假设每克蛋白质完全氧化放出的热量约为18kJ,则每100kJ燕麦片的吃法中蛋白质完全氧化所放出的热量约为kJ

油脂是重要的营养物质。油脂在人体内完全氧化时,每克放出约39.3kJ的能量,如果油脂的化学式为C57H110O6,则:(1)该油脂由_______种元素组成,其相对分子质量为_______;(2)正常人一般每天消耗9432kJ能量,如果能量的25%由油脂提供,那么我们每天大约需 要摄入_______g油脂,才能维持机体能量平衡。
(1)3;890(2)60
(1)下列实验操作中你认为符合规范的有______A、实验桌上,易燃、易爆药品与有强氧化性的物质要分开放置并远离火源.B、实验过程中剩余的废酸、废碱溶液应倒入水池中.C、使用浓酸、浓碱要特别注意安全.可以用稀酸、稀碱,就不用浓酸、浓碱.D、为证明二氧化碳已经集满,用燃着的木条伸入集气瓶中,观察火焰熄灭与否E、试管内壁被油脂玷污,先加入热的浓酸溶液洗涤,再用水冲洗(2)量取和稀释的过程中需要的仪器有:______、烧杯.(3)需要用溶质质量分数98%的浓硫酸(密度:1.84g/mL)稀释成20%的稀硫酸(密度:1.07g/mL)100mL.计算需要浓硫酸______毫升,水______毫升.(计算结果保留一位小数)
当今世界各国和平开发利用核能造福人类是一个重要的主题,但是如果控制不当,反而会给人类带来灾难.2011年3月,日本大地震引发福岛第一核电站发生核泄漏,核反应堆内核裂变产生放射碘,可能被附近居民吸入,引发甲状腺疾病或甲状腺癌等;当年苏联切尔若贝利核电站发生核泄漏后,数以千计的青少年因遭核辐射患甲状腺癌.那么你认为核电站中能量转化的主要形式是什么?如果一旦发生核泄漏,可采取怎样有效的预防措施?(任答一条)
在集气瓶内放入一装有少量酒精的坩埚,先点燃坩埚内的酒精,再将镁条伸入集气瓶内点燃.可看到镁条剧烈燃烧,在瓶底白色固体粉末中夹杂着少量黑色固体,瓶内壁也附着一些黑色固体.(如图)甲同学将生成物取出,用足量的盐酸处理,结果发现白色物质溶解,黑色物质不溶.于是他猜测黑色物质是原镁条中所含的杂质.乙同学没有轻易赞同甲同学的意见,他通过查找资料,知道镁与空气中三种人们熟知的气体都会发生反应,他推断这黑色物质是碳.请回答下列问题:(1)先点燃坩埚内的酒精,对后续实验的作用和影响是①______②______.(2)实验中,在集气瓶底铺一层细砂的作用是______.(3)请设计一个实验验证甲同学的猜想是否正确:______.
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旗下成员公司每克蛋白质完全氧化约放出18kJ的能量,每克葡萄糖完全氧化约放出17.2kJ的能量,每克油脂完全氧化约放出39.3kJ的能量.维生素基本不提供能量,但对身体健康有重要作用.现代部分青少年患有“营养过剩症”(肥胖),最不适宜他们多吃的食品是(  ),应多吃的食品是 (  )A.蛋白质含量高食品B.葡萄糖含量高食品C.油脂含量高食品D.维生素含量高食品
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A食物中的糖类、脂肪、蛋白质都能为人体提供能量,其中糖类是供能的主要物质,脂肪是备用能源,蛋白质是构成细胞的重要物质,人体的生长发育以及细胞的修复和更新都离不开蛋白质,蛋白质也能提供少量的能量;B人如果摄取过多的糖类和脂肪,易造成肥胖,因为这类食物含有较多的能量,但不是主要原因;C油脂含量高的食品,多余的油在体内转化脂肪易引起发胖;D维生素对人体具有调节作用,如维生素D能促进钙的吸收和利用,维生素A,可预防夜盲症等,故多含维生素高的食品;答案:C&& D
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此题主要考查的是合理膳食的知识,可结合合人体需要的营养物质及功能来解答.
本题考点:
生命活动与六大营养素.
考点点评:
解答此类题目的关键是理解合理营养的含义,并掌握主要的营养物质及其功能.注意灵活答题.熟练掌握相关的基础知识,并结合题意,能灵活答题
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江苏省海安县城东镇韩洋初级中学2015届九年级化学下学期期中试题可能用到的相对原子质量:H:1C:12 Na:23Cl:35.5Mg:24Fe:56Zn:65O:16N:14S:32Ca:40K:39Ba:137题号123456789101112131415答案一、选择题(每题只有一个选项符合题意,每题2分,共30分)1、下列措施是为了防止环境污染的是A、食盐加碘B、汽车使用含铅汽油C、禁止饮用工业酒精D、禁止鸣放鞭炮2、使用材料的变化标志着人类文明的进步。下列用品的材料不是通过化学变化制得的是A、铁器B、石器C、塑料器具D、青铜器3、科学家最近在-100℃的低温下合成一种化合物X,此分子的模型如下图,其中每个●代表一个碳原子,每个○代表一个氢原子。下列说法中不正确的是A.该分子的化学式为C4H5B.该分子中碳元素的质量分数是93.75%C.该分子中的氢原子与碳原子的个数比是4:5D.等质量的该物质与甲烷相比,燃烧时消耗的氧气更多4、下列现象或事实,用分子的相关知识加以解释,其中不正确的是A.水通电后生成氢气和氧气,说明在化学变化中分子可以再分B.酒香不怕巷子深,说明分子不断地运动C.25m3的石油气可以装入0.024m3的钢瓶中,说明分子之间有间隔D.热胀冷缩,说明分子大小随温度改变而改变5、航天科学技术测得三氧化二碳(C2O3)是金星大气层的成分之一。据实验分析得出,C2O3与CO的化学性质相似。根据你所学知识推测下列关于三氧化二碳的认识不正确的是()A.C2O3中碳元素的质量分数约为33.3%B.C2O3具有还原性,属于氧化物C.C2O3充分燃烧后的产物是CO2D.C2O3能使澄清的石灰水变浑浊6、氧气是空气的主要成分之一,有关氧气说法错误的是A.用带火星的木条可以检验氧气 B.铁丝能在氧气中燃烧,火星四溅,产生黑色固体C.鱼类能在水中生活,证明氧气易溶于水D.用加热高锰酸钾的方法可以制取氧气7.下图中表示1个甲分子,表示1个乙分子。1个甲分子与3个乙分子在一定条件下反应生成2个丙分子,则1个丙分子可表示为8.轻轨电车是近年来城市发展中的一种无污染的新兴交通工具,当轻轨电车开动时,轻轨电车与架空电线的接触点由于高速摩擦会产生高温,因此接触点上的材料应该具有耐高温,不易氧化、能导电的性质,你认为接触点上的材料应选用A.金刚石B.铝C.石墨D.铜9、下列各图所示装置的气密性检查中,漏气的是10、某同学测得海水中含有Cl―的质量分数为2.19%,如果其中的Cl―全部以NaCl计算,则海水中所含NaCl的质量分数是A.2.18%B.5.85%C.3.61%D.4.19%11、2005年诺贝尔化学奖授予法国和美国的三位科学家,以表彰他们在烯烃(一类有机化合物)复分解反应研究方面的重要贡献。烯烃复分解反应的过程被化学家描述为“交换舞伴的交谊舞”。下列图示可以被理解为烯烃复分解反应过程的是A.+++B.++C.++D.++12.右图是四位同学对某化学式意义的描述,他们描述的化学式是A.CO B.O3 C.N2D.H2O13.现用98%的浓硫酸配1000mL溶质质量分数为20%的稀硫酸(密度为1.14g/mL).下列说法不正确的是A.实验中需要用到的玻璃仪器有烧杯、量筒、玻璃棒和胶头滴管等B.配制该稀硫酸需要加水800mLC.配制时应将浓硫酸小心地加入水中D.该稀硫酸中,溶液质量:溶剂质量=5:414.下列检验和区分物质的方法正确的是A.用酚酞试液检验氢氧化钠溶液是否变质B.用石蕊试液检验生石灰中是否混有熟石灰C.用水区分氯化钠和硝酸铵固体D.用燃着的木条区分二氧化碳和氮气15.人体口腔内唾液的pH通常约为7,在进食过程的最初10分钟,酸性逐渐增强,之后酸性逐渐减弱,至40分钟趋于正常。与上述事实最接近的图像是二、选择题(每题有1~2个选项符合题意,每题2分,共10分)题号1617181920答案16.下列观点中正确的是A.通过化学变化一定能改变物质的性质 B.在化学变化中,原子中的电子数不会发生改变C.改变物质的性质,一定要通过化学变化 D.在化学变化中,元素的化合价不一定改变17.一包含杂质的Na2CO3,其杂质可能是Ba(NO3)2、KCl、NaHCO3,今取10.6g样品,溶于水得澄清溶液;另取10.6g样品,加入足量的盐酸,收集到4gCO2,则下列判断正确的是A.样品中只含有NaHCO3 B.样品中一定混有NaHCO3,可能有KClC.样品中有NaHCO3,也有Ba(NO3)2 D.样品中混有KCl,也可能有NaHCO318.在已调平的托盘天平两边各放一个等质量的烧杯,向烧杯中各注入质量相等、质量分数也相等的稀硫酸。然后在左盘的烧杯中投入一定质量的金属X粉末,同时在右盘的烧杯中放入与X等质量的金属Y粉末。观察到天平的指针先偏向左边,当两种金属全溶解后,天平的指针偏向右边。则X、Y是下表组合中的ABCDXMgFeAlZnYZnZnMgFe19.左下图表示相连线的酸、碱、盐之间可以发生复分解反应,右下表提供的四组物质符合左下图要求的是物质组别酸碱盐1盐2AH2SO4Ca(OH)2BaCl2Na2CO3BH2SO4Ca(OH)2Na2CO3BaCl2CHClNaOHNa2CO3BaCl2DH2SO4Ba(OH)2Na2CO3CuSO420.要除去下列四种物质中含有少量杂质(括号内的物质为杂质)。甲:CaCO3(Na2CO3)乙:Fe(Fe2O3)丙:KCl(K2CO3)丁:Cu粉(Fe粉)可选用的试剂和操作方法有:①加适量盐酸、搅拌、过滤;②加适量水、搅拌、过滤;③加适量盐酸、搅拌、蒸发;④通入过量一氧化碳、高温加热。下列对应的组合不正确的是A.甲②,丁①B.乙③,丙①C.丙③,丁①D.甲②,乙④三、填空题(每空1分,共30分)21.(4分)请你在H、C、O、S、Na五种元素中,选择适当的元素,组成符合下列要求的物质,并将其化学式空格内。能形成酸雨的空气污染物一种气态化石燃料重要的化工原料纯碱实验室用作酒精灯的燃料22.(4分)从铁、二氧化碳、氯酸钾、硫酸铜溶液、水、氢氧化钠溶液、稀盐酸中选择适当物质,分别写出符合下列要求的化学方程式,每种物质只能用一次。(1)化合反应;(2)分解反应__________________________;(3)置换反应;(4)复分解反应________________________。23.(4分)下面是部分元素粒子的结构示意图。请你仔细观察、分析,然后回答问题:(1)上述粒子中,属于同一种元素的是_____(填序号,下同),属于阳离子的是_____。(2)电子层数相同,最外层电子数也相同的粒子有__________。(3)能与①形成AB4型分子的是____________。24.(5分)下列各组物质中均有一种物质的类别与其他三种不同:①CaO,Na2O,CO2,CuO ②S,C,P,Cu ③O2,MgCl2 ,Na2SO4,KNO3 ④HCl,H2O,H2SO4,HNO3(1)这四种物质依次是:①_______,②_________,③_________,④_________(2)这四种物质相互作用可生成一种新的物质,颜色为绿色,该物质是_____。25.(4分)下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。营养成分蛋白质(g)糖类(g)脂肪(g)钙(mg)铁(mg)钠(mg)锌(mg)维生素C(mg)每100g含7.47.87.920619.237.810.118(1)上表出现了六大类营养素中的类。(2)若人体缺铁会引起。(3)人体健康离不开钙元素。下列有关钙元素的叙述中,不正确的是(填序号)。A、人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中B、幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良C、老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折 D、成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙(4)假设每克蛋白质完全氧化放出热量约为18kJ,则每100g燕麦片中蛋白质完全氧化所放出的热量约为kJ。26.(3分)(1)自然界的水中都溶有一定量的Ca(HCO3)2和Mg(HCO3)2,它们在受热时分别分解成CaCO3和Mg(OH)2,这两种白色固体在容器内壁上积淀,即形成水垢。请用化学方程式表示除去锅炉或水壶里水垢的原理。_;________________________________。(2)在日常生活中,如何用简便的方法确定某水样是硬水还是软水(写出主要操作、现象、结论)?。27.(6分)有关物质的转化关系如右图所示,其中A为一种生活中常见的有机化合物,在通常情况下,X、Y为两种气态单质,Z为固态单质,B、C、D为三种常温下状态各不相同的氧化物(个别反应的条件未注明)。(1)写出有关物质的化学式:A可能是、(填出两种);C、D;(2)写出M的一种用途;(3)写出反应①的化学方程式。四、实验探究题:(共21分)28.(5分)请你根据下图回答下列问题:(1)实验室加热高锰酸钾制取氧气的化学方程式为。(2)实验室制取二氧化碳时可选用的发生装置是,可选用的收集装置是。(3)氨气(NH3)是一种无色、有刺激性气味,密度比空气小,极易溶于水的气体,其水溶液称为氨水。某课外兴趣小组同学用加热氯化铵和消石灰的固体混合物制取氨气,他们应选择的发生装置是,若选用F装置收集氨气,应从(选填“a”或“b”)通入。29.(6分)下图所示是初中化学中常用的实验装置,它具有多种用途,可用于探究或验证气体的性质、除杂质、转化物质等。现用上述装置完成下列有关实验:(1)若除去CO2中少量CO,A中盛放的药品是,反应条件为。(2)若探究CO的还原性,溶液B的作用是,在“接收集气体装置”处应连接的装置是。(3)若用上述实验装置测定水中各元素的质量比,则A、B所选用的药品分别是,,需要测定或记录的数据是。30.(6分)在学校的元旦联欢会上,某同学表演了“水能生火”的魔术。他向包有过氧化钠(Na2O2)粉末的脱脂棉上滴水,脱脂棉燃烧起来。小军很感兴趣,于是,他和同学们进行探究。[提出问题]过氧化钠与水反应生成了什么物质?为什么脱脂棉会燃烧?[猜想]①可能有一种气体和另一种物质生成②反应过程中可能有能量变化[设计装置]如右图所示[实验探究]实验一:探究反应后生成的气体是什么?⑴打开右图装置中分液漏斗的活塞,控制滴加水的速度,观察到试管内有气泡产生,用带火星的木条靠近P处,木条复燃。说明生成的气体是。⑵实验中,还观察到伸入烧杯中的导管口有气泡冒出,请解释产生该现象的原因:实验二:继续探究反应后生成的另一种是什么?⑴小张猜想另一种物质是Na2CO3,小军认为不可能。小军的依据是:为了证实小军的看法,请你设计一个证明CO32-不存在的实验。(2分)实验步骤实验现象实验结论⑵小军取反应后所得的溶液于试管中,滴入无色酚酞试液,发现酚酞试液变红色,说明反应后所得的溶液呈性。[表达]由实验探究的结果,写出过氧化钠和水反应的化学方程式31.(3分)欲采用化学方法除去下表中第Ⅰ栏内4种物质中的少量杂质(括号内为杂质),请分别从第Ⅱ、第Ⅲ栏内选取合理选项的字母,填在对应的答案栏内。Ⅰ物质Ⅱ除杂质试剂及操作Ⅲ反应类型答案①CuO固体(C)A.铜网、加热a.置换反应(1)②NaCl固体(Na2CO3)B.盐酸、蒸发b.化合反应(2)③N2(O2)C.氧气、加热c.复分解反应(3)五、计算题(9分)32.(3分)某炼钢厂日产含杂质5%的生铁3000t,试计算:⑴该3000t生铁中含纯铁多少吨。⑵该炼钢厂每天需含Fe2O3质量分数为85%的赤铁矿石多少吨。(计算结果保留整数)33.(6分)利用中和反应可以测定酸或碱溶液中溶质的质量分数。例如,在一定量的待测酸(或碱)溶液中逐滴加入已知质量分数的碱(或酸)溶液(标准溶液),直到酸、碱正好完全反应,根据消耗标准碱(或酸)溶液的多少即可求算出待测酸(或碱)溶液的质量分数。下图为某次测定过程中,溶液的pH随所滴加的某标准溶液体积的变化而变化的关系图。⑴根据下图曲线可以判断实验中是向_______(填“酸”或“碱”,下同)溶液(待测液)中滴加__________溶液(标准液)。⑵在这次测定中,为了指示中和反应刚好完全,用酚酞作指示剂,即在待测溶液中先滴入几滴酚酞试液,若看到,则证明中和反应正好完成。⑶如果实验中使用的酸是硫酸,碱是氢氧化钠,且待测液和标准液的密度均以1.0g/mL计。若测定中取用待测液25mL,标准液溶质的质量分数为4.5%,根据图中数据,计算待测液溶质的质量分数。九年级第二学期第二次阶段测试卷参考答案题号12345678910答案DBADDCACDC题号11121314151617181920答案BCBCBADDBCBDB三、填空题(共31分)21.(共4分)内容化学式能形成酸雨的空气污染物SO2一种气态化石燃料CH4重要的化工原料纯碱Na2CO3实验室用作酒精灯的燃料C2H5OH22.(共4分,每空1分)(1)CO2+H2O===H2CO3 (2)2KClO32KCl+3O2↑(3)Fe+2HCl=FeCl2+H2↑ (4)CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO423.(共4分)(1)②③;⑤;(2)③④⑤;(3)⑥24.(共5分)(1)CO2,Cu,O2,H2O;(2)Cu2(OH)2CO325.(共4分)(1)五,(2)缺铁性贫血,(3)D,(4)3.626.(共4分)(1)略(2)向水样中加入肥皂水。泡沫少气浮渣的是硬水,否则是软水。(2分)27.(6分)(1)(共4分)CH4、C2H5OH,CO2、Fe3O4;(2)(1分)利用其还原性,工业上冶炼金属。(3)(1分)2H2O通电2H2↑+O2↑28.(5分)(每空1分)(1)KMnO4=2K2MnO4+MnO2+O2↑(2)B;D(3)A;b29.(6分)(1)CuO高温(2)验证生成的气体是CO2 点燃的酒精灯(3)CuO 浓H2SO4称量并记录反应前后A、B两处仪器的质量30.(5分)实验一⑴O2⑵反应放热,使吸滤瓶中的气体温度升高,气体膨胀,压强大于外界气压实验二⑴此反应中无含碳元素的物质参加反应取试管反应后的剩余物,滴加少量盐酸,无明显现象,证明不含CO32-。⑵碱性2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2↑31.(3分)(1)Cb(2)Bc(3)Ab32.(3分)2850t(1分)4790t(2分)33.(6分)⑴碱酸⑵碱溶液的红色刚好褪去(每空1分,共3分)⑶消耗掉的H2SO4质量:24.5mL×1.0g/mL=24.5g消耗掉的H2SO4溶液中溶质的质量:24.5g×4.5%=1.10g(1分)解:设待测液溶质的质量分数为x2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O809825mL×1.0g/mL×x1.10g}(1分)x=0.036(即3.6%)答:待测液溶质的质量分数为3.6%。(答案及格式共1分)
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旺旺:lisi355解:(1)上表出现了六大类营养素中的糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐等五种物质;(2)每100g燕麦片中蛋白质完全氧化所放出的热量约人体为:7.4×18kJ/g=133.2kJ;(3)由维生素C(简称VC)的化学式是C6H5O6,可知“VC”中含有碳、氢、氧3种元素;由题意可知,每100g燕麦片中含有18mg“VC”,若正常成人每天对“VC”的最低需要量为60mg,则还需食用“VC的量为:60mg-18mg=42mg.故答为:(1)5;
(2)133.2kJ;(3)3,42mg.分析:(1)根据六大类主要营养素的种类结合表中的数据分析;(2)根据每100g燕麦片中蛋白质的量及每克蛋白质完全氧化放出热量进行计算;(3)根据化学式的意义分析,“VC”中含有元素的种类,根据正常成人每天对“VC”的最低需要量为60mg及每100g燕麦片中含有的“VC”的量进行计算点评:“关爱生命,拥抱健康”是永恒的主题,化学与生活知识也就成为中考考查热点之一.
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科目:初中化学
13、下表为某品牌燕麦片标签的一部分.(1)人类从食物中摄入的六大类主要营养素,下表中出现了类.(2)无机盐通常以离子形式存在,钠离子的化学符号是.(3)“春蚕到死丝方尽”中的“丝”是营养物质中的.(4)假设每天吃50g这种麦片,可以从中摄入的钙元素的质量是.
科目:初中化学
下表为某品牌燕麦片标签的一部分.
蛋白质(g)
维生素C(mg)
18(1)人类从食物中摄入的六大类主要营养素,上表出现了5类.(2)假设每克蛋白质完全氧化放出热量约为18kJ,则每100g燕麦片中蛋白质完全氧化所放出的热量约人体为133.2kJkJ.(3)维生素C(简称VC)的化学式是C6H5O6,“VC”中含有3种元素,若正常成人每天对“VC”的最低需要量为60mg,每天食用100g燕麦片外,还需食用42mg才能满足对“VC”的需求.
科目:初中化学
题型:解答题
下表为某品牌燕麦片标签的一部分.(1)人类从食物中摄入的六大类主要营养素,下表中出现了______类.(2)无机盐通常以离子形式存在,钠离子的化学符号是______.(3)“春蚕到死丝方尽”中的“丝”是营养物质中的______.(4)假设每天吃50g这种麦片,可以从中摄入的钙元素的质量是______.
科目:初中化学
来源:唐山一模
题型:填空题
下表为某品牌燕麦片标签的一部分.(1)人类从食物中摄入的六大类主要营养素,下表中出现了______类.(2)无机盐通常以离子形式存在,钠离子的化学符号是______.(3)“春蚕到死丝方尽”中的“丝”是营养物质中的______.(4)假设每天吃50g这种麦片,可以从中摄入的钙元素的质量是______.
科目:初中化学
来源:2012年江苏省常州市西夏中学中考化学二模试卷(解析版)
题型:解答题
下表为某品牌燕麦片标签的一部分.营养成分蛋白质(g)糖类(g)脂肪(g)钙(mg)铁(mg)钠(mg)锌(mg)维生素C(mg)每100g7.47.87.920619.237.810.118(1)人类从食物中摄入的六大类主要营养素,上表出现了______类.(2)假设每克蛋白质完全氧化放出热量约为18kJ,则每100g燕麦片中蛋白质完全氧化所放出的热量约人体为______kJ.(3)维生素C(简称VC)的化学式是C6H5O6,“VC”中含有______种元素,若正常成人每天对“VC”的最低需要量为60mg,每天食用100g燕麦片外,还需食用______才能满足对“VC”的需求.
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作业讨论群:解:(1)由图可知,右表出现了六大类营养素之中的蛋白质、糖类、脂肪、无机盐和维生素这5类.故答案为:5.(2)人体内所占比例低于0.01%的元素,称为微量元素.右表中的铁和锌属于微量元素,故答案为:2.(3)①人体中钙元素大部分存在骨骼和牙齿中,故①正确;②幼儿及青少年缺钙,就缺少了骨发育的必要物质,因此会导致发育不良和佝偻病.故②正确;③老年人缺钙,缺少了支持骨的必要物质,会发生骨质疏松,容易骨折.故③正确;④未成年人正处于生长发育阶段,需要摄入比成人更多的钙.故④不正确.故选:④.(4)7.4g×18KJ=133.2KJ,故答案为:133.2KJ.分析:(1)欲正确解答本题,须知人体所需六大类营养素有哪些;(2)欲正确解答本题,须知哪些物质属于人体所需的微量元素;(3)欲正确解答本题,需根据所学有关人体中的钙的知识,结合选项进行分析.(4)根据每100克燕麦片中蛋白质的含量×每克蛋白质完全氧化放出热量计算即可.点评:本题主要考查学生对人类主要的营养物质的认识,以及有关的计算能力.
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科目:初中化学
32、家庭厨房就是一个化学小世界,“柴米油盐酱醋茶”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识.(1)下列各类食物中含有丰富蛋白质的是.a.鸡蛋;b.苹果;c.白菜;d.面条(2)下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.根据下列标签回答问题:
每100 g含有营养成分
8.1 mg以上标签中没有列出的营养素是,为人体提供能量的营养素是,人体必需的微量元素是.(3)下列所示的各种炊具、餐具中,主要利用有机合成材料制成的是.(4)我市家庭厨房中的“柴”多数使用天然气,天然气的主要成分是.如在厨房中闻到燃气泄漏的特殊气味,下列应急措施可行的是(填写序号);a.检查并关闭气源阀门,防止气体进一步泄漏b.轻轻打开门窗通风c.立即打开抽油烟机排气,将泄漏出的气体尽快排出.
科目:初中化学
日常生活中注意膳食合理、营养均衡对人体健康很重要.(1)下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.
每100g含有营养成分
8.1mg燕麦片的营养成分中能为人体提供能量的是;属于人体必需的微量元素是.(2)右表是王晓明同学体检化验报告单中的部分内容.表中的钙、磷、镁是A.原子;B.元素;C.分子;D.离子对比表中化验“结果”与“参考值”的数据,你能发现王晓明体内指标偏低,这可能会引起的疾病是(填序号).
姓名:王晓明 &性别:男  年龄:5
3.50~5.50
135.5~145.0
95.0~108.0
2.10~2.26
0.18~1.55
0.65~1.25A.佝偻病;B.贫血C.坏血病;D.甲状腺肿大(3)添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市.根据卫生部的标准,每100&mL酱油中铁营养剂添加量是200&mg,营养剂中铁元素质量分数为12.5%.该酱油中的铁只有10%能被人体吸收,如果食用16&mL该酱油,能从酱油中吸收的铁元素为mg,这相当于服用补铁剂FeSO4mg(最后结果保留一位小数).
科目:初中化学
日常生活中注意膳食合理、营养均衡对人体健康很重要.(1)下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.
每100g含有营养成分
8.1mg燕麦片的营养成分中,人体所需能量的70%左右来自于;可以提高人体的免疫力,预防坏血病的发生的是;属于人体必需的微量元素是.(填名称)(2)下表是王晓明同学体检化验报告单中的部分内容.
姓名:王晓明 &性别:男  年龄:15
3.50~5.50
135.5~145.0
95.0~108.0
2.10~2.26
0.18~1.55
0.65~1.25对比表中化验“结果”与“参考值”的数据,你能发现王晓明体内元素指标偏低,这可能会引起的疾病是(填序号).A.佝偻病     B.贫血&&&&&&& C.坏血病      D.甲状腺肿大(3)添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市.根据卫生部的标准,每100mL酱油中铁营养剂添加量是200mg,其中铁元素质量分数为12.5%.酱油中的铁只有10%能被人体吸收,如果食用16mL该酱油,能从酱油中吸收的铁元素为mg(最后结果保留一位小数).
科目:初中化学
18、2010年11月央视《经济半小时》报道:中国普遍使用氢化油,或酿成食物史上的最大灾难之一,氢化油利用氢化技术让植物油具有动物脂肪的功能.则回答问题:(1)油脂与糖类、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质.下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.
每100g含有营养成分
8.1mg则燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是;每克营养物质氧化时放出能量最多的是;人体必需的微量元素是(填元素符号).(2)2003年丹麦最先封杀含反式脂肪油食品,如果该种品牌燕麦片中违规使用油脂为氢化油,则长期食用将有哪些危害?.
科目:初中化学
化学可以帮助人类认识改造周围的世界,促进社会发展.(1)糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质.下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.
每100g含有营养成分
8.1mg①燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是蛋白质;每克营养物质氧化时放出能量最多的是油脂;人体必需的微量元素是锌.②维生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊变红色,加热该溶液至沸腾,红色消失.因此,烹调富含维生素C的食物时,应该注意不要高温加热;在碱性条件下,维生素C易被空气氧化,烧煮时最好加一点食醋.(2)我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等.用灼烧法可初步鉴别三种纤维,给三种纤维编号后,分别灼烧产生的气味如下:
灼烧时的气味
烧焦羽毛气味则纤维编号①、②、③分别为涤纶、棉花、羊毛.
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