2021-07-22 15:42--阅读 · --喜欢 · --评论
蜗蜗智慧门店是基于传统零售门店，致力于推动线上、线下一体化的解决方案，为零售商家搭建线上小程序门店，完成电商平台和实体门店在商业维度上优化升级，从而达到门店、商品、库存、订单、营销、会员等全面数据化，助力实体门店实现转型升级！
一、正餐类-解决方案
（一）行业特点
1.品牌化、差异化趋势；
2.菜品质量较高，现点现做，客单价高；
3.服务体验度较高；
4.正餐是改善型、聚会型和社交型需求。
（二）行业需求
1.需要提高质量和服务体验，锁住老顾客，吸引新顾客；
2.需要提高品牌知名度和经营差异化；
3.需要新的营销方式和营销渠道；
4.特价套餐推出，吸纳新会员。
（三）行业痛点
1.经营成本越来越高；
2.行业竞争越来越激烈；
3.推广营销成本高、效果差；
4.外卖平台费用高，影响商品质量。
（四）蜗蜗产品的针对性
1.电子会员充值比传统实体卡更方便推广；
2.群发功能，可以带来大量的回头客；
3.支付即会员，可将大量新顾客留住并转化；
4.外卖系统，0成本、0提点，摆脱外卖平台剥削压迫，可以增加客户对门店的粘性。
二、快餐类-解决方案
（一）行业特点
1.菜单简明，减少了顾客对菜品的选择时间；
2.服务迅速高效，食品既可堂食又可外带；
3.流水线生产，制作成本低廉，菜品价格便宜，效率高、翻台率高、低客单价；
4.有明显的高峰期；
5.快餐是基本型消费需求。
（二）行业需求
1.高峰期明显，需提高效率；
2.翻台率高，客流大，需要留住客流；
3.提前预约，对客户进行分流；
4.特价产品推出，吸纳新会员。
（三）行业痛点
1.客流多集中在高峰期，无法转化；
2.客户流失比较严重；
3.实体会员卡体验感比较差，不方便携带；
4.老顾客维护困难，没有有效的方法；
5.第三方平台费用较高。
（四）蜗蜗产品的针对性
1.支付即会员，可将大量客流转化；
2.群发优惠券，可调和高峰期人群；
3.群发功能，一键触达精准会员的微信服务通知，可以带来大量回头客；
4.外卖功能，0成本、0提点，可以增加营业额。
三、蛋糕烘焙-解决方案
（一）行业特点
1.低层次竞争和品牌竞争日益激烈；
2.由休闲食品向主食多元化转变；
3.去节日化；
4.重视技艺及创新，新品开发；
5.商品的时间节点比较重要。
（二）行业需求
1.需要一套成熟的会员管理系统；
2.营销方式创新；
3.不断推出新品/及时处理库存；
4.特价产品推出，吸纳人流。
（三）行业痛点
1.同质化严重，竞争比较激烈；
2.营销方式单一、落后；
3.老顾客维护困难；
4.外卖平台费用高，影响商品质量。
（四）蜗蜗产品的针对性
1.支付即会员，会员积攒较快；
2.电子会员卡便于携带、使用简单，比传统卡实体卡更方便；
3.群发优惠券，线上做营销，优惠更简单；
4.多种营销模块；
5.自带外卖/预定平台。
四、中小商超、便利店-解决方案
（一）行业特点
1.商品品类较多、较杂；
2.价格层次较多；
3.容易库存积压。
（二）行业需求
1.需要对时效性产品及时进行库存处理；
2.需要对每天的资金流水进行核对清算；
3.需要定期举办特价及促销等营销活动；
4.需要一套成熟的会员管理体系。
（三）行业痛点
1.微信转账有限额；
2.库存多，需及时清库存，搞特价活动；
3.外卖量大，提点高；
4.客户难以维护，流失量太大。
（四）蜗蜗产品的针对性
1.支付即会员，可将大量客流进行转化；
2.微信支付无上限/且对账方便；
3.群发功能可进行精准营销/清库存/线上营销；
4.外卖功能，0成本、0提点，会员越多，外卖越多，可以增加被动收入。
五、美业类（美容美发美甲）-解决方案
（一）行业特点
1.消费主体偏女性；
2.消费群体一部分比较固定；
3.专业性较强；
4.消费群体流通性很大。
（二）行业需求
1.需要自身的会员管理系统；
2.需要开发新顾客/留住老顾客；
3.需要定期举办特价及促销等营销活动；
4.吸纳新会员，提升营业额。
（三）行业痛点
1.实体会员卡推广难，开卡率较低；
2.主要在微信朋友圈营销，效率低；
3.实体会员卡不便于携带，体验感较差；
4.顾客流失性较为严重，难以维护。
（四）蜗蜗产品的针对性
1.支付即会员，会员积攒较快、开卡率高；
2.卡券营销，告别纸质卡券，一键群发，精准送达所有会员，线上营销成本低，效果好；
3.预约系统化，让顾客体验全新的服务；
4.群发折扣卡，促进顾客二次消费。
六、养生保健类-解决方案
（一）行业特点
1.专业性强；
2.消费群体比较固定；
3.消费阶段性、周期性；
4.竞争力比较大。
（二）行业需求
1.需要自身的会员管理系统;
2.提供服务性、周期性商品；
3.需要新的营销方式和营销渠道；
4.需要增加客流量。
（三）行业痛点
1.多朋友圈、微信群营销，被屏蔽拉黑较多；
2.营销方式单一且效率低；
3.顾客流失量比较大，不好维护；
4.回笼资金周期长比较慢。
（四）蜗蜗产品的针对性
1.支付即会员，将客流留住；
2.电子会员卡，开卡率较高；
3.充值功能可以增加顾客粘性和回笼资金；
4.群发功能可以带来大量回头客。
七、西式汉堡炸鸡类-解决方案
（一）行业特点
1.西式快餐为主；
2.现点现做，外卖为主；
3.店面较小；
4.同质化严重。
（二）行业需求
1.定期要做营销活动；
2.新品推出比较多；
3.需要成熟的会员管理体系；
4.需要增加客流量。
（三）行业痛点
1.传统营销方式，发传单；
2.客户流失比较严重；
3.外卖量大、提点高；
4.没有成熟的会员管理体系；
5.没有一套成熟的营销体系。
（四）蜗蜗产品的针对性
1.支付即会员，将客流留住；
2.电子会员卡可以快速建立商家和会员的线上连接，电子会员卡可以提升本店形象，树立品牌认知度，而且还便于携带、开卡率高；
3.充值功能可以增加顾客粘性和回笼资金；
4.外卖功能，0成本、0提点，摆脱外卖平台剥削压迫，节省平台提点费，扩大营业空间，还可以线上点餐消费，扩大消费群体，增加收入。
八、饮品类-解决方案
（一）行业特点
1.店面较小，装修自然清新；
2.外带为主；
3.季节性较强；
4.消费群体流通性很快；
5.必须走品牌化、差异化经营，提高用户体验度；
6.多以连锁加盟的形式为主。
（二）行业需求
1.定期要做营销活动；
2.新品推出较多；
3.需要成熟的会员管理体系；
4.吸纳人流，提升营业额；
5.需要固定的消费群体。
（三）行业痛点
1.品类性质导致竞争大，客单价低；
2.营销方式比较落后，节日活动、传单等；
3.实体会员卡，开卡率低，体验感较差；
4.顾客流失量比较大，不好维护；
5.外卖平台有高额的平台抽成还有推广费，成本较高；
6.没有一套成熟的会员营销体系。
（四）蜗蜗产品的针对性
1.支付即会员，将客流留住；
2.群发优惠券，改变传统粗放的营销方式；
3.充值功能可以增加顾客粘性和回笼资金；
4.外卖功能，0成本、0提点，商家省去了大量的推广费和平台抽成，节约了大量成本。
九、果蔬类-解决方案
（一）行业特点
1.对季节性、时效性要求较高；
2.对门店环境要求较高；
3.食材损耗较大；
4.竞争激烈，市场遍布。
（二）行业需求
1.需要及时上新，及时处理库存；
2.需要将每天的流水资金整理清楚；
3.需要成熟的会员管理体系；
4.需要吸纳人流，提升营业额。
（三）行业痛点
1.微信转账有限额；
2.对账麻烦；
3.外卖提点高；
4.新品率高。
（四）蜗蜗产品的针对性
1.支付即会员，会员积攒较快；
2.对账清晰，账单明确。可通过“会员分析、经营分析”记录顾客全方面的消费数据，并能自动生成经营报表，每日经营状况一目了然。不仅如此，平台还会根据商家经营状况给出具体的经营建议，助力商家提升营业额；
3.直接结算到银行卡，无限额；
4.利用群发可推新品、清库存。
十、鲜花类-解决方案
（一）行业特点
1.季节性、节日性较强；
2.渠道单一；
3.客单价高，翻台率低。
（二）行业需求
1.各种各样的活动准备来迎接节日高峰；
2.需要提高品牌知名度和经营差异化；
3.需要定期举办特价及促销等营销活动。
（三）行业痛点
1.外卖平台为主要渠道，费用高；
2.非节日期间，客源较少；
3.顾客流失量比较大，不好维护。
（四）蜗蜗产品的针对性
1.外卖功能，0成本、0提点，摆脱外卖平台剥削压迫，节省平台提点费，扩大营业空间，增加收入；
2.群发功能，以微信服务通知的形式一键触达精准会员，可以带来大量的回头客；
3.卡券营销可取代微信群、朋友圈营销，例如：领优惠券、领红包、抽奖、礼品卡、秒杀、新客礼包、分享有礼、充值有礼、积分营销等，在线上对顾客进行二次营销，提升会员的消费频次和消费粘性，助力实体门店涨流量、促销量。

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2017-11-06 20:37 作者：王梓辉来源：三联生活周刊 2017年第45期
新零售
作为整个零售业最靠近消费者的两大实体商业形态，百货商店和零售门店在过去十几年间受到了电子商务的较大影响。但随着新技术的逐渐出现和走向成熟，新的实体零售方式正在让一些走在前面的百货商店和零售门店看到未来的地平线。
一家传统服装店的“智慧门店”改造
“越来越多的百货店忽略了门店经营，而把关注点放在供应商收费和网点上。”在中国百货商业协会副会长朱爱华看来，这就是中国零售行业长期停滞不前的重要原因。与百货商场纵观全局不同，一家家零售门店才是构成整个零售业生态的基本成分。但作为这个生态圈链条中的终端环节，其实很少有人能真的看到未来成形的样子。
时尚男装品牌马克华菲对门店的智慧化改造，也许能让我们从一个更微观的层面，理解这些传统零售实体门店的转型过程。
“我们只是觉得这是一个方向趋势，其实一开始的时候也没说一定要怎么样，但我们就是觉得新技术有很多的想象空间，是一个新趋势，我们就冲下去了。”马克华菲的电商公司总经理左敬东说，他目前正带领这家服装企业在尝试新技术的路上快跑。对零售门店的智慧化升级是他的转型方向。
“在新零售的环境下，有三块最核心的部分。”左敬东对本刊说，“第一是IT角度的中台系统，第二是智慧门店，第三是大数据。”这当然不好理解，但如果用一个人体的例子来解释就会清楚很多。“智慧门店作为直接面向用户的数据采集端，它像人的感官系统；O2O中台就相当于把所有渠道的各种信息流和数据流‘几流合一’，它像人体的循环系统；最后大数据不在于数据的‘大’，而在于它除了有数据还有算法，就是人的大脑。”
对于马克华菲这样的零售企业来说，门店是他们面向消费者的第一界面，也是他们与消费者发生互动的媒介。阿里巴巴商家事业部总经理叶国晖就认为，虽然新零售在很多地方发生，但“其中最大的变化或者说主战场就在门店”。
门店智慧化的最基础一步就是“门店的数字化”。叶国晖表示，“智慧门店最关键的就是对门店客流的数字化识别”。
就像很多变革一样，这并不是一个看到未来之后的破釜沉舟之举，开端倒有些机缘巧合。早在2015年，那时还没有“新零售”这个概念，有一天，一家做RFID技术公司的老板找上门来，和马克华菲交流RFID技术在国内未来一些场景应用的可能性。左敬东和他的同事们听了之后，似乎看到了未来。于是在老板的支持下，他们在2016年初签了合同，开始了这段新的尝试。
“RFID”的中文意思是无线射频识别（Radio Frequency
Identification）技术。从2016年春季开始，所有马克华菲直属品牌的衣物吊牌上不仅有传统的条形码，更多装了一个小小的RFID芯片。相比于现在绝大多数零售店盘点衣服时仍然普遍使用的“扫描条形码”方式，使用RFID在效率提升方面有着绝对的好处。因为条形码扫描需要店员拿着扫码枪一件一件对准条形码扫描，一次一件，非常费时费力。而RFID因为其直接使用射频信号读取信息，可同时辨识读取多个RFID标签，而不用一个个轮流扫描，因此可以大大提升服装店盘点库存的效率，店员拿着扫描器依次划过每件衣服就可以了。“之前每家门店盘点4000件库存需要半天到一天左右的时间，现在一位操作熟练的员工可以在半小时内盘点完毕。”马克华菲信息管理部的IT经理黄珧对本刊说道。
但站在零售门店的角度思考，供应链端的改造毕竟不能直接带来利益，如何创造新的销售场景才是他们最关心的事。在去年“天猫6·18”活动期间，通过阿里巴巴开放的生态体系，马克华菲将IT基础设施进行了全方位改造。马克华菲仅用了一周时间就实现线下部分服装同步上架天猫。在此基础上，今年“天猫6·18”活动时，马克华菲首家新零售智慧门店很快落地，销售额同比提升300%，依托门店发货，大促销期间24小时内的发货率为88%。
这得益于2016年以来，马克华菲与天猫一起对门店进行的数字化改造。马克华菲所有门店店员都统一安装了千牛店装柜客户端，实现线上下单，门店发货，平均发货时间提升到5小时以内；同时，当消费者在线下门店购物出现缺色、断码，现场扫二维码就可以进入天猫旗舰店，实现门店下单，线上发货，还可以同步享受线上营销活动的优惠，降低了消费者流失率。对于线下门店而言，线上数据的接入不仅有效补缺了门店的SKU，还通过关联推荐提升商品联动率。
为了在店内扩大用户的购买场景，左敬东还别出心裁地想出了一块放在店里的大屏幕。“我当时从电影里经常会看到一个女性在试衣间里试衣服，男士坐在后面的沙发上点评。这个过程很长，所以我们就把那块屏幕放在试衣间的外面，男生或女生试完衣服出来之后，可以跟屏幕里面的模特或者前一位试穿这件衣服的人做对比。其实都是为了增加与消费者的互动。”
这块屏幕就是他们最重视的“魔镜”。现在放在他们店里的是一块79寸的触摸式大屏幕，如果平时无人经过或靠近它，它看上去就是一块普通的广告显示屏幕，但其实内置了一些隐藏功能。比如它的上方装配了一块RFID感应器，一旦客户拿起新衣服走到它附近，它就变成了一块自动感应的试衣橱窗，展示系统为这件衣服做出推荐搭配，并为你展示之前其他顾客试穿这件衣服时的参考照片。
左敬东称其为“寻找新的零售场景”。再比如通过它上面随时展示的商品瀑布流，在店里闲逛的消费者既可以在线下查看某个商品的具体情况，还可以通过手机扫描旁边的二维码进入手机APP查看这件商品的线上价格。在对比之后，选择最优惠的方式买单。从成本上，这一套“魔镜”的成本不会超过2万元。
除此之外，智慧门店中另一个重要的新功能是“手机巡店”。现在的零售门店中一般都装有不少的监控摄像头，之前，员工需要坐在电脑显示器前才能逐一查看其中的画面，并对摄像头进行管理。马克华菲现在开发了一个可以在手机上控制并查看店内摄像头情况的APP，再配合总部巡店督导使用的其他产品，不用亲临现场就可以实现对各个店铺的实时巡检。黄珧对我们说：“还可以在里面指挥相应的责任人进行整改和检查，对提升门店巡检的效率有很大作用。”
2016年8月，马克华菲智慧门店改造方案获评“上海市2016年度服务业发展引导资金”项目，拿到了300万元的政府补贴。经过多次调整，现在运行的是他们在8月份上线的智慧门店2.0版本，此后3.0版本也即将试运营。
按照左敬东的设想，将来我们在家中的时候，就能收到商家给出的建议将你吸引到门店中，通过人脸识别等技术“登录”，走到某件商品旁，全息投影技术为你呈现商品介绍。
门店改造，只是这家服装企业新零售升级中的一个环节。马克华菲通过企业自上而下对全渠道的布局，不仅让消费者在天猫可以购买马克华菲品牌线下商场同款，而且可以享受门店就近发货的便利，平均发货实效可以提升到5小时以内。正是线上与线下的融合，让他们看到了实体零售业未来的新可能。
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