黄飞红的麻辣花生在线上和线下都有不错的销量，以麻辣取胜，皆有其他创新口味，但我独爱麻辣花生，最爱香气袭人的花椒，可以留下来做菜。

1、山东企业，有产地优势；

2、花椒的麻很突出，口味比较咸鲜，味道调得不错（谁叫他家也是专业制造商，除了黄飞红还有六月鲜、葱伴侣……）

3、油炸、炒制，特别香，下酒最好，多吃容易喷火

上次写文后，好几个值友提到了这款花生，同样来自山东，属于咸干花生这一大类。某宝有旗舰店，似乎养在深闺人未识，真的可以加大推广力度。  

1、所谓相府，是跟刘墉有些渊源，就是那个宰相刘罗锅啊；

2、属于咸干花生一类，先卤制，后烘干，多吃容易上火；

同为山东花生，认识这个牌子，更多原因是来自于航空食品的加持。

1、以淮盐花生为首，产品较为多样；

2、航空食品的光环也没有想象中那么耀眼，不能代表经典的味道，但是可以代表一定的产品素质。

总结：推荐了三个山东花生品牌，黄飞红和春旺的品牌名气显然稍大一些，相府果子是在值友的点拨上挖掘出来的，传统制作也非常值得一尝，虽然对于带壳的咸干花生不是很感兴趣，但有些东西属于第二口美食，吃着吃着你可能就会无法忘记。

都说食在广东，天上飞的飞机不吃，有腿的椅子不吃，一直是笑谈。但不得不说，广佬饕客多，这个地域对于味觉的调配是如何体现在花生上咧？

冠华是广州老品牌了，超市都有。第一次吃南乳花生就是他家，之前广州同事带来的家乡零食就有冠华的南乳花生。跟着买，不会错。

1、南乳花生的皮真是个问题，看起来很多灰的感觉，吃下去有点咸；

2、南乳花生是一种混合味道，南北方都能适应；

3、冠华的南乳和蒜香、白玉咸干都不错，但吃多了真的容易上火。

广东朋友推荐的心头好，还说包我满意？这是一道客家风味，用甜酒、菊花、甘草浸泡花生再干制。

客家是南方汉族的一支，是唯一一个不以地域命名的民系，是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。

1、坐标广东江门鹤山，这也算一个小众口味了，大体上还是属于咸干花生范畴。

2、甜酒呢，就是北方说的醪糟，甜甜糯糯的，用来泡花生？客家人做吃的很强的；

寻味顺德里说广东人酿酒还要放五花肉，那么用酒糟做花生也没有什么新鲜了，但是对外地人来说，还是有点特别，有一款酒糟花生，叫做皮力先生。

2、酒糟不是甜酒，相同之处在于都有粮食发酵的过程，想必味道也是很妙的。

一个广东就有这么多味道，真是厉害啊。而且看地理位置，这些味道之间的距离也不是很远。

1、陈皮除了入药、还可以入菜、入花生，标榜不上火，据称是陈皮的药效；

2、坐标也是江门，跟前面的两种口味同出一出；

3、不要以为橘子皮便宜，陈皮也可以很贵的……

鱼皮花生本不是广东特产，但这个牌子的鱼皮花生却颇有名气。 

1、鱼皮花生总是有一种怀旧的味道，很早就吃过，但也很久没有吃过了；

2、牙齿痛就不能吃了，哈哈。

才说到鱼皮花生是怀旧的味道，马上就有了更怀旧的，唐园富贵豆，有没有？ 

点评：唐园富贵豆在网上似乎没有特别好的店铺，建议直接超市购买，基本上大小超市都有，很奇怪，我也不知道为什么这款零食经久不衰，而且包装似乎千年不变。

总结：广东花生胜在多变的味道，虽然这里也有淮盐、椒盐、五香这些中原地区流行的口味，但基于本地味道的各种特色真不少。老广的味道名不虚传。

福建，我曾一直以沙县小吃来锚定，虽然沙县小吃走遍全球，也才是福建美食的九牛一毛吧。

对于花生来说，福建当然有也只有一个名字如雷贯耳……龙岩花生不是一个牌子，而是特有品种产地和生产地，用特定工艺制作的花生。

龙岩咸酥花生，福建省龙岩市新罗区特产，中国国家地理标志产品。据史料记载，早在明朝万历年间，新罗地区就开始以精艺的工艺加工花生，龙岩咸酥花生以酥、脆、香而闻名，色泽美观、皮薄易剥、粒大肉满、具有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止疟之功效。2008年6月，原国家质检总局批准对“龙岩咸酥花生”实施地理标志产品保护。2011年被列入省级非物质文化遗产。

在龙岩咸酥花生原产地域范围内的生产者，如使用龙岩咸酥花生“原产地域产品专用标志”，须向当地质量技术监督局设立的申报机构申请并经初审合格，由国家质检总局公告批准后，方可使用龙岩咸酥花生“原产地域产品专用标志”。

非遗花生，实在是花生界的大咖。

1、之前吃龙岩花生的时候，从没有注意过品牌，至今似乎也没有一个强大的品牌，所以推荐轮空，欢迎吃货介绍；

2、据称不上火，我猜是如果真能也是古法炮制的，工业化生产可是照样上火。

有种花生的类别不得不提，那就是鱼皮花生，有谁知道鱼皮花生是哪里的特产？

鱼皮花生，最早源于日本，因当年制作时在其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶，故称为鱼皮花生。 本世纪二十年代，居住厦门的台湾人用手工仿制出售，它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成，虽然没有鱼皮胶成分，但鱼皮花生变成一个俗名沿用至今。

点评：好久没吃鱼皮花生了，小时候吃的时候一口咬下去清脆的声音有点让人怀念。

总结：仅凭龙岩花生就可以占据群众口碑，不仅仅是因为味道，更是经济强省的软实力体现，而鱼皮花生的味道似乎也是随着改革开放传遍了全国。

安徽诞生过徽商，也曾是花生的优势产地，山东是后来居上。徽派美食独具特色，体现在小零食上也是可圈可点。

说到安徽的花生品牌，就不得不提到洽洽了。  

洽洽花生的口味很多，椒盐、多味、麻辣的都有，本来是做瓜子，后来瓜子花生都出名了，现在成了涵盖全部休闲零食的品牌。

点评：值友特意提到的安庆特产，从南到北，五香味真是经典胃口。

点评：都是奶奶辈的，同是安庆特产，跟楼上的不差辈分。老奶奶在超市也比较多见，味道很好，五香味可能是中国最经典的炒货味道了。

总结：安徽的花生弥漫着五香味，在零食花生的江湖上牢牢站稳了步子，也是一位角儿。

作为较早种植花生的沿海省份，原来互联网企业扎堆的浙江也曾经是农产品大省啊。

这里有个出名的花生品种，唤做“新昌小京生”，中国国家地理标志产品。 

新昌花生（小京生），浙江省新昌县特产，中国国家地理标志产品。新昌花生（小京生）于清朝末年从北京引进，民国初期，就驰名于国内外。其特点是壳薄光泽，香而带甜，油而不腻，松脆爽口，色香味俱佳。经测定，果仁含蛋白质27%，脂肪48%，营养价值比鸡蛋、牛奶还高。

1、花生的坐标是浙江绍兴新昌，这个厂子在杭州；

2、别家花生都有调味，独这个品种胜在原味，简单炒制。

非常迷人的搭档，第一次吃到的时候被这味道惊叹，吃到嘴里就自然觉得有种江南的感觉，软软的、润润的、脆嫩的、咸鲜的， 一如杭州美食。

1、坐标临安，南方人总说笋子是发物，但是味道确实鲜美；

2、个人感觉配茶水很棒，或者像孔乙己一样搭黄酒。

1、对于专注做坚果的知名企业，是一定要点到的；

2、味道中规中矩，符合品牌形象。

总结：个人认为浙江花生的味道最突出集中在笋干花生，不可错过，花生中的江南style

江苏诞生了淮阳菜系，也创造了属于这方的零食味道。

淮盐是一种盐，因淮河横贯江苏盐场而得名。有着“煮海之利，两淮为最”、“华东金库”等美誉。因“色白、粒大、干”的特点而闻名。

所谓淮盐，早已经不是江苏独占了，但饕客宁愿相信淮盐以江苏为正宗。

八集小花生，江苏省宿迁市泗阳县特产，全国农产品地理标志。

这也是一款推荐原味的花生 

点评：其实如果花生的品质、味道好，就算生吃也不错。 

总结：江苏兴许太过富庶了，知名的吃食不少，小零食反倒显得冷清了。

河南的吃食别具特色，花生也是一样。不要忘了，河南也是花生种植大省。

与兴盛德是在值得买相识，某一次评论中，网友丝毫不吝啬对这个牌子的称赞，我尝了也很快认可。这个牌子在河南开封，作为史上美食为人称道的大宋国都，按现在的说法，有众多的美食IP哦  

1、麻辣花生适合佐餐，空口吃确实口味太重；

第一次吃到长领是在大爷大妈最喜欢的食品展销会上，味道给人留下的印象很深。长领花生米500g*5袋装南乳五香蒜香味熟花生新休闲零食下酒南乳2五香2蒜香1(也可自行备注)49.9元京东去购买

点评：坐标商丘，是个花生基地。长领的南乳和蒜香都很不错，值得尝尝，性价比不错。

总结：河南花生有着一种朴实的感觉，不单是味道不赖，关键是性价比高啊。

开心，来到江西了。江西的美食很有特色，比如拌粉、瓦罐汤。

 点评：曾在南昌待过几个月，期间就吃到过一种本地产的多味花生，油乎乎的，味道很香，后来也渐渐遗忘了，直到上次作文时候有值友提及才猛地想起来。

味道很丰富，甜、咸、香、脆、鲜、辣，各种味道融为一起，但是我还是想说太油算罪过吗，虽然真的很好吃。

紫薯花生也算是多味花生的一个小类，花生仁外面的包裹主要是紫薯而已 

1、以蟹黄瓜子仁和蚕豆被熟知，紫薯味也还不错；

2、江西的山区也是紫薯的种植区域，曾在武功山穿越时吃过农民家的紫薯，特别好吃。

总结：多味花生可以向牡丹亭看齐。

四川和重庆就放一起聊可以么？就说蜀地的美味，这里的味道真是与众不同，巴适得很。

1、值友强烈推荐，还有很多人跟投，口碑很好哇；

2、虽然是重庆的，但在成都被游客所知。

酒鬼花生源自四川，川人最懂。这应该是油炸花生米最亲的近亲，颜色朴实无华，味道也颇为含蓄、悠长。  

1、酒鬼花生也是一种复合型的味道，咸、麻、辣、五香，似乎都有，油炸程度比较重，干脆的口感比较明显；

2、咸，据称是自贡井盐。

1、坐标四川德阳，市级非遗；

2、四川有个花生品种叫做天府，是当地的优势推广品种。

总结：川味走遍全国，这里的零食小吃也带有浓郁的蜀地特色，川人对美食的讲究体现在味道调配的方方面面，要么调味复杂，要么做工复杂。

除了上面已经提到的省份，其他省份、国家的就综合起来介绍。

炒货大牌，坐标甘肃，记得小时候家里在过年时都要指明他家的炒货。 

点评：牌子时间挺长了，瓜子花生都不错。

来自天津的咸干花生味型 

点评：蒜香特别香，因为带壳烤制，有“封装”的效果。

点评：上海生产，有值友非常喜欢。

这是一个台湾的食品牌子，说到花生，看看他家的竹炭花生 

竹炭花生其主要成份为精选台湾本土北港花生、特级砂糖、纳米竹炭粉。采用了南投竹山的竹子的表层碳。南投竹山盛产竹子，成熟竹材透过特殊炭化技术精炼成竹炭，它的组织细致、孔隙多，研磨成粉后，将饱满浑圆的北港精选花生，裹上纳米萃取的竹山竹炭粉加以低温酥炸，形成了一颗颗如黑钻一般的花生。

点评：好吃，好吃，真好吃；奇特，奇特，真奇特。  

有值友说非三角唛的不吃，一吃吃三斤？那就占个位置仰望一下吧。

这个厉害了，去泰国旅游不带回来就觉得对不起邻居朋友。 

 味道还是不错的，但是他家花生颗粒真小啊，热带地区的花生品种吧！他家的芥末味不错。

这些花生我真的没有全部都吃过，但我正在努力中。这些花生有的品种新奇，有的味道特异，还有的外形另类，除了我自己的品尝和见识，还有很多值友的指点，原来同一个零食在全国各地有如此不同的美味呈现。

必须要说明的是，很多品牌的味道是类似的，因为同属于一个工艺制作，但是作为各地特有的品牌，能占据当地的味蕾很长的时间，以致于成为基因中不可缺少的家乡味道，值得我们去发现、寻找和记住。不可回避的是，很多味道终究会改变和消失，希望那时还有回忆可以回忆。

ps：有些小众口味花生只发了淘宝搜索链接，请理解 

如果有遗漏或者错误的地方，大家都抛转砸过来！

写原创很累啊，大家如果觉得还不错，千万吝啬点赞、评论，有钱的打赏也是欢迎的！