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从“庖丁解牛”细说厨师培训,学厨师真技术,就来陕西新东方_厨师学校吧_百度贴吧
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从“庖丁解牛”细说厨师培训,学厨师真技术,就来陕西新东方收藏
古代,有一个姓丁的厨师宰牛,技术高超。进刀时发出的响声美妙动听,合乎韵律节拍。当别人问起他有什么窍门的时候,他说,当初我刚开始宰牛的时候,和一般人一样。三年之后,技术有些精炼。现在宰牛的时候,我只是用精神去和牛接触,而不用眼睛去看,现在我闭上眼睛都知道牛的肌理结构了。这个故事给我们讲了一个深刻的道理,用眼睛去看事情表面现象,事情就会变得极其复杂。用心去领会,就会简单了许多。学厨师固然是这个道理,厨师教育更是如此,倘若仅仅停在表面,蜻蜓点水,照本宣科,肯定教不出好的厨师来。社会上培训学校众多,可供选择的不少,然而大部分都存在着一个问题:老师不会教,学生学不会。还仅仅停留在“庖丁”初学时的阶段,追其原因,还是一个水平和认识上的问题。庖丁用三年时间只干了一件事,就是摸清牛的“本质”,这种下大功夫做一件事情所导致的结果势必会使其技术超群、刀法精湛。同样是厨师,庖丁解牛游刃有余,有的厨师却不行。同样是厨师培训学校培养出的学生,有的学校学生,还未毕业,就被预订一空,有的学校学生仍是就业艰难。陕西新东方烹饪学校,23年办学经验,18所院校遍布全国,40万成功学子成功成才。23年只专注做厨师教育,对厨师培训有着深刻的认识和完善的经验。庖丁三年悟出一个真理,陕西新东方烹饪学校23年专注一件事。陕西新东方烹饪学校深入挖掘厨艺精华,让每个学生成就人生梦想,让你不仅仅成为一名厨师,更深刻地领悟到厨艺精华。庖丁解牛,解出了一种新思维,一种新态度。选择一个好的厨师培训学校,深入学习厨艺精髓,同样教会你如何拿起手中的“刀”解开那头“牛”!
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