小孩子最喜欢吃什么爱吃吗?

坚决拒绝预制菜,重庆一母亲晒出孩子午餐,网友们纷纷表示:我也要预定!这位母亲为了孩子的健康着想,毅然决然地辞职在家,每天亲自下厨为孩子烹饪营养丰富的午餐,然后送往学校。红烧蹄髈她以极度的专注和耐心,精心烹制了一道红烧蹄髈,经过几个小时的炖煮,蹄髈已经变得极其软烂,骨头与肉紧密相连,几乎可以脱骨,散发出令人垂涎欲滴的香气,那红润的色泽,犹如一道美丽的风景线,让人忍不住想要品尝一口。在这道菜的制作过程中,她充分运用了烹饪技巧,将蹄髈的鲜美完全释放出来。那几个小时的炖煮,蹄髈吸收了各种香料的精华,使得每一个软烂的肉质都充满了浓郁的香气。那令人垂涎欲滴的色泽,更是她在烹饪过程中巧妙运用各种调料的结果。番茄炒鸡蛋番茄炒鸡蛋是孩子很喜欢的一道菜,这道菜色泽鲜艳,香味扑鼻,隔三岔五都会给孩子做这道菜,平时上班,没有照顾好孩子,现在因为预制菜这事,这位妈妈毅然选择辞职,每天给孩子做饭送去学校,很多家长,看到这位妈妈做的菜,直言想给自家孩子预定。蚝油包菜蚝油包菜是一道口感鲜美、简单易做的家常菜,它的主要材料是包菜和蚝油,同时加入适量的盐、糖、生抽、蒜末等调料进行烹饪,这道菜的独特之处在于它能够将包菜这种普通的食材与蚝油相结合,打造出鲜美无比的味道,自己做的菜,干净卫生,孩子吃着也放心,确实应该抵制预制菜。水果最后,她还为孩子准备了清甜可口的芒果和酸甜可口的青梅露,让孩子在学校也能享受到水果的美味,营养搭配,难怪这些家长们都想预定这位妈妈做的便当,换做是我也想预定。网友们纷纷表示对这位母亲的厨艺和用心的赞赏,甚至有人直接询问:“可以预定吗?”可见大家对这位母亲所准备的丰盛午餐的认可和喜同爱时,也引发了大家对于食品安全和健康的关注和讨论。预制菜虽然方便快捷,但并不能满足人们对于营养和健康的需求。正如这位母亲所做的,自己动手做午餐,既能够保证孩子的健康饮食,又能让孩子感受到家的温暖和关爱。我们应该积极抵制预制菜,让健康饮食成为我们的生活方式。每天分享各种美食,感受美食与味蕾的碰撞
  2011年,似乎并不遥远。在那时候的重庆彭水苗族土家族自治县高谷镇庞溪村小学,学生们每天早上都还得带着饭菜来学校,中午在食堂加热食用。“有肉,那就算是吃得不错了,一般都只带白米饭和一点素菜。”庞溪村小学校长赵广成说,“那时候在农村,我们算有食堂的学校,不错了。好多学校连食堂都没有呢。”  “不同年级饭菜量不同,保证吃饱吃好不浪费。”学校校长吕正泽说,“食堂只能坐下一个班的学生,其他的班级由各班老师领回教室。现在,高年级的值日生可以自己把饭菜领回教室,自己分餐。”  走过几个教室,孩子们正在排队分菜。一些孩子的自带餐具太小,3份菜都装不下,而有些孩子吃完第一碗,又跑来添了半碗饭。1点左右,值日生把饭菜桶归还到食堂,大多数饭菜都有剩的,但不多,勉强够填满桶底。  “山外的人很难想象,就在前几年,我们这里有的农村家庭每天只吃早晚两顿饭。家境好一点的,给孩子1块钱,中午能在校门口买点零食。家境差点的,就等着下午放学再回家吃。”吕正泽说,“现在有了食堂,搞起来营养午餐,家长和学生都反映吃得好多了。”  在学校食堂进门右侧的墙上,可以看到一面公示栏。左边是本周的菜谱和推荐菜谱,右边是食材采购价和市场价的对比。学生每天的饭钱6元,4元是中央资金,2元由学生自费。一个孩子吃到多少钱明明白白。  “我们的底线是,一份4元钱的荤菜,必须要吃到孩子肚子里去。”彭水县教委办公室副主任窦向军说,“根据情况不同,会收取1—2元,再加一个素菜和一个汤。在有条件的学校,已经开始推行两荤一素一汤。”  食品安全是营养改善计划的前提和保障。2012年以前,彭水学校食堂由学校自己管,食品安全和资金管理都存在一些问题。2013年春季起,彭水成立了智彭阳乐餐饮管理有限公司,政府委托公司负责学生营养餐。教师、学生和家长选出代表,组成膳食管理委员会,进行管理和监督。  “现在县里133所农村学校的营养餐都由我们负责,统一招标、统一采购,我们负责统一分配、统一运送,对食堂统一管理。”智彭阳乐餐饮管理有限公司副总经理罗仁义说,“这样做,一方面成本低了,一斤米比市场价低两毛钱。另一方面品质也好,上次一些乡政府干部来参观,都说吃的比乡政府食堂还好。”  通过社会化服务,彭水县高谷镇庞溪村小学,这样一个只有45个学生的袖珍型小学,和有近500人的清平小学,享受了一样的食材配送和管理。食品验收、贮存、加工、售卖留样、配餐以及消毒保洁等各个环节,100多所农村学校也都是一样的操作规范。  “大宗食材实行统一招标、采购、分配、运送的‘四统一’制度,明确责任人,规范自查制度,这是目前比较好的经验。”北京大学公共卫生学院教授马冠生认为,要避免各方对政策理解出现偏差,一些家长把营养改善计划认为是免费午餐,把原来应该给孩子吃饭用的钱减少了,误解了政策的本意。  “必须建食堂,要让孩子们吃上热饭菜才行。”窦向军认为,“我们之前也搞过一段时间的‘蛋奶工程’,但是很多孩子喝不惯牛奶。天天吃鸡蛋,有的孩子吃腻了,领了鸡蛋就扔。”为此,几年前,彭水县专门筹措近4000万元,对县内学校食堂进行新建、升级改造,保障“校校有食堂,人人吃午餐”。  各区县教委主任、学校校长是学校食品安全的第一责任人:要亲自组织召开会议研究食品安全工作、亲自部署食品安全工作、亲自参加食品安全检查、亲自研究重大隐患整改措施、亲自下达隐患整改任务并跟踪落实。  重庆各学校食堂,要严格执行“六不准”:不准私人承包,不准无证经营,不准从业人员无证上岗,不准主要食品原料在非定点供货商中自行采购,不准从无资质的小摊贩或流动摊贩处购买任何食品原材料,不准采购、贮存、使用亚硝酸盐。  调查显示,在重庆,农村学生饿着上课、饿着回家的情况基本消除,营养状况也得到改善。从2012年到2014年,男、女学生身高分别平均增长2.02厘米、2.21厘米,男、女学生体重分别平均增长0.5公斤、0.51公斤,男、女学生的生长迟滞率分别下降6.66%、6.92%。  “营养改善计划进一步改进,需要全社会的共同努力。”马冠生认为,要落实地方政府的主体责任,将人员工资和运转经费纳入财政预算。建立有效的激励机制,中央政府给予适当补贴奖励,保障食堂运转。推进“食育”的发展,通过“小手拉大手,大手拉人群”的方式,提升学校、家庭乃至全社会的营养健康素养。

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