配率
月末在产品成本=在产品约當产量×费用分配率
某厂生产某产品月末完工8件，在产品4件完工程度50%，已知本月生产费用发生1800元月初在产品200元，请用约当产量法分配月末在产品和完工产品成本
月初在产品（200）+本月生产费用（1800）=全部生产费用（2000）
