在加拿大生活是不是真的很无聊？
所以“无聊者恒无聊，有聊者恒有聊”。不好意思，吐槽你们了。
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我在这个国家经历了贫穷和富裕，应该比较有发言权吧，这十几年可不是白活的温哥华是公认的全世界最适合居住的城市，多少贪官，成功企业家都把家安在了这里， 当然对他们来说会无聊，因为去主流热闹的区域，会有语言不通的问题，人脉狭窄也是一个问题， 但是若是就在Richmond，
Burnaby这里生活， 华人如此之多，你拥有一个自己的圈子也不是什么难事，这就看你是否是一个在陌生环境下容易社交的人了。除了社交方面的无聊与否，就生活而言，我最大的感触是这里无论你贫穷还是富裕，只要你是基本工薪阶层以上，你的生活质量相差并不大。 我以前没钱的时候，大家AA制去泡温泉开摩托艇攀岩蹦极出海看鲸鱼回来看熊游湖划船抓螃蟹。 晚上无论去夜店还是看脱衣舞，都没有什么消费， 不会像国内那样没钱就是纯苦逼的生活， 除了金钱， 时间上也是有区别的，因为这里不加班。尽管近五年来， 国内高富帅白富美多了起来，来这里后拼命炫富，对这里的社会文化风气有了比较大的冲击，甚至移民政策和海外收入的报税因此更改了多次， 但是比起中国人来说， 洋人更加容易坦然接受别人富裕，自己贫穷的事实，日子能过得去就穷开心， 也不去探究那些炫富的到底是如何一夜暴富的， 眼睛里能看到的，脑子里能想到的就是过两天就国庆了，可以出去打猎摘果子了。所以在这个文化碰撞中，所谓金钱说话的强势文化并没有取得胜利， 反倒是留学生开显眼的跑车，更容易被警察盯上开罚单，吊销执照，甚至都不让上保险，没了车的人就觉得无聊了。 有钱是吧，廉政管理下上执法人员一样钉死你。
到最后这里开车一样要规避行人， 看电影不能发出声音不能手机响 （否则就算你是李嘉诚的儿子一样被撵出去，你要争吵的话，法院还会下限制令让你终身不得靠近影院）， 上手扶电梯必须站在右边让左边的人可以走路， 推门后得扶着门让后面的人接上。 对于大部分高富帅来说，这样的生活显得极其没劲。即使是2013年，在众多文化的冲击下，这里依旧是秩序井然， 服务行业以客户优先，不店大欺客（某些不怕被控告的国营巨头服务除外），人和人之间绝对不能侵犯的是对方的基本权利， 好比我虽然有钱，但是也不能随便潜规则员工。总地来说，如果你是屌丝，加拿大是个还算蛮好玩的地方， 如果你是高富帅，当然是国内好玩。
吐槽帖，慎入！！！邀我的人你是什么心态！我一定要强调这一点：无聊不无聊是个纯主观的感受，所以这里写的全都只是我个人的感受而已，我觉得无聊，你不一定。对我来说，吃不好玩不好都算不上什么事儿，没有人一起做喜欢做的事情，没有朋友才是最大的无聊。你说一起去看场球吧，他们说还不如拿这钱去吃点好的啦；你说一起去踢球吧，他们说我们只玩滑雪登山户外运动（或者冰球冰壶冬季运动）啦；你说一起去看场音乐会吧，他们说不如去夜店喝酒啦；你说一起去看画展吧，他们说不如去画廊旁边的购物中心啦；你说一起去逛博物馆吧，他们说还是逛商场比较有趣啦；你说一起去跳舞吧，他们说不行啊我和人约好了一起吃饭啦；你说一起办个沙龙读书会吧，他们说不如一起买菜做饭打牌啦；你说一起去旅游去趟古巴吧，他们说花这么多钱不如买个包包啦；你说一起吹吹牛逼聊聊世界之大吧，他们说还是聊聊赚钱买房移民好啦；你想和他们说历史文化风土人情吧，他们说你看这里的空气多好天多蓝风景多美呀；你说哥们儿明天参演一场话剧你们来看吧，他们说我操门票要五块钱还是不去了啦；你看到个姑娘说认识一下吧，她一看你没有车就说唉呀没有认识的必要啦；你看到个小伙儿说认识一下吧，他一看你没有车就自己开着车找姑娘去啦！啦啦啦啦啦啦啦……好吧其实也不完全是人的问题，还有很多时候，有人但就是找不到去哪儿玩儿啊啊啊啊！！！还是那句话，无不无聊完全是个见仁见智、乐山乐水的问题。我完全不认为某种生活状态好过另外一种，只是每个人对生活有不同的追求。所以对我来说，这里真的很孤独，无聊透了。对了，其实生活在加拿大还是有很多美好的经历的，但大部分的时间都被无聊所占据，所以这里就只说无聊，那些零星的美好的事情就暂且不表了吧。特别喜欢 的答案里最后一句话：“加国是一个你爱它，它便百般美好的国家。你若不爱，再多瑰丽的风景也打动不了你的心。”是的我不爱它，我对户外活动田园风光什么的彻头彻尾地没有任何兴趣，而这个国度似乎能给我的，只有那些看上去很美的好山好水（确实是挺好的）。至于屎一样的气候我就不吐槽了。没有心灵的归属，再好的风景也只有短暂的感动。（不过可能是因为缺乏历史和多样化的风土人情，其实也没有传说中那么美）有人说，感觉无聊是因为别人玩儿的那些东西我们不会玩或者玩不起，例如冲浪、潜水、登山之类的。而我认为，一个有趣的地方应该可以让任何阶层、任何爱好的人都找到乐趣。加拿大只有这些可玩儿的，恰恰说明了这里生活方式的局限性和无聊的程度。你不能要求所有人都有相同的爱好，更不能要求我为了适应这里的人们所谓的“乐趣”而改变自己的生活态度和兴趣是不是？那也太无聊了。我就是愿意花500镑看一场足球也不愿意花100刀滑一次雪，一辈子都是这脾气，跟钱一点关系都没。不过话说回来，这里的娱乐活动花销确实比许多其他地方都高得多，这本身就限制了普通人可以感受到“乐趣”的可能性。另外，认识我的人大概都知道，和大多数华人相比，我的白人朋友（包括其他族裔的朋友）是很多的，说明我并没有融入当地社会的问题。问题是，即使融入了，该不喜欢还是不喜欢。但是，我没有朋友不代表你也没有啦！还有，我没有任何一点要和中国（或者任何一个其他国家）比较的意思哟。
请问各位在国内又是做些什么消遣呢？唱K？吃饭？泡吧？请问这些有哪一样在多伦多满足不了你？抱怨公交系统的，两三千加币就能买足矣的代步车，就算随便打打零工就能给保险跟油钱了。开始跟人打零工，国内资助一点，买了辆3000刀的老车，过来多伦多三年，从来没有坐过地铁，公车就坐过三四次（前两年全职打工加全职读书，养车跟学费全是自己赚的，以免被误认靠家人没出息躺枪）。到第三个年头正式收入稳定了才换车，FYI：加拿大养车很轻松，有车能活动了，then we are talking.娱乐少，不喜欢去赌场？不喜欢唱K？看枫叶什么的太无聊就不说了，秋天的活儿。春天只喜欢看樱花去。夏天camping, hiking, 攀岩，彩弹枪，湖边度假屋，沙滩排球（辣妹多得是），沙滩游泳，高尔夫，钓鱼，爱摄影的大把美景，一堆堆的夜市嘉年华（没有国内的精彩这点要承认）。太普通没新意不喜欢？花三天时间考个枪牌，去射击，去打猎去你没试过了吧？几百刀就有一把枪了，别觉得有多神秘。大把的健身房，瑜伽，三四十刀一个月，最低工资10块两毛五，一天工资够你玩两三个月了。”oooh~你以为不用交房租不用买菜啊~“60块钱买的菜你拎不动好吧。冬天到处是雪什么都做不了。滑雪啊！还有什么比这个爽的？不喜欢动的，近一点Blue Mountain室外温泉裸身被雪包围冰火两重天绝对另一番风味。打雪仗，堆雪人，雪地漂移，冰湖钓鱼。篮球，羽毛球，唱K，卡丁车，保龄，室内弹床全天候供应。(以上绝绝绝大部分公交系统都cover到)每天窝在宿舍窝在basement看韩剧韩国综艺喊着加拿大很无聊，go get a freaking life suckers.要在国外过得不无聊，起码得像在国外生活啊。呼应一下开头，请问各位在国内又是做些什么消遣呢？唱K？吃饭？泡吧？请问这些有哪一样在多伦多满足不了你？关键是看跟谁一起是吧，go out and make some friends
最简单直接的回答就是——是！！！真的！很！无聊！这里有好多温哥华的同学们啊。我说说多伦多的节奏吧。土狼屯作为一个加拿大著名国际大都市，就是巴掌大的一点地方。尤其是我从北京来，当我看到多伦多那三条地铁线的时候…哎…说多了都是泪。风景：没啥风景。从飞机上看就是一片很大的又棕又绿的农村景象。绿的是树，棕的是房子。周边有几个公园，公园跟城市的区别就是树比较集中。虽然是挨着传说中的五大湖，其实也就是水啊！还是污染了的水啊！上边也没法划船…如果喜欢户外风景的人还是不要来了。啥都没有不说，冬天巨冷夏天巨热。上周热的我都要不敢出门了。娱乐：城里这边有几个KTV，几家还可以的中国饭馆，还有电影院。一年四季的娱乐活动就靠他们了…还有游乐场比如wonderland（去一两次就差不多了。），动物园——Toronto Zoo （真是没啥可去的）。外国人一般也无聊的很蛋疼的。有时候看看hockey，没事了就去酒吧。要是赶上有假期都迫不及待往其他地方跑。其实这也分人。我作为一个苦逼的工科同学，唯一的爱好就是做做饭打打游戏。平时也没啥娱乐活动，有时候能凑几个人打打升级…没准要是个文艺青年还能多发展发展爱好之类的。我感觉——其实找个对象就啥都解决了。我同学跟她小男友俩人对着坐在starbucks里边都能傻乐一天。
俺觉得吧, 在加拿大是否无聊一定程度上取决于生活状态和兴趣爱好.处在没有目标的生活状态, 消极的生活态度, 不管在哪里都会无聊. 兴趣爱好挺重要, 举个栗子喜欢灯红酒绿, 享乐生活, 洗澡按摩, 喝茶泡脚, 到了一个户外运动天堂, 自然资源丰富的地方, 自然会无聊.喜欢户外运动在加拿大就是到了天堂有木有, 钓鱼, 划船, 登山, 野营, 打猎, 徒步, 旅行, 处处好风光哟吼呀嘛嘿! 对于俺们中国人来说, 不同的地区差别也挺大.就像说的Windsor, 对于没有稳定生活稳定收入的非富二代留学生来说确实算是有些无聊.如果没车, 活动范围受到限制, 在步行和公交所能及的范围, 时间长了空闲时间可算无聊透顶.一个月前来到大多, 生活倒是比Windsor要丰富很多, 味道不错的餐厅很多, 朋友聚餐随时换不重样, 跟着大哥开船钓鱼, 和朋友去Wonderland坐过山车坐个天昏地暗, 喝茶桌游, 购物K歌烧烤看电影, 计划着下个周末去去动物园或者去靶场打靶, 有机会再去找薛爷骚扰一下神马的, 和无聊这个词暂时还不太沾边.对于俺们这种穷留学生来说, 在加拿大无不无聊主要取决于所处位置, 人际交往和兴趣爱好.对于有钱富一代富二代, 有稳定收入和稳定生活的人儿们来说, 无不无聊主要取决与他们想不想无聊. 对于俺个人而言, 俺感觉还有很多在国内就想干却干不了, 在加拿大却没有那么难就能办到的事情还没有去做, 如 打猎, 跳伞, 看极光, 游洛基等..所以俺感觉, 生活在加拿大, 只要你想, 不会无聊.
不是挺无聊，是真的无聊到爆了oooooo再好看的风景也有看透的一天，我都将河边的风景看透到对面的底特律破产了ooooooo我在的城市还是几乎没有什么旅游景点。没有游乐场，鲜少的ktv，酒吧我又不去oooooo吃的都不怎么好吃，出行没车几乎不能活，基本上除了在家窝着和上学，我真不知道能去哪里散散心。看电影也不可能天天去看，游乐厅陈旧地不想去碰，加拿大本地的孩子童年大都是窝在家里看电视或玩电脑oooooo感觉不能更无聊一些了，但是很适合养老。河边的风景如画，饭后去散散步还是很舒服的。南边还有树林，虽然不大，但是偶尔去逛逛也别有一番滋味。加国是一个你爱它，它便百般美好的国家。你若不爱，再多瑰丽的风景也打动不了你的心。
在加拿大做记者，遇到过形形色色的华人移民。以下都是我认识的在加拿大找到生活乐趣的人，他们背景不同、专业不同、年龄不同、喜好不同，但生活绝不无聊。这些人都算不上富有，只不过一般的中产阶级。要过上这样有意思、有闲趣、有味道的惬意生活，在中国应该会比在加拿大要困难。郭兄，年纪不大，从小就喜欢收集各种钱币。到加拿大后终于得以把这个爱好变成了主业，在多伦多北边的万锦市开一家古钱币店，店里就像是一个各国历代钱币的展览。时常和同道好友们交流交流、办个讲座介绍钱币文化，不少人都从他那里学到了很多这方面的知识。老傅，多伦多住了十多年，两年前一抬脚跑到鸟不拉屎的萨斯喀彻温省买了160英亩农地，建起自己的“耕读农庄”，当上了庄主。种地生活有时很辛苦，但是每年有大把的农闲时间，要么邀请朋友到农庄里开笔会，要么到镇上咖啡店里和邻居聊天，深入到当地土著居民中去，还跟我八卦原住民的火并枪击案内幕。金姐，朝鲜族，有空就和朋友到山里挖野菜，把多伦多附近哪里有山蒜、哪里有蕨菜搞得清清楚楚，还移栽到自己的后院里。也是在加拿大，她渐渐喜欢上了古董，开始时一无所知，就天天到古董市场上看、摸、学，后来还成立了古董协会。Jun，主业是推拿针灸，在多伦多市中心开一家推拿店。同时却到2个小时车程远的滨湖小镇上买了几亩地，为的就是出门有湖水，可以随时钓鱼。养了鸡，养了鸭，开始的时候没经验，被土狼叼走几十只，也不气馁，继续买来继续养。地上有一大片树林，砍下来自己做家具。梁姐，在国内学的林业，到加拿大做园艺，住在离多伦多一个小时的Oshawa，所谓的牡丹城市。房子外很大一片地，菜园、花园都经营得有声有色。你能在她院子里看到竹子、香椿、折耳根、荷花等特别有中国味道的植物，彷佛在加拿大建起了个中式庭院。为了得到一个有机、传统、hardneck的蒜头做种，她可以专门跑老远到小镇去淘宝。老铁，颇有点遗老遗少作风的满族移民，本来搞IT的，后来跑出去自己经营了一家UPS小店。业余时间研究各国文字，逮着人就想给人讲解满文、分析汉语和满文的异同。时常到多伦多各种文艺活动里露脸，既满足了文娱生活需求，又趁机给自己的印刷业务做了宣传。Phil，在尼亚加拉大瀑布附近经营一家B&B小客栈，不仅交了四方的朋友，还培养出了一手做饭好手艺。尼亚加拉附近盛产葡萄酒冰酒，他又把品酒师等级证书考到了WSET Level 3，品品酒，开开酒会，开拓加拿大葡萄酒市场，也忙得不亦乐乎。这样的人还有很多，总而言之，加拿大是一个容易获得生活的乐趣的地方，只要你愿意去寻找生活的乐趣，而不是只想寻找宣泄欲望的途径。如果你的生活重心是消费以及以消费为核心的吃喝玩乐，那么加拿大是无聊的。否则，在这里其实更容易实现对“乐活”的追求。
没有无聊的生活只有无聊的人。
其实一些当地人都说很无聊。跟一当地人说Ottawa，他一边说＂boring, boring, boring＂，一边做割手腕的动作；跟他说Victoria，他一边说＂boring, boring, boring＂，一边做割脖子的动作。一个4岁移民到加国的香港人跟我说，＂在这你必须要找到自己热爱的事＂。
来温哥华不到一年 在这里的生活 最深的感受就是周末去买个菜！（不过还好这里华人多 可以买到各种各样的菜）我接触到的每一个在这里的中国人 几乎都会抱怨加拿大的生活太无聊
在我看来 只不过是人家老外玩的东西我们不会玩或者我们玩不了而已 比如 炎炎夏日 他们穿着短裤比基尼在路边的草坪上晒一下午太阳 或者扔三个小时飞盘 就能高兴一天 再比如 公司的同事个个都是血气方刚的engineer 所以他们一到假期就是各种冲浪 潜水 滑雪 打猎 biking hiking 而且这些运动好多都不便宜 所以他们更愿意把大多数挣来的的钱花在这上面 而不是逛街买衣服 换好车感觉对于大多数中国人 除了小时候上学天天骑自行车外（还没有戴头盔的习惯）上面说的那些运动基本上没怎么玩过也没什么兴趣 所以要是每天除了上班上学就是买菜做饭 生活怎么会不无聊 当然我也是这样的人 我的生活也不丰富 可是我不喜欢整天抱怨加拿大生活很无聊 因为我知道就是不在加拿大 而是在国内 在欧洲 该无聊还是会无聊的最后想起了在豆瓣上看到的一句话
到底是生活无聊还是你把生活过的无聊？
是的，从对赖*昌*星的报道中可以看出：“据《福布斯》(Forbes)杂志2010年报道，身家估计达250亿元人民币的赖*昌*星，是中国改革开放至今逃往外国的最大经济罪案嫌犯。他在1999年8月仓促逃到加拿大时，已把庞大私人财产转到加国，以供一家5口生活之用。 ”到2009年，赖*昌*星住在本拿比洛歇公路(Lougheed Hwy.)旁一幢高层柏文、一个面积少于900平方呎的单位。他平日不是在房内看电视剧集，就是沉迷玩电脑游戏。 你想想，身家200多亿的赖*昌*星在加拿大都这么无聊，平常人能好到哪去？
噗 作为吃货强烈表示温哥华是人间天堂啊！ 吃了一年还没有吃完～ richmond有好多好多好多中华民族各种美食在等着我们～ downtown的泰国菜日本料理韩国料理还有到处的越南粉～ 还有好多好多～热爱户外运动的人去北温hiking也很开心呀～ 坐个ferry就去世界的花园儿victoria了～ 春天再去看个郁金香～ 觉得挺美好的呀～btw 一开始觉得加拿大人真自恋 汽车牌照上BC就BC 非说自己是Beautiful British Columbia＝ ＝translink处处可见什么british columbia，the most beautiful place 这也太自恋了吧～ 后来才觉得～ 还真是美～ 哈哈
不然赖昌星怎么会回来。
爸爸让毕业直接移民留在加拿大某小城...(还是某省前几的城市呢!!!同学说了这么一句话:你可以去死了,,你现在死跟40年以后死没区别......
虽然不是很想承认但是在加拿大待久了大部人都会感觉到无聊。每次遇到那些从国内刚过来就兴奋得不了得的人，不管男女老幼，言必及空气清新食品安全福利好人nice的，心里就一个字，呵呵。处女座你们受得了吗。不在多伦多/温哥华的人觉得这里是有点无聊不过多伦多/温哥华应该会好一些吧，其实多伦多/温哥华的人表示这两个地方才是最容易感觉到无聊的，没错，华人多的地方更容易感觉到无聊。户外活动很精彩这一点我同意，但考虑到每年一半时间在下雪，这种精彩是要打折扣的。只能说加拿大这个国家是幸运的，生于安乐，无敌国外患，有大腿抱，家底也比较厚。说好听点就是不折腾不招惹是非关门过自己的小日子，说难听点就是没理想没出息美国有一天完蛋了它就是个陪葬的。高大上不及美国和欧洲，又甩一众发展中国家好几条街，中庸这个词简直被加拿大诠释得不能更完美了。
“对我来说，吃不好玩不好都算不上什么事儿，没有人一起做喜欢做的事情，没有朋友才是最大的无聊。”——赞同
的观点。 基于他的观点，让我来告诉你，加拿大何止是无聊！简直是无聊！每次我问朋友“去滑雪吧！” “跑出去好累，来dota吧，我死亡先知出雷锤打的对面都尿了！”“去射击场吧！” “射击场？还不如在家dota，花那么多钱换个啥，来来来看我雷锤冰眼死亡先知虐他们？”“去射箭吧!” ”那玩意有啥好玩的？来来来，开局dota，这次我死亡先知先出冰眼好了。”“去LIPS吧（Calgary的俩家华人KTV之一）。" "去了我又不唱歌，在家打dota好了，刚才那局傻逼队友害死我了，再拖一会我大雷锤冰眼龙心的死亡先知就要翻盘了。“”去川味轩吧（Calgary唯一一家川菜馆）。“ “想吃什么我给你做好了。别花那钱还远，来开一局dota先，天梯，我继续死亡先知出雷锤。”“去看电影吧。” “等我再打两局，一会就2700分了（DOTA2）”........综上，我能找到的在这里的娱乐项目就是，滑雪，射击，射箭，唱歌，吃，看电影。剩下的什么图书馆看书啊就不说了。但是就是玩我都很难找到人一起啊！！！！别跟我提上面的项目看起来很好玩啊，一两次还好啊，两年了！！！就这点事儿！！！！去山里滑雪一次70刀 day pass，来回油费20块钱也就，不算贵了！射击场周末50刀门票，加上租枪+子弹也就100一人，又不是天天去偶尔一次也不贵了！射箭尼玛就6块钱射到手断。唱歌12一个人四小时。吃喝啥的一堆人平均18一个人。电影票12一个人。又不是天天去，又不是天天去！！！ 尼玛就没多少人乐意一起呢？我就奇了怪了！ 天天游戏不无聊么！！！！！（当然我以前也是天天游戏...后来玩吐了）别跟我提什么不花钱的休闲啊！什么赏花啊看风景爬山啊，别想.... 尼玛成天下雪成天下雪！不整些室内的活动我就会死了！！！！除了有限的俩月到仨月的春夏秋天，剩下的日子没事儿就下雪啊！！！！赌博，夜店，脱衣舞厅什么的对于那些喜欢这些东西的人来说很好玩，但是我不喜欢啊！我受不了夜店的吵闹啊！赌博我一个穷学生玩个屁啊！别提脱衣舞啦！老子还是处男啊！想见识一下就怕受不了啊！！！好不容易熬过一个冬天，再熬两天，又尼玛是一个冬天啊！！！！！再熬两天，又尼玛是一个冬天啊！！！！！又尼玛是一个冬天啊！！！！！一个冬天啊！！！！！冬天啊！！！！！啊！！！！！P.S：从机场附近手机照的Calgary市中心照片一张。你看！多荒凉！那是市中心！！！加拿大前5大城市之一！！！！
说的俺们都不敢去了。
本人住加拿大多伦多将近7年,体会了加国的各种好与不好。我承认这里有时候生活节奏慢的有些无聊,娱乐活动少的可怜,但是这座城市的都要爱它的人们和抱怨它的人们,如果你觉得无聊说明你可能没有正真融入本地文化。可能对于年轻爱玩或者野心上进心蓬勃的人们来说,加拿大是一个极其无聊的地方,但对于追求安稳喜欢悠闲的人们来说,加拿大简直就是天堂。我本人很爱这里,但是还是会偶尔的抱怨,过年没有气氛,偶尔也会想到如果在国内多好阿...我实在不知道要怎么形容,太多方面了,各有所爱嘛。但是有些无庸置疑的好是绝对不可磨灭的.
国外: 好山好水好无聊国内: 又脏又乱又热闹加拿大同样适用?
温哥华的表示美食没得说，周末一定要出去搓一两顿。其他活动嘛，主要是打球、健身、游泳、hiking各种运动和跑去BBQ钓钓螃蟹，偶尔有些演唱会的。嗯，不去pub、club的说。过的挺舒适的，打算留下来工作了。我想在加拿大开一家200平米的餐厅，请问哪个城市适合？商业计划书改怎么写？我今年12了。。_百度知道
我想在加拿大开一家200平米的餐厅，请问哪个城市适合？商业计划书改怎么写？我今年12了。。
我有更好的答案
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我觉得那个200平米太大了!你可以选择周边的城市例如:nigara falls , winsor, st Catharine
你今年12了- - ，12岁了？？？？- - ，我晕了。200平方米，说真的，在加拿大很难赚钱啊，200平方米太大了，伸直本都有可能亏了。90平方米最大限度了！！！！！！城市，多伦多呗。
或许是QQ餐厅...0.0||
你今年13了 你的餐厅怎么样了呢
你开了吗饭店？
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出门在外也不愁&?&送杨协成夏日清鲲品&?&&?&&?&
　　开餐厅是华裔移民在海外的“主营业务”之一，很多年前，一些老华侨从事该行业，门槛低，入行相对不难应该是重要考量。但现在很多受教育程度高，有技术、有资金实力的人也成了餐厅老板，他们开的餐厅也为市场带来了新的气息。
　　开一家餐厅的门槛到现在也不高，但开好一家餐厅就没那么容易。老一代华侨开餐厅，讲究的是吃苦耐劳，亲力亲为;新一代华裔移民开餐厅，靠的更多的是创意、眼光和管理。
　　记者采访的这几位新一代餐厅经营者，有一位在中国读过专业的厨师学校，曾是5星级酒店的厨师;有一位毕业于UBC，然后到美国读厨师学校，曾在加拿大、美国、欧洲的高档西餐厅工作过;另外一对夫妻，在中国是成功的企业家，投资移民到加拿大后，转行成为餐厅老板。他们的经历和思维，使华人开的餐厅，不论是幕后还是前台，都呈现出新的风貌。
　　Angus An移民加拿大时才10岁，他在加拿大长大，考上了UBC美术专业，本来打算以后学建筑设计。他从小喜欢烹调，长大后更喜欢。在大二时他决定完成学业以后不做建筑师，要开餐厅。父母当然不同意，他就说，表哥们是做医生律师的，他们读书的时间长，学费高，等到40岁才可以真正赚到钱。他开餐厅赚钱早，一开始赚的钱不多，但如果做得好，到40岁时，赚钱也不会比医生律师差。
　　不爱建筑爱烹调
　　现在他开了两家餐厅，都是做泰国菜的，一个是在温哥华西4街的Maenam，一个是在新西敏的Longtail Kitchen。两个餐厅都请了经理，他自己也亲力亲为地做厨师，管理餐厅。两家餐厅定位不一样，Maenam开在离海不远的高消费区域，餐厅档次比较高;Longtail Kitchen开在年轻人和工薪阶层较多的区域，做速食式服务。Angus还打算在大温不同的城市开更多的泰国餐厅。
　　在UBC拿到艺术学位后，他去纽约读了厨师学校学法国西餐，毕业后到加拿大满地可的餐厅工作，然后搬到伦敦，跟世界知名的泰国菜师傅David Thompson学泰国菜。在伦敦时，Angus认识了一位泰国女孩Kate，他们结婚了，两个人有了一起开餐厅的想法。
　　2006年4月，他们回到加拿大就开始筹备餐厅，年底在温哥华西4街开了餐厅，本来开的是高档西餐厅，生意也不错，后来遇到金融危机，决定改开价位低一些的泰国餐厅，就开了Maenam。
　　每年赴泰吸取灵感
　　开泰国餐厅前，他跟太太去过两次泰国，开泰国餐厅后，他们每年都去泰国，到处品尝泰国美食，从中吸取做菜的创意和灵感。
　　Angus做的泰国菜口味地道，用的调料从泰国运来。做的是泰国菜，也像西餐一样讲究摆盘，他开动脑筋创新菜式，改进菜谱，也采用本地产的材料，使食材更加新鲜。“我们做的是高档泰国菜，但价位不太高。”Angus说。
　　从泰国的水边小吃摊档，Angus也得到了灵感，在大温开一家水边的泰式速食厅Longtail Kitchen。他说：“速食厅也可以做好的食物，两个餐厅用的食材是一样的，只是服务不一样。”在速食店，客人要自己到柜台交钱自己端菜，用的员工人数比高档餐厅少，成本降低，菜价就降低了。
　　根据餐厅定位，他选的地点也不一样。他选在新西敏的海边开速食餐厅，是因为一些年轻人为了避开温哥华的高房价，来到这一带买房生活，年轻人喜欢在外面吃饭，所以在这里开餐厅是有潜力的。事实证明他的判断没错。
　　谈到开餐厅的难点，他说，食品质量要好，成本要控制好。材料要用好的，但要把进货价钱压低。比如绿柠檬的价格已经比几年前涨了四五倍，客人不喜欢涨价，他就采取改变菜单的办法，推出一些新菜，减少必须使用绿柠檬的菜。
　　西餐厅管理讲究摆盘
　　餐厅做的是地道的泰国餐，但因为他在美国和英国学的烹调，在西餐厅工作过，所以他采用的是西餐厅的管理方法。比起一般餐厅的泰国菜，他做的泰国菜摆盘更漂亮，在大学学美术，喜欢画画和摄影对审美有帮助，在厨师学校学法国菜也使他摆盘有专业基础。他说：“食品既要好吃，也要好看。”
　　他不满足于开一家餐厅，希望多开几家，除了这两家，他还希望开泰国北方烤鸡店。有些人喜欢开大型餐厅，Angus希望以后开的店越小越好，小店的回报率未必比大店低。
　　不介意厨师另开餐厅
　　如果只开一家店，老板可以做厨师，保守自己的独门手艺，但开多家店就必须教会其他师傅，自己在不在厨房，出品水准要保持一致。Angus不介意把厨艺教给厨师，这样才可以腾出时间开别的餐厅。他也不介意厨师学会了自己另外开餐厅。
　　“我自己当初跟别人学，也是希望自己当老板。”他只是跟厨师沟通，希望他们在自己的餐厅工作时间长一些再走。Angus看得开，厨师也并不是个个想做老板。他请的总厨就已经为他工作14年。
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