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酒店工程部经理岗位职责
导读：酒店工程部经理岗位职责，1.工程部经理直接对工程总监师负责，其下属包括强弱电主管、各分部主管及全体工程部工作人员，2.工程部经理协助工程总监领导和操作整个酒店工程部的运作，定酒店改善、装修的全面预防、维修保养计划及改善工程计划，令酒店的设施得到良好的保养，?工作职责DUTIES&RESPONSIBILITIES:，1.协助工程总监监督、检查、落实、保质保量、按时完成酒店设备的维修保养计
酒店工程部经理岗位职责
? 工作概述 JOB SUMMARY:
1. 工程部经理直接对工程总监师负责，其下属包括强弱电主管、各分部主管及全体工程部工作人员。
2. 工程部经理协助工程总监领导和操作整个酒店工程部的运作，制
定酒店改善、装修的全面预防、维修保养计划及改善工程计划。令酒店的设施得到良好的保养，延长其使用寿命和减少设备的故障产生。
? 工作职责 DUTIES & RESPONSIBILITIES:
1. 协助工程总监监督、检查、落实、保质保量、按时完成酒店设备的维修保养计划并汇报给工程总监共同研究，听取指示，执行落实检查工作。
2. 协助工程总监监督各个系统，基本上完成每日工作(除较大工程外)，如发现严重的拖延，报告给工程总监，采取措施完成任务。
3. 协助工程总监落实岗位责任制及开展员工培训工作。
4. 协助工程总监协调工程部各个系统工作。
5. 协助工程总监主管工程部的消防设备及消防工作，提高全体员工的消防意识。
6．负责协调工程部各班组设备运行操作人员（三班倒的值班电工、空调工）对酒店四季运营提供正常的供水、供电、生活热水和空调等的工程服务。当动力设备、管、线、电气发生异常时，及时组织人员进行处理，当故障具有一定复杂性或人手不够时，动手
亲自参加。问题仍无法解决，并直接影响对客服务时，）直至向总监电话汇报请示。
7．负责对来自各部门的报修单和电话报修、调动各班组进行处理。
（1）紧急报修的处理等级高于日常设备预防性保养。
（2）预防性保养等级高于不影响客人入住的报修。对一般性修理
谢绝电话报修理。分配任务要对修理人交待清楚每个任务的急缓程度，低级别的，不能排在高级别事务之前做。对托词手上有工作拒绝执行紧急事件处理的员工给予批评。对当班人员如果安排得当，就能够完成所有任务，却无充分理由 留工作给下一个班的员工，给予批评。人手不够，工程经理必须亲自参加抢修，尤其是影响面大的抢修。工程经理每月三号前，需认真填写好上个月全月的报修单、电话报修、万用工修理的三合一专业分类汇总统计表，送交总监。
8．严禁总在办公室收集派发维修单，打电话、统计、填表、撰写日
志、接收电话，原则上要外出办公室到各区做规定的巡视，对客人投诉的现场检查，动手处理故障的时间，比例应保持在1：1，既要防止长期坐办公室，打电话处理问题的倾向，也要防止不论大事小事在现场一跟到底或坐在班组、其他部门长时间不回办公室的倾向，现场跟进事务要采取头、中、尾三点式的方式。尤其是对处理时间超过1小时的事件。
9．做好“巡检表”记录。要按照规定在早会上报告上个班情况，尤
其是客人投诉的处理情况。
10．做好值班日志，记录所有与工程部有关的较大事件的地点、时间、影响、处理情况。
记录不在周一至周五白天发生的外单位来访事项。跟进并检查一切
维保合同进店的作业，尤其是修电梯、洗水池、清烟道、修厨具、修电子锁、保险箱、修灯箱、霓虹灯、消防监控等，并将结果、问题记入日志。要纠正合同商违反酒店纪律的任何行为。记录对总监和各专业交涉的多天连续性作业的进度情况。
11．在周一至周五白天之外的时间，代理工程总监行使酒店范围内的
工程事务处理权，处理方法拿不准时才需电话请示总监，技术上拿不准时才需电话和专业工程师商议对策。（对客人、员工、店外人员造成损失的估价事务除外）
12．对影响其他部门运营的工程维修、施工，遇较大事有权直接与该
部门总监、部门经理事先进行联络，不能仅与该部门的下属分部门的负责人协调工作。遇到障碍时，才需向总监说明，由总监出面。要积极建立巩固与各部门、分部门负责。
13．建立良好协作关系、尤其是大堂值班经理、厨房负责人、餐厅经
理、管家部经理及各主管、管事部、总机值班员、预订部、总经理秘书、保安部经理、周六周日酒店总值班。一切可能影响其他部门运作的维修、举措都要事先和这些部门打招呼。不论白班、夜班，只有频繁的沟通，才能使酒店这部机器运行得更好。
14．加强自身学习，针对各种不同专业背景的工程师，要在薄弱方面
不断学习，积累实践经验，勤于笔记，对酒店供水、排水、供热、供电、空调、排风、消防、有线电视等的整体系统状况，不断提高了解深度。
15．公共区设备设施突然发生故障，抢修工作又需要短时间停水停电，
当直接影响的客人数量不多时，抢修不超过15分钟时，也必须事先向涉及区的主管部门当时的负责人说明情况，征得对方同意后（进行电梯解困只需说明情况），抢修完成后再次通知对方。突发事件的处理会影响住客层或整个员工冲凉时，必须用电话向
总监请示，待总监征得总经理同意后，方可进行。这和事先有计划的停电停水涉及客人的检修报批程序是类似的。对突发事件不能只急着准备材料、人手修。忽视了通知相关部门，即使事先通知了，修好了之后不通知也是违反程序的。
16． 做好值班工具柜、小材料柜的交接班。分类保管好文件资料。 17． 在工程总监休假时，行使工程总监的职权。
包含总结汇报、办公文档、教程攻略、人文社科、专业文献以及酒店工程部经理岗位职责等内容。
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中级服务员, 积分 168, 距离下一级还需 32 积分
该用户从未签到
我面试工程部经理时一般引导性的提问，问他现在的的系统的问题
1给排水：你们现在的系统是开式系统还是闭式系统，如果能回答上来继续问开式系统和闭式系统有啥区别。中间会插一些：你们酒店给水分几个区、客房水龙头出水压力一般控制在几公斤、你们酒店的楼有多高、你们酒店水泵扬程选的多少米、水锤的原因是怎么产生的、你们的排水分几大块、厨房的隔油池怎么做的、室外排水管网的排水坡度是多少、化粪池是几吨的、或者是几号化粪池。消防水系统分几大块、客房是用的侧喷还是天花顶喷、侧喷的选型是几米的喷淋头，侧喷对对系统有没有其他要求。目的希望对方对水系统有个清晰的了解，了解整个系统的架构。
2强电：你们有几台变压器，功率分别是多大的、是不是双电源进户的、停电送电的顺序是怎么样的、闪电器在配电系统中是做什么的、发电机是通过什么设备连接到母线上去的、低压侧的互锁是怎么做的、从配电室到负荷终端有多少级开关、你们的一级负荷都带什么设备、客房层强电井里有几趟主电源分别带什么负荷、停电时客房会亮几个灯、三相电机是怎么分相序的、三角形解法和星形解法有什么区别、电机的六个抽头分别怎么接三角形解法，和星形解法、两台水泵，分一用一备、手动、自动、两个液位，这个配电箱需要配些什么设备。
3空调：酒店有几台冷水机组分别是多大的，酒店面积多少、酒店空调系统分几个区、系统是怎么补水的，空调系统的环管做在几层（楼有多高、总共多少层）、冷却塔的进水和回水温度分别是多少，冷水的进水和回水温度分别是多少、喘振是什么原因产生的、冷冻机组是什么回油方式、冷冻机组的冷冻机油是什么方式冷却的、冬季采暖采用的什么方式、采暖的供水温度是多少度、采暖季节一般温差在多少度。
4弱电：你们的弱电系统有几大系统、程控交换机是多少门的，中继线配的多少门，数字话机有多少路，分别装在什么地方、大对数电缆的线序是怎么区分的、电视系统前端都有些什么设备，卫星电视都有些什么样的节目、100米75-5的同轴电缆衰减几个电平、你们的电视终端信号的多少、个别电视节目有网纹是什么原因造成的、监控有多少路，监控设备都有些什么、矩阵是干什么用的、共享器是干什么用的。消防喇叭和背景音乐是怎么切换的、楼控都做了一些什么设备、楼控采用的什么通讯协议、网络架构是什么样的、568B的线序是什么、音响的数字效果处理器都代替了以前的一些什么设备、怎么调试麦克的啸叫。
5管理：你以前单位手下有多少员工、你的员工配置是怎样的、平常都由些什么样的沟通，在跑水的情况下是怎么去处理的、你们的能源一般占营业额的多少，正常情况下你们一个月的能源是多少钱（电多少、水多少、气多少）、一般都通过一些什么方式来降低能耗、你平常都是怎么管理员工的、你觉得怎样才能让员工服你、遇到你搞不定的员工你怎么办、上司交代的工作你安排下去了，员工有能力搞定的事情却没有完成你会怎么去处理这个问题。碰到各班组工作扯皮推诿的事情你怎么去处理。
以上问题能回答70%以上的可以做工程部经理、能回到90%能做工程总监、能回到到100%的就是一个完美的工程总监。
你能回答多少
[此贴子已经被作者于 14:17:59编辑过]
初级服务员, 积分 19, 距离下一级还需 31 积分
该用户从未签到
我们酒店来应聘首先不会问这些问题，就像你说的那些问题，有几个人能懂呢？应聘首先要问基础的问题！
初级服务员, 积分 80, 距离下一级还需 -30 积分
该用户从未签到
如果上面的问题都能打上来的，我会让他干值班工程师，而不是工程总监。能回答70%的让他当主管，能回答90%的让他干运转领班。
高级服务员, 积分 264, 距离下一级还需 136 积分
该用户从未签到
怎么会问这些问题呢？
初级服务员, 积分 46, 距离下一级还需 4 积分
该用户从未签到
首先要知道工程总监是做什么的,具备什么条件才能做工程总监
中级服务员, 积分 72, 距离下一级还需 128 积分
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这些问题肯定要熟悉，但是最主要的还是在管理、节能、如何调动大家的积极性责任心！如何理解的问题。
初级服务员, 积分 16, 距离下一级还需 34 积分
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关键还是要管理人
中级服务员, 积分 163, 距离下一级还需 37 积分
该用户从未签到
个人认为：工程总监应该懂；这时从技术层面的要求。不客气的讲，我能回答90%以上没任何问题。如果你是从基层干起来的、或者是暖通、电气专业毕业，在酒店认真干几年应该没什么问题。我第一次应聘成功，就是因为我正确回答了客房一般用水量及能源消耗占营业额的一般比例。当然，另一方面讲，管理知识没有，只是纯技术工程师。但我认为，专业好、管理能力强是我们的追求。即是工程部经理，又是万能工。应该是许多老板需要的工程部管理人员。
初级领班, 积分 427, 距离下一级还需 273 积分
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一般不会有这样的,大多工程部经理,只有手里有人就可以了
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一般不会有这样的,大多工程部经理,只有手里有人就可以了酒店工程部经理岗位责
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酒店工程部经理岗位责
职责一：酒店工程部经理岗位职责1.负责制定并具体实施酒店设备管理和维修保养工作。2.筹划各系统设备的管理制度，制订和实施员工的岗位责任制度，制定各项规章制度并予以实施，努力保证酒店工程设备的正常运行。3.主持每日部门例会，认真听取各组每日工作汇报。检查和监督每日员工工作情况和工作质量,审核每天工作日记。4.拟定各类设备的运行、记录和表格。5.定期对员工进行技术培训、考核，每月对员工工作表现进行考核评估。6.定期对设备进行安全检查、维护、保养，并注意防火、防爆、防事故。7.控制维修费用，降低维修成本，搞好能源管理，抓好节约用水、用电、用油、用汽及其他各项工作。8.建立完整的酒店设备技术资料档案和主要设备维修档案。9.关心下属，与员工保持沟通，并帮助员工工作中的困难。10.搞好对外联系，搞好部门之间的协作，建立和健全正常的工作联系。11.严格遵守酒店规章，及时完成上司指派的各项工作。12.按月写出工作月报和下个月，并于每月2号前交给总经理。职责二：酒店工程部经理岗位职责1、统筹安排工程部的各项工作，管理整个工程部的员工，负责员工的工作考核。2、制定本部门的各项规章制度。3、制定各项设施设备的日常保养计划与预防性维修计划，根据运行与维修实践及时对计划进行调整，监督落实计划的执行，使酒店的设施设备不断完善，始终处于正常、完好状态。4、对于破旧的装饰面提出修缮或整改计划。5、制定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训,指导员工的日常工作。6、定期提交水、电、煤气、柴油等能源消耗报表，及时发现能耗异常，检讨各项开支，降低能源消耗，对高能耗设备提出整改。7、根据营业情况、气候以及能源价格情况，提出空调、热水、照明等设施的运行计划和运行维修费用预算。8、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部支持。9、跟踪工程项目的设施，组织人员现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。10、预防与消除设施设备引起的安全事故。11、建立备品备件目录，检查备用材料的完整性。12、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。13、完成上级交办的其它工作事项。职责三：酒店工程部经理岗位职责一、贯彻执行公司总经理的指令，对总经理负责，重大问题及时向总经理。二、制定工程部工作计划，报总经理审批后执行，主持工程部日常运行、维修工作和行政管理工作。三、组织落实各种改造项目、节能项目、环保项目。参加新增和重大项目的方案制定和谈判，评审、验收各项工程，确保质量，造价达到预定的指标要求。四、督导水电工完成工作或专项工程改造，直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技术改造任务。五、负责审查部门的各种规章制度，审定操作规程、安全规程，并督导员工执行。六、加强安全管理，经常检查部门工作、消防、用电、卫生、人身和财产安全。七、加强管理监督，严格控制能源成本和各种维修开支，杜绝跑、冒、滴、漏；防止贪污浪费。八、组织编写、审核工程部月度工作计划、阶段和年度总结，负责锅炉、电梯等特种设备年检手续。九、与工程相关的单位如大饭店工程部、电讯局、环保局、技术监督局、天然气公司、电梯维保公司等保持良好关系，争取他们支持工程部的相关工作。十、本部员工各种培训、学习考核活动，不断增强员工的业务技能和知识水平，定期对下属员工进行业绩评估，审查奖惩方案，关心员工生活。职责四：酒店工程部经理岗位职责1、接受工程部经理领导，协助工程部经理管理整个工程部的员工。2、协助工程部经理制定本部门的月度、年度预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。3、协助制定员工培训计划，对员工进行业务技能酒店意识，基本素质的培训。4、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。5、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。6、协助工程部经理做好外部关系的协调，以获得良好的外部环境。7、协助主持部门工作例会，协调班组工作。8、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。9、协助工程部经理做好消防，安全工作。10、考核下级的工作，并对其工作做出指导和评论。11、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。12、执行工程部经理下达的其它工作指令。
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