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米糠油脱酸工艺和方法研究进展
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&&&产品信息 &&&
&&&米糠油榨油设备，米糠油精炼设备，米糠油生产加工设备
价格：200000 &
产地：山东济南
最小起订量：1套
发货地：山东济南
发布时间：
济南悦恒机械有限公司
经营模式：生产加工
公司类型：私营独资企业
所属行业：粮油机械
主要客户：全国
说明书，报价手册及驱动
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米糠油榨油设备，米糠油精炼设备，米糠油生产加工设备--水稻在加工成大米过程中副产大量的米糠（约7-8%左右），米糠含有14-22%的植物油米糠油，而米糠油中含有42%的亚油酸和40%的亚麻酸等人体必须脂肪酸，是一种营养非常丰富的食用油，长期食用，可降低人体血中胆固醇含量，防止冠心病及动脉血管粥样硬化等疾病。米糠油中还含有2%的谷维素，4%的植物甾醇和15%维生素E。对米糠油进行综合开发，可以得到高级营养米油、维生素E、谷维素、脂肪酸、糠蜡、二十八碳醇、稻米营养素、米糠多糖、米糠蛋白等多种健康食品及药品。&粗米糠油中含有游离脂肪酸、糠蜡、磷脂、蛋白质、色素，作为食用油需要进一步提纯精炼，除去这些杂质。米糠油被称为世界上最难加工的油脂之一，不仅因为其米糠原料粉末度大、淀粉含量高而导致浸出难度大，而且还因其毛油颜色深、酸价高导致成品油得率低。济南悦恒机械经过研究，开发出了一套适合米糠油加工的先进工艺和设备，应用了米糠保鲜、膨化浸出、物理脱色、物理脱酸等工艺，可以加工出符合国家标准的一级稻米油。&济南悦恒机械针对米糠的特点专门研发的米糠浸出成套设备采用专门针对米糠浸出设计的浸出器和米糠蒸脱机，很好的实现了米糠的浸出和脱溶，可以连续运行数年无故障。混合油采用了负压蒸发技术，一蒸、二蒸、汽提均在真空状态下工作，相对常压蒸发而言，蒸发温度低，可以降低毛糠油酸价、减少氧化，浸出毛糠油颜色浅、品质好，减少了后道精炼工序的负担，而且可以大量节省蒸汽消耗，降低溶剂消耗。济南悦恒机械有限公司是一家专业生产粮油机械设备，集科研、制造、安装、调试为一体的生产厂家。规模可大可小，日产量1-2000吨，均可设计制造。多年来，以精益求精的制造工艺，勇于创新的制造理念迅速壮大成长为中国粮油机械生产和出口。我们的承诺；同样的质量，我们的价格最便宜；同样的价格，我们的质量更好！我们的目标：和谐、合作、共赢、创新、高效、发展。我们承接成套交钥匙工程项目：1-50T/D小型一级油间歇精炼成套机组10-2000T/D油料预处理、压榨工程10-500T/D浓香型花生油、芝麻油工程10-2000T/D浸出工程50-500T/D全连续电脑自控精炼油脂工程10-50T/D半连续式物理脱酸精炼工程2-100T/D油脂冬化脱蜡、脱脂工程3-100T/D动物油工程10-200T/D植物色素提取成套工程30-300T/D米糠膨化浸出成套工程20-100T/D特种油脂低温冷榨（核桃仁、杏仁、茶籽、亚麻籽、红花籽）等生产线成套工程　　我们提供工艺设计、安装、调试、代培技术人员，并承接搬迁、技术改造、交钥匙工程。我们将一如既往以不断开发新产品为目标，将世界最前沿新科技成果迅速转化为生产力，为我国的油脂行业作出重要贡献。 &
济南悦恒机械有限公司
联系人:肖经理联系我时，请说是在机电之家上看到的，谢谢！
电话:0531-
传真:0531-
邮编:250000
地址:山东省济南市历城区工业北路
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油用米糠标准编制说明.doc16页
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中华人民共和国粮食行业标准
《油用米糠》编制说明
粮食行业标准LS/T ××××-2013《油用米糠》的制定工作，是国家粮油标准化技术委员会《2013年标准计划》。5.5%，米胚约占2.5%，精白米约占72%～72.5%。稻谷加工的出糠率约为7%-9%。
稻谷的构造
米糠中油脂含量因稻谷品种和夹杂物数量的不同而有差异,籼稻米糠含油率高于梗稻米糠。米糠中粗脂肪含量15%～22%、蛋白质含量11%～15%、淀粉含量34%-62%、粗纤维24%～29%、矿物质6.6%～9.9%。新鲜的米糠水分≤13%，呈浅黄白色至黄褐色，有淡淡的米香味。
米糠中脂肪酶和脂肪氧化酶的含量及活性很高，很容易使米糠中的脂肪氧化酸败和分解，造成米糠酸价升高，并产生陈腐气味（脂肪氧化酶使不饱和脂肪酸氧化，形成降解的羰基产物，特别是己醛是造成稻米及其制品的陈腐气味的重要原因）。为了防止脂肪酶和脂肪氧化酶对米糠中油脂的分解作用，碾米厂生产出的米糠需要尽快提取油脂，即做到新糠及时加工。对不能及时加工的米糠需要进行稳定化处理譬如湿热挤压膨化，以钝化其中所含酶类。为此，米糠制油目前多采用膨化浸出工艺。但即使如此，米糠的酸价仍然是很高的。
目前，我国米糠资源大约有1300万吨。
2012年，全国稻谷加工副产品-米糠1331万吨，制油用米糠96万吨。其中：湖北23万吨，黑龙江17万吨，江西14万吨，湖南13万吨，安徽9万吨，江苏7万吨，其次是吉林、辽宁、河南等地10万吨。
中国近年的米糠油产量：2012年40万吨，2011年34万吨，2010年23万吨，2009年13万吨，2008年9万吨。呈现出明显的增长趋势。
在2012年全国40万吨的米糠油产量中，其中湖北10万吨、安徽10万吨、江西5万吨、黑龙江4万吨、湖南3万吨，之后是江苏、河南、吉林、山
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一级米糠油生产工艺的研究
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3秒自动关闭窗口盛福康米糠油 -
&&&&&&& 盛福康米糠油盛福康米糠油是由江苏瀚康生物科技有限公司生产的高纯天然谷维素含量的精炼米糠油（“高纯天然谷维素含量的精炼米糠油”指纯天然谷维素的含量非常高的精炼米糠油）。有以下几个主要特点：（1）非转基因；（2）无任何人工添加物；（3）纯天然谷维素含量高；（4）产品中有害物质的含量远远低于相关国家标准中该等物质的许可含量，使产品的安全质量更好；（5）精炼过程采用纯物理工艺方法；（6）严格的质量控制，确保产品的高质量。
盛福康米糠油 -
发展愿景：
&&&&&&& 米糠油具有很高的营养价值。米糠油含有38%左右的亚油酸和42%左右的油酸，其亚油酸与油酸的比例约在1：1.1，从现代营养学的观点看，这一比例的油脂具有较高的营养价值。在欧美韩日等发达国家，它是一种与橄榄油齐名的健康营养油，深受高血脂、心脑血管疾患人群喜爱，并早已成为西方家庭的日常健康食用油。同时，维生素E和谷维素都具有抗氧化作用，使米糠油的氧化稳定性比较好，容易储存。&&&&&&& 中国米糠油原料资源丰富，但食用米糠油的生产和消费还处在起步阶段，年产量不足12万吨。专家建议加速食用米糠油发展，让这一健康营养油早日走进百姓日常生活。基于食用米糠油的良好发展前景，目前，江苏瀚康生物科技有限公司的一条精炼生产线，年产精制高谷维素含量的米糠油一万吨，且正在准备增加生产线。
盛福康米糠油 -
提炼方法：
&&&&&&& 米糠油的精炼工艺是所有食用植物油中最难的。用传统精炼工艺生产的精炼米糠油基本损失了天然谷维素，其天然谷维素的含量一般为0－1500&ppm。使用传统精炼工艺的工厂可以通过人工添加谷维素来提高精炼米糠油中的谷维素含量，但这种人工添加的谷维素并非原米糠油中原有的天然谷维素。并且，传统精炼生产工艺中多使用化学方法。&&&&&&& 江苏瀚康采用目前领先世界食用油脂行业的生产技术，以纯物理不添加任何物质的精炼方法精炼生产出高纯天然谷维素含量的食用米糠油。物理精炼以其特殊的工艺流程，可直接获得质量高的精炼油和副产品脂肪酸，而且没有废水污染，产品稳定性好等优点，越来越引起人们的关注。江苏瀚康拥有关键核心技术的自主知识产权，核心技术工艺领先世界食用油脂行业，填补了我国高端食用油技术工艺的一项空白。&&&&&&& 江苏瀚康的先进精炼工艺在精炼生产过程中：（1）保证了米糠油中的天然谷维素成份基本不流失，生产出来的精炼米糠油的天然谷维素含量最高可超过15000&ppm（根据米糠油毛油中的谷维素含量而定），远远超过传统生产工艺生产出来的精炼米糠油中的谷维素含量；（2）工艺过程不采用任何吸附剂脱色，而传统生产工艺需用白土脱色，油中会有白土的残留；（3）工艺过程不添加任何物质，生产出来的精炼米糠油中的所有营养成分均为米糠油中的原有天然营养成分（包括天然谷维素、植物甾醇和维生素Ｅ），而传统生产工艺则破坏了米糠油中的绝大部分天然营养成分；（4）使用了可以排除稻谷原料中可能存在的重金属离子、苯丙芘、黄曲霉素等有害物质的新工艺，使产品中的这些物质的含量远远低于国家标准中该等物质的许可含量，产品更加安全，而传统工艺难以排除这些对人体有害的物质；（5）食品安全和产品质量是江苏瀚康最重要的公司原则。江苏瀚康在生产过程中有严格的质量监控，公司质量监控部门每小时都要对生产工艺每一阶段的产品进行取样检测，只有合格的产品才能进入下一个生产阶段，只有最终合格的产品才能出厂。（6）除公司内部的严格质量检测控制外，江苏瀚康的每批产品还会由国家权威检测机构进行检测监督，以确保产品的高质量。
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营养价值：
&&&&&&& 与其他植物油相比，高纯天然谷维素含量的精炼米糠油的优点非常突出，是一种营养丰富的植物油，其脂肪酸、维生素E、植物甾醇、谷维素等营养物有利于人体的吸收。世界卫生组织(WHO)自2006&年以来，年年都把食用米糠油选为最佳食用油。
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有利于健康：
&&&&&&& 米糠油含有大量不饱和脂肪酸，是人体组织的必需成分，&在一定程度上可以减少患高血脂、动脉粥样硬化及冠心病的几率。同时米糠油富含多种对人体有益的营养物质，如谷维素、维生素E、植物甾醇等，具有延缓衰老、抗突变、提高免疫能力、隆低血压血脂和胆固醇，以及改善神经系统功能等作用。降血压：&&&&&&& 2012年9月，在美国华盛顿召开的美国心脏病协会的会议上，日本福冈大学的学者报告了一项研究成果，对于中轻度高血压患者，在日常饮食中加入80％的精炼米糠油和20％的非精炼芝麻油的混合油35克，二个月后有明显降低血压效果。日本研究人员认为，这种降血压效果主要是因为米糠油中的谷维素和芝麻油中的芝麻素、芝麻酚、芝麻酚林的抗氧化作用。研究人员还发现，这二种油的混合油能降低血液中的“坏胆固醇”，增加血液中的“好胆固醇”。此外，这二种油都含有不饱和脂肪酸，有益心脏健康。（请见中国日报网日报道）抗亚健康：&&&&&&& 米糠油富含谷维素、植物甾醇、维生素E等多种活性营养成分，可以有效对抗亚健康。（见日举行的“首届稻米油产业发展国际交流会”相关报道）促进青少年健康生长发育：&&&&&&& 米糠油富含谷维素，有利于青少年的健康生长发育。日本营养与食品科学学会会长宫泽阳夫在“首届稻米油产业发展国际交流会”的研讨中表示:“日本以快节奏、生活压力大著称。出于对青少年儿童健康的高度重视，目前，全日本40%以上的中小学在校营养餐，被指定使用稻米油作为烹饪用油。”&（见日举行的“首届稻米油产业发展国际交流会”相关报道）
盛福康米糠油 -
使用方法：
&&&&&&& （1）&煸、炸、炒、煎炸均可以：高纯天然谷维素含量的精炼米糠油的烟点高，有很高的耐热性，其内含的营养物质稳定性好，可用作煸、炸、炒、煎炸用油，而且不易冒烟。&&&&&&& （2）&可以作色拉油，冷菜调味油，气味芳香。
盛福康米糠油 -
企业介绍：
&&&&&&& 江苏瀚康生物科技有限公司创建于2011年9月，位于江苏省宜兴市芳桥镇工业集中区，周围山清水秀，自然环境优美，交通方便，高速公路可以直达南京、无锡、上海、杭州等地，高铁可以直达北京、上海、南京和杭州等大中型城市。&&&&&&& 江苏瀚康生物科技有限公司是一家高科技、全自动化、全封闭式、全物理方法精炼高谷维素含量米糠油的企业；拥有关键核心技术的自主知识产权，核心技术工艺领先世界食用油脂行业，填补了我国高端食用油技术工艺的一项空白；能帮助我国提高资源利用率，帮助我国提高粮食油料自给能力，帮助我国加强粮食油料安全，将为我国的食品安全和粮油安全做作出贡献。&&&&&&& 江苏瀚康生物科技有限公司奉行“食品安全、质量第一”&为经营宗旨，以“确保产品最高质量”为质量方针。公司将以一流的产品服务人民，为人民的健康生活而努力。&&&&&&& 江苏瀚康生物科技有限公司坚持环境保护理念，在设计和生产过程中严格落实环保要求。现在，在生产过程中，除清洁的冷凝水外，不产生、也不向外排放任何生产污水、废物和废气。公司现在正在设计回收冷凝水的设施，以进一步提高水的利用效率，节约资源。江苏瀚康生物科技有限公司有严格的现代化管理体系，每个员工都经过良好的培训，每个员工都不仅有合格的工作技能，而且还有很强的工作责任感和对国家的食品安全的使命感。我们为我们的优秀员工而感到自豪。&&&&&&& 江苏瀚康生物科技有限公司真正实现了精炼车间操作标准化，公司内部产品质量检测严格，与国家权威检测机构及第三方检测机构相结合，以保证产品的高质量。&&&&&&& 江苏瀚康生物科技有限公司有很强的优秀企业文化，全体员工都自觉做到“七个坚持”作为工作原则：坚持食品安全、坚持质量第一、坚持安全生产、坚持保护环境、坚持尊重员工、坚持科技创新、坚持科学管理。&&&&&&& 江苏瀚康生物科技有限公司目前有一条精炼生产线，年产精制高谷维素含量的米糠油一万吨。公司正在准备增加生产线。&&&&&&& 江苏瀚康生物科技有限公司已经通过了ISO9001质量管理认证。
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