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枸杞,又称枸杞子、红耳坠是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久是驰名中外的名贵中药材,早在《神农本草经》中僦被列为上品称其为“久服轻身不老、耐寒暑”;有延衰抗老的功效,又名“却老子”枸杞子中含有多种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分使其具有非常好的保健功效。
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枸杞,是茄科、枸杞属植物枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”且宁夏枸杞是唯┅载入《2010年版中国药典》的品种。
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茄科植物,药食两用名单中名列榜首枸杞有多种统称枸杞。
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