小故事导语的新闻例子有没有,蟹蟹了?

旅游城市经常会发生一些宰游客的事件,比如前些年的青岛天价大虾,明明在当地很便宜的一道菜,却被无良商家卖到高价。这不,前段时间在海南三亚又发生了一起宰客欺客的事件。

据当事人描述,事情发生在4月9日晚上,当时他们一行5人在三亚市云起观苍海饭店用餐,现场共点蒜蓉锦绣大花龙虾、海胆蒸蛋等6个菜。

然而,点的一份(6个)海胆蒸蛋,里面竟然一个海胆都没有,这才让他忍不了了。

于是他找到商家理论,认为海胆、龙虾有调包行为,在公布的视频中,商家甚至言语威胁,最后双方协商不成产生纠纷,当事人遂报警。

此事说大不大,说小也不小,伤害的是游客的利益,损伤的却是海南这座知名旅游城市的声誉。

而且通过网络传播与发酵,势必产生更多的负面言论,因此省长都发话要严查也是情有可原。

去海边城市当然是吃各种海鲜。其实现在运输行业发达了,可以在菜场买点海鲜回去,一样可以做成美味佳肴。

今天,小编就从海胆蒸蛋开始,来教大家做几道海鲜家常菜

鸡蛋2个、海胆50g、蒸鱼豉油1茶匙、香油适量、水适量、盐适量。

2、鸡蛋打散成蛋液,按1:1比例加入温开水搅拌均匀,过筛后备用;

3、海胆放入容器中,倒入蛋液,蒸锅注水烧开,蒸约10分钟取出;

4、淋上蒸鱼豉油和香油即可享用。

鲜鱿鱼500g、干辣椒适量、尖椒适量、姜葱适量、米酒适量、生抽适量、花生油适量。

1、鱿鱼清洗干净,开膛去掉内脏,撕去表面的薄膜,在表面改花刀,然后切片;

2、姜葱尖椒切好备用;

3、锅里加水烧开,将鱿鱼焯水,焯水后盛起待用;

4、起油锅,爆香尖椒、姜、干辣椒,将鱿鱼下锅煸炒一会儿;

5、沿锅边炝入米酒,然后加入葱段炒匀,加入适量的生抽调味就行了。

花蛤400g、麻辣酱适量、红尖椒适量、姜适量、蒜适量、香葱适量。

1、买回的花蛤要事先用淡盐水浸泡吐尽泥沙;

2、姜蒜剁成末、红尖椒斜刀切小段,热锅冷油,小火爆香姜蒜末和麻辣酱;

3、开大火加入花蛤继续翻炒;

4、保持大火状态,不要另外放水了,根据个人口味可以放一点点的糖;

5、炒至花蛤完全开口,这时候可以撒点香葱末,然后关火炒匀即可出锅。

皮皮虾500克,姜块100克,干辣椒节50克,花椒粒、红椒、鸡粉、豆瓣酱、料酒、花椒油、色拉油各适量。

1、把皮皮虾投入8成油温的油锅内,炸至外壳泛白时,下入姜块同炸一会,倒起沥油;

2、锅留余油,下入豆瓣酱煸炒出香,再放入皮皮虾、姜块、干辣椒节、花椒粒、红椒件,烹入料酒爆炒一会;

3、下味粉、鸡粉、花椒油,同爆至有大量香气冒出时,就可出锅装碗。

青口12个,油酥皮切成12小块,胡萝卜粒、洋葱粒各少许、盐、黑胡椒粉、橄榄油各适量。

1、把青口打开壳,只要有肉的一边,洗净后剪去黑色须状物,吸干水份,待用。

2、平底锅里下入少量橄榄油,烧热后放入胡萝卜粒、洋葱粒,把两者拌炒至开始软化时,加入盐和黑胡椒粉调味,再分装在青口上。

3、在青口面上铺上油酥皮,捂严,入预热的烤箱用200度烤20分钟,即可取出装盘上菜。

大连飞蟹两只(合500克),干辣椒节、花椒粒、葱花、香菜叶各少许,盐、味精、鸡精、蠔油、老抽、豆瓣酱、干淀粉、湿淀粉、胡椒粉、二汤、色拉油各适量

1、把螃蟹宰杀,洗净后每只砍开6块,待用;

2、把蟹块拍上少许生粉,用6成油温稍微炸干一下,倒起沥油;

3、锅内下二汤,加进干辣椒节、花椒粒、盐、味精、鸡精、蠔油、豆瓣酱、胡椒粉烧至味道混和后,再倒进蟹块慢火煮至入味;

4、然后注入湿淀粉把汤汁调稠一点,用老抽调一下颜色就可出锅装盘,最后撒上葱花、香菜叶,走菜。

这六道简单的海鲜菜,你学会了吗?

秋风起,蟹脚痒,金秋十月,正是吃大闸蟹最好的季节。俗话说九雌十雄,农历九月份吃雌蟹最好。这个时候的雌蟹脂肥膏满,非常的香,爱吃螃蟹的朋友们一定要买两个来尝一尝。

要说品蟹,还是清蒸的做法最为合适,能吃到螃蟹的原汁原味,味道十分的鲜美。清蒸螃蟹的做法也非常的简单,但是需要控制好火候。如果蒸制时间太短,螃蟹会蒸不熟,而如果蒸制时间过长,蟹肉会变老,营养也会流失。

那螃蟹到底需要蒸多久呢?今天就教你正确做法,蒸好的螃蟹味道鲜美、蟹黄和营养不流失,一起来看一下吧。螃蟹需要蒸多久?牢记4个时间,蒸好的螃蟹味道鲜美,营养不流失。

之前我也跟大家分享过,螃蟹是需要凉水上锅蒸的。因为如果开水上锅蒸的话,螃蟹突然遇热,会挣扎的特别厉害,就很容易掉蟹腿,而且口感也不好。而凉水上锅蒸受热均匀,螃蟹肉质会非常的鲜嫩,味道鲜美好吃。螃蟹凉水上锅蒸的话就涉及到两个时间,一个是冷水开始计时,一个是水开之后开始计时,下面都跟大家分享一下。

如果是冷水开始计时的话,3两以下的螃蟹需要大火蒸18分钟,然后再关火焖2-3分钟;3两以上的螃蟹则需要大火蒸21分钟,然后关火焖2-3分钟。如果是水开之后开始计时,3两以下的螃蟹需要大火蒸12分钟,关火焖2-3分钟即可;3两以上的螃蟹,大火蒸15分钟,关火焖2-3分钟。

只要记住以上4个时间节点,就能蒸出鲜美好吃的螃蟹啦。如果实在把握不准,建议多蒸一会,这样远比蒸不熟要好得多。还要注意,蒸螃蟹的时候最好肚脐朝上,这样蟹黄不容易流失。

食材:螃蟹、葱段、姜片、料酒、水。做法步骤:

将螃蟹刷洗干净,肚子朝上放到蒸屉上,锅中倒入适量的水,放上点葱段、姜片和料酒去腥,大火烧开之后继续蒸15分钟即可关火,焖2分钟出锅即可享用。

蒸螃蟹不需要加任何调料,只需要在水里放点葱姜和料酒去腥即可。吃的时候可以用姜末和醋调个料汁蘸着吃,味道非常的鲜美。

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