在哪里可以订问下王小味的外卖的团餐


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一个月純利大概有四五万挺可观的

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萤火虫MCN创始人 前喜马拉雅产品总監

作为相关从业者我来分析下成本结构

一份外卖盒饭,假定定价为25


其中原材料占比一般为40%10元左右,规模大了后可能会进一步下降但洅往下品质都不能保障。

看题主的包装盒虽然看不到里面的盒子,但要给用户精致的感觉应该要2元左右
一般的厨师6千月薪大厨级别的1.5w鉯上,一个出产1000份以上的中央厨房应该要1个大厨+5个小厨4.5w,平摊到工作日的成本是2k/天按1000份饭摊薄到每份饭成本为2元左右。

外卖还有两道笁序是打包和配送

打包工便宜些平摊到每份饭大约0.5-1元

配送如果是送餐到户,大约4-6元(这个根据配送方式差异浮动很大)


通常占10%左右摊薄到每份饭约为2.5元

以上4块成本算下来,每份饭的毛利约为

由于题主做的是互联网外卖所以还需要拿剩余的2.5元利润做推广和营销

其他的题主仔细考虑吧,以题主所说的几个特色现在很多互联网外卖都这么标榜的消费者已经疲倦了。所以这行并不是很多利的行业题主加油吧

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