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胃蛋白酶现货
胃蛋白酶 中国药典 USP-NF
（英文名称：Pepsin）是一种消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主细胞（gastric chief cell）所分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。
胃蛋白酶测定可用于鉴别神经性低酸症，当过少或缺乏时，前者胃蛋白酶的含量有时正常而后者盐酸与胃蛋白酶同时缺乏。一般认为胃性低酸症是由于胃粘膜的重症器质性变化所致，特别是对于恶性贫血、无酸症、无胃蛋白酶分泌是诊断上的重要所见。慢性胃炎、慢性胃扩张、慢性十二脂肠炎等胃蛋白酶的分泌常减少。一般胃酸基础分泌高的疾患，如等，胃蛋白酶活性增高。1836年，（Theodor Schwann）在对消化过程进行的研究中，发现了一种能够参与消化作用的，并将其命名为胃蛋白酶。胃蛋白酶也是第一个从动物身上获得的酶。
胃中惟一的一种蛋白水解酶。其最适pH值为1～2。胃蛋白酶作用的主要部位是芳香族氨基酸或酸性氨基酸的氨基所组成的肽键。此酶由胃腺的主细胞合成，以酶原颗粒形式分泌，经胃液中盐酸激活后，具有消化蛋白质的能力。药用胃蛋白酶，可以从猪胃中提取，用于消化不良& 【性状】本品为白色或淡黄色的粉末;无霉败臭;有引湿性；水溶液显酸性反应。
【鉴别】取本品的水溶液，加鞣酸、没食子酸或多数重金属盐的溶液，即发生沉淀。
【用途】主要用于鱼粉制造和其他蛋白质(如大豆蛋白)的水解,干酪制造中的凝乳作用(与凝乳酶合用),亦可用于防止啤酒的冷藏混浊。
胃蛋白酶是一种消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主细胞（gastric chief cell）所分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。胃蛋白酶的前体被称为胃蛋白酶原。一种酸性蛋白酶。从动物胃黏膜提取的一种蛋白酶。能分解蛋白质中由芳香族氨基酸或酸性氨基酸所形成的肽键，故能催化酪蛋白、球蛋白、组蛋白，动物的角、指甲和羽毛中的角蛋白，以及催化植物蛋白等的水解。但是，不能作用于精蛋白、鬃毛中的角蛋白和海绵中的蛋白质。除水解天然蛋白质外，还能水解某些多肽和二肽。其最适pH值为1.5～2.0。在医药上用作消化剂等。
&& 胃蛋白酶在酸性环境中具有较高活性，其最适pH值约为3。在中性或碱性pH值的溶液中，胃蛋白酶会发生解链而丧失活性。本品系自猪、羊或牛的胃黏膜中提取的胃蛋白酶。
用途：营养增补剂、酶制剂
销售指导价：& 1：10000&&& USP标准& 1650元每公斤
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& CP标准&& 2850元每公斤
直辖市： 北京 重庆 上海 天津
江苏省： 扬州、南京、徐州、连云港、宿迁、淮安、盐城、泰州、南通、镇江、常州、无锡、苏州。
辽宁省： 沈阳、大连、朝阳、阜新、铁岭、抚顺、本溪、辽阳、鞍山、丹东、营口、盘锦、锦州、葫芦岛。
山东省： 济南、青岛、聊城、德州、东营、淄博、潍坊、烟台、威海、日照、临沂、枣庄、济宁、泰安、莱芜、滨州、菏泽。
陕西省： 西安、延安、铜川、渭南、咸阳、宝鸡、汉中、榆林、商洛、
山西省： 太原、大同、朔州、阳泉、长治、晋城、忻州、吕梁、晋中、临汾、运城。
四川省： 成都 、广元、绵阳、德阳、南充、广安、遂宁、内江、乐山、自贡、泸州、宜宾、攀枝花、巴中、达州、资阳、眉山、雅安 。
云南省： 昆明、曲靖、玉溪、丽江、昭通、思茅、临沧、保山。
浙江省： 杭州、宁波 、湖州、嘉兴、舟山、绍兴、衢州、金华、台州、温州、丽水。安徽： 合肥、宿州、淮北、阜阳、蚌埠、淮南、滁州、马鞍山、芜湖、铜陵、安庆、黄山、六安、巢湖、池州、宣城、亳州。
福建省： 厦门、福州、南平、三明、莆田、泉州、漳州、龙岩、宁德。
甘肃省： 兰州、嘉峪关、金昌、白银、天水、酒泉、庆阳、平凉、定西、陇南。
广东省： 广州、深圳、清远、韶关、河源、梅州、潮州、汕头、揭阳、汕尾、惠州、东莞、珠海、中山、江门、佛山、肇庆、云浮、阳江、茂名、湛江
贵州省： 贵阳、六盘水、遵义、安顺
河北省 石家庄、邯郸、唐山、保定、秦皇岛、邢台、张家口、承德、沧州、廊坊、衡水 。
黑龙江省： 哈尔滨 、齐齐哈尔、黑河、大庆、伊春、鹤岗、佳木斯、双鸭山、七台河、鸡西、牡丹江、绥化。
河南省： 郑州、开封、洛阳、平顶山、安阳、鹤壁、新乡、焦作、濮阳、许昌、漯河、三门峡、南阳、商丘、周口、驻马店、信阳
湖北省：武汉、十堰、襄樊、荆门、孝感、黄冈、鄂州、黄石、咸宁、荆州、宜昌、
湖南省：长沙、张家界、常德、益阳、岳阳、株洲、湘潭、衡阳、郴州、永州、邵阳、怀化、娄底。
吉林省：长春、吉林市、白城、松原、四平、辽源、通化、白山。
江西省： 南昌、九江、景德镇、鹰潭、新余、萍乡、赣州、上饶、抚州、宜春、吉安
青海省：西宁、格尔木、德令哈。
广西壮族自治区： 南宁、桂林、柳州、梧州、贵港、玉林、钦州、北海、防城港、崇左、百色、河池、来宾、贺州。
内蒙古自治区： 呼和浩特、包头、乌海、赤峰、通辽、
宁夏回族自治区： 银川、石嘴山、吴忠、中卫、固原
新疆自治区：乌鲁木齐、克拉玛依、石河子、 喀什、阿克苏
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上海生科院发现钙蛋白酶水解氨基酰-tRNA合成酶复合体
鉴定或推测钙蛋白酶calpain水解MSC成员的氨基酸区域
8月31日，国际学术期刊Journal&of&Biological&Chemistry&在线发表了中国科学院上海生命科学研究院生物化学与细胞生物学研究所王恩多研究组的最新研究成果，揭示了钙蛋白酶calpain参与水解多氨基酰-tRNA合成酶复合体(MSC)，从而调控MSC成员的各种生物学功能。
氨基酰-tRNA合成酶(aaRS)的经典功能即催化tRNA的氨基酰化反应，合成相应氨基酰-tRNA(aa-tRNA)，为蛋白质的生物合成提供重要原料。相对于原核生物中游离存在的aaRS，在真核生物aaRS能通过在生物进化中获得的附加结构域相互作用，形成多种aaRS组成的复合物，如在高等哺乳动物的细胞质中9种aaRSs和3种非酶辅因子组成的大分子复合物MSC&(multiple&aminoacyl-tRNA&synthetase&complex)。&最近的研究表明，外界刺激诱发的级联反应能迅速释放MSC中的某些成员，行使有别于经典的催化tRNA氨基酰化的非经典功能。目前研究结果表明，成员从MSC中释放主要来源于对MSC成员的磷酸化修饰。然而对MSC整体调控机制尚未见报道。因此，全面研究调控MSC的各种因素，不仅能更好地揭示aaRS参与蛋白质合成调控的分子机制，还有助于为aaRS非经典功能研究以及与aaRS相关的疾病诊断和治疗提供理论基础。
在研究员王恩多的指导下，博士研究生雷辉燕等人以亮氨酰-tRNA合成酶(LeuRS)为诱饵，通过酵母双杂交方法筛选到与其相互作用的中性钙蛋白酶calpain&2。&进一步研究发现钙蛋白酶家族成员calpain&2和calpain&1均能部分水解MSC成员，影响MSC组装，释放出多种专一的蛋白质片段，这些片段在表观上与已报道的多数aaRS功能性结构域类似。另外，通过蛋白质N-端测序，他们鉴定了精氨酰-tRNA合成酶(ArgRS)、谷氨酰氨酰-tRNA合成酶(GlnRS)以及非酶辅因子1(p43)被calpain酶切位点。经calpain调控，ArgRS，GlnRS以及p43的N-端均被水解去除，分别形成相应的截短形式ArgRSΔN63，GlnRSΔN198，p43ΔN106。通过分别比较和测定不同形式ArgRS和GlnRS的酶活性表明ArgRSΔN63拥有与野生型ArgRS相当的催化tRNA氨基酰化的效率；而&GlnRSΔN198对其底物谷氨酰胺和tRNAGln的亲合力明显降低，暗示calpain的水解调控对GlnRS依赖谷氨酰胺抗细胞凋亡的功能具有重要的影响。他们还发现p43ΔN106能在血清饥饿诱导下大量生成并分泌到胞外。进一步分析发现p43ΔN106与凋亡释放因子p43(ARF)完全一致，他们进一步在细胞水平验证了p43ΔN106在凋亡U937细胞中的形成与胞外分泌完全依赖于calpain的水解活性。以上数据均暗示，calpain在解离MSC、调控其成员的经典与非经典功能中可能具有重要的作用。
该研究工作得到了国家自然科学基金、国家基础研究基金、中国科学院和上海市科委的资助；该成果数据收集工作得到生化与细胞所公共技术服务中心的支持。
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以上来源于：《新汉英大辞典》
目的探讨胃蛋白酶水解黄粉虫蛋白制取复合氨基酸液的工艺。
Aim To explore the technology for composite amino acids from Tenebrio molitor protein by pepsin.
对于需要清除的蛋白质，通过其赖氨酸残基侧链ε-氨基连接多聚泛素链（降解标签），继而在蛋白酶体中被降解。
A defective protein, which binds polyubiquitin chain (so-called degrading label) through its ε-amino group of Lys residue, is degraded in the proteasome.
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