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潵（sá）汤（古通撒，即）—流行在安徽砀山、江苏徐州、河南永城等苏鲁豫皖四省结合处的汉族及回族风味小吃。肉不见肉，不腥、不膻，不腻、状若王浆，色似淡酱，味美鲜香。色、香、味具佳，含热量高，冬夏皆宜。传说起源于的“”，以鸡汤为基础，伴以、、胡椒粉、等原料，味鲜香辣，口味独特，深受人们喜爱。[1]英文名Sha Soup主要食材麦仁鸡蛋，鸡骨羊骨口&&&&味咸鲜别&&&&称饣它汤 &，
“天下第一羹”-----名称由来
啥汤的名字，传为御赐。乾隆皇帝下时曾品尝，他问，学着砀山人（旧属徐州）问道：“这是啥汤？”他灵机一动，就随手画了一个食字和它字，意思便是吃它，并随口说：“啥汤。”啥汤的叫法便一直流传了下来。事后不久，乾隆传诏：封砀山啥汤为“天下第一羹”。至今，美誉盛行，大为人们的热爱和赞赏！
此小吃名字无人能写，有写作潵汤，，也有写作糁(当地方言读)sá汤，一种传统名吃，流行于苏鲁豫皖四省交界处的很多地方，现为当地百姓的平常早餐。传说乾隆皇帝下江南时，喝了此汤大加赞赏，问当地人这叫“啥”？皇帝金口玉言，当地人也叫它“啥”汤。尤其以砀山、徐州、济南、临沂、济宁、枣庄、阜阳、淮北、宿州、蚌埠等地为佳。
“Sa”这个字，号称在新华字典里也查不出来，就连土生土长的安徽砀山人也大多只会说，并不知道它的写法。还是有心人在《》里考究出了它的本义：非常N次方的鲜美。能直接以“鲜美”命名，这Sa汤对于食客的杀伤力可想而知。关于sá汤中sá字的写法民间有很多个版本,有&撒&, &糁&,“啥”,还有自造成&饣它&的。语言学家太有必要来喝一碗香喷喷又养胃又养颜的sá汤，说不定再版汉语字典和汉语辞典时就会为sá汤增加一个词条了。
名字不重要,味道最重要。糁(当地方言读)sá汤, 其主要原料是肥老母鸡肉和麦米、面粉、辅以葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、味精、、香油、醋等佐料，工艺精细复杂。糁(当地方言读)sá汤不仅味美可口，营养丰富，而且有祛风驱寒、开胃、利尿、止呕等效能。早在4300多年以前，中国烹饪的先师——，曾用野鸡配麦糁制作的献给尧帝，得到尧的赏识，封邑于（今）。是啥汤的前身，可谓中华民族最早的汤羹。
《说苑·杂言》中就有“七日不食，藜羹不糁”的记载，春秋时代的名著《墨子非儒下》载：“孔子穷于陈蔡，藜羹不糁”。《礼记·内则》称：“糁，取牛、羊之肉，三如一，小切之。与稻米二，肉一，合以为饵，煎之。”这里所说的“糁”，颇类今糁。清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品中有“糁食”。相传糁是古代西域人的早餐饮料，唐朝传入内地位于苏鲁豫皖接壤中心的砀山县，不仅优质誉满中国大地，其颇也独具风味。单就品种而言，酸、甜，咸，辣，辛五味具全。甜食有粥，，糖糕，枣包，豆包，火烧，糊嘟，，汤园等；咸的有煎包，，油条，，，肉盒，潵汤，油茶，等；辛辣的有辣椒糊，，，等；酸的有粉子糊嘟，山楂糕等。另有回民族的卤羊头羊杂、、等，与各种相得益彰。
众多的风味小吃，尤以回民族的潵汤为首推，该汤因其十分独特而声誉苏鲁豫皖接壤地区。
砀山潵汤主料选用硕大的脊椎架子，之所以未进汤馆先香气扑鼻，令人谗涎欲滴，皆因选用了花椒、茴香、、三代、、大葱、辣椒、胡椒等，比例搭配，再辅以小麦仁、葱段、姜末、味精、食盐、，以地锅长时间（约一通宵）熬炖而成。其制作及看似单纯，然回民的配方及火候之度一般是秘而不传的，故而外地鲜见。正宗的砀山潵汤骨汁肉丝满汤，食者品肉不见肉，不腥、不膻，不腻、状若王浆，色似淡酱，味美鲜香。色、香、味具佳，含热量高，冬夏皆宜。既可消食活胃，亦能舒筋活血，防感御寒。隆冬的“三九”，有“喝一碗不打颤，喝两碗满头汗”之说。食者也可先于空碗中打上一个，搅成蛋花，再盛沸滚的汤将蛋花烫熟，其美味之沁腑直教人难以忘怀。
砀山人是酷爱潵汤的，汤馆一般无剩汤，锅底始终文火，边熬边喝，喝热不喝凉。喝汤时佐以香油、醋、胡椒粉少许。喝潵汤多以、为主食，也有搭配油条、、之类的。
砀山潵汤的独特首先是因其名，或者说是因其不名。县城的回民潵汤馆大多挂回文招牌，其意为清真小吃。只有许家和马家挂有左“食”旁右“它”字笔划的招牌，查中国汉字字库，无其字。
在砀山，民间广为流传着这样的段子，“文革”期间，一东北人到砀山搞外调，在“工农兵”饭店要了碗汤，用竹筷搅动后提起，分明可见微红的肉丝挂于其上。品了品，觉得味道很独特，便问身边老者：“同志，？”。
“嗯，潵汤（音洒，一声）。”老者答曰。
“？”，又问。
“潵汤！”，老者提高了声音。
东北人坐不住了，指着碗：“我问这是什么汤？”。
老者笑了，“它就叫潵汤啊！”。 此乃传为佳话。
据说潵汤是由上古的衍变而来，为中国烹饪鼻祖籛铿首创。古代是以野鸡肉加蕙米同炖而成，后来换成家鸡加同炖。再后来，砀山回民便将它改为剔骨的山羊脊椎架子了。
又传说，清乾隆年间，砀山一家潵汤馆来了两位气宇轩昂的客人。伙计端上两碗潵汤，客人立马为这香气扑鼻、黄澄晶莹的鲜汤所吸引，忙问：这是？掌柜的一旁道：古名叫，今以代雉，你问啥汤！咱就叫潵汤。上首客人十分赞赏，即席吟道：一奚乌鸡鸡羹传世；下座一位应声而曰：戋金竹籛籛铿调鼎。妙对既出，惊震四座。后来才知，上首落坐的客人便是当朝皇帝乾隆，下首者乃当朝大学士纪晓岚。乾隆微服下江南，路遇砀山。回京后，每每想起就时常念叨，遂御封啥汤为&天下第一汤&，天下名汤。从此,潵汤之名便就流传于世。
由于为民间流传，故而此说有待考证。但近年在砀山出土的一具清代美女古尸，媒体报道疑为风流皇帝乾隆下江南时路过砀山，曾经宠幸过的一位当地女子。因之，又给砀山潵汤之名缘由皇帝御赐之说，平添了几分可信度。
的确，那汤因了它独特的味道，在砀山一带衍生了数百年，砀山人对它情有独钟。或家有客人，问：“咋吃？”，答曰“端潵 ”。于是操起器皿上街买了端回家。即便炎炎盛夏，砀山人也爱喝它，理由是“发发汗，心里自儿（畅快的意思）”。砀山潵汤是快市的，但凡汤馆门前总也门庭若市，一家汤馆一清晨能卖600～800碗，上午8点多钟便早早收摊，生意十分的稳定。
因砀山潵汤声名在外，故仿传甚广。如今在苏鲁豫皖的城城镇镇到处可见潵汤，遗憾的是，那都不过是挂了潵汤招牌的清汤而已。小摊主们根本就不知潵汤为何物，听音就以为是蛇（萧县、砀山农村念蛇为啥），而蛇大约就是鳝类，于是择黄鳝泥鳅为料。更离谱的是以肉鸡架或猪骨为料，匆匆烧制而成，一般都不勾芡。那种汤，不冲个蛋花是要“清澈见底”的。就在距砀山近在咫尺的淮北市，有次笔者在原城南派出所对面喝了一回所谓的潵汤，过后对摊主建议“加些，再勾些芡便好些”，摊主眼一瞪：“正宗的萧县潵汤，都这样！”。如此的“舶来”，如此的走样，不禁教人哑然失笑。
风味小吃抑或大众饮食作为一种文化，是地域性民风民俗之精粹。既然它们形成了独特的风格，是容不得粗制滥造的！
20世纪80年代初，《人民日报》一文艺部副主任在宿州《拂晓报》社同志的陪同下采访，喝了一回潵汤。回去有感而文，盛赞了潵汤的味美味足，也谈了潵汤的些许疗疾健身作用。其实那文章的本意是，文艺作品当内涵丰蕴，五味俱全，给人回味无穷。但客观上，却也道出一个外地人对砀山潵汤的感受！一般经选料、、成糁三步。主要用料以肥老母鸡肉、麦米、葱、姜、、盐、面粉等。以鸡糁为例，通常以300碗糁为一制作单位，需用母鸡10只，麦米250克，葱750克，姜1500克，150克，盐750克，酱油1000克，胡椒粉150克，面粉5000克，味精120克，水及点碗用的香油、醋适量。制作时，将火攻至发响，加入鸡和麦米，熬煮3至4小时，把鸡捞出拆架，再把葱、姜、盐、胡椒粉、、酱油放入盆碗中搅拌均匀，连同鸡一起投入甑中，用小火吊十几个小时，吊出高汤来。开锅后，将面粉加水调成糊状，入甑。再开锅，即成。饮用时，将味精放入搅拌。在碗中放熟鸡肉丝，用浇上，点上少许酱油和醋，便成了汤薄味浓的。这还不算，蛋花不是煮熟，而是用滚热高汤直接冲开。为了避免留下生蛋的腥气，师傅得有足够臂力和准头，把煮沸的高汤举到半米高空，手腕一扬间，沸汤如飞流瀑布急冲直下，高温与速度兼备，一碗蛋花简直冲得气势如虹。有的还加进、、、、紫豆（去皮）、八角茴、小茴、、广桂、、、花椒等药料，以增加温脾健胃功能。
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金坷垃是什么意思？
最近老看见别人说，“有了金坷垃,XX不愁了”的句式完全不明白。金坷垃难道不是一种化肥吗？还有什么其他意思？
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概述金坷垃，一种美国圣地亚哥研发，中国生产的肥料，效果好，一袋金坷垃可顶两代普通肥料，并且具有不流失、不挥发、零浪费的优点，而且还能吸收两米以下的氮、磷、钾,据查小麦用了金坷垃，亩产能达一千八。据传，美国为了防止日本使用此肥料提高粮食产量而不从美国进口小麦，而以“支援非洲人民”为口号，禁止向日本出口此种肥料。产品特点
由北京华丰伟业生物工程有限公司研制生产的金坷垃系列生物肥料，经在全国22个省市、300多万亩大田推广应用，对提高土壤肥力改善农产品品质和保护生态环境都具有显著的作用，该肥料通过了市科委的鉴定。
该公司的生产基地设在密云。他们开发生产的代表我国微生物肥料先进水平的金坷垃系列生物肥，包括通用复合生物肥、拌种剂、育苗素以及小麦、蔬菜、果树、花卉、草坪等14个品种的专用生物肥。该肥料不仅具有无污染、无公害、肥效持久、壮苗抗病、改良土壤、提高产量、改善作物品质等优点，而且能克服大量使用化肥、农药带来的环境污染、生态破坏等弊端，是名符其实的绿色生态肥料。[美国圣地亚哥国际农业集团商标]美国圣地亚哥国际农业集团商标总裁威廉伯爵，享有与美国总统同等的荣誉，威廉伯爵支持谁，谁将成为最有力的总统候选人。
“金坷垃因其强大的效用和无尽的价值，与核武器同被列为美国最高机密之一。正是因为金坷垃，圣地亚戈公司成了世界最强大的公司。
美国圣地亚戈农业基地，金坷垃的研发生产中心，全球五百强企业——金坷垃生产基地坐落于密林环绕的圣地亚戈，有5000名特种兵日夜把守。在美国总统的历届竞选中，金坷垃集团也发挥了举足轻重的作用，历届美国总统上任，必定到这里亲临拜访。
来自美国的金坷垃（JINKELA）是美国肥料研究中心CNT的最高科技成果，出自美国圣地亚戈(American,Shengdiyage)的高科技结晶，掀起农业新革命的好产品!中国、日本、非洲等国家和地区掀起了金坷垃狂潮，连美国、英国、法国这些农业先进国也争相购买。
金坷垃是全球瞩目的焦点，金坷垃农业科技的前沿，金坷垃支撑着美国农业。引领美国农业发展。金坷垃是一个改变国家农业局面的核武器，重要意义不言而喻！
80种稀缺矿物质提炼的精华，大型电脑定位生产，3万摄氏度精密提炼！
一公斤金坷垃原料高达500万美元！
金坷垃，让68个国家提前5年实现农业现代化（多是非洲！）
每天，从圣地亚戈国际农业集团
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满载金坷垃昼夜不停发往世界129个国家
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◎信金坷垃，做美国总统！！成为热点的原因
随着一个“老外打架”的视频的传播，一个“拯救世界农业的先进技术”横空出世。
它，就是化肥，“金坷垃”。
从广告上，我们知道了你家麦地2米以下藏着丰富的氮磷钾。
从广告上，我们知道了肥料掺了金坷垃，一袋能顶两袋撒。
从广告上，我们知道了肥料掺了金坷垃，小麦亩产一千八。
从广告上，我们知道了美国英国法国都在用金坷垃......日本不给用......广告词
日非:金坷垃!金坷垃!我们的!我们的!
满载金坷垃的小货车被截住了...
美:你们想干什么?
日非:金坷垃!金坷垃!我们的!我们的!
非:我要金坷垃 非洲农业不发达 必须要有 金坷垃!
日:我要金坷垃 日本资源太缺乏 必须要有 金坷垃!
日非:金坷垃我的我的 (扭打...
非:MMD 金坷垃是我的!
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非(边说边甩手):肥料掺了 金坷垃 不流失 不蒸发 零浪费
日(夺过金坷垃):肥料掺了 金坷垃 能吸收两米下的氮磷钾!
非:世界肥料都涨价 肥料掺了 金坷垃! 一袋能顶两袋撒!
日:用了 金坷垃 小麦亩产一千八 日本的粮食再也不向美国进口了! 哈哈哈哈哈...
美(想):小鬼子 真不傻! 金坷垃给了他 对美国农业危害大 绝不能够给他
美:非洲农业不发达 我们都要支援他 金坷垃 你们日本别想了
日:狡猾! 狡猾! 没有 金坷垃 怎么种庄稼 金坷垃! 金坷垃! (此段甚亮..
天之音(音乐起):
肥料掺了 金坷垃 一袋能顶两袋撒
肥料掺了 金坷垃 小麦亩产一千八
美国 圣地亚戈 阿妹你看 圣帝压狗语录
“肥料掺了金坷垃,小麦亩产一千八”
“掺了金坷垃，肥料不白撒；不掺金坷垃，撒了也白搭”
“美国，圣地亚戈，饿买瑞啃，shengdiyago”
“妈妈的，金坷垃，我的”
“阿妹你看，上帝压狗”
“非洲农业不发达，我们都要支援他”
“小鬼子 真不傻! 金坷垃给了他 对美国农业危害大 绝不能够给他”(爱国)
“金坷垃科学之超肥料炮”
&能吸收两米下的氮磷钾&结语
真实的功效大家看看广告就知道。但这广告创意拍得似乎异常雷人，而且，拍得还挺“爱国”。
就是美国圣地亚哥的化肥。听说那化肥真的很好用，而且广告拍的很夸张，还很爱国…
是个肥料广告，因为相当夸张被天朝人士拿来恶搞具体见
金坷垃的相关知识
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吃翔是什么意思
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　　吃翔是什么意思
　　吃翔：吃大便，吃屎的意思，翔的衍生词，翔来源于百度，由该吧原创。
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基地网友 :115.20.***发表于<font color='#14-5-29 17:52:07【第1楼】121212
基地网友 :36.33..***发表于<font color='#14-5-9 15:08:32【第2楼】请大家规范用语，不要再追随吊丝的低俗行为，对同胞名字进行侮辱。用作名字的伟人和英雄有：周翔宇(敬爱的周总理)、李翔(揭露地沟油黑幕被害的中国好记者)、刘翔(为民族在世界争光，改写亚洲人田径历史)等。翔字真实解释：1、盘旋地飞而不扇动翅膀。例：飞翔。2、详细而确实。例：翔实。再无其他解释。
基地网友 :182.11.***发表于<font color='#14-1-13 10:50:28【第3楼】妈的，这些网络败类简直是糟蹋中华民族的智慧结晶，败类！败类！败类！
基地网友 :123.15.***发表于<font color='#14-1-12 12:10:03【第4楼】以下引用网友:113.99.185.59的回复:翔字的正规用法是翔宇（周恩来总理别号），翱翔，飞翔等。以翔为屎是对中华民族部分同胞的姓名的侮辱，是对汉字文化的不尊重，且不利于汉字传播传承。翔字的正规用法是翔宇（周恩来总理别号），翱翔，飞翔等。以翔为屎是对中华民族部分同胞的姓名的侮辱，是对汉字文化的不尊重，且不利于汉字传播传承。
基地网友 :124.23.***发表于<font color='#14-1-3 20:18:14【第5楼】把翔说成是屎纯粹就是胡编乱造，完全不搭调，是某些小地方的土豹子口音所致，完全不具有代表性，每当有人说吃翔，跟人的感觉就是刚从某山沟出来到网吧混的穷小鬼。
基地网友 :113.99.***发表于<font color='#13-12-28 17:02:07【第6楼】翔字的正规用法是翔宇（周恩来总理别号），翱翔，飞翔等。以翔为屎是对中华民族部分同胞的姓名的侮辱，是对汉字文化的不尊重，且不利于汉字传播传承。
基地网友 :61.164.***发表于<font color='#13-11-24 23:47:53【第7楼】以下引用网友:116.117.162.235的回复:去你们一群傻逼们。李翔说的自己就是一坨屎，那你可以说李翔代表一坨屎，这个可以理解。但是你们说翔代表一坨屎就有问题。你们是国家权力机关或是立法机关啊。还是新华词典啊说啥就是啥啊。一群傻逼不是！一看这发言就知道谁傻，哈哈！全国人民都知道翔就是屎！
基地网友 :116.11.***发表于<font color='#13-11-24 21:58:00【第8楼】去你们一群傻逼们。李翔说的自己就是一坨屎，那你可以说李翔代表一坨屎，这个可以理解。但是你们说翔代表一坨屎就有问题。你们是国家权力机关或是立法机关啊。还是新华词典啊说啥就是啥啊。一群傻逼不是！
基地网友 :58.60..***发表于<font color='#13-10-24 22:39:38【第9楼】
基地网友 :118.24.***发表于<font color='#13-10-5 13:54:22【第10楼】xiangsgiosgi
基地网友 :221.20.***发表于<font color='#13-6-9 15:34:53【第11楼】在日本,有一种特殊的大便叫做"翔",很多人爱吃.大致上是15岁左右的处女，让她们按制定的要求运动喝水吃饭起居，一个星期以后,她们拉的大便就美称为"翔",这些"翔"就可以高价卖给客人吃啦.&& 那么吃翔就是"吃大便"的意思,哎变态的小日本,因为翔就是日本人爱吃的一种大便...
基地网友 113.107.***发表于<font color='#13-3-10 1:13:17【第12楼】军神李翔：董子传人，非编制老师一名，喜玩《太阁立志传》这种高级历史文化游戏，口头禅是“我就是一坨shi”曾立志扫除全天下易黑，曾在易帝吧和子民们大战三天三夜，后化为一坨shi。为了纪念他，子民们就把人类的排泄物命名为【翔】，一直传到了今天。
基地网友 27.154..***发表于<font color='#13-1-11 22:43:28【第13楼】翔就是屎。。。。。吃翔就是吃屎。。。。。。
基地网友 222.67..***发表于<font color='#12-11-13 12:22:29【第14楼】纯2B
基地网友 116.225.***发表于<font color='#12-10-1 9:16:53【第15楼】翔字属于羊字族。在羊字族里，羊字都是声符兼义符。羊字族汉字都与“驯顺”之义有关。翔的本义是“鸟儿展翅顺风滑行”。
基地网友 116.225.***发表于<font color='#12-10-1 9:16:34【第16楼】翔字属于羊字族。在羊字族里，羊字都是声符兼义符。羊字族汉字都与“驯顺”之义有关。翔的本义是“鸟儿展翅顺风滑行”。&
基地网友 123.150.***发表于<font color='#12-9-29 12:46:34【第17楼】什么啊
基地网友 123.150.***发表于<font color='#12-9-29 12:44:56【第18楼】什么啊
基地网友 171.217.***发表于<font color='#12-9-4 11:20:37【第19楼】翔本来是西野翔的意思，在结巴和西野翔的影片中，结巴总是做出想要把西野翔吃了的表情也就是吃人的意思，所以当初人们理解吃翔是寓意：一个人伦理丧尸，不堪入目，吃人，挖人脑浆。当时总说XX食翔，其实是形容某些人恶俗，恶心等意思。直到某一天军神李翔来到了ED吧，他说话：“我就是一坨屎”，然后这句话慢慢传遍大江南北，吃翔也等于吃屎的意思了。
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