屈臣氏蒸馏水属于酸性还是碱性
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热线：400-第四届中国（广州）国际高端饮用水及净水设备展览会-11 & & 广交会展馆预计展馆面积 15000平方米预计展商数 &300家预计观众数 &30000人日起，饮用水新国标企业标签标识正式全面实施。从此，消费者买水将明明白白，市场上的瓶装饮用水将只有天然矿泉水、纯净水和其他饮用水三类，诸如“矿物质水”、“富氧水”、“冰川水”、“离子水”等众多玩噱头的“概念水”都将成为历史。瓶装水陆续贴新标“大换脸”细心的市民或许会发现，从2015年夏天开始，娃哈哈富氧水不见了，康师傅饮用矿物质水不见了，以往打着冰川水、蒸馏水、离子水各种“概念”旗号的“熟脸”也都消失了。这是因为日，包装饮用水新国标《食品安全国家标准包装饮用水》的“出炉”。新国标要求，包装饮用水的名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。除了天然矿泉水有另行的国家标准外，以后市场上的包装水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类，即不是纯净水的就归结为其他饮用水。其中关于水名称的规定自日起实施。新国标颁布以来，各大品牌陆续“撕名牌”贴新标。娃哈哈富氧水，更名为“氧世界包装饮用水”,屈臣氏蒸馏水、屈臣氏矿物质水，也已更名为“屈臣氏饮用水”，新包装产品自11月起已陆续在市面上架。更早换上新名牌的康师傅，旗下的矿物质水产品则更名为“康师傅优悦包装饮用水”。水“酸碱度”概念营销被戳穿“随着新国标生效后，打擦边球、玩噱头的水将会逐步消失，企业不是变换名称就是自行退出市场。”在第三届中国“水与国家安全”研讨会上，《中国居民饮水指南》编委会副主任孟繁森说。资深行业专家肖竹青在接受媒体采访时表示，之前某些水企利用消费者信息不对称大玩概念营销，而新国标的出台将还消费者知情权，使瓶装水行业品名和种类过多过乱的现象得到扼制。比如，尤其是近年来被某些商家热炒的水“酸碱度”，喝弱碱性水有益健康，就陆续被专家和央视315“扒皮”，证明为“伪科学”。为此，本次备受诟病的“PH值”也从新国标中删除。不过，就一些媒体走访发现，目前市场还有许多品牌的“蒸馏水”“苏打水”“冰川水”在售。原来，按照新国标规定，日以后生产的水须符合新标准的规定，而此前生产的水可以继续销售至保质期。但是，一旦届时还不纠正，消费者可向有关部门投诉。水企换“马甲”打概念需警惕中国食品商务研究院研究员朱丹蓬对媒体表示，新标准让饮用水标准更加清晰，对于水企的伪创新和水种乱象起到抑制作用，但从目前一些企业更换的标签来看，一些企业只是换了马甲，仍是打概念。同时，《国家标准包装饮用水》也没有覆盖天然矿泉水，而一些天然矿泉水也是概念牌的重灾区。有业内人士指出，饮用水企业争相打出不同“概念”，就是以不同卖点抢占市场，产品本身并无太大区别。有媒体走访报道认为，超市货架上都摆有不少售价不菲的瓶装水。比如农夫山泉的一款标注“适合婴幼儿”的饮用天然水被摆放在醒目位置。该款水容量为1L，售价竟为9元，快赶上普通食用油的价钱了。在一些随机采访中，多数消费者对“概念水”表示不以为然，“名称神乎其神，叫‘母婴水’，现在只要和母婴沾边的钱都好赚，商家就是变着方想着法赚钱。”专家指出，尤其是儿童，更不应该过多喝各种“名头”的饮用水。 推新品、降价潮，“水战”更凶猛营销专家蒋军对媒体表示，新国标出台的真正意义是把打擦边球、借概念炒作的搅局者赶出市场，这一块主要是一些低端产品企业。而高端水仅讲概念是不够的，通过水源地把价格炒高的产品对消费者也没有说服力。比如，年初，农夫山泉连推三款新品，有一款售价高达40元。“其实仍属于概念上炒作，因为在消费体验上没办法给消费者区隔40元的水与2元的水有什么不同；其次从性价比来说，高端水与普通水没有鉴定好与不好的标准，在没有标准的前提下，很难形成高端水的心理价位。”肖竹青也认为，仅靠广告轰炸消费者并不买账，很多产品一直在渠道里流窜，很难被终端消费掉。比如百岁山强调为“水中贵族”,实际概念炒作也是比较虚，并没有核心的支撑点，铺货能力一般。一些企业靠炒作概念来提升价格的行为将会得到遏制，高端水价格随之下降。比如，今年9月，一直定位“高端水”的恒大冰泉宣布全线降价，零售价格直逼“腰斩”。“靠概念炒作、给经销商高利润和渠道高回扣的产品都将受新国标影响，可能被淘汰出局，行业兼并重组已成大势。”除了新国标这道“紧箍咒”，下滑的经济形势和降速增长的行业环境，也加速行业洗牌，从已出炉的上半年数据来看，娃哈哈、康师傅、统一、可口可乐等行业巨头均出现不同程度的业绩下滑。公开报道称，娃哈哈2014年和2013年同期相比下滑7%，2015年上半年下滑的幅度更大；康师傅2015年一季度同比下滑16.56%；2015年上半年，统一较去年同期下跌2.9%；可口可乐同期下滑3%。“2015年重点企业下滑并两极分化，中国饮料行业将迎来发展过程的转型和升级。”中国饮料工业协会理事长赵亚利指出。令人吃惊的是，从数据上看，两极分化明显。比如，近年来一直高歌猛进的华润怡宝，今年依旧呈现逆市上扬。根据其母公司华润创业今年上半年报显示，上半年饮品总销量较去年同期上升 23.5%至约3978000千升，称上升“主要是‘怡宝C’estbon’纯净水销量增长迅速所致。”分析人士称，作为国内最早专业化生产包装饮用水的企业之一，华润怡宝在水行业深耕30年，从局域于华南一隅实现全国拓展，创造年营业额复合增长率高达45%的现象，近年来逆市增长现象引起了行业关注。“靠概念炒作、给经销商高利润和渠道高回扣的所谓高端产品都将受新国标影响，而可能被淘汰出局，未来竞争将更多地体现在品牌价值上。”中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬认为，经过5、6年的市场洗礼，水企开始回归到正常的毛利水平，扎扎实实做品牌做市场成为他们的经营理念，能够做好这一点的，自然会获得市场回报。互联网时代就是“信任经济”时代，水行业将逐渐告别“玩概念”营销，只有聚焦如何提高消费者对品牌的忠诚度，增强消费者对品牌的认同感，才能形成自己的市场优势。（以上信息来源：中国新闻周刊）水企要聚焦提升消费者品牌忠诚度，必须线上线下联动，打通线下铺货渠道，让水品牌直接落地走入消费者视野，抢先占据消费者心智资源。据悉，由振威展览股份（股票代码：834316）举办的第四届中国国际高端饮用水及净水设备展览会将在-11日在广州广交会展馆隆重举行，预计展会面积达15000平方米，将有近30000观众和采购商到现场参观采购，有效对接水企和经销商渠道，帮助水企促成商务合作。届时行业专家也将齐聚水企发展高峰论坛，共同探讨规范化下的水企走向，并指导水企作出新的战略调整。媒体联系人：梁健仪 & 微信 & 电话中国最专业高端水及净水设备展时间：-11日地点：广州广交会展馆电话：020-传真：020-邮箱：展会官网：了解更多展会信息，请持续关注公众号：振威高端水及净水设备展点击“阅读原文”进行预登记，提前获取入场券轻松入场！
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为了探究酸碱性对唾液淀粉酶催化作用的影响，小明利用蒸馏水、1%淀粉溶液、稀释的唾液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、碘液等材料进行实验．请你完成相应的实验设计和问题分析．
【实验设计】
步骤一：取3&支洁净的试管标为A、B、c，在各试管中分别加入1%淀粉溶液2毫升；向A&试管加入l&毫升稀盐酸和l&毫升唾液；向B试管加入1&毫升氢氧化钠溶液和1&毫升唾液；向C试管加入
l毫升蒸馏水和1毫升唾液
设置对照实验
同时将三支试管放入盛有37℃的水中，恒温水浴
控制实验条件
步骤三：10分钟后，往3支试管中分别滴入1滴碘液，观察颜色变化．
获取实验证据
【问题与分析】
正确操作后，小明观察到A试管呈蓝色，而B试管没有出现预期的蓝色．他想：为什么B试管不呈蓝色？他推测可能是氢氧化钠溶液变质或者B试管中液体碱性太弱．在老师的帮助下，他证实了氢氧化钠溶液没有变质，且B试管中液体碱性强度足以抑制酶的催化作用．请你对B试管没有出现蓝色作出一种合理的猜测：
碘液可能与氢氧化钠发生了反应（或淀粉溶液可能与氢氧化钠发生了反应）
分析：步骤一：在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的实验除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照试验．
步骤二：要设置相同的实验条件，就必须控制温度相同；
问题与分析：猜测可以从试管中所含有的物质之间是否发生化学反应入手分析．
解答：解：（1）在研究酸碱性对唾液淀粉酶催化作用的影响时，所进行的实验除了酸碱性不同以外，其它条件都应该相同，从步骤一可以得知稀盐酸呈酸性，氢氧化钠溶液呈碱性，所以还差的一个就是呈中性的物质，结合实验所给的材料，蒸馏水是呈中性的，所以C试管应加入l&毫升蒸馏水和1&毫升唾液，可以满足对照实验的要求，故答案为：l毫升蒸馏水和1毫升唾液；
（2）要设置相同的实验条件，就必须控制温度相同，所以步骤二可以同时将三支试管放人盛有37℃的水中，恒温水浴，达到控制实验条件的目的，故答案为：同时将三支试管放入盛有37℃的水中，恒温水浴
（3）从试管B中加入的物质来分析，B试管中有1毫升氢氧化钠溶液和1毫升唾液，还有一滴碘液，所以我们猜测碘液可能与氢氧化钠发生了反应或者是淀粉溶液可能与氢氧化钠发生了反应，故答案为：碘液可能与氢氧化钠发生了反应（或淀粉溶液可能与氢氧化钠发生了反应）．
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