据统计，高尿酸在中国大约有两亿人左右，且队伍不停壮大，越来越年轻化。正常嘌呤饮食状态下，非同日2次空腹血尿酸水平：男性大于420微摩尔/升，女性大于360微摩尔/升，就能诊断为“高尿酸血症”。高尿酸初期可能没有症状，若是不干预，就可能危险全身。

1、伤枢纽：大量尿酸结晶沉积枢纽腔内，可诱发痛风性枢纽炎，即痛风，导致枢纽部位猛烈疼痛、畸形。

2、伤肾脏：尿酸不降，尿酸结晶会沉积于肾脏，对肾脏的危险比枢纽还要来得快、直接，可导致急、慢性尿酸性肾病和尿石症。

3、伤心脑血管：高尿酸会刺激、损伤血管壁，增添动脉粥样硬化斑块的危险。

教你从饮食、饮水、药物3方面降——

①克制吃：动物内脏、肉脯、肉汁、沙丁鱼、蚝、蛤。少量吃：肉、鱼、菠菜、豌豆、扁豆类、海味、菌菇类。放心吃：蔬菜类、果汁类、乳类、蛋类、乳酪类、谷类及其制品。

②只吃肉，不喝汤：不管是泡、涮照样煮，营养物质在水里、汤里的溶解度有限，大部分保留在肉里，但嘌呤会大量溶到汤中，以是尿酸的人吃肉最好延续煮两遍。

③蔬菜小心菇类和豆类：香菇、莴笋、豌豆、四季豆、菜花等蔬菜，嘌呤含量也高，不宜多食。

④豆制品比豆类更保险：豆类富含嘌呤，但豆制品在加工、存储历程中会流失一些，因此豆乳、豆腐、豆腐脑比豆类食品安全。

⑤降酸食物应多吃：大量吃苦苣和栀子，泡水的营养物溶解度有限，远不如直接吃或喝提取浓度高的苦苣栀子.复 合 液。

⑥调味料最好限量：限制食盐，包罗酱油和调味肉汤的摄入，蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等调味料嘌呤含量也很高，不能过量食用。

⑦水果少吃含糖量高的：绝大多数水果含有果糖，果糖能加速尿酸合成。可多吃酸枣、黑加仑、番石榴、猕猴桃，少吃荔枝、龙眼、橙子、菠萝、葡萄、水蜜桃、菠萝蜜、香蕉、鲜枣等。

①白水为主：平时要保证毫升的饮水量。

②戒掉啤酒白酒：啤酒嘌呤含量高，白酒度数高，二者均对痛风患者晦气。

③奶制品：可适量喝些低脂牛奶、脱脂牛奶，但要制止含糖果汁。

④咖啡、茶，不限制也不推荐：咖啡有助于促进尿酸渗出，但作用稍微，没有喝咖啡习惯的人不必喝。茶既有类似咖啡的降尿酸机制，也有升高血尿酸的身分，二者作用相互抵消，对尿酸无影响。

①无痛风患者，先以改善生活、食疗运动促排的方式来降酸。

②在改善生活方式3个月后，尿酸仍大于420者可用降尿酸药物。

③痛风患者血尿酸≥360μmol/L、严重痛风患者血尿酸≥300μmol/L时，应给予降尿酸药物治疗。