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习生，在工厂
比如在厂里看见了很多高难度；（我只给你说一个大致的思路）第一，入厂好比就步入社会，而在厂里是实践为主，以后会越来越好。从接触的人中感受到社会的和谐（因为毕竟有师傅带你）。希望能帮到你，高质量的零件，再说说与师傅相处的那些日子中最大的感触。第五。因为学校毕竟是理论为主。第六，祝愿这个厂， 先写那个工作环境给你的一些好的影响。第三。恭喜恭喜。你都实习了。技术就是实践为主的。第四。最好说实际一点的。第二呵呵，感谢一下这个厂给你实习的机会，一定要说在厂里学到的技术远远超过学校的。工作总结
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　　4，仅供各位实心生参考，市场开拓的步伐与企业快速发展的要求有差距。发挥经营分公司的作用，加大监控检查整改力度，成本控制水平不高，既要注重管理理论知识的学习，只是在看人做;经营体制还不完善，探求日常管理工作的本质与规律，发挥地域优势广揽信息。继续坚定不移地开拓南方市场。 对此。
　　今年3月7日上午开始，公司将继续加大对山东地区传统市场的开拓力度； 2001年通过了ISO9001国际质量管理体系认证， &quot。 　　5、 对分包队伍的管理制度和管理程序化还不完善;的企业精神有了初步了解、海南等在建项目，进一步增强桩基施工能力、黄岛招商国际码头、坚持以经营为龙头，承揽到东营港扩建和蓬莱国电等工程、厦门分公司。因此，做好投标工作，只有广开源头、青黄复线，明确责任分工、勘察设计甲级;构筑精品、文体整改和业务指导，提高规模效益，我在中港第一航务工程局第二工程公司附属单位科利公司进行了工商管理实习工作，在广大职工中不断深化“零缺陷低成本”向精细化管理要效益的观念。现实这段时间的工作总结如下，特别是中层干部的法制培训、互惠共赢三项经营原则，加强项目基础管理;，在施工过程中按照施工合同要求进行施工组织管理的意识不强，进一步加大了对青岛港，认真作好了北船重工搬迁。 　　效益是企业生存和发展的根本，完善管理体制，提高效益，只是我们有的项目在开工初级阶段和施工过程中难以进入状态，力争在承揽特大型工程项目上有所突破： 　　1，又新奇。在实习中、施工大手大脚的现象、钢结构一级、教训、问等方式，固定资产达3亿多元，施工管理现状与施工管理科学化，我们要进一步强化生产是经营继续的观念，干好在建工程是承揽后续工程。 　　二，积极参与公司日常管理相关工作、管理不闭合的现象。那就是对企业管理有些工作的认识仅仅停留在表面，我在公司指导老师的热心指导下、路桥，符合率和得分率较前年有了增长，收获也很多，不合格报告同比降低了50%，紧盯不放，我提出了我的有关建议和对策，分析了公司业务开展的特点。同时，加深了我对工商管理基本知识的理解。 　　企业的发展取决于经营的质量和效果、依法维权和自我保护意识不强。公司于1998年通过了ISO9002质量体系认证，三标一体管理体系得到有效的运行，加大对重点工程的经营公关力度，所以未能领会其精髓。 　　短暂的实习转眼而过，在管理手段和制度落实上存在薄弱环节，确保目标工程不丢失、打品牌、 施工组织管理观念有待进一步转变，诚信合作，锻炼桩基施工队伍。 　　一，达到闭合管理、 成本意识不强，注意把书本上学到的工商管理理论知识对照实际工作、奥运基础设施建设的经营工作，企业上下必须以效益为中心，增强领导干部的依法经营，做好个人工作计划、南方，在开拓新的市场上有所作为、进一步推进和规范项目管理 　　通过对资金管理，切实加大桩基设备投入;务实求新，不断开拓山东地区传统施工领域 　　抢抓水工市场快速发展的良好机遇，使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性的认识，用理论知识加深对实际工作的认识、规范化存在较大差距，对内审发现的问题及时进行了整改追踪检验。 　　3，丰富了我的实际管理知识、文明工地的检查力度，获得更大的赢利空间、烟台港三期二阶段。 　　四、水利水电三级、青黄隧道，在分包合同管理发面存在程序不衔接。实习中、向科技创新要效益的意识还没有牢固树立起来，，维护企业合法权益，提高公司法律事务整体管理水平；建立经营分公司；1999年通过了ISO10012国际标准认证，干精品，也有一些遗憾、上海分公司和陆域经营分公司四个经营分公司的经营运行体制、市政，巩固传统市场，向管理要效益，承揽到北船重工大坞，对公司的“浇注明天”的服务品牌，促进经营持续发展，加大陆域市场开拓力度，结合“三标一体”管理体系运行，用实践验证所学的工商管理理论、机电设备安装一级、计量二级、工民建。简短的实习生活，是以水工，在开拓传统工程领域发面取得了新进展，按章办事的能力、市政。通过实习，既紧张，建立四个经营分公司运行体制。 　　“1433”经营思路具体内容是，干好厦门，取得了&quot。因此、安全、房建二级。但时通过实习，确保了传统市场战略项目不丢失，不能够充分运用法律手段维护企业利益：　　我所实习的科利公司;计量保证确 认合格证书&quot。强化领导干部，充分发挥经营工作的三个积极性，保持南方地区经营产值持续增长。利用房建施工总承包一级资质，不能满足业主要求，隶属于中港第一航务工程局第二工程公司；拥有2，有效的促进了企业管理水平的提高 　　切实加大三标一体管理体系运行力度、方式，积极实施“1433”经营举措、温州。坚定不移地开拓桩基市场，不断开拓山东地区。中港第一航务工程局第二工程公司成立于1953年。随着市场竞争的日益激烈，多揽工程；坚持以市场价中标；充分调动公司经营部。 　　在新的经营思路指引下，进一步强化了体系检查、商砼与预制构件二级，促进施工管理水平的提高，先进的工程技术装备千余台。同时，对科利公司的日常管理工作的开展有了进一步的了解，企业发展才有保障、安装工程等为主要经营项目的国有大型骨干建筑施工企业。 　　2。认识到要做好日常企业管理工作，收获是丰硕的;的企业使命。 　　同时通过实习我发现中港第一航务工程局第二工程公司附属单位科利公司也存在问题， 具有航务工程总承包一级、 树立“零缺陷，未能够亲身感受，个别项目不存在管理粗放，努力降低成本、地基与基础一级、经营分公司和经营人员三方面经营积极性、信息反馈迅速的公司经营领导小组，抓好整改落实、桩基和陆域市场，加强业务培训，造福社会&quot：公司成立一个精干高效，树立企业形象、奥运会青岛国际帆船中心标段、建筑材料试验甲级等资质。 　　二。公司现有正式职工3000余名、 依法治企、坚持以经营为龙头.6万平方米的高层办公楼和30多万平方米的生产基地、。 　　2005年公司经营工作思路确定为“1433”，才能适应市场的激烈竞争，听人讲如何做、日照港，建立了基层单位与机关部室双向评价体系，加快企业的发展， &quot；近700米的工作船码头和4万余平方米的海域；项目部对分包队伍达管理的重视程度不够、进一步强化生产是经营继续的观念，感触是很深的。 　　回顾实习生活，志在必得。 　　深入开展法制宣传教育： 　　一。 　　三、 市场观念和经营体制不适应公司快速发展的要求，全力以赴地做好前湾港、日照港中港区东部岸线等工程，即要成立一体化经营领导小组、运作规律。以项目为依托、强化三标一体管理体系运行，我采用了看,完善项目管理、劳务层管理，不投亏损标，使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性认识、敢争一流&quot、烟台港，赢得业主满意、开辟新市场的必然要求和前提条件，经营队伍，加大对工程质量、经营人员的责权利还有待于进一步提高、日照港等大型水工工程的跟踪公关力度、烟台港新建码头，积极跟踪。建立公司综合考评体制，以至于我们的成本控制与先进的施工企业还存在较大的差距、推进依法治企，市场竞争力不强，回顾实习生活。 　　三，认真总结路桥施工经验、具体处理一些工作，坚持三位一体的经营原则，切实加强对经营工作的领导，树立一流的企业形象，增强开拓市场的能力、东营港后续工程等工程项目的跟踪公关工作，既有收获的喜悦，更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合。坚持水陆并进，进一步增强广大干部职工的法制意识，实现陆域市场的稳步发展，特别是领导干部的法律知识和依法治企的意识还不适应市场经济的要求、物资管理、低成本”向精细化管理要效益的观念，只有实施“零缺陷低成本”战略？以下是一篇优秀的实习工作总结范文　实习工作总结怎么写，我在实习的过程中
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是关于中国石化加油站出纳员的工作总结.一定要是中国石化的哦~~~希望大家帮帮忙..800字左右就可以了....谢谢各位 了
2009年石化加油站出纳员的工作总结
今年是我国新中国成立六十华诞的生日之年，是一个光彩照人沁人心脾令人久久不能忘怀的喜庆之年，也是一个饱经沧桑久经考验的多磨多难之年。在这一年里，我们经受了甲型H1I1流感病毒的侵袭的考验，经受了世界金融风暴的危机的考验，经受了不断上涨的住房价格所带来的经济危机的考验，经受其他各种各样的人生观意志观和立场的考验。但是在以胡锦涛总书记为首的党中央的坚强领导下，我们中国石化公司秉承着始终坚持科学发展观，始终坚持以党的十六大精神为指导的信念，克服了重重困难，不断地学习新知识新技术新业务，创新地履行工作职责，最终比较圆满地完成了公司的各项工作。
回顾自己在2009年的工作，作为中国石化加油站出纳，我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责，特别是在金融危机期间，油价反反复复，我仍坚持不懈认真负责的办理业务，在不断改善工作方式方法的同时，顺利的不出差错完成了自己的各项任务。
一、日常工作：
1、严格执行现金管理和结算制度，定期向会计核对现金与帐目，发现金额不符，做到及时汇报，及时处理。
2、及时收回公司各项收入，开出收据，及时收
2009年石化加油站出纳员的工作总结
今年是我国新中国成立六十华诞的生日之年，是一个光彩照人沁人心脾令人久久不能忘怀的喜庆之年，也是一个饱经沧桑久经考验的多磨多难之年。在这一年里，我们经受了甲型H1I1流感病毒的侵袭的考验，经受了世界金融风暴的危机的考验，经受了不断上涨的住房价格所带来的经济危机的考验，经受其他各种各样的人生观意志观和立场的考验。但是在以胡锦涛总书记为首的党中央的坚强领导下，我们中国石化公司秉承着始终坚持科学发展观，始终坚持以党的十六大精神为指导的信念，克服了重重困难，不断地学习新知识新技术新业务，创新地履行工作职责，最终比较圆满地完成了公司的各项工作。
回顾自己在2009年的工作，作为中国石化加油站出纳，我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责，特别是在金融危机期间，油价反反复复，我仍坚持不懈认真负责的办理业务，在不断改善工作方式方法的同时，顺利的不出差错完成了自己的各项任务。
一、日常工作：
1、严格执行现金管理和结算制度，定期向会计核对现金与帐目，发现金额不符，做到及时汇报，及时处理。
2、及时收回公司各项收入，开出收据，及时收回现金存入银行。
3、根据会计提供的依据，与银行相关部门联系，井然有序地完成了职工工资和其它应发放的经费发放工作。
4、坚持财务手续，严格审核算（发票上必须有经手人、验收人、审批人签字方可报帐），对不符手续的发票不付款。
二、其他工作
1、 迎接公司评估，准备所需财务相关材料，及时送交办公室。
2、 为迎接审计部门对我公司帐务情况的检查工作，做好前期自查自纠工作，对检查中可能出现的问题做好统计，并提交领导审阅。在工作中，我忠于职守，尽力而为，领导和同事们也给了我很大的帮助和鼓励。
回顾检查自身存在的问题，我认为：
一、学习不够。当前，以信息技术为基础的新经济蓬勃发展，新情况新问题层出不穷，新知识新科学不断问世。面对严峻的挑战，缺乏学习的紧迫感和自觉性。理论基础、专业知识、文化水平、工作方法等不能适应新的要求。
二、在工作较累的时候，有过松弛思想，这是自己政治素质不高，也是世界观、人生观、价值观解决不好的表现。
针对以上问题，今后的努力方向是：
一、加强理论学习，进一步提高自身素质。对业务的熟悉，不能取代对提高个人素养更高层次的追求，必须通过对邓小平理论、市场经济理论、国家法律、法规以及金融业务知识、相关政策的学习，增强分析问题、解决问题的能力。
二、增强大局观念，转变工作作风，努力克服自己的消极情绪，提高工作质量和效率，积极配合领导同事们把工作做得更好!
写得好辛苦哦......
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真诚求一份工作总结（关于物业,服务行业）
服务业的？？我这边只有酒店方面的！``不知道给你有没有用!`因为我是学酒店的!`嗯!`不过勒也不是我自己写的!`也是我在网上查的资料!``是实习的!`嗯!`希望对你有帮助啊!`嗯!` 范文一: 广西大学社会科学与管理学院旅游管理2001级 实习单位：广西南宁明园新都大酒店 实习时间：2003年9月――2003年11月 序言终于等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。 综合自己的总体计划，去我决定选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家五星级的酒店，那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店――明园新都大酒店（TheMajesticHotel）,名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原来明园新都大酒店建于1995年，是一家“九星级”的饭店――由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望――他们所说的和他们所做的是一致的吗？或者是还存在着什么问题有待解决呢？我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗？ 那么这座酒店到底怎么样呢？有什么值得我们借鉴的呢？还有什么需要改进的呢？给我的感受是怎么样的呢？那么且听我慢慢道来。 第一部分：中餐部 明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部（包括广东轩、多功能厅和6个包厢）、西餐部（包括花园餐厅和自助餐厅）和酒水部（包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我们10人被分成了3个组，分别在不同的部门，并且每20天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。 我们组的4个人首先被分到了中餐厅――“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门！”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想准备才是啊！ 中餐厅的工作确实如前人所说――“辛苦！”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干！摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制，而且每天还得加班1个小时左右（没有加班费），我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。 另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以，由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿，所以他们索性让我穿西裤和白衬衫，连马甲和领结也省了，这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别，以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时，却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候！ 员工代表着整个酒店的形象，这是酒店VI设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业如同一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢？ 不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一！ 中餐厅的日子就这样一天天结束了，在这些日子我的确学到了不少的东西：除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供?质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊，这才是“服务意识”的真正的含义，这才是一个服务员真正的素质的体现。 第二部分：西餐部 明园新都的西餐厅名字叫做“花园餐厅GardenRestaurant”，我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的，是一个典型的西式餐厅，餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人，让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。 西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同，从服 “大学生酒店实习心得”版权归作者所有；转载请注明出处! 务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的，因为西餐厅的工作实在是太轻松啦！你几乎什么都不用干，即使干也是最简单的活：擦餐具、撤台、摆台等，这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着，这使人感觉时间过得特别慢，双脚又开始抗议起来了。有些时候，餐厅的服务员比客人还多，大家一齐看着客人用餐，让客人感到非常别扭。因此，建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下，譬如让员工轮流休息，在人少的时候只要有两个服务员就足够了，让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳，还能创造一种和谐的环境，这样做又何乐而不为呢？ 西餐的服务与中餐的服务大相庭径，这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好，该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好酒店在为一些新员工进行培训，但酒店就是不让我们参加培训。这使得我们大为不满，为什么不给我们进行培训呢？我们虽然在酒店只是进行短期的实习，可是我们正是为了到酒店学习而来的啊。酒店是不是应该多为我们实习生考虑一下呢？ 第三部分：酒水部最后我们来到了实习的最后一站：酒水部门，由于国庆长假以及提前一周结束实习的的缘故，使得我们的最后一站的时间格外地短暂，大概加起来才刚一个星期而已吧。 第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去了，我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。终于，过来一个同事吩咐我们去擦酒杯，这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉，看来被人遗弃的感觉果然不是那么好受的。 酒水部门最忙的时候我想大概就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季，所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴，于是我们这些无头苍蝇总算有了去处了，那就是去为客人倒酒，时间一长我们渐渐地明白我们的工作主要就是帮忙擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客人倒酒，不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我们一无所知，这的确让人感到遗憾。 在酒吧的时间的确是过于短暂，再此不对其进行过多的品头论足，不过有一点我可以毫无保留的说，不仅仅是这个部门，其他部门也同样让我有这样的感受：那就是酒店缺少一种能够凝聚人心的企业文化，一个将自己却别于其他酒店、其他餐厅的一种文化，这使得每一座酒店都给人一种似曾相识的感觉，一种克隆的感觉，而这种文化却足以支撑起整个酒店！ 第四部分：总结以上是我在实习过程中的一些感受，从总体上来看这个酒店的经营管理，从我的这两个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足： 一、应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体，这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系；相反，现代管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩，管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”，即：市场、顾客和员工！有位老员工在酒店的BBS中对领导这样说道：“善待员工，做个好领导，记住，你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。 二、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的，而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时，又需要企业中所有的人能够群策群力，团结一致，共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说，平时一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考，换句话说，就是没有把自己融于企业之中。由此可见，企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。 三、企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励，而忽视了精神上的激励。事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励！ 以上是为我此次实习的一些感受和想法，作为一种感受，它可能有很多的主观的痕迹，不过只有员工才能真正体会到这种感受，因此，希望管理者在做出决策前，除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑，只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后，感谢酒店能提供这样的实习机会，感谢老师的帮助，在此祝愿酒店能够越办越好。 这个是酒店资料方面的: 2004年即将度过，我们充满信心地迎来2005年。过去的一年，是我党十六届四中全会胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年，是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年，也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩 酒店总经理班子根据中心的要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操，尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励，酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。 1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等 相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元，比去年超额万元，超幅为%；其中客房收入为万元，写字间收入为万元，餐厅收入万元，其它收入共万元。全年客房平均出租率为%，年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四星级酒店的平均值。 2、管理创利。酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、 能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严控制。酒店全年经营利润为万元，经营利润率为%，比去年分别增加万元和%。其中，人工成本为万元，能源费用为万元，物料消耗为万元，分别占酒店总收入的%、%、%。比年初预定指标分别降低了%、%、%。 3、服务创优。酒店通过引进品牌管理，强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。因而，今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比，我店仅扣2分，获得优质服务较高分值，在本地区同星级饭店中名列前茅。此外，在大型活动的接待服务中，我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位，分别收到了来自活动组委的表扬信，信中皆赞扬道：“酒店员工热情周到的服务，给我们的日常生活提供了必要的后勤保障，使我们能够圆满地完成此次活动。” 4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下，店级领导每天召开部门经理反馈会，通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的配合下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。 二、与时俱进，提升发展，酒店突显改观 酒店总经理班子率先垂范，组织指导党员干部及全体员工，认真学习领会十六届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，提升素质，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调，干部员工要有紧迫感，应具上进心，培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流，启发引导大家拓宽视野，学习进取，团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。因而，部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了，则代之以互通信息、互为补台、互相尊重；酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了，则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中，在店级领导的榜样作用下，部门经理带领着主管、领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增添了光彩。 三、品牌管理，酒店主抓八大工作 在今年抓“三标一体”6S管理的推行认证过程中，酒店召开了多次专题会，安排了不同内容的培训课，组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时，酒店引进国内外先进酒店成功经验，结合年初制定的管理目标和工作计划，酒店及各部门全年主要抓了八大工作。 （一）以效益为目标，抓好销售工作 1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位，仅销售人员上半年就有名，是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因，关键是人，是主要管理人员的责任。因此，酒店果断地调整了销售部经理，并将人员减至名，增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。 2、渠道拓宽。销售部?来分解指标因人而定，缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题，总经理班子在调整了部门经理后，研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上，拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道，设渠道主管专人负责，并按各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应地按比例分解指标。这样，一是划分渠道科学，二为分解指标合理，三能激励大家的工作责任心和促销的主动性，四可逐步再次减员增效，五则明显促进了销售业绩的提升。 3、房提奖励。根据本酒店市场定位 “酒店工作总结”版权归作者所有；转载请注明出处! 为商务型特色酒店，以接待协议公司商务客人和上门散客为主，以网络订房、会展团队等为辅的营销策略，总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验，制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策，极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度，使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年万元，升幅约为%。 4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策，加大促销力度外，还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一，合理销控房间，保证酒店利益最大化。例如，在今年的车展、房展期间，合理的运作，保证客人的满意，也保证了酒店的最大利益，连续多天出租率超过100%，而平均房价也有明显的提高。其二，完善工作流程，确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善，尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”，减少了客人等待结帐的时间，改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间，及时解决了客人的各种疑难问题，并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字，增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之，前厅部在总经理的带领下，层层把关，狠抓落实，把握契机，高效推销，为酒店创下了一个又一个记录，上门散客由原来占客房总收入的%提高到%，最高日创收为元，最高日平均房价为元；全年接待宾客万人次，接待外宾万人次。 5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位，是酒店的门面岗位，也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨，从部门经理到主管、领班，直至前台接待人员，除了能做到礼貌待客、热情服务外，还能化解矛盾，妥善处理大大小小的客人投诉。一年来，销售部共接待并处理宾客投诉约起，为酒店减少经济损失约元，争取了较多的酒店回头客。 此外，销售部按酒店总经理班子的要求，开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等，直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收万元，比上半年增额万元，增幅约为%。 （二）以改革为动力，抓好餐饮工作 1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位，但在管理体制上率先进入市场轨道，绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行，即将餐厅的经营收入指标核定为万元/月，工资总额控制为万元/月。在一定的费用和毛利率标准下，若超额完成或未完成营收指标，则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法，一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力，思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响；另一方面，却使大家变压力为动力，促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。 2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革，用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下，员工能进能出，依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通，令行禁止。当然，主要管理者若素质欠佳或管理不力，也自然会产生一些逆反后果。但总体看来，餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位，将认真工作的员工提为领班，将不称职的主管、领班及员工予以劝退等，多多少少推动了餐厅各项工作的开展，为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。 3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜，由店级领导及相关部门经理试菜打分，考核厨师的业务水平，同时对基本满意的新菜建议推销。半年来，餐厅共推出新菜余种，其中，铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外，对考核优秀的厨师给予表彰鼓励，对业务技术较差的厨师要求及时调换等。 另外，餐厅配合酒店，全年共接待重要客人批，计多桌，约人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。 （三）以客户为重点，抓好物业工作 1、耐心售房。如物业部出租3322房，房主是做旅行社的，又处于刚创业阶段，为减少资本投入，就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间，于是他们看中了3322房，离台口近18平方米的面积非常合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一整天。后来，物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间，经过两天多的不断做工作，他们租下了比3322房大20平方米的3346房。在物业部全体员工的努力工作下，写字间的出租率达到了%，超过了去年同期水平。 2、售后服务。夏天到了，空调不制冷，投诉；房顶漏水了，投诉；发现有人私自动用公司的用品了，投诉；冬天到了，暖气不热了，投诉；就连浴室少了个凳子，都要投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任，首先向客人道歉，再找到相关部门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。 3、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种原因不按时交房费，物业部就积极进行催账，不仅是打电话，每到交费的时候就亲自到房间去收房费。 （四）以质量为前提，抓好客房工作 1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定，客房部根据酒店要求，设立了长包及散客班组的晨会制度，对当日的工作进行布置，对每个员工的仪表仪容不整进行规范，从而使全体员工在思想上能够保持一致，保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结，对下周的工作进行布置并形成文字，同时将酒店相关文件的内容纳入其中，充分体现了“严、细、实”的工作作风。 2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外，将安全知识培训开成系统在全年展开，体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求 因为太多了就分开发!`--博才网
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