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　　江南大学坐落于江苏省无锡市，是中华人民共和国教育部直属的一所以轻工高等教育为特色的高校，被誉为&轻工高等教育明珠&。是国家&211工程&和&985工程优势学科创新平台&重点建设高校，是高水平行业特色大学优质资源共享联盟成员高校，也是&111计划&、国家首批&卓越农林人才教育培养计划&改革试点高校和首批&卓越工程师教育培养计划&高校。
　　江南大学源于1902年创建的三江师范学堂，历经国立中央大学、南京大学等发展时期;1952年由原南京大学、复旦大学、武汉大学、浙江大学、江南大学的有关系科组建南京工学院(现东南大学)食品工业系，1958年该系整建制东迁无锡，建立无锡轻工业学院，1995年更名为无锡轻工大学;2001年1月，经教育部批准，无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学;2003年，东华大学无锡校区并入江南大学。
　　江南大学办学涵盖理、工、农、医、文、法、经济、管理、教育、艺术等学科门类10大学科门类。占地面积3200亩、建筑面积107万平方米。截至2015年6月，有专任教师1777人(含研究生导师886人)，全日制在校本科生19907人、博硕士研究生7374人、留学生803人。
学校有6个博士后流动站，以及5个一级学科博士点、24个一级学科硕士点。拥有1个国家一级重点学科、5个国家二级重点学科。
　　江南大学坐落于太湖之滨的江南名城&&江苏省无锡市，是教育部直属、国家&211工程&重点建设高校。目前，在教育部和省市政府的支持下，已基本建成占地3200亩、建筑面积100多万平方米、以&生态校园，曲水流觞&为设计理念、设施先进、功能齐全、环境优美的蠡湖校园。
　　江南大学享有&轻工高等教育明珠&的美誉，源于1902年创建的三江师范学堂，历经国立中央大学、南京大学等发展时期;1952年全国高校院系调整时，由原中央大学、复旦大学、武汉大学、浙江大学、江南大学的有关系科组建南京工学院(现东南大学)食品工业系;1958年该系整建制东迁无锡，建立无锡轻工业学院;1995年更名为无锡轻工大学;2001年1月，经教育部批准，无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学;2003年，东华大学无锡校区并入江南大学。经过一个世纪的风雨和半个世纪的独立办学，江南大学已建设成为一所规模结构较为合理，教学质量优秀，办学效益显著，教学、科研、服务均得到社会公认，在国内外具有一定知名度的综合性大学。
　　学校学科涉及理学、工学、农学、医学、文学、法学、经济学、管理学、教育学、艺术学等10大门类，全日制在校本科生20000余人。2011年在51个本科专业中招生。
　　学校设有轻工技术与工程、食品科学与工程、控制科学与工程、纺织科学与工程等博士后流动站4个、一级博士学位授权点5个;二级博士学位授权点2个、一级硕士学位授权点21个;二级硕士学位授权点6个。现有在校博士、硕士研究生5700余人;学校拥有1个国家一级重点学科、5个国家二级重点学科和1个省一级重点学科、8个省二级重点学科。在教育部学位与研究生教育发展中心公布的2009年全国一级学科评估结果中，江南大学食品科学与工程、轻工技术与工程排名第一，纺织科学与工程排名第二。
　　近年来，学校共获得国家级优秀教学成果奖7项，江苏省优秀教学成果奖25项;国家级优秀教学团队3个，江苏省教学名师5人，江苏省优秀教学团队2个;获得教育部特色专业建设点15个，江苏省品牌特色专业(建设点)18个;拥有国家级精品课程10门，江苏省精品课程34门;国家级精品教材3部，省级精品教材13部;国家级双语教学示范课程5门;获得教育部人才培养模式创新实验区4个，江苏省人才培养模式创新实验基地2个，江苏省实验教学示范中心9个;另外，建有国家生命科学与技术人才培养基地和国家大学生文化素质教育基地。2006年以优秀成绩通过教育部本科教学工作水平评估，获得全国优秀博士学位论文2篇。
　　学校现有专任教师近1500名，其中中国工程院院士1名、长江学者6名、国家杰出青年基金获得者1名、入选&新世纪百千万人才工程&国家级人选5人、国家有突出贡献的中青年专家3人，教育部新世纪优秀人才支持计划人选37人，高级职称教师1100名。拥有教育部创新团队2个。由500多名博士生导师、硕士生导师组成的学术带头群体，为科技创新、高层次人才培养奠定了厚实的基础。
　　学校是我国轻工、食品、工业生物技术高科技的摇篮与依托单位之一。建有国内唯一的食品科学与技术国家重点实验室，粮食深加工国家工程实验室，同时建有10个国家、省部级工程研究中心，
7个部省级重点实验室以及江苏省食品安全研究基地、教育部科技查新工作站、工业微生物资源信息平台，拥有图书200多万册。&十一五&以来，学校承担并完成了包括国家&973&、&863&、国家自然科学基金、国家重大专项等在科技支撑计划在内的国家、部省级科研项目近1400项。共获国家、省部级以上科技奖励近200项，其中国家科技进步二等奖6项。2010年，学校科研经费总量达到2.76亿元。国际三大检索收录论文1189篇，其中SCIE
538篇、EI528篇、ISTP123篇。申请专利2194项，其中发明专利713项;授权专利1050项，其中授权发明专利175项，申请和授权专利数在全国高校中名列前茅。
　　学校充分发挥在轻工、食品、纺织、环境、化工、生物医药等方面的科技优势，积极参与国家、地区科技创新和服务体系建设，推进科技成果产业化。在科研开发、技术服务、人才培养等方面与企业开展全面合作。学校与江苏、浙江、安徽、福建、广东、贵州、山东、四川、河南等省的30多个市、县建立全面合作关系，为国民经济和社会发展做出了积极贡献。与地方政府合作建立的国家级大学科技园，已成为高科技研究项目的重要孵化基地。
　　学校注重与企业、社会之间的联系，成立了由海尔集团、国酒茅台集团、青岛啤酒集团、无锡国联等100多家企事业单位加盟的董事会，促进了产学研的结合。各学院也建有400余家企事业单位参加的二级董事会。中粮集团、嘉里粮油、希捷公司、中国电信等一批著名企业和荣智权等一批社会名流都在学校设立奖学、奖教金。
　　学校与国内外的教学科研交流合作频繁，是教育部批准的首批接受外国留学生和港澳台学生的高校。自20世纪60年代开始，就接受和培养来自世界各国的留学生。现有各类留学生660余人。学校还与20多个国家和地区的50余所大学、政府、机构开展教学科研合作，100余名国外著名的学者和教授担任学校的名誉教授或客座教授，美国加州大学戴维斯分校休麦克教授获得2007年&国家友谊奖&。学校每年举办多场国际及双边学术交流会，已逐步成为食品、工业生物技术、工业设计、轻纺等领域的国际交流中心。
　　学校秉承&笃学尚行，止于至善&的校训，始终以教育质量为生命线，以培养&高素质创新型专门人才&为目标，形成了&彰显轻工特色，服务国计民生;创新培养模式，造就行业中坚&的办学特色。独立办学以来，已为国家和社会输送了10万余名毕业生，他们中的许多人已成为各行各业的科技精英和领导骨干。学校的办学成果，得到了党和国家领导人的充分肯定。江泽民同志在办学百年庆典的贺信中勉励学校要&以培养高素质创新人才为根本任务，传播先进文化，增强创新能力，攀登科学高峰，在回答和解决中国现代化进程中面临的重大理论和实际问题上有更大的作为。&李岚清副总理多次来校视察并题词：&造就优秀人才，促进轻工业进一步发展&。原国家副主席荣毅仁生前长期担任学校董事会名誉董事长，他曾为江大题词：&培育人才，为国为民&。
　　&十二五&期间是学校全面突破与跨越的战略机遇期，承上启下的关键时刻，将按照&质量兴校、人才强校、机制活校、服务名校&的发展方略全面实施攀登计划，为把江南大学建设成为特色鲜明的高水平大学而努力奋斗!联系电话：5;73
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中国美术高考网微博动态【江南大学】食品学院——食品加工与安全专业
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全日制农业推广硕士研究生培养方案
（适用于食品加工与安全专业）
一、培养目标
农业推广是农业推广和农村发展任职资格相联系的专业学位，主要为农业技术研究、应用、开发及推广，农村发展、农业教育等企事业单位和管理部门培养具有综合职业技能的应用型、复合型高层次人才。
1.较好地掌握中国特色社会主义理论；拥护党的基本路线、方针、政策；热爱祖国，热爱农业，遵纪守法，品德良好，艰苦奋斗，求实创新，积极为我国农业现代化和农村发展服务。
2.掌握农业推广领域坚实的基础理论、系统的专业知识，以及相关的管理、人文和社会科学知识；具有较宽广的知识面，较强的专业技能和技术传授技能，具有创新意识和新型的农业推广理念，能够独立从事较高层次的农业推广和农村发展工作。
3.掌握一门外语，能够阅读本领域的外文资料
二、招生对象
主要为具有国名教育序列大学本科学历（或本科同等学力）人员。
三、考试方式
考生必须达到当年学校划定的初试合格分数线，通过学校组织的复试，择优录取。
四、培养年限
实行2至2.5年的弹性学制。研究生在校学习时间最少为2年，最长不超过3年（在职委培硕士研究生最长不超过3.5年）。
五、课程及学分要求
本专业研究生至少必须修满35学分，课程总学分不低于27学分；学术报告2学分；专业实践6学分。
1.硕士研究生课程分为公共课、必修课、学位课和选修课。公共课为必选课，必修课、学位课和选修课在导师指导下根据各自的研究方向、学术背景和各专业研究生培养方案要求进行选课。三类课程学分要求如下：
（1）公共课7学分：基础英语3学分，专业英语1学分， 中国特色社会主义理论与实践研究2学分，政治选修课1学分。
（2）必修课6学分：农业推广理论与实践2学分，农业科技与&三农政策&2学分，农业传播技术与应用。
（3）学位课：要求不低于10学分。
（4）选修课：选修课学分根据总学分要求确定。
2. 入学前是同等学力或跨专业的研究生，还必须补修2~4门本科主干课程，不计入总学分。
3. 硕士研究生在校期间应积极参与各类学术交流活动，每个研究生在论文研究阶段，结合论文工作，至少做二次学术交流报告（含开题报告），并提交书面材料，经导师考核合格后，计2学分。
4. 专业实践是全日制农业推广硕士研究生培养中的重要环节，学校和学院应联系校外合作单位建立食品领域专业特征的校外农业推广实践基地，鼓励研究生采用顶岗实践的方式进行实践研究，实践研究累计不少于12个月。专业实践结束后，研究生本人要写出总结报告，专业实践经指导教师考核合格后，计6个学分。
六、培养方式
1. 研究生培养采取课程学习、校外专业实践和学位论文工作相结合的原则，研究生在掌握基础理论、实验技能和系统的专门知识基础上，导师应加强其解决实际问题的能力培养。
2. 导师和指导小组根据培养目标及研究生具体情况，在研究生入学后一周内制定出研究生培养实施计划。
3. 研究生课程学习实行学分制管理；教师授课方式可采用讲授、答疑、讨论、导读等形式，其中每一专业设置的导读课程不超过二门；专业英语教学采用导师指导方式，导师可根据课题研究需要，要求研究生阅读和翻译一定数量（不少于10000字）的外文专业论文，导师考核后按考查课程给出相应成绩，计1学分。
4.研究生入学后在导师指导下，进行论文选题，学位论文选题应来源于工程实际或具有明确的工程技术背景。在第三学期完成开题报告，开题论证至少有三位同行专家参加评审。
5. 研究生学位论文研究工作一般由导师指定到有关生产或科研单位进行。需要在校外进行学位论文工作的研究生，应由导师提出申请，并为学生购买&人身意外险&，经学院审核，报研究生处备案。
6. 研究生的政治思想工作由所在学院党委（党总支）负责，培养采取导师负责和教研室（研究室（所））集体培养相结合的方式。导师及指导小组配合学院党政领导对研究生进行政治思想教育和人文精神教育，培养研究生的科研素质和人文素养。
七、考核方式及要求
1. 研究生在培养实施计划中制定的课程、教学实践和学术论文等环节都必须进行考核。考核分为考试、考查和答辩等形式（学位课程必须进行考试）。考试成绩按百分制计，考查成绩可按百分制也可按优、良、中、及格、不及格计；学位论文答辩成绩按优秀、良好、中、及格、不及格计。
2. 为保证研究生培养质量，在第三学期，对研究生思想政治、业务能力（包括课程学习情况，论文开题情况，实验操作能力等）、身体健康等方面进行全面考核，选优汰劣。对于学习成绩差、缺乏科研能力和解决实际问题能力、不安心学习及其他不宜继续培养者，终止学习，按有关规定进行学籍处理。
八、学位论文要求
1. 硕士研究生必须在导师的指导下独立完成学位论文研究工作。
2. 论文选题应结合食品原料生产、食品加工、食品质量安全检测与监管等方面的实际，解决食品生产和管理中存在的具体问题，促进科研成果的转化，提高食品安全管理技术水平。论文要有一定的先进性、实用性和工作量，能体现作者综合运用科学理论、方法和技术手段解决食品生产与管理中实际问题的能力。学位论文要求基本概念清楚、立论正确、分析严谨、计算正确、图表清晰、语句通顺，学术上有一定的深度，能反映出作者具有坚实的基础理论、实验技能和系统的专门知识。论文形式可以采用调研报告、项目策划书、研究论文、科技发明成果报告、新产品或样机研制报告、工程设计、项目（产品）设计等。
3. 学位论文中提出的结论和建议，应以研究生自己的科研、实验或计算结果为依据，并在某一方面有新的见解。与他人合作或在前人基础上继续进行研究的课题，必须在论文中明确标注。
4.学位论文应遵守《江南大学研究生学术道德规范管理条例》，严禁各种违反学术道德的学术不端行为，如有违反管理规定，学校将根据相关条例规定进行处罚。
九、论文答辩及学位授予
1. 硕士研究生完成培养方案所规定课程学习，取得规定学分，成绩合格（其中专业学位课平均成绩必须达到70分），在导师的指导下，独立完成学位论文。
2. 毕业时间要求：
（1）在第四学期或之前以江南大学为责任作者单位，研究生为第一作者的身份在中文核心期刊上发表（或网络在线可查）至少一篇以课题主要研究内容为主体的研究论文，可以申请两年毕业。
（2）其他符合以下学位授予论文发表要求的研究生，可以申请两年半毕业：
在公开发行的杂志（有CN、ISSN刊号）上以江南大学为责任作者单位，研究生以第一作者或导师是第一作者研究生是第二作者，发表（含接受）一篇以课题主要研究内容为主体的学术论文。
以下情况之一可以视为达到发表论文要求：
①、在省级以上报纸的理论版上发表与学位论文相关的学术论文；
②、参编与学位论文相关的著作（2万字以上）并已出版；
③、&中国科技论文在线&上评议参考值在3星及以上的文章；
④、作为主要参加者（前3名）完成的与学位论文相关的项目通过省级鉴定；
⑤、有与学位论文相关的发明专利（前3名）；
⑥、本人在全国性专业比赛中获奖（前2名）。
申请时填写学位申请书，向校研究生处申请论文答辩。
3. 研究生处接到研究生的论文答辩申请后，根据《中华人民共和国学位条理暂行实施办法》和《江南大学硕士学位授予工作细则》的有关规定，进行资格审核，审核通过后，由学院组织论文评审和答辩。论文应至少有2名具有高级专业技术职称的专家评阅，其中应有来自实际工作部门的专家。答辩委员会应由3~5位与本领域相关的专家组成。审核未通过者，允许其在三个月后再次提出申请一次。论文评审的有关工作，均由答辩秘书根据《江南大学硕士学位授予工作细则》的有关规定办理。
4. 论文答辩通过者，由学院学位评定分委员会组织学位评定，做出是否建议授予学位的决定，校学位评定委员会根据答辩委员会和学院学位评定分委员会的意见，做出是否授予学位的决定。
5. 论文答辩或学位评定不通过者，经学院学位评定分委员会同意，在三个月至一年内完成论文修改，可申请再答辩一次。
6.研究生若暂时达不到学位授予中发表论文的要求，可先进行毕业论文答辩，但不能申请学位；研究生在毕业后一年内，达到了学位授予中发表论文要求，可向学院提出硕士学位申请，由学院进行资格审核，确定是否组织学位论文答辩与学位评定。
7.修满规定学分，并通过论文答辩者，经学位授予单位学位评定委员会审核，授予农业推广硕士专业学位，同时获得硕士研究生毕业证书。
本方案从2011级研究生开始执行，由食品学院负责解释。
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