占米为人可,一人一首分合,又一人有特,一...

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【海山小学】
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海山小学建于1922年2月,由定海区教育会创办,后曾多次更名,1998年下半年被定为现名――舟山市定海区海山小学。现有学生1156人,教师65名,青年教师占60%,中年教师占30.5%;大专以上学历占教师数的47.6%;党员18人,占教师数的31.3%。现有区级骨干教师10名。
  现学校占地面积8994.5平方米,约13.5亩,建筑面积4809平方米,乒乓馆面积362.9平方米,绿化面积2652.3平方米,田径场面积4597.4平方米(内有全市第一条塑胶跑道),学校校园布局合理,各室齐全,活动区、教学区动静划分较好。学校现为省现代教育技术实验学校。学校的微机室已连上Internet,教师办公室也配备电脑并可上网,由电脑控制的音乐声代替上下课铃声,学校图书室借阅用微机管理。一个花园式的现代化小学的雏形已基本形成。
  1995年被定为浙江省全民健身计划学校试点单位,1997年校领导作为全国群众体育先进代表,参加了八运会开幕式并受到党和44957人的接见。
  学校民乐队曾获省少儿文艺大赛一等奖,去年8月参加由全国文化部组织的第2届少儿蒲公英大奖赛获金奖。今年5月又获省少儿舞蹈大赛金奖。
  在去年6月份市教研室组织语文教学学科抽测中,我校的平均分、优秀率和合格率三项指标均列市区学校前列,获市教委领导的表扬。
  几年来,学校教育教学努力争一流,创特色,内抓质量,外塑形象,重视对少年儿童的环境教育,并根植于学校的日常运行之中,寓环境教育、国防教育、心理健康教育、学生文明行为自律教育于德育教育全过程。我校为环保局联系学校、市无烟学校、卫生先进单位,区级唯一一所“绿色学校”,得到了上级主管部门和社会各界的广泛赞誉。
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郑重声明:未经授权禁止模仿本站或建立镜像,如有违反,追究法律责任。版权所有(44957百科)阅读下文.完成第8-10题 舟尾横卧一楫.楫左右舟子各一人.居右者椎髻仰面.左手倚一衡木.右手攀右趾.若啸呼状.居左者右手执蒲葵扇.左手抚炉.炉上有壶.其人视端容寂.若听茶声然. 通计一舟.为人五,为窗八,为箬篷.为楫.为炉.为壶.为手卷.为念珠各一,对联.题名并篆文.为字共三十有四.而计其长.曾不盈寸.盖简桃核修狭者为之.嘻.技亦灵怪矣哉! (节选自) 忽一人大呼“火起 . 题目和参考答案——精英家教网——
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舟尾横卧一楫.楫左右舟子各一人.居右者椎髻仰面.左手倚一衡木.右手攀右趾.若啸呼状.居左者右手执蒲葵扇.左手抚炉.炉上有壶.其人视端容寂.若听茶声然. 通计一舟.为人五,为窗八,为箬篷.为楫.为炉.为壶.为手卷.为念珠各一,对联.题名并篆文.为字共三十有四.而计其长.曾不盈寸.盖简桃核修狭者为之.嘻.技亦灵怪矣哉!
忽一人大呼“火起 .夫起大呼.妇亦起大呼.两儿齐哭.俄而百千人大呼.百千儿哭.百千犬吠.中间力拉崩倒之声.火爆声.呼呼风声.百千齐作,又夹百千求救声.曳屋许许声.抢夺声.泼水声.凡所应有.无所不有.虽人有百手.手有百指.不能指其一端,人有百口.口有百舌.不能名其一处也.于是宾客无不变色离席.奋袖出臂.两股战战.几欲先走.
8.中的“记 是一种文体.初中阶段学过的“记 还有 9.用现代汉语翻译下面的句子.注意加点词的含义. 中间力拉崩倒之声.
10.下列理解不正确的一项是3分 A.甲段选文突显了核舟雕刻人物繁多而又逼真. B.乙段选文表现了各种口技声音繁多而又逼真. C.甲段选文写视觉物品.乙段选文写听觉声音. D.两段选文都表现了我国古代艺人精湛的技艺.">
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阅读下文,完成第8-10题(8分) (甲文) 舟尾横卧一楫。楫左右舟子各一人。居右者椎髻仰面,左手倚一衡木,右手攀右趾,若啸呼状。居左者右手执蒲葵扇,左手抚炉,炉上有壶,其人视端容寂,若听茶声然。 通计一舟,为人五;为窗八;为箬篷,为楫,为炉,为壶,为手卷,为念珠各一;对联、题名并篆文,为字共三十有四。而计其长,曾不盈寸。盖简桃核修狭者为之。嘻,技亦灵怪矣哉! &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& (节选自《核舟记》) (乙文) 忽一人大呼“火起”,夫起大呼,妇亦起大呼。两儿齐哭。俄而百千人大呼,百千儿哭,百千犬吠。中间力拉崩倒之声,火爆声,呼呼风声,百千齐作;又夹百千求救声,曳屋许许声,抢夺声,泼水声。凡所应有,无所不有。虽人有百手,手有百指,不能指其一端;人有百口,口有百舌,不能名其一处也。于是宾客无不变色离席,奋袖出臂,两股战战,几欲先走。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &(节选自《口技》) 8、《核舟记》中的“记”是一种文体,初中阶段学过的“记”还有《____________》(2分) 9、用现代汉语翻译下面的句子,注意加点词的含义。(3分) 中间力拉崩倒之声。 ______________________________________________________________________ 10、下列理解不正确的一项是(&&&&& )3分 A、甲段选文突显了核舟雕刻人物繁多而又逼真。 B、乙段选文表现了各种口技声音繁多而又逼真。 C、甲段选文写视觉物品,乙段选文写听觉声音。 D、两段选文都表现了我国古代艺人精湛的技艺。
阅读下文,完成第8-10题(8分) 8.(2分)小石潭记(岳阳楼记、醉翁亭记、桃花源记)&& 9.(3分)中间夹杂着噼里啪啦房屋倒塌的声音。(间,之)&& 10.(3分)A&&
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科目:初中语文
老街印象 ①吴头楚尾的江南有条老街。 ②这条街,一头连着宁静自守的山,一头连着流荡自如的水。山水间的老街,得山之稳重,得水之灵动,像一位惯看秋月春风的老人,端坐在江南,端坐在鹊江边。 ③“长街二三里,店铺数百家”,这样的景象已越千年。阳光透过法国梧桐的树叶斑驳地洒在街面上,仿佛穿透了时空,把空旷的街面照得人声鼎沸、车水马龙。可就在你迈脚间,所有这些又飞得无影无踪。 ④其实,定睛细看,老街的风韵遗迹还清晰可见:飞檐翘角、镂花窗台、水上吊楼等明清结构建筑仍历历在目。正街的店铺还保留着前店后坊楼下经营楼上住宅的格局,正门都上着陈旧的木板门,木板门上的油漆已经剥落殆尽,暴露出木头的筋骨。逝者如斯,令人触目惊心,难道老街的历史被时间冲刷得就只剩下这筋骨暴露的扇扇木板门了吗? ⑤走进一间打开木板门的店铺,这是一个理发店,两位老师傅的年龄虽大,或许也不及木板门的年龄一半大。他们从学艺到从业,就一直在这间稍显幽暗的店铺里,展示着他们的顶上功夫。陪同他们的是一把只有在这里还能见到的手动推剪、一把牙齿不全的桃木梳、一把剃刀和一块油光锃亮的荡刀布。这里没有旋转的彩灯,墙上没有帅哥靓女的艳照,只有和老街殷殷相伴的娴熟手艺。此时,身躯佝偻的老师傅为老顾客围上渍斑的围裙,在胡须处焐上毛巾,缓缓转过身来,慢条斯理地拿起剃刀在荡刀布上有节奏地来回荡着。荡完转身,为顾客揭去毛巾,在面庞上涂上皂沫,操起剃刀,一丝不苟地彰显手艺。顾客闭目养神,半睡半醒地享受剃刀刮过的那份快意。一会工夫,顾客的面庞便容光焕发,对镜而视,自觉精神抖擞。老师傅摘下围裙,再为顾客慢悠悠地做颈肩部按摩,慢悠悠中送给顾客又一份舒坦。 ⑥老街的风韵遗迹在这份惬意和舒坦中苟延着,传承着。 ⑦出理发店,再往上街头逛去,店铺似乎更萧条些,原来这条正街上的商铺先是随着民营化的步子迁往后街各自发财去了,而后,在近几年,不论发大财发小财的人又都搬迁到集镇新区去了,单把一扇扇筋骨暴露的木板门和不愿挪窝的老人们留在了老街。 ⑧一扇扇木板门就像一位位耄耋老人守候故土般地守候在老街上,神情孤寂外还有几分呆滞。然而当你读到张贴在它身上的一幅幅春联时,你便会发现一位位老人的思想是那样富有个性,卓尔不群。 ⑨“世事让三分天宽地阔,心田存一点子种孙耕”,这是曾挂在徽州民居上教大家做人的对子,被老街的商人带到老街,张挂在自己的店堂外。同一店堂里还有这样一幅对联:“广种福贵田香流橘井,大施仁石灵采上云山”。老街上有名的联句不胜枚举,老街的老人们都能说上一二。像广大药店的“仁方到处堪寻药,济世无财可学医”、茶馆的“花前渴想相如露,竹下闲参陆羽经”这样的门联,老街人更是家喻户晓。 ⑩老街人贴上的春联,早演绎成老街的景象,人们把它深深刻在心底,再把它带到天涯海角。离开家乡不论多少年的老街人,都会在闲暇时凭窗凝望,其实窗子外并没有什么耐人寻味的风景,游子们的沉思是因为他们想起了故乡,想起了老街。 11他们想起老街的店铺和店铺里敦厚朴实的老板和伙计,他们想起梅子熟时整条街都会弥漫起白兰花的香气,他们会想起鸡汁茶干、小磨麻油、油糖蒸糕、糯米水籽、炕炉酥饼和油炸毛豆腐,他们还会想起如银的秋月洒在慈塘湖面上的柔情。情到深处,他们会情不自禁地吟道:“沽酒有村垂柳锁,采樵无路落花封。胸中不用吞云梦,一览烟波几万重。” 12是的,他们想起了他们的起始点。身在天涯海角,倦了,累了,老街成了他们心灵的港湾,只有老街才能成为他们心灵的港湾。 13老街就这样年复一年地在巷子的足音里、在木板门的剥蚀间、在游子们的怀想中悠悠地积淀着峥嵘,积淀着真实,积淀着一代又一代古镇人的道法自然的故事。 12.“老街的风韵遗迹”体现在哪些方面?请分别概括。(3分) 13.品读下面的句子,结合上下文,体会这些句子的表达效果。(4分) (1)山水间的老街,得山之稳重,得水之灵动,像一位惯看秋月春风的老人,端坐在江南,端坐在鹊江边。 (2)老街的风韵遗迹在这份惬意和舒坦中苟延着,传承着。 14.第⑧段在文章结构上起到了怎样的作用?结合上下文简要分析。(4分) 15.作者在第12段中说“身在天涯海角,倦了,累了,老街成了他们心灵的港湾,只有老街才能成为他们心灵的港湾”,为什么只有老街才能成为“他们心灵的港湾”?结合文章说说你的理解。(4分)&
科目:初中语文
阅读下文,完成第8-10题(7分) 卖油翁& &欧阳修 陈康肃公善射,当世无双,公亦以此自矜。尝射于家圃,有卖油翁释担而立,睨之,久而不去。见其发矢十中八九,但微颔之。 康肃问曰:“汝亦知射乎?吾射不亦精乎?”翁曰:“无他,但手熟尔。”康肃忿然曰:“尔安敢轻吾射?”翁曰:“以我酌油知之。”乃取一葫芦置于地,以钱覆其口,徐以杓酌油沥之,自钱孔入,而钱不湿。因曰:“我亦无他,惟手熟尔。”康肃笑而遣之。
8、文中的“康肃”是陈尧咨的谥号,请写出本文作者欧阳修的谥号&&&&&&&&&&& &。(1分) 9、用现代汉语翻译下面的句子。(3分) 以我酌油知之。 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&& 10、“康肃笑而遣之”的“笑”字反映了他当时怎样的心理?(4分)
科目:初中语文
阅读下面的诗,完成第6---7题(4分) 江城子&密州出猎 宋& 苏轼 老夫聊发少年狂。左牵黄。右擎苍。锦帽貂裘,千骑卷平冈。为报倾城随太守,亲射虎,看孙郎。 酒酣胸胆尚开张。鬓微霜。又何妨?持节云中,何日遣冯唐?会挽雕弓如满月,西北望,射天狼。 6. “狂”在词中的意思是&&&&&&& &。(2分) 7. 下列理解不正确的一项是(2分) A.上片“卷”字,写出猎队武士乘马飞驰的勇武。 B.上片“亲射虎,看孙郎”,体现作者身手不凡。 C.下片作者自比魏尚,感叹身世,抑郁不得志。 D.下片结尾三句抒发自己抗击侵略者的雄心壮志。
科目:初中语文
给加点的字注音,根据拼音写汉字并改正错别字。(3分) 今生若能幸福,谁又愿diān沛流离,沦为浮生。在大染缸中受尽沉浮之苦,改了铅华,失了本真。做个隐士,逍遥世外,固然极好,相安无事,颐享天年。可谁又不愿英雄留名,光照汉青,享万世香火。可惜天意弄人,错了方向。于是有些人及时醒悟,而有些人,一错再错,最终回不了头。 diān &&&&&&&&&&&颐 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&改为&&&&&
科目:初中语文
文言文阅读(共10分) 阅读《活板》(节选),完成第10-13题。 庆历中有布衣毕&#26119;,又为活板。其法:用胶泥刻字,薄如钱唇,每字为一印,火烧令坚。先设一铁板,其上以松脂、蜡和纸灰之类冒之。欲印,则以一铁范置铁板上,乃密布字印,满铁范为一板,持就火炀之;药稍熔,则以一平板按其面,则字平如砥。若止印三二本,未为简易;若印数十百千本,则极为神速。常作二铁板,一板印刷,一板已自布字,此印者才毕,则第二板已具,更互用之,瞬息可就。每一字皆有数印,如“之”“也”等字,每字有二十余印,以备一板内有重复者。不用,则以纸帖之,每韵为一帖,木格贮之。有奇字素无备者,旋刻之,以草火烧,瞬息可成。不以木为之者,文理有疏密,沾水则高下不平,兼与药相粘,不可取;不若燔土,用讫再火令药熔,以手拂之,其印自落,殊不沾污。 10.解释下列语句中加点词的意思。(2分) (1)其上以松脂、蜡和纸灰之类冒之& &&&&冒:&&&&&&&&&&&&&&&&&&
(2)此印者才毕,则第二板已具& &&&&&&&&具:&&&&&&&&&&&&&&&&&&
11.(1)《送东阳马生序》“以衾拥覆”一句中“以”是“用”的意思,《小石潭记》“以其境过清”一句中“以”是“因为”的意思,文中“则以一平板按其面”一句中“以”的意思是&&&&&&&&&&&&&&&& 。(1分) (2)《三峡》“素湍绿潭”一句中“素”是“白色”的意思,《陈涉世家》“吴广素爱人”一句中“素”是“一向,平素”的意思,本文中“有奇字素无备者”一句中“素”的意思是&&&& &&&&&&&&&&&&。(1分) 12.用现代汉语翻译下面句子。(2分) &&& 更互用之,瞬息可就 &&& 翻译:&&&&&&&&& &&&&&&& 13.根据选文的内容,将下面这段文字补充完整。(前两空用自己的话回答,后两空用原文回答)(4分)
活板是北宋的毕&#26119;于庆历年间发明的,这一技术在当时是非常先进的。后来沈括在《活板》一文中专门介绍了活板的制作和使用方法,其中在活板的制作方面重点写了__① _和__② _两个环节,为了介绍得更清楚,他还用了打比方的方法,用“__③ _”形容所刻字的厚度,用“__④__”形容整板字模的平整。
科目:初中语文
结合情境,完成问答。(2分) 小林:小红,你有没有发现,从余光中到莫言,从莫泊桑到马尔克斯,优秀作家大多是男性。 小红:&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& ▲&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 。 小林:我同意,她们的确很优秀。 小红:谢谢你的认可。其实文学作品中的女性也很优秀,你看,她们来了&#8212;&#8212;
科目:初中语文
唐诗欣赏。(4分) 石壕吏 杜甫 暮投石壕村,有吏夜捉人。老翁逾墙走,老妇出门看。 吏呼一何怒!妇啼一何苦。听妇前致词,三男邺城戍。 一男附书至,二男新战死。存者且偷生,死者长已矣! 室中更无人,惟有乳下孙。有孙母未去,出入无完裙。 老妪力虽衰,请从吏夜归。急应河阳役,犹得备晨炊。 夜久语声绝,如闻泣幽咽。天明登前途,独与老翁别。 诗歌在叙事中运用了表示时间变化的词语,请找出来,说说有什么作用? &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
科目:初中语文
文言文阅读(9分) 欧阳修四岁而孤,母郑,亲诲之学。家贫,至以荻画地学书。幼敏悟过人,读书辄成诵。修天资刚劲,见义勇为,虽机阱在前,触发之不顾。放逐流离,至于再三,志气自若也。方贬夷陵时,无以自遣,因取旧案反复观之,见其枉直乖错不可胜数,于是仰天叹曰:“以荒远小邑,且如此,天下固可知。”自尔,遇事不敢忽也。凡历数郡,不见治迹,不求声誉,宽简而不扰,故所至民便之。或问:“为政宽简,而事不弛废,何也?”曰:“以纵为宽,以略为简,则政事弛废,而民受其弊。吾所谓宽者,不为苛急;简者,不为繁碎耳。” 注释:荻:属于芦苇一类的植物。 6.下列句子中加点词的意思或用法相同的一项是 A.虽机阱在前&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 故余虽愚,然卒获有闻 B.以纵为宽&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 以君之力,曾不能毁山之一毛 C.为政宽简,而事不弛废&&&&&&&&& 欲信大义于天下,而智术短浅 D.见其枉直乖错不可胜数&&&&&&&&& 其真无马邪?其真不知马矣 7.对下列句子中加点的词的意义解说不正确的一项是
A.方贬夷陵时,无以自遣&&&&&&&&&&&&&&&& 遣:消遣。 B.遇事不敢忽也&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 忽:疏忽怠慢。 C.凡历数郡,不见治迹&&&&&&&&&&&&&&&&&& 治迹:治理的事迹。 D.而民受其弊&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 弊:危害。 8.下列对原文有关内容的理解,正确的一项是
A.欧阳修四岁的时候就失去了父亲,他的母亲郑重其事地亲自教诲他学习。 B.欧阳修性格刚正不阿,见义勇为,因为得罪了当权者,接二连三地遭到贬谪,然而,其志向气节一如既往。 C.欧阳修从过去审结的案件中看到小县城冤假错案竟然难以计数,就推想到天底下此类案件有多么严重,自此以后,他不敢再办错案件了。 D.欧阳修淡薄名利,清静无为。对于政务,时宽时简,随心情而定,老百姓在他的纵容下得到了不少的便利。 9.翻译下列句子。(6分) ①家贫,至以荻画地学书&&&&&&&
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②潭中鱼可百许头,皆若空游无所依&&&&&&& (《小石潭记》)&&&&&&
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  有时候,就想独自一人去安静的享受美食,填饱了肚子,也就不孤独了。在武汉的你,就按照下面的名单去吧。
  吃到小时候味道的烫饭
  箪食小肆位于南京路铭新街十九号――铭十九内。由一块布,做成的门帘,上面写着“箪食小肆”,有点日系的感觉。拉开帘布,被眼前的粉红色吸引住。一张张整齐的课桌椅被跳跃的“刷”成了少女粉,搭配粉色课桌的还有粉色的黑板。其实黑板就是菜单。餐厅的四周挂满了关于武汉的摄影作品,装修简约却很舒服。
  箪食小肆主打餐品――烫饭。烫饭俗称“汤泡饭”,小时候你一定吃过,对,我想告诉你,这个味道就是小时候的味道。老板很有心的将店内的餐具换成了木制碗筷,我记得小时候爷爷奶奶怕我把碗摔了,也会买这种木质碗给我用,因为摔不破。烫饭有牛肉和排骨两种味道,牛肉偏咸,口味重的朋友可以点。排骨藕汤泡饭,适合喜欢清淡口味的朋友。值得一提的是,这里搭配的泡菜很好吃,酸甜清脆。
  地址:铭新街19附1号(铭十九内)
  本粥&拌饭
  慢工出好味享受这份粥
  作为一家拥有1000多家分店的高人气连锁店,本粥在韩国早就是家喻户晓的百姓名店了。这里的粥只用纯净水现熬,除了韩国总部直发的秘制汤料,粥中不会有任何的食物添加剂。每一份粥都是即点即做,食材也都是定量配备,一份一份地小锅熬制,虽然制作起来较慢,但是可以保证每一份粥的口感与品质,慢也慢的有道理。
  一个350g左右的南瓜,在顾客点餐后才会摇身一变化为香甜滑糯的南瓜粥,口感细腻,淡淡自然的甜香丝毫不会有腻的感觉,与其说是粥,倒不如说是南瓜糊更为贴切。泡菜牡蛎粥入口稍辣,入口虽然米粒分明,但米和食材都熬制的非常黏软,分量相当充足,完全不用担心粥会不能饱腹。一锅金枪鱼石锅拌饭,不看菜色,光是香味就让人瞬间仿佛置身韩国,配料香脆可口,拌饭酱香而不会过于浓郁,一口拌饭便能引得无限满足。
  地址:楚河汉街总部国际C座对面(地铁4号线B出口)(近瑞华酒店)
  成记汤包
  小巷里飘出迷人汤包香
  点了香菇和虾仁汤包各一笼,汤包全部都是现点现做,趁热吃口感不错,里头包着一口鲜汤,保证了皮不干馅也不柴有筋道,易夹不破。轻轻夹起时,能感受到汤在微微荡漾,撑饱了底部,却倔强地不漏出来,直到入口咬开的刹那,才和着软软的肉与香菇香在口中流窜,微微烫到,更觉享受。
  上海风味的熏鱼和素烧面筋也是这家的一大特色,口感偏甜却不腻;雪菜肉丝炒饭分量很足,腊肉炒豆丝略微有点咸。
  地址:汉口汇通路润大厦西侧裙楼1楼(近铭新街口)
  丸龟制面
  来自日本有名的自助乌冬面
  店里可选的乌冬面分量有大碗和中碗,口味有清汤、浓汤和高汤。招牌的乌冬面有牛肉乌冬面,牛肉咖喱乌冬面还有猪软骨乌冬面等,同时更为符合中国人的口味,还专门研发了口味重一点的麻辣乌冬面和咖喱乌冬面。除了乌冬面,店里还未爱吃米饭星人准备了米饭,米饭的口感也非常好。
  拿好乌冬面面之后,就进入了天妇罗的自选区,种类比较多:大虾、茄子、鳕鱼排、鱿鱼等,因为炸天妇罗外面裹的一层酱汁是自制的,即使放入油里面炸过之后也可以锁住食物水分,保证口感的鲜嫩,尝试了几种天天妇罗,果然口感都比一般的炸物清爽很多,尤其是鸡块,非常嫩。点好自己的食物之后,还可以去调料太选取调料:黑醋、酱油、沙司都是根据乌冬面的口感自制的。
  地址:珞喻路街道口群光广场B1楼
  何记鳝鱼面
  汤头鲜到吞舌头的鳝鱼面
  “我的面为什么卖二三十?因为做一碗货真价实的面真不像想象中那么容易!”面条好不好吃,汤头很关键,何师傅熬的鱼汤白、鲜、浓,因为他懂鱼儿们该怎么搭配。每次熬汤,胖头鱼架、财鱼架、三文鱼架等一起丢进锅里。有的提鲜、有的提白、有的提浓,鱼架们各司其职,靠的全是经验。
  最初从鳝鱼面开始做,是因为做鳝鱼工序十分繁复,别家很难模仿。切丝、挂浆后的鳝鱼瞬间下油锅爆熟,非得功底扎实才能做出滑嫩的口感。再连油带肉带入汤中,诱人的香气扑面而来,这碗面就做到位了。虽主打鳝鱼面,其实还有财鱼面、黄骨鱼面、鳜鱼面、虾仁面、塘蛙面等,而且还可以双拼、三拼,选择余地大。
  地址:工农兵路(近黄浦路)
  禾末堂&随园食馆
  来一碗福建高汤龙须面
  店里基本是简单的日式风格,装修、桌椅都十分质朴,一般只有一两个阿姨守着,就像是回家一样的舒服自在。
  店里只有两种主食,一种是湖南切粉,一种是福建手工龙须面,都是精挑细选的原料。手工龙须面很细但是还颇有筋道,很特别。粉面有四种浇头可选,浇头是一直在蒸笼里煨着的,每种都是定量的。红烧蹄o肉质软糯,红煨牛肉爽滑劲道,味道很好,而且分量也还不错。粉面和浇头是分开呈上的,自己按口味喜好浇进去。
  地址:胜利街与天津路的交汇口,民生甜食馆斜对面
  赵崽儿重庆小面
  来一碗地道美味的重庆小面
  狭义的小面是指麻辣素面。主料为新鲜小麦粉面条,重庆人称之为“水面”、“水叶子”。广义的小面还包括有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家“干熘”(拌面)、“提黄”(偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等。
  佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。30元一碗的鸡汤蘑菇面,鸡汤味道很浓郁,但是吃到最后会稍微有点咸;燃面臊子十分给力的,就是不太好拌匀。其他诸如牛肉面,口水鸡、凉糕等重庆的小吃在这里都可以吃到。
  地址:卢沟桥路武汉天地7-1-4号
  今吧餐吧Gin's Burger
  汉堡+披萨 一不小心吃撑了
  他们家最得意的主菜是汉堡,不像M记或者开封菜家的快餐式汉堡,他们家的汉堡是实打实的美式汉堡。点一份汉堡套餐,里面还配有薯条。汉堡足有十多公分高,从中间切开,上面还插着两个小旗子,内里的肉和蔬菜都很厚实,层次分明,颜色鲜艳。夹在中间的牛肉足有两厘米厚,煎到八成熟,一口下去肉汁满溢。
  觉得吃汉堡太撑,也可以尝尝他们家的披萨。饼做的很薄,但铺在上面的料可也一点也不少,光是拉芝士的丝都觉得很过瘾。喜欢吃甜的可以点水果披萨,上面有新鲜的椰果和火龙果,吃起来特别爽口。喜欢清淡一些的可以试试四季披萨,配料主要是洋葱和青椒,搭配很健康。还有海鲜披萨也很受欢迎,蟹肉棒、虾仁、鱿鱼都很舍得给。
  除了主食,配菜也很丰富。香肠、沙拉、烤面包、烤鸡翅,还有各种饮品和汤,选择很多,卖相和味道都很好,就怕你点多了吃不完。因为随便一个汉堡套餐或者披萨的分量都很大,吃下去饱腹感十足。所以,来他们家吃饭,可一定要带上大胃王的小伙伴哦!
  地址:虎泉街91号虎泉创意坊2楼
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