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原料决定品质，多糖含量决定效果
不同的铁皮枫斗最大的区别就是原料，原料其实也决定了该产品的品质和效果。大多品牌有自己的石斛品种。像立钻的 寿仙谷的仙斛一号，森山的森山1号，还有康恩贝的高山铁皮，反正大家都说自己好，但再看的原料要看你放了多少？
所以最简单的鉴别方法就是看石斛多糖的含量（石斛的最重要功效成分，是一种聚合糖，与普通所说的蔗糖、葡萄糖完全两个概念），这是国家要求必须写的，为什么要求，因为它的含量决定了效果，简单的说它是免疫增强剂。大家都能在产品上找到，但切记一点，一般商家喜欢用mg，而不是g，别被骗了，我记得去年有同事想买某牌，最后算了下，吓一跳，含量实在太低，真怀疑该品牌卖的是西洋参，贴加了点石斛。
2、看配方，对的才是适合的
很多人觉得保健品吃了就可以保健，提高免疫力，而忘记了最主要的是自己的身体需要什么。铁皮石斛本身性微寒，有滋阴效果，所以不加工的铁皮石斛适合阴虚的人吃。现在市场上的铁皮石斛冲剂一般都是组方，其针对症状都不一样，建议咨询中医后服用，一般建议如下。顺便提一下，很多配方中含有葡萄糖，所以糖尿病患者要小心，可购买无糖标志的铁皮枫斗。
顺便说下 无糖是不添加蔗糖和葡萄糖之类的，而多糖是一种聚合糖，你可以把它当一种免疫元素，不是糖分哦！！
为了方便大家了解，直接从各个市场上常见产品包装上摘录数据，进行简单的对比，用真实数据告诉你 铁皮枫斗哪个品牌好！
3、看产地，有机的才是健康的
以前野生的肯定是最好的，但是现在环境问题越来越严重，其实反而是有机栽培的会更健康。下面简单说下几个产品的产地。
立钻是天台，老品牌，otc标准，虽然没查到具体基地信息，但是相信靠谱。
森山在义乌，这几年义乌发展很快，环境质量有所下降，但森山基地号称中国最大的名贵珍惜药用植物基地，品质该有所保证
寿仙谷在武义，自有国药基地，通过万泰和欧盟双有机认证，这个标准在国内已经非常高。
其他品牌，大部分都号称有机，但只有我们当地种植的人才知道，该贴加的还是会贴加，无法避免，毕竟成本太高，否则乐清这边每年这么多石斛谁买。
如果有天台的朋友，了解内幕的，记得也发一下，
其他可以参考的因素还有挺多，比如看提取工艺，但这些基本上没啥可参考的，最关键的还是上面三点，希望能够给买铁皮枫斗的朋友一些参考吧。毕竟这么多保健品里，这个还算是真心靠谱，比脑**拿褪黑素骗人强的多了，家里人都吃新鲜石斛和枫斗，身体都很好。希望有良心的商家多生产一些比较好的中医组方，可惜好多验方通不过药监局的审核无法生产。最后建议还是平时多关心家人健康，如果真要买，千万要找好的品牌。
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铁皮枫斗也叫做 铁皮石斛枫斗，铁皮枫斗是用 铁皮石斛 鲜条加工而成的一种石斛，铁皮石斛枫斗属于二次产品，再加上一些加工费所以价格是很贵的，铁皮枫斗在中药中一直是高贵药材的代名词，很多人都拿来养生，那么森山铁皮石斛向大家介绍长期吃铁皮枫斗有副作用吗？
一：铁皮枫斗有副作用吗 按理说这些养生的中药材长期食用是没有副作用的，但是物极必反，有的人群如果食用的铁皮石斛枫斗的话会有一些不良的反应。铁皮石斛枫斗吃多了没有什么危害，但是铁皮石斛枫斗对于胃寒的人，湿气重的人，以及处于感冒期，或是孕妇尽量少吃铁皮石斛枫斗。作用是药物不可避免的属性，铁皮枫斗作为一种药物有它所针对的病症。如果服用不正确或者用药辩证错误都会产生副作用。铁皮枫斗的性味甘平，寒，有健脾益肾，滋阴，益精，生津，补虚而清虚热的功效。阳虚，阳气受损，畏寒怕冷并伴有病症如感冒，发热等症状的人不能服用铁皮枫斗，用了会使病情加重，这就是铁皮枫斗的副作用。尽管铁皮石斛本身没有任何的副作用和毒性，但我们也不要盲目的食用，凡是过犹不及的道理相信每个人都可以明白和掌握的。长期每次服用的量太大了就很容易造成人体惊厥的情况出现，严重的还会出现更加严重的症状。另外孕妇在使用铁皮石斛之前，需要咨询医生，大补的药材不一定是腹中的宝宝可以承受的。
二：这些人不能吃铁皮枫斗 铁皮枫斗按理说是所有人都是可以吃的，但是有一些特定的人群是不能吃铁皮枫斗的，比如才出生的婴儿，由于新生婴儿的身体器官还没有完全的发育，特别是肠胃系统，如果食用了铁皮枫斗不消化的话是一个很麻烦的事情，再加上如果有不良反应对婴儿的危害是很大的。孕妇建议在前三个月不要食用铁皮枫斗。尽管铁皮枫斗对于孕妇来说是很滋补的，但是前三个月因为胎气不稳定，如果食用了枫斗导致流产的话就很麻烦。同时对铁皮枫斗过敏者禁用，过敏体质者慎用。总而言之，铁皮枫斗的食用注意就是在食用期间不可吃辛酸生冷油腻的食物，而且对于那些感冒发烧的人群也禁止食用的，如果是儿童或者是孕妇吃本品要在医师的指导下才可服用。
三：铁皮枫斗的常见吃法 铁皮枫斗 常见吃法是泡茶和煲汤，泡茶的话直接将铁皮枫斗放入锅中煮。然后直接泡水喝，这样泡水喝的好处就是能起到滋养肠胃，滋阴生津的好处。同时铁皮枫斗如果是煲汤的话就更滋补了。常见的搭配有排骨汤，山药汤等。铁皮枫斗粉碎成末，3～5克/人/天，沸水冲饮，持续30天有特效。也可将铁皮枫斗加水煮30分钟以上使用，可循环食用，当日吃完，连渣一起吃掉。可清热滋阴，抗疲劳。可将铁皮枫斗加到日常饮食中，例如炖鸡，炖鸽子，以下两例作参考：
1、铁皮枫斗粥：铁皮枫斗5克，梗米50克，冰糖适量。
2、虫草铁皮枫斗汤：生哈蚧一对，冬虫夏草5条，铁皮枫斗5克，瘦猪肉200克，陈皮一角。枫斗清胃饮材料：铁皮枫斗10克、竹茹12克、芦根30克、公英15克、枳壳10克、麦冬15克、薄荷6克、白芍12克、甘草6克。用法：水煎200毫升，早晚各一次，饭前温服。延年铁皮枫斗酒材料：铁皮枫斗250克，生地黄60克、怀牛膝30克、杜仲20克、丹参20克、白酒10升。
用法：浸酒饮用。功效：腰腿疼痛，体倦无力，风湿痹等症。补肾，强筋骨，除瘁。功效：轻清凉润，理气止痛。慢性浅表性胃炎、胃溃疡偏热者
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干枫斗质壁坚硬磨粉并不好吸收，如果磨粉了，还是建议煮一煮，那样更好，再一个，磨粉后与空气接触的更多，非常容易滋生细菌，交叉感染，这还是在你买到的是真的，好的铁皮枫斗前提下的隐患，那如果没买的真的，那就更不建议了。都知道铁皮枫斗好，值钱，市场上铜皮枫斗，紫皮枫斗，水草枫斗什么的，冒充的太多了，真真假假，根本分不出来，哪有那么多买家是内行人呢，建议找靠谱的商家买。我常买的森山铁皮枫斗，这个老牌子了，胡庆余堂之类的老牌也不错，但森山本身是种铁皮石斛的，所以跟感觉更靠谱，好货不便宜，便宜没好货，从来只有买错，没有卖错。
所有铁皮类产品的祖宗，就是这铁皮石斛，石斛类作物中，铁皮属于顶级，其他还有紫皮石斛、铜皮石斛、水草石斛、金叉石斛等等，新鲜的鲜条，它就叫铁皮石斛，铁皮石斛中当属于红杆软脚最好。
铁皮石斛烘干卷曲后做成的干干的小球，就是铁皮枫斗。药店里一般看到的是这种，胡庆余堂价格在28元每克，也就是一万四一斤。如果各位在正规药房，超市里看到铁皮枫斗，价格在五千元以下，假货可能性非常大，他的品名上只敢写 “枫斗”两个字，绝对不敢写“铁皮”两个字。这类产品一般为“紫皮枫斗”。
c、铁皮石斛枫斗冲剂：
冲剂这种东西，我真是懒得去说了，任何检验都是能花钱买的，什么多糖石斛碱，王老吉的成分可能跟森山冲剂的成分也差不了多少，里面的多糖一定是石斛多糖？一定是石斛碱？ 这个我不敢说，但我看不到的东西，我不相信，人家那么多广告费，不是公益费，是要回报的，这点点到即可。
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森山铁皮枫斗的原料森山铁皮石斛从育种、育苗到铁皮石斛的组培、栽培都严格把控。森山铁皮枫斗总部在全国内拥有1万多亩铁皮石斛原生态栽培基地，位于义乌市佛堂。森山佛堂基地时森宇集团根据铁皮石斛的野生生长环境和国家《中药材生产质量管理规范（GAP）》的要求，严格选定。
根据野生铁皮石斛的生长环境，佛堂基地位于东经120°06′、北纬29°19′，属于亚热带季风区，温暖、湿润、雨量充沛，特别适宜铁皮枫斗的原生态生长要求。
森山牌铁皮石斛产品自检取样质量100%.种植基地对农产品质量进行了跟踪，从源头上保证了农产品质量。企业始终坚持质量是品牌的灵魂，每一个“森山”产品都经历了25道工序，5个关键质量控制点，51个专业质量技术支持，以确保每一个品种，每一个工序都做到工艺精湛，达到质量第一。
铁皮石斛富含石斛多糖、氨基酸、无机元素、石斛生物碱、粘液、淀粉等。具有扩张血管、降血压、降血糖、抑制脂质过氧化、促进胃液分泌、提高免疫力等作用。
立钻铁皮枫斗和森山铁皮枫斗主要里面掺杂了大量的西洋参粉，所以你吃的会感觉味苦，至于还掺杂了别的什么吗，中国的，你懂的。要吃铁皮枫斗还是建议吃原药材买来自己打粉会好些，比如像老雁山铁皮枫斗就是原药材。
