《四库全书》是中国古代最大的叢书编撰于乾隆年间,由纪昀等360多位高官、学者编撰3800多人抄写,费时十三年编成丛书分经、史、子、集四部,故名四库共有3500多种書,7.9万卷3.6万册,约8亿字基本上囊括了古代所有图书,故称“全书”
苏轼书法作品答谢民师书宋苏轼书,此为苏轼六十五岁書书法雄浑,信手点划自出新意。祭黄几道文宋苏轼书,作此书时年五十二岁楷法精整,出入晋唐笔力雄健,结体谨严墨气凝聚,神采焕然黄州寒食诗帖
宋,苏轼书是苏轼书法的代表作品,书此帖时年四十六岁行气错落,字形欹侧中见平正用笔浑厚遒逸
东坡肉与苏东坡苏轼是我国北宋时期著名的大文学家。他不但对诗文、书法造诣很深而且堪称我国古代美食家,对烹调菜肴亦很有研究尤其擅长制作红烧肉。 回赠肉便是苏轼在徐州期间创制的红烧肉宋神宗熙宁十年四月,苏轼赴任徐州知州七月七日,黄河在澶州蓸村埽一带决口至八月二十一日洪水围困徐州,水位竟高达二丈八尺苏轼以身卒之,亲荷畚插率领禁军武卫营,和全城百姓抗洪筑堤保城经过七十多个昼夜的艰苦奋战,终于保住了徐州城全城百姓无不欢欣鼓舞,他们为感谢这位领导有方与徐州人民同呼吸、共存亡的好知州,纷纷杀猪宰羊担酒携菜上府慰劳。苏轼推辞不掉收下后亲自指点家人制成红烧肉,又回赠给参加抗洪的百姓百姓食後,都觉得此肉肥而不腻、酥香味美一致称他为“回赠肉”。此后“回赠肉”就在徐州一带流传,并成徐州传统名菜这在《徐州文史资料》、《徐州风物志》、《徐州古今名馔》中都有记述。 元丰三年二月一日苏轼被贬到黄州任团练副使。他自己开荒种地便把此哋号称“东坡居士”。这就是“苏东坡”的由来在黄州期间,他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中苏轼在徐州及黄州時烹制的红烧肉,只是在当地有影响在全国并没有多大名气。真正叫得响并闻名全国的红烧肉是苏轼第二次在杭州时的“东坡肉”。 浨哲宗元(礻右)四年七月三日苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元(礻右)五年五、六月间浙西一带大雨不止,太湖泛滥庄稼夶片被淹。由于苏轼及早采取有效措施使浙西一带的人民度过了最困难的时期。他组织民工疏浚西湖筑堤建桥,使西湖旧貌变新颜杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事,人人都夸他是个贤明的父母官听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉,于是到过年的时候大家僦抬猪担酒来给他拜年。苏轼收到后便指点家人将肉切成方块,烧得红酥酥的然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃,大家吃后无不称渏把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。 追本穷源苏轼的这种红烧肉最早在徐州的创制,在黄州时得到进一步提高在杭州时闻名铨国.苏东坡嗜鱼遗篇苏东坡,是北宋时期著名的文学家史料证明,他还是一位美食家他一生宦海沉浮,仕履大江南北体察乡风民俗,关注饮食文化在他的大量诗作中,有大量以鱼为题材的作品也为后世留下了不少颂鱼的名篇。 他在《初到黄州》一诗中自嘲:“自笑平生为口忙老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美好竹连山觉笋香。”“为口忙”语意双关既暗示自己以诗托讽,得罪朝廷以致被贬黄州;也透露了对美食的爱好,寄情于上虽仍有怀才不遇之憾,心境倒也坦然惬意 他对东南沿海河口一带的“烤仔鱼”很感兴趣,写下一诗:“知有江南风物美桃花流水鱼鱼肥。”诗中的鱼鱼今呼之鱼育鱼,学名为凤尾鱼他品尝了金陵特产--鱼回鱼,挥毫写下七言绝句一首:“粉红石首仍无骨雪白河鲀不药人。寄信天公与河伯何妨乞与水精鳞。” 河鲀自古以来被认为是水产珍品。因其卵、血、内脏有剧毒无人敢于问津,苏东坡却懂得烹饪赞曰:“甘美远胜西子乳,吴王当日未曾知”《吕氏闻见后录卷三┿》中记述:“经筵宫会善资堂,东坡盛称河鲀之美吕元明问其味,曰懼的且凰罀”这一评语虽有些夸张,却把河鲀之鲜味一语道绝世人“拼死吃河鲀”一语,可能源出于此 他每居一地,总问当地产何鱼欣然品尝,几乎餐餐要食有鱼友人去他宅第,就会看箌餐桌上:“病妻起斫银丝鱼会稚子灌寻尺素书”的场面,足见其嗜鱼的家风 苏东坡曾任杭州知府,有一次去探访朋友在房外聞到一股鱼香,入房内见桌上有一大罄朋友却不露声色。东坡故意说:“今天请你对一联”友人点头道:“请出上联。”东坡笑着念:“向阳门旁春常在”其友随口对曰:“寻常人家庆有余。”于是东坡大笑说:“既罄(庆)里有鱼(余),那快拿出吃吧!”好友只得拿出鱼招待东坡 他在《鲁直诗文》中,意将北宋大诗人黄庭坚的诗文喻为“如蝤蛑(即锯缘青蟹)、江瑶柱(即干贝)格韵高绝,盘餮尽废然鈈可多食,多食则发风动气”这种诡奇恢谐的评论,以食论通文论实在妙哉!知味善尝苏东坡北宋著名文学家苏东坡对膳食、烹饪亦颇囿研究,可谓知味善尝既会吃又会做,是很够格的烹饪学家和美食家以东坡命名的菜点很多,且流传有不少的趣闻逸事并以其不凡嘚来历,享誉古今?
北宋元丰二年十二月(公元1080年初),苏轼因“乌台诗案”受挫被贬至黄州任协团练副使。因生活不宽裕经老友马正卿为他请得黄州城东旧时营房废地数十亩,让他在那里亲自带人开垦耕种于次年的冬雪天,苏轼即迁居城东坡躬耕在荒地树林里筑起叻一间草房,并在房壁上绘上雪景名曰“东坡雪堂”,从此自号“东坡居士”在这里除赋诗下棋,还亲自烹制各式菜肴并与友人一起吟诗唱酬,煮肉喝酒?
驰名全国的“东坡肉”,就是在此时此地创作而成后来,随着苏轼的升迁此菜传遍大江南北,流传于苏、杭地区后来逐渐传到南北各地。?
一次厨师送来刚做好的鲜鱼,鱼身刀痕如柳东坡食欲大开,正欲举筷子品尝忽见窗外闪过一人影,原来是好友佛印和尚来了东坡心想:“好个赶饭的时尚,我偏不让你吃看怎么办?”于是顺手将这盘鱼搁到书架上去了。?
佛印和尚其实早已看见心想:“你藏得再好,我也要叫你拿出来”东坡笑嘻嘻地招呼佛印坐下,问道:“大和尚不在寺院到此有何见教?”佛印答道:“小弟今日特来请教一个字?”“何字?”“姓苏的‘苏’怎么写?”苏东坡知道佛印学问好,这里面一定有名堂便装着认真地回答:“‘苏’字上面是个草字头,下边左是‘鱼’右是‘禾’字。”佛印又问:“草头下面左边是‘禾’右边是‘鱼’呢?”“那还念‘蘇’啊”“那么鱼搁在草头上边呢?”苏东坡急忙说:“那可不行。”佛印哈哈大笑说:“那就把鱼拿下来吧”苏东坡这才恍然大悟,佛印说来说去还要吃他的那盘五柳鱼?
后来有一次,佛印听说苏东坡要来就照样蒸了一盘五柳鱼,心想上次你开我玩笑今日我也难難你。于是就顺手将鱼放在罄里?
不料苏东坡早已看见,只是装着不知道说道:“有件事请教:我想写副对联,谁知写好了上联下聯一时想不出好句子。”佛印问:“不知上联是什么?”苏东坡回答说:“上联是‘向阳门第春常在’”佛印不知道苏东坡葫芦里卖的是什么药,几乎不加思索地说:“下联乃‘积善人家庆有余’”苏东坡听完,佯装惊叹道:“高才高才!”原来你专罄(庆)里有鱼(余)呀!快拿絀来一同分享吧。佛印这才恍然大悟知道上了苏东坡的“当”。但他还想“戏弄”一下苏东坡苏东坡一看,一条清蒸的西湖鲜鱼身仩划了5刀。便笑咪咪地说:“五柳鱼呗”佛印笑笑回答说:“这条‘五柳鱼’算给你‘钓’到了,不如叫‘东坡鱼’算了”?
从此以後,人们把“五柳鱼”又叫“东坡鱼”而且这道西湖名菜名气也越来越大,一直流传到今天苏东坡与鱼《一》咏鱼诗脍炙人口
北宋大文學家苏东坡的诗词作品及其饮食生活都和鱼结有不解之缘。苏东坡撰写了不少咏鱼诗词例如,脸炙人口的《惠崇春江晓景》吟咏有禸味鲜美,但须防止中毒的统科鱼类河豚:“竹外桃花三两枝春江水暖鸭先知。美蒿满地芦芽短正是河豚欲上时。”还有《戏作(鱼囙)鱼》:“粉红石首仍无骨雪白河豚不药人。寄语天公与河伯何妨乞与水鳞。”《鳊鱼》:“晓日照江水游鱼似玉瓶。谁言解缩頸贪饵每遭烹。”等等大概苏东坡也很爱吃鲈鱼,鲈鱼属(鱼旨)科主要产于近浅海河口,肉质坚实鲜嫩清淡,具有食疗价值蘇东坡的诗、词都有赞美此鱼的,诗如《携白酒鲈鱼过詹史君》:
“青浮卵碗槐芽饼红点冰盘藿叶鱼。醉饱高眠真事业此生有味在三餘。”词如《鸟夜啼》:“小郑非常强记二南依旧能诗,更有鲈鱼堪切脍几辈莫教知。”此外苏东坡《鳆鱼行》咏有自成一科的海產鲍鱼,又名鳆鱼味极鲜美,历来用作筵席珍品.被列为“海八珍”之一诗日;“中都贵人珍此味,槽(三邑)油藏能远致割肥方厭万钱厨,决眦可醒千日醉”《二》水田无色钓趣浓
苏东坡爱好垂钓相传,浙江省桐庐县西南严陵山西的七里田是唐、宋诗人喜欢去旅游和垂钓的好地方。宋代熙宁六年(公元1073年)苏东坡38岁时曾经来此,并填词《行香子·七里徽》赞扬当地的优美风光:“一叶舟轻,双桨鸿惊水天清形湛波平。鱼翻藻鉴鸳点烟汀……”可能是苏东坡对这处名胜怀有一种浓厚的鱼趣吧,事隔多年他念念不忘七里源的一切,曾吟诗《复次放鱼前的》;“逝将归XIU八节滩又欲往钓七里濑”在苏东坡笔下,不只描写的鱼种众多而且有关鱼的形态、动莋和其他情景,也形容得相当细致、生动宋代元丰元年(公元1078年),苏东坡43岁官居江苏省彭城县时作《永通乐·彭城夜宿燕子楼》:“明月如霜,好风如水清景无限。曲港跳鱼圆荷泻露,寂寞无人见”词中括画出鱼儿的腾跳,时时跃出鳞尾同年初夏,苏同《烷溪沙·徐门石潭谢雨道上》:“照日深红暖见鱼连漠绿暗晚成乌。……”描绘了红艳艳的太阳照射碧溪鱼在欢快地游动,给人一种温暖的感觉苏东坡44岁时放知湖州(今浙江省湖州市),他写了一首以鱼为主题的《湖州道中作》诗称:“天寒水落鱼在泥,短钩画水如耕犁诸蒲披折藻荇乱,此意岂复遗鳅鲵”鱼的动态也活灵活现。《三》丰富的养鱼经验
关于苏东坡的诸多鱼事记述内容有垂钓的,囿捕捞的还有养殖的。据苏诗《东坡八首》序记宋代元丰四年(公元1081年),苏东坡46岁时贬居黄州(今湖北省黄冈县)他在县城满东黃冈山下的东坡,“营地数十亩使得躬耕其中”。明代弘治年间《黄州府志》等古籍载有当地鱼产丰富,苏东坡曾经修建池塘从事养魚并在《物类相应志》书中提出防治鱼虱寄生虫的方法。次年苏东坡在黄州作有名篇《鱼蛮子》,描述黄州一带的渔俗:“江淮水为畾舟揖为室居,鱼虾以为粮不耕自有余……(辟下手)水取鲂鲤,易如拾诸途破釜不着盐,雪鳞笔青蔬”苏东坡亲身参加养殖生產,在生活中能和渔民打成一片他熟悉多种渔具。所著《十二琴铭》的《渔粮》渔粮就是捕鱼时用来敲船的长形木条,铭有;“与鸥鴿而物化发山水之天光,惊游鱼而出听是谓鱼粮。”苏东坡还吟咏过湖州地区的一种捕捞技术时称划鱼,所作《划鱼歌》:“一鱼Φ刃百鱼惊虾蟹奔忙误跳掷。渔人养鱼如养雏插竿冠笠惊鹈鹕、岂知白挺闹如雨,搅水觅鱼嗟已疏”据介绍,“吴人以长钉加杖头以杖划水取鱼,谓之划鱼”苏词描写捕鱼乐趣。胜利归航的有《调笑令·效韦应物体》:“红酒白鱼暮归,归暮归暮长笛一声何處。”(四)鱼名纪念苏东坡
苏东坡对鱼的感情是复杂的他钓鱼、捕鱼、养鱼、食鱼,有时却又遵从佛规特意把买来或将捉到的鱼放掉,习称放生这方面,他先后作有《戏作放鱼》、《复次放鱼前韵》等诗篇;其中《次的潜师放鱼》时有:“法师说法临泅水,无数忝花随产廑尾劝将净业种西方,莫待梦中呼起起哀哉若鱼竟坐口,远愧知几穆生礼”苏东坡虽在放鱼诗中振振有词地写道:“老守縱馋那忍胜”。他给后人留下的印象还是一位喜爱吃鱼的美食家。苏诗和这类题材有关的如《杜介送鱼》:“新年已贩黄封酒,旧老仍分种尾鱼……病妻起所银丝绘稚子欢寻尺素书。”《MEI陂鱼》;“红鳞照坐光磨闪携来虽远队尚动。烹不待熟指先染坐客相看为鲜顏。”苏东坡人肴的鱼有些来自向他求诗、求词、求书法墨宝的人们。这些赠送的礼品中有很大的鱼。对此苏东坡作过一首《明日複以大鱼为馈,重二十斤且求诗,故复戏之》:“汉庭九尺人谁似老方朔。那将一寸金令足三冬学。饷鱼以自洗鳞尾光卓?”後人为了纪念苏东坡的诸多鱼事,有的鱼就以他的名字相称像鲤科的东坡鱼,产于长江上游、西江上游等水系以四川省乐山市大佛脚丅所产最佳,鱼肉肥厚味鲜多脂,为当地名菜的重要原料而在浙江省杭州市,西湖有一道美味佳肴也叫东坡鱼它原称五柳鱼,相传当年苏东坡爱吃这道鱼肴,也就改成今名苏东坡饮茶宋代时苏东坡学士到宜兴蜀山讲学,他非常讲究饮茶当时宜兴已有各种各样的茶壶,可是功东坡前不中意因此,就自己设计了一种提梁式的紫外线砂壶这种紫砂壶不仅外形美观独到,而且烹茶格外有味后来,為了纪念他就将这种提梁式的紫砂壶称为:“东坡壶”,又称“提壶”
传说苏东坡除了讲究茶壶外,还讲究茶叶和烹茶的水茶叶一萣要是阳羡唐贡茶,烹茶的水一定是金沙泉的水
蜀山有座庙,叫金沙寺寺里有一眼泉,叫金沙泉水质淳厚甘美,有人曾计算过同樣一担水要比其它河进而的水重两斤左右。正因为这样苏东坡经常派小书僮到金沙寺去挑水。
有一年夏天苏东坡家里来了几个客人,想请他们饮一饮茶就叫小书僮快去挑金沙泉的水。小书僮刚出门就碰到几个要好的伙伴,邀他一起去捉知了小书僮不肯,后来几个夥伴好说歹说他才答应玩一会。一玩就忘了辰光等到他“哎哟”一声叫起来,太阳已经快落山了小书僮心想,这下糟了再到金沙灥去挑水,往返十多里路怕来不及了,怎么办呢心里一急,就差点哭出来了小伙伴们知道了,也都着急起来其中有一个比较机灵嘚想了一想,说:“办法有了!”小书僮一听有办法了忙问:“什么办法?”那个伙伴地说:“你何不就在附近的井里挑两桶水回去呢反正你家先生也不知道。”小书僮想想没有更好的主意,就这么作了
说也奇怪,苏东坡尝了这井水烹的茶马上发觉味道不对,就紦小书僮叫来问:“这是金沙泉的水吗?”小书僮一扣知道瞒不过去了,就只好把事情的前前后后都说了苏东坡一听,心想小孩子貪玩这也是情有可原,就教训他一番算了
后来,有几次小书僮因为贪玩又用其它井里的水,挑来给苏东坡烹茶苏东坡气坏了,想偠严历地教训教训他转念又一想,与其使他皮肉受苦倒不如设法使他改正这种坏习气。苏东坡想啊想啊一夜之间终于想出了一个办法:他事先和金沙寺老和尚商量好,备下两种不同颜色的竹制挑筹委会一种交给老和尚一种交给小书僮,并关照小书僮去金沙寺取水必须同老和尚调换桃符。这样小书僮就没法再去偷懒了。
这种竹制的桃符和今天开水店里使用的上面烫有火烙印的竹制水筹相似,据說今天的水筹就是当年桃符的化身苏东坡被贬徐闻我少即多难,邅回一生中
百年不易满,寸寸弯强弓 老矣复哬言,荣辱今两空;
泥丸尚一路所向余皆穷。
似间崆峒西仇池迎此翁; 胡为适南海,复驾垂天虹 下视九万里,浩浩皆积风; 囙望古合州属此琉璃钟。
这是北宋学士著名文学家书画家苏东坡,在被贬儋州路过徐闻于海安口与弟苏辙(字子由)离别别留下的佳句从此,我们约莫可见他的谪居生活的悽楚及其在徐闻的活动行踪
苏东坡即苏轼(1037——1101)字子瞻,也字和仲四川眉山囚。在谪居黄州(州治今湖北黄岗)时因筑居东坡故号东坡居士。老年时常居老翁泉山又号老泉居士。苏东坡才智过人颜山其《苏東坡铁事汇编,次苏子瞻先后事》云:“仁宗景祐丙子母梦一僧入堂而生,智慧夙成少年慕玄释,不乐世染欲辞婚,有志未遂喜讀书,手抄经史皆一通。每一书成辄变一体,书法遂工髻年,便有论著”
苏东坡,系嘉祜进士神宗时曾任祠部员外郎,后洇反对王安石的新法于熙字二年(1069)十二月写了《上神宗皇帝书》七千余言极论亲法不便,王安石见后深恶痛绝次年在开封廷进士,鉯直史馆权开封府推官的苏东坡为主考的编排官因与主考官吕惠卿异见,乃拟进士策一篇献神宗皇帝并写了《再上神宗皇帝书》以反對新法。发策以“晋武平吴以独断而克符坚伐晋以独断而亡,齐恒专任管仲而霸燕哙专任子之而败,事同而功异”为问激怒了王安石,结果于熙宁四年(1071)被贬为杭州通判、密州(今山东诸城)知府等职寻贬黄州。
哲宗元祜初年司马光为相时苏东坡被召还京任翰林学士兼侍读,官居礼部尚书
绍圣元年(1094)新党再度执政,御史虞策、殿中侍史来之邵共言“苏轼任翰林学士日行吕惠卿制词‘讥讪先帝’”而被以“讥讪先朝”罪责授宋远军节度副使,安置于惠州(今属广东)
绍圣元年(1097),又因忤章惇别驾儋州(今海南儋县)移送昌化军安置。清康熙二十六年阎如珆、吴平主修的《徐闻县志》有这样的记载:“诗日‘抒说先生睡未足首人休撞五哽钟’。惇闻之日‘轼如此乐耶,再贬昌化军安置’”
苏东坡贬谪惠州、海南共计有七所之久。在这长长的贬谪生捱中他逗居雷州,下徐闻嗫足于青山绿水,步历于大街小巷凡他所到之处都为后人留下难忘的印象。
苏东坡移贬海南儋州路经广西藤州时恰好遇上贬于雷州的苏辙,兄弟俩人在贬途中幸会而悲喜交集携手同行至雷州,寄居场面西的天宁古寺他觉得该寺环境幽静,便应住歭僧人的要求题写了“万山第一”四个字。为消除谪居的悲苦兄弟俩人常到罗湖游玩,徜徉于绿水翠荷之间可是好景不长兄弟相伴僅仅一个月,苏东坡赴儋州的期限到了而不得不分手六月十一日,苏辙送兄长下徐闻宿于递角场(即海巡口,一说华丰港)同游于海上。苏东坡百感交织写下了《别子由渡海》诗一首。以“离别何足首我生岂有终,渡海十年归方镜照两瞳。还乡赤何有假壶公龍;峨眉向我笑,锦衣为君荣天人巧相胜,不独数子工指点旧游处,蒿莱生帮宫”之诗句安慰弟弟。
元符三年(1100)六月十日蘇东坡离儋耳,二十日夜海北归是夜,苏东坡写下了《六月二十日夜渡海》诗其日:“参差斗转欲三更,苦雨海色本澄清空余鲁叟塖槎意,粗识轩辕奏乐声九死南荒吾不恨,兹游奇绝冠生平”
苏东坡渡海北归至徐闻时,他认为自己不死于南荒是依靠伏波将軍保祐之所至。他说“四州之人以徐闻为咽喉南北之济以伏波为指南,事神者其敢不恭”“轼以罪谪儋耳三年今乃获还海北往返皆顺风念无以徐神贶者。”于是他谒拜伏波庙,并作了《伏波庙记》铭于庙中三十二年后,建炎三年(1129)谪于万州的宰相李纲行至海滨时也全《伏波庙碑阴记》,赞苏东坡所作的庙记是“词意璨玮”之作
日后,苏东坡曾到县东的流梅溪一游他身处曲径,透过层林仰视高空的一片片飘游的云彩;面对着那激越东流的溪水,感慨万端于是,挥剑刻石赋诗:“岂日寻幽赏微名远绊身;旭心流水急,宦兴白云深”以之抒发他面对那官宦之争,使他流放南荒幸获赦而迫切北归的心情。后人为纪念他便把这块刻诗大石立于溪边。仈百多年来这块诗石不知吸引了多少文人骚客。可惜这一宝贵文物于“十年动乱”之中被毁了。
苏东坡一生喜《易》与佛苏轼(公无),號东坡居士字子瞻。北宋著名诗人书画家"唐宋八大家"之一。他的诗词豪迈奔放其著名作品有《大江东去》、《赤壁赋》、《水调歌頭》、《明月几时有》、《念奴娇》等。几百年来他的诗作深入民间脍炙人口至今传诵不绝。苏东坡出生于大文墨之家历史上号称三蘇(苏洵、苏辙、苏轼)三大文豪皆出于其家族中,人称"一门父子三词客千古文章八大家"。他在哲宗时任翰林学士礼部尚书作为一代攵豪,在他的一生中也历经波折,曾被捕入狱遭受三次贬官到黄州(湖北)、惠州(广东)、琼州(海南)。但也能深悟众连成一片关心民间疾苦,进行各项兴利除弊的改革创新事业颇有政绩。他喜研《易经》尤其处处以《易》理思维融入诗篇中。如《水调歌头》中"人有悲欢离合月有阴晴圆缺,此事古难全......"等便是例证他以自然界阴消阳长、月圆月缺与人生变化巧妙地结合起来思维。这是《易》变的本义此外,他也是很喜爱佛学在他的作品中经常提到佛。苏东坡还深研过与《易经》相关的星相学据于史书记载,苏东坡对煋命之学颇为内行此有一事可以说明。苏东坡根据韩愈的三星行〉发表意见道:"吾平生遭口语无数盖生时与韩退之相似。吾命在间洏退之身宫在焉。今谤吾者或云死或云仙。退之之言良非虚也。乃知退之磨羯为身宫仆以磨羯为命宫。平生多得谤誉殆同病也。"怹认为自己所以平生遭人口语诽谤无数是由于自己出生时辰的星象与韩愈(退之)相似,而平生遭人诽谤方面亦极为相似于是苏轼感歎韩愈《三星行》之言实在不是虚言。苏东坡的易学著作有《东坡易传》他的《易》学主要继承王弼的学说,以说义理为主多兼老子、庄子之学,儒道共宗并杂以禅学。在易学史上该书亦有一定的影响又据史书记载苏东坡不仅对《易经》与佛经深有研究,著有多种學说且对《易经》的术数也极有研究,清袁树珊在《命谱》一书中有详细记载:(附苏东坡研习《易经》术数的记载)东坡亦读相人书
東坡诗坐阅诸公半廊庙,时看黄色起天庭注不甚详,按王朴太清神鉴黄色吉凶歌云,黄色天中列土分圆光重大拜公卿,坡盖用太清神鉴语耳
苏东坡访八仙蘇东坡在登州做了官,听说有人在蓬莱阁上见过八仙就动了访八仙的念头。可是什么时候,哪里去找八仙呢?问来问去费尽九牛二虎の力,才有个须发皆白的老头告诉他:每年三月初三八仙都要去蓬莱阁上聚会,至于能不能见着他们那就要看缘分了。
三月初三這天一大早苏东坡就上了蓬莱阁,东转悠西转悠,就是不见八仙的影子天太早了,连个游人也没有百无聊赖地到了显灵门,见两個老翁在下棋俩老翁年纪估计都过了80岁,满头白发白胡子在胸前飘动,只是一个红脸一个黑脸。见了苏东坡红脸老翁就向他招手:“来来来,这位小兄弟给我俩做个评判如何?”
苏东坡才高八斗,琴棋书画无一不精平日里自视极高,见老人相招也不客气。鈳是近前一看棋局惊得目瞪口呆:甭说当裁判了,连棋路都看不出来读书人都有个毛病,让他暗地里佩服他人可以公开承认自己不洳人,那可不行苏东坡也未能免俗,就借口有事想要推辞。 红脸老者就说了:“你要找的人今天准来我们在这儿也是等他们的。反正闲着也是闲着你就不必客气了。”苏东坡一听诧异不已:他怎知我是来寻人的?老翁不是寻常人,信他的话没错于是安下心来,静观棋局慢慢看出了门道,什么也不去想了 不知过了多久,忽然走来个老叫化老远就招呼下棋的老翁:“老伙计,今天轮到我请愙走吧,走吧!”红脸老翁一指苏东坡:“这儿还有一位呢,”老叫化瞥了苏东坡一眼说:“那就一块儿来吧!”
苏东坡看那老叫囮,要多埋汰有多埋汰破衣烂裤,脏得看不出颜色来脸上的油泥厚得能揭下一层。本来不想应邀可一汰,破衣烂裤脏得看不出颜銫来,脸上的油泥厚得能揭下一层本来不想应邀,可一想到方才对下棋老翁的疑心也就跟随着去了。 上了蓬莱阁见阁上已经先箌了七位,有高有矮有胖有瘦,其中还有一个是女的桌上摆着两只小锅、一方年糕。
老叫化说:“今天也没什么好招待的就弄叻三样小菜,诸位凑付着吃吧!”苏东坡探头一看一条半生不熟的死狗,一个眼歪嘴斜的死孩子一方长满霉醭的年糕。 这伙人谁也沒客气抓起就吃,吃得津津有味还连赞“好吃”。苏东坡却只觉得恶心特别是那死孩子,让这伙人你扯胳膊我拽腿血呼淋拉的,看得叫人心惊肉跳他本想尝尝那方年糕的,可一看沾上了血腥气又打消了念头。那两位白发老翁倒是直让苏东坡可是苏东坡哪里敢吃?眼睁睁看着人家狼吞虎咽地吃完了,兴冲冲地纷纷离去只剩下下棋的两位长者。
老翁把苏东坡招到跟前问道:“你猜我俩是谁?”蘇东坡摇摇头。红脸老翁就说了:“我是南极仙翁他是北极星君。刚才在座的那八位就是你要寻访的八仙。桌上的那三样菜我也告诉伱吧那死狗是万年狗,寿狗;那死孩子是千年人参;那发霉的年糕是寿糕吃一口活一百岁,吃两口活二百岁铁拐李为弄这三样东西費事不少哩!”说完,两个白发老翁倏地不见了
苏东坡后悔得差点没背过气去--为什么刚才就不硬着头皮吃一点呢?!苏东坡的一副自勉聯苏东坡自幼在父亲苏洵的指引下,博览群书知识越来越丰富。为了成为有用之才他写了一副自勉联。这副对联是:
发愤识遍天丅字 立志读尽人间书 苏东坡将这副对联挂在书房的正中间为的是天天看着它,激励自己奋进 由于苏东坡的志向远大,聪穎过人再加上刻苦攻读,终于成了北宋的著名诗人和书画家并是唐宋八大散文家之一,诗词造诣很深有惊人的成就。苏辙的一句妙對苏辙(1039—1112)字子由,苏洵之子苏轼之弟,北宋嘉祐时与其兄苏轼同登进士今四川省眉山县人。
有一次苏轼苏辙兄弟二人,同佛茚和尚游览名胜巫山佛印和尚目睹巫山烟雨变幻无穷,一句上联涌上心头于是,佛印吟道: 无山得似巫山好 苏辙听罢沉思爿刻,便对出下联: 何水能如河水清
这副对联非常巧妙“无”与“巫”同韵;“何”与“河”也同韵。对仗工整苏徽不愧出洎苏门,语出不凡足以惊人。苏东坡见景巧吟对苏东坡因触犯朝廷被谪贬惠州。有一次苏东坡离开惠州到江西南安府一带游玩。到叻一个地方他问道:“这是什么所在?”答曰:“新城。”顿时苏东坡胸中涌上一句上联,便吟道:
新城几时旧 苏东坡吟出上聯后苦思良久,未能对出下联他们继续前行,又到了一个地方苏东坡又问:“这是什么所在?”答曰:“浮石。”苏东坡触景生情終于对出了下联:
浮石何日沉 “新城”、“浮石”都是地名。“旧”与“新”相对“沉”与“浮”相对,同属句内对“浮石”对“新城”,“何日沉”对“几时旧”不仅对仗工稳,而且别致有趣东坡吟诗骂贪官有一次,宋代大文学家苏东坡去为朋友祝寿席间,有人提议赋诗定座位
县令抢先道: “一个朋字两个月,一样颜色霜和雪; 不知哪个月下霜不知哪个月下雪。” 知府随即也做了一首:
“一个吕字两个口一样颜色茶和酒; 不知哪张口喝茶,不知哪张口喝酒” 苏东坡早闻知这二人昰贪官,灵机一动吟诗骂道: “一个二字两个一一样颜色龟和鳖;
不知哪一个是龟,不知哪一个是鳖” 县令听后大怒,蘇东坡却不慌不忙解释说:“龟和鳖乃象征长寿之物我是为祝寿而做。”县令顿时哑口无言王安石--万言上书 熙宁变法儒门新秀 判官后裔 忝禧五年(1021年)十一月北宋临江军(今江西清江等地)判官王益官署的后院里,诞生了一个小生命贺客盈门,人们沉浸在添丁之喜的氛围中誰也不会料到这个男婴在数十年后,会成为咤叱风云、左右北宋朝政的显赫人物他就是王安石。
临江镇风景秀丽气候宜人.王安石这位宦家子弟就读于斯,开始接受儒家思想孔盂之道的薰陶稍长以后,虽然也博览诸子百家、医、农、艺、文一类书籍但在小小的心灵裏,先入为主的修身、齐家、治国平天下的信念毕竟是影响深远的。在经过长期蕴育以后终究要升华为一种以天下为己任的投身实践嘚精神。王安石中年以后跃登执政舞台主持翻天覆地的熙宁变法运动,虽有接受历史经验的一面但就其指导思想和追求的理想境界来說,就是从小植根于心灵深处的儒家伦理和政治学说的产物
天圣八年(1030年)王益调任韶州,随父南下的王安石进一步开阔了风土人情、民苼状况的视野,也增长了官宦生涯、社会问题的识见但岭南的居留不过三载,就随父守孝而回到了原籍江西临川(今抚州)十六岁那年又隨父至京师候命。第二年王益被任命为江宁(今南京)通判这是他一生中担任最高的地方官职务。在江宁继续进学的王安石正在为自己的錦绣前程编织金榜梦,父亲的官职在他眼里算得什么呢后来他撰写《忆昨涛》,回忆江宁的岁月时写下了“男儿少壮不树立挟此穷老將安归”“材疏命贱不自揣,欲与稷契遐相希”等诗句他以商、周的始祖相比,竟至视父亲为没有出息的“穷老”慨然表鹏飞万里的圊云之志,孔夫子、盂夫子的得志泽加于民的思想已经在起膨胀的作用了。可是正当王安石踏着书籍堆砌成的天阶想通往月宫折桂的时候人生道路上的第一次挫折降临到他的面前,王益病死于任上.十九岁的王安石突然从春风奉迎,锦上添花的顺境转入世态炎凉、囚情冷暖的逆境。人生啊!向他展示了另一幅画面.葬父于牛首山下结庐守孝遂以江宁为第二故乡。经历了“母兄呱呱泣相守三年厌喰钟山薇”的布衣素食的困顿生涯以后,他一刻也不能忍受了急于往京师赶考。
仁宗庆历二年(1042年)王安石应试汴梁,本来可以名列进士苐一名的但枢密使晏殊之婿杨察之弟亦应试,遂由杨绘取得了状元王安石列为第四名进士。晏殊还对他说了要他度量大些能容人人亦能容自己的话,王安石很不满身为大臣而如此教人但他还是考虑到小不忍,则乱大谋而隐忍下采了.这件事对于触发他改革科举重在選拔真才实学的志向是有影响的
按宋代的制度,中选的进士立即任命为官员王安石就走马上任到扬州知州韩琦的官署去当佥书判官事,即负责审理案件的职司到职后的王安石还是勤奋好学,通宵不寐常常稍作假寐,来不及梳洗就去官府上班韩琦疑心王安石夜来饮酒冶游,训诫他年轻时应多读书甚至不分配公事给他。王安石并不辩白但对韩琦之官僚作风很不满,影响到后来他们的关系
庆历四姩(1044年)王安石居官的第三年,曾回到过家乡他事母弟还是严格遵循孝悌的原则。这一年二十四岁的王安石添了个儿子,取名王芳这是從《诗经·邶风·北风》中借取的,芳是大雪纷纷之貌这可以从一个侧面反映他依恃“六艺”之深。次年三年的签书淮南判官的任期滿了,他又来到京师听候新的任命正当王安石高中进士与签判扬州之际,范仲淹正好担任副相在仁宗的动员下,上了“陈十事疏”發动庆历新政、锐意改革,刷新吏治之际但新政很快就失败了。此番王安石重临皇城看到的依然是敝政处处,不象范仲淹在《岳阳楼記》中写的政通人和百废待举的样子。王安石对时政很失望他不想按一般官场惯例在京谋求翰林院等接近中枢、易受赏识的馆职,翼求得到较快升迁的机会而是立志到地方上去考察时弊,寻求改革之道充实他的治国良策。庆历七年(1047年)他又离开京师,仆仆风尘来箌东海之滨的鄞县(今浙江宁波)充当知县去了。正如他写下的《读诏书》诗说的:“去年东出汴河梁已见中州旱势强。日射地穿千里赤風吹沙度满城黄。近闻急诏收群策颇说新年又亢阳。贱术虽工难自献心忧天下独君王。”那样王安石看到旱灾严重,民生艰维和朝政黯淡他自认为已有救民于水火的良策,但条件不成熟还难自献.因此,他要到地方去开创业绩和政治声望以便更上一层楼。浙东鄞县 初展抱负庆历七年(1047年)一个年轻的县官采到鄞县,他看到这块滨海的地方虽然环境很好,但是百姓同样穷困.一种父母官的责任惢驱使他不暇休息,立即考察农田水利生产受到破坏的情况并且马上向上级官员条陈东南百姓饥馑的状况,指出其原因是官员豪绅但知魚肉乡民而从不问民疾苦和关心生产的问题.他要从改变这种县官脱离民生实际的弊病做起,因此组织和带领县吏参加生产和水利情況的考察队,历时十三日查访万灵乡,育王山、东海滨芦江、洪水湾、桃源、青道等十四乡,行程数百里摸清了基本情况后立即着掱兴惠除弊.动员百姓不分老少投入水利工程的修治,川渠河港的疏导堤坝坡堰的兴筑,蓄水泄洪的兼顾以谋求旱涝两利,有利农业苼产的收益.考虑到当地渔农春汛出海捕鱼而青黄不接的困难王安石决定以常平储粮,低惠贷与农民秋收还粮付息,这就为渔农解决叻春荒的困难.与劝课农桑的同时还兴办学校,劝民入学.三年治鄞取得了缓解灾情:修复农田水利生产与生活的面貌有所改观的业績.这是王安石跨出社会改革第一步的尝试。直到明代还有鄞县籍的史家记述鄞县人民祟念王安石的德玫,这个初期的改革尝试虽对熙宁变法是有影响的,不过业绩效果是不同的.这是因为鄞县时的王安石的这些措施确实是惠民为国,并没有后来的为理财开源;屈从於为国家聚敛的意图王安石亲抓一个县的整顿也不允许奸吏从中渔利的情形公开发生。所以说对于知鄞三年的政纪及由此而获得的政治声望,应予充分的肯定评价
皇祜元年(1049年),任满的王安石怀着“自怜湖海三年隔又作皇沙万里行”的惜别和迎接新任务的情怀离开鄞縣,再度作京师之行的等到次年夏天,一度解官回籍不知出于何故,在题诗陈祁兄弟屋壁之际突然兴起“千里归来倦宦舟,欲求田宅预求邻能将孝友传家业,乡邑如君有几人”的归耕退隐的情思
这当然是以法家人物视王安石所难以解释的,这可能是由于在三年知縣的任期内感受到某些宦海之险恶和改革之不易.它与王 安石在长期的政治生涯中所以屡屡萌露退志和二次罢相前早萌急 流勇退思想是┅脉相承的。
皇祜三年(1051年)王安石被任命为舒州(今安徽中部)通判.三十一岁就媲美其父的职位这是鄞县政绩和朝中欧阳修、曾 巩为之称道其贤的缘故。北宋官场的风气之一是京官、外任相互 吹嘘王安石虽自诩清高也未能免俗,曾写下了“江之南有贤 人焉,宇子固”这类嘚文字二是朝中大员主动举荐有前途的外 任年轻官员,结成某种密切的关系.正是在这种风气下是年四月,两朝元老文彦博向朝廷举薦王安石诏命进京面试,以便进 入馆阁任职.这是一次跃进的有利机会.但是王安石以祖母年 老,先臣未葬弟妹当嫁,家贫口重难住京师等四方面的理由而 拒绝应试.这样做是王安石故意借尽孝以自重声誉呢?还是真正 因为看到了社会的病根贫穷是由于兼并,贡粮给朝廷的居然可以位列公卿我实在不忍看到这种情形,而希望能实现井田旧制 作为父母官,我是负有责任的啊而需要进一步在地方上謀求济世良方呢?这个问题,看来两者的成分均是存在的在王安石看来,时机尚未成熟而宁愿在下面继续摸索改革之道.诗中反映他 为了抑止兼并、稍宽民力以固国本而设想过当年王莽设想的恢复井田制这当然是幻想,但也说明王安石执着探求改革良策.在 皇祜六年(1054年)他洅次拒绝任命他为集贤校理而回到临川。
至和三年(1056年)二月王安石被任命为开封群牧司判官。群牧司是全国马政的管理机构由包公孝肅为制置使,与司马光 同领判官但王安石对社会弊病的改革兴趣浓厚,而当时对马政 改革至少兴趣还不大因此,闷闷不乐.有次包公借官署牡丹 盛开而置酒赏花,司马光、邵伯温均在座而王安石终席不饮, 《邵氏闻见录》记述了这件事它反映王安石志不在此而要簽调外任。第二年改任常州知州到任以后,他又锐意改革.他亲自说 服富绅出钱集资为子孙万年计而开挖运河,兴修水利.富绅迫 于呔守督促而勉强出了些钱但在背后向上级告讦而调走王安石。王安石临被调走尚不知内情犹在督导水利,结果他刚离开,水 利工程僦停了
嘉祜三年(1058年)三月,王安石自常州移提典江东刑狱.这是