这是什么魔兽蘑菇是什么，有没有毒?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-09-24 17:40 标签： 魔兽蘑菇是什么
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A2叠10：A2叠10－副刊?专栏/连载
什么蘑菇有毒？
& A2叠10：A2叠10－副刊?专栏/连载 & 稿件来源：新闻晚报 & 作者：苏眉
　　苏眉，媒体人，十几年行走股市边缘，感悟投资人生&&&&如果因为父母的无知或者因为父母自己的畏惧，而简单粗暴地打断孩子的话，那么孩子很可能就把这个话题设为禁区。而长大成人之后，进入社会，不得不面对生活、成本、收入等压力的时候，却要从零起步，去积累一些知识。这时候，孩子会很累，或者显得很仓促。甚至，他们会走一些弯路，吃一些亏，才会在吃一堑中长一智。&&&&我想起一个故事。春天的一个假日，雨后。我带孩子一起去公园里玩。公园的草坪上，一颗颗小蘑菇探出头来，非常可爱。孩子很开心，玩起了采蘑菇的小游戏。但是我惊觉，这个蘑菇是不是有毒的？万一孩子贪玩，忘记洗手或者手洗得不干净，直接拿东西吃了怎么办？赶紧叫他把蘑菇丢弃，并且用随身携带的水替他洗了洗手。同时，警告他，很多蘑菇是有毒的，是不可以碰的。&“但是，怎么样的蘑菇是有毒的”？孩子问我。我答不上来。只能武断地说，超市里、菜场里出售的才是可以吃的，野地里的蘑菇，是万万不可以采、不可以碰。&&&&因为听说过很多毒蘑菇杀人的故事，所以，我自己对野地里的蘑菇心底里是有一种惧怕的。而这种惧怕，来源于我自己的无知，因为我无法分辨哪一种蘑菇是可以食用的，哪一种是不可以食用的。因为自己的无知和恐惧，我其实是给孩子关上了一扇门。后来，儿子大一点的时候，在小区的草地上，我亲见他对一个更小的一点的小朋友说，草地上的蘑菇时有毒的，不可以碰，不可以摘。当然，我在无知的情况下，只能做出这样的教育，以保证安全。但若是我有一些关于蘑菇、关于植物的基本知识，我想我断然不会看到儿子摘朵蘑菇就大惊失色。&&&&今年9月份，儿子幼儿园的好朋友洋洋移居去了瑞典。一次，洋洋妈妈发微博说，秋天里，在瑞典最大的乐趣就是去屋子后面的树林里采蘑菇。而关于如何采蘑菇，洋洋则充当了妈妈的老师。因为他们在一年级，老师就教他们哪些蘑菇是可以吃的，哪些是不可以吃的，哪些是比较美味的，而哪些又是味道不好的。&&&&我想，这个孩子长大以后，不会惧怕野地里的蘑菇。而我们的孩子，只能在歌曲中，或者课文里凭空感受一下“采蘑菇的小姑娘”的心境，或者他们还会心生疑问：野地里的蘑菇，为什么能采，万一有毒怎办？可是，在蘑菇问题上，我无能为力。最多能够做的，是慢慢引导他以后可以多看一些这方面的书籍，请教一些懂蘑菇的人。但只怕，等孩子长大，他已经失去了了解和探索蘑菇世界的兴趣。&&&&其实，关于金钱的启蒙教育亦是如此。因为自己的无知，关闭了孩子探索的大门，岂不是太可惜了。
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　　【导读】什么不能吃？相信说到蘑菇都会想到它的鲜，更有人会特意去山上采蘑菇，很多人以为只要是蘑菇就能吃，其实恰恰相反，很多蘑菇吃了会，迟蘑菇也有很多要注意的，那么吃蘑菇有害吗？蘑菇哪里不能吃？什么蘑菇不能吃？下面就和小编一起来了解一下吧！
　　什么蘑菇不能吃？
　　虽然说如今的蘑菇种类非常的多，而在可食用的300多种蘑菇中，有毒蘑菇有80多种，其中含剧毒能对人致死的有10多种。所以人们在吃蘑菇的时候一定要注意。
　　蘑菇引起中毒，主要是由于蘑菇中含有的毒素引起的，至于哪些蘑菇含有哪些毒素，到目前为止，还不是十分清楚。一种蘑菇中可以含有毒素，一种毒素可以存在于多种毒蘑菇中。
　　在毒蘑菇含的毒素中有胃肠毒素、神经精神毒素、血液毒素、原浆毒素等。这些毒素，有的引起消化系统的症状，如恶心、、腹痛、等;有的导致神经、精神症状，如手舞足蹈、幻觉、精神错乱等;有的损害心、肝、肾;严重的可以导致死亡。
　　一般情况下人们主要会因为误食而出现蘑菇中毒的情况，人们因为分不清哪些蘑菇有毒，哪些蘑菇无毒，因此很容易误食，所以我们在吃之前应该注意一下区分蘑菇是否有毒，尤其是自己采摘的蘑菇，千万不要乱吃。
　　预防蘑菇中毒最根本的方法就是不要采摘自己不认识的蘑菇食用!由于毒蘑菇与普通蘑菇很难鉴别，民间百姓有一定的实际经验，但这些经验不够完善、可靠，在不能完全确定所采野生蘑菇是否无毒的情况下，绝对不要食用。一旦误食毒蘑菇后发现身体不适，请立即到医院就医。
　　如何分辨蘑菇是否有毒
　　看颜色
　　有毒蘑菇颜色比较鲜艳，有红、绿、紫色等。
　　生长环境
　　毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的地方。
　　撕开看
　　有毒的蘑菇撕开会变色，一般呈紫褐色。
　　有毒的蘑菇其菌盖中间呈凸状，像小伞一样，而无毒的蘑菇一般比较平。
　　这些蘑菇不能吃
　　毁灭天使
　　&毁灭天使&(Destroying-Angel)学名为Amanitavirosa，主要在欧洲出没，与北美有毒的双抱鹅膏(A.bisPoriger-a)和赭鹅膏(A.ocreata)同源性极高，以一种难闻的气味告诫人们不要靠近。这并不能阻止一些人品尝其白色的肉。但是，这种蘑菇在幼年看上去像，识别起来更加困难，因为人们常常会把它同另外两种食用蘑菇混淆。
　　死亡天使
　　&死亡天使&(DeathAngel)学名Amanitabisporiger-a，是最常见的蘑菇杀手之一。人们很容易将白色的死亡天使与可食用的蘑菇混淆，包括草菇和洋蘑菇。死亡天使含有鹅膏毒素，可阻止细胞的新陈代谢(从而杀死细胞)，通常始于肝和肾;几天内可致人于死地。死亡天使一般发现于北美，而其同属鳞柄白鹅膏(A.virosa)在欧洲更为常见。
　　秋日小圆帽
　　世界各地气候温和的地方都可以看到纹缘盔孢伞(即秋日小圆帽，AutumnSkullcap)的身影。它表面看似光盖伞属的致幻真菌，事实上却具有相当大的毒性。与本属中的深褐色或淡紫色袍子不同，纹缘盔孢伞的孢子是淡棕色。不过要分辨二者的区别存在一定的难度，尤其是这些小蘑菇可能生长在同一区域。
　　在全球范围内，这种看似无辜的真菌可是多数与蘑菇有关的死亡事件的罪魁祸首。所以，千万不要将可食用的蘑菇种类同毒鹅膏(Amanitaphalloides-)混淆，后者含有鬼笔毒素与鹅膏菌素两种毒物，仅仅食用30克便足以致人于死地。症状可能会在食用以后8到12小时才出现，但可以在一周内引起肾功能衰竭，致人死亡。
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