学西餐厅培训的培训

以酒店厨房实际操作为主导教師、学生同步操作的模式教学

食品原料、调味品识别、了解工具的使用与维护、刀工操作、各种蔬菜榄、花型蘑菇、番茄花等。

俄国罗宋湯、法式玉米浓汤、意大利蔬菜汤、土耳其小扁豆汤、法式洋葱汤、匈牙利牛肉汤等......

法式鹅肝、希腊沙拉、挪威烟熏三文鱼、美式牛仔骨、法式纸包鱼、泰国香茅烤龙利鱼等......

希腊猪肉卷、普罗旺斯羊排、波斯顿龙虾、薄荷酥皮带子沙律、凯撒沙拉配腌肉卷枪鱼沙律等......

  • 你们学习的时间太短能学会吗?

  • 这个你不用担心课时安排时间是有天数的,但是不限制具体学习时间包您学会学好为止。

  • 我没有时间周末过来学习可以吗?

  • 外地學员可以安排学校宿舍宿舍4-6人1间,宿舍400一个月,吃是自主安排,宿舍内设空调,热水器冰箱,全自动洗衣机无线网,电视 宿舍可以做饭吃和在附近买着

    学制:3年制 技能+中级职业资格证

    • 1您對哪方面比较感兴趣

      中餐 西点 西餐厅培训 日韩料理

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