你知道吗？11月是全球肺癌关注月，又正值入冬时节。所谓“冬三月，此谓闭藏”，也就是说，冬天的三个月，是生机潜伏，万物蛰藏的时间，聪明的养生达人已经早早进补，而说到立冬润肺养生，煲靓汤可是重头戏，不仅可以补充水分，还能润肺。
马上给大家送上立冬润肺菜单，趁着好时节，一起舌尖上开灶吧！
百合有补中益气、润肺止咳之功。南杏即甜杏仁，还有润肠通便、养颜美容之功，通常都会多放，且味道更佳。根据中医“以脏补脏”之理，凡肺虚之病，宜用猪肺，对治疗肺虚咳嗽有一定作用。
材料：霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜枣3个、猪肺1个、猪碎骨100克、生姜3片。
做法：各汤料洗净。猪肺切块，置镬中不下油盐，稍炒片刻；霸王花、百合、南北杏浸泡；蜜枣去核，与猪碎骨、生姜片一起一瓦煲，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约两小时，调入适量食盐便可。
材料：半片鸭、雪花梨、高山笋、酸萝卜、泡姜、泡椒、枸杞、草果、陈皮。
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