氨基酸 功能的功能

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氨基酸的功效1、延年益寿老年人如果体内缺乏蛋白质分解较多而合成减慢。因此一般来说,老年人比青壮年需要蛋白质数量多,而且对蛋氨酸、赖氨酸的需求量也高于青壮年。60岁以上老人每天应摄入70克左右的蛋白质, 而且要求蛋白质所含必需氨基酸种类齐全且配比适当的,这样优质蛋白,延年益寿。2、氨基酸在医药上主要用来制备复方氨基酸输液,也用作治疗药物和用于合成多肽药物。目前用作药物的氨基酸有一百几十种,其中包括构
氨基酸的功效1、延年益寿老年人如果体内缺乏蛋白质分解较多而合成减慢。因此一般来说,老年人比青壮年需要蛋白质数量多,而且对蛋氨酸、赖氨酸的需求量也高于青壮年。60岁以上老人每天应摄入70克左右的蛋白质, 而且要求蛋白质所含必需氨基酸种类齐全且配比适当的,这样优质蛋白,延年益寿。2、氨基酸在医药上主要用来制备复方氨基酸输液,也用作治疗药物和用于合成多肽药物。目前用作药物的氨基酸有一百几十种,其中包括构成蛋白质的氨基酸有20种和构成非蛋白质的氨基酸有100多种。由多种氨基酸组成的复方制剂在现代静脉营养输液以及“要素饮食”疗法中占有非常重要的地位,对维持危重病人的营养,抢救患者生命起积极作用,成为现代医疗中不可少的医药品种之一。谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、L-多巴等氨基酸单独作用治疗一些疾病,主要用于治疗肝病疾病、消化道疾病、脑病、心血管病、呼吸道疾病以及用于提高肌肉活力、儿科营养和解毒等。此外氨基酸衍生物在癌症治疗上出现了希望。氨基酸的作用1、蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的:作为机体内第一营养要素的蛋白质,它在食物营养中的作用是显而易见的,但它在人体内并不能直接被利用,而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。2、起氮平衡作用:当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时,摄入的氮量由粪、尿和皮肤排出的氮量相等,称之为氮的总平衡。实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。正常人每日食进的蛋白质应保持在一定范围内,突然增减食入量时,机体尚能调节蛋白质的代谢量维持氮平衡。食入过量蛋白质,超出机体调节能力,平衡机制就会被破坏。完全不吃蛋白质,体内组织蛋白依然分解,持续出现负氮平衡,如不及时采取措施纠正,终将导致抗体死亡。3、转变为糖或脂肪:氨基酸分解代谢所产生的a-酮酸,随着不同特性,循糖或脂的代谢途径进行代谢。a-酮酸可再合成新的氨基酸,或转变为糖或脂肪,或进入三羧循环氧化分解成CO2和H2O,并放出能量。4、参与构成酶、激素、部分维生素:酶的化学本质是蛋白质(氨基酸分子构成),如淀粉酶、胃蛋白酶、胆碱脂酶、碳酸酐酶、转氨酶等。含氮激素的成分是蛋白质或其衍生物,如生长激素、促甲状腺激素、肾上腺素、胰岛素、促肠液激素等。有的维生素是由氨基酸转变或与蛋白质结合存在。酶、激素、维生素在调节生理机能、催化代谢过程中起着十分重要的作用。5、人体必需氨基酸的需要量:成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%,——37%。常用氨基酸的好处人类为了生存必需摄取食物,以维持抗体正常的生理、生化、免疫机能,以及生长发育、新陈代谢等生命活动,食物在体内经过消化、吸收、代谢,促进抗体生长发育、益智健体、抗衰防病、延年益寿的综合过程称为营养。食物中的有效成分称为营养素。作为构成人体的最基本的物质的蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐(即矿物质,含常量元素和微量元素)、维生素、水和食物纤维,也是人体所需要的营养素。它们在机体内具有各自独特的营养功能,但在代谢过程中又密切联系,共同参加、推动和调节生命活动。机体通过食物与外界联系,保持内在环境的相对恒定,并完成内外环境的统一与平衡。常用氨基酸的副作用氨基酸吃多了没有什么副作用的。应为口服的氨基酸吸收量比较少。要弄清氨基酸片,先要了解氨基酸。“氨基酸其实就是一种原料。”卫生部中日友好医院药学部咨询师徐小华对记者说,“它是构成人体的基本物质,是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位,是生命的物质基础。”氨基酸在化学中是指含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称,它是生物功能大分子蛋白质的基本组成单位。如果把人体比作高楼大厦,蛋白质就是一块块的砖瓦,而氨基酸则是组成砖瓦的泥土。氨基酸不仅提供了合成蛋白质的重要原料,还为促进生长、进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。如此重要的生命基础物质,人体究竟是怎样摄取的呢?氨基酸是组成蛋白质的基本单位,其摄取无非也是从蛋白质而来。正常机体通过摄取各种食物,从中获取的必需氨基酸足以满足生命活动的需要,没有必要时时补充特殊的氨基酸片。一些市场上宣传具有保健作用的氨基酸片,可以适当吃一些,但是不能作为获取氨基酸的主要来源。“事实上,补充氨基酸就像吃饭一样。”北京空军总医院消化科副主任医师简一平说,“口服氨基酸片的保健作用是有的,但没有广告宣传的那么神,要正确对待。”简一平最后说“临床中应用氨基酸,一般只针对一些严重病人,比如失血过多的病人、严重肝肾疾病人、危重病人、消化系统出现严重吸收障碍以及无法正常进食的病人,为人体提供基础营养,而且主要是用注射用氨基酸,很少用口服氨基酸片。因此你即使是口服过量了氨基酸,也并不能被身体吸收,实际上大多数都排泄了。所以不用担心过量吸收氨基酸造成副作用。
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基因内部以密码的形式记录了氨基酸的信息。氨基酸是有机体中蛋白质分子长链中的不同部分,而蛋白质分子长链则承担着对生存极其重要的任务。在50年代,科学家们提出的最引人注目的问题是怎样破译遗传密码。因为基因位于细胞核内部,而蛋白质位于细胞核外面、细胞质里面,所以有一点从一开始就已经清楚了:基因虽然获得了合成特定蛋白质的指令,但是她本身并不能合成蛋白质。因此,在细胞核的遗传信息和细胞内部的蛋白质合成之...
科学家是如何解析氨基酸的运动以及DNA的继承的?20世纪60年代,美国生物化学家马歇尔&尼伦堡率先破译了第一个遗传密码。到了1965年的时候,科学家破解了所有的基因语言,即&遗传密码&。事实证明,在DNA中,每三个碱基(也就是基因字符)组成一个&词&。每三个字符的&词&构成一个氨基酸。现代分子生物学家们知道,...
化学词典为您介绍氨基酸的功效与作用,氨基酸的副作用是什么。学过生物的人相信对于氨基酸还是有点概念的,不过也不排除有些人对于氨基酸还不太了解,那今天就来和大家聊一聊氨基酸是什么,氨基酸的功效与作用是什么,还可能有氨基酸的副作用。
氨基酸是什么
氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位,是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。不同的氨基酸其味不同,...
元素百科资讯频道:说到氨基酸,相信大家首先想到就是氨基酸是人体的蛋白组成单位,是非常重要的营养组成物质。如果人体缺乏氨基酸,身体平衡机制被打破,人就会产生各种疾病。那关于氨基酸的种类有多少呢?氨基酸的结构又是什么样的呢?
氨基酸种类
20种蛋白质氨基酸在结构上的差别取决于侧链基团R的不同。通常根据R基团的化学结构或性质将20种氨基酸进行分类
根据侧链基团的极性
非极性氨基酸(疏...
元素百科为您介绍氨基酸缩写及氨基酸记忆口诀方法,氨基酸是含有氨基的羧酸,生物体内的各种蛋白质是由20种基本氨基酸构成的。目前氨基酸的种类有20种,每一种氨基酸都有属于自己特定的英文名称,但是为了方便起见,每种氨基酸还会有缩写符号,下面就讲一下氨基酸的缩写以及如何记住氨基酸缩写的方法。
氨基酸缩写符号
名称&三字符号&单字符号&
丙氨酸&...
元素百科资讯频道:必须氨基酸对于促进人的生长代谢、进行正常代谢、维持生命提供了物质基础,虽然必须氨基酸对于人体具有如此重要的功能,但是人体不能合成或合成速度不能人体需要,需要从外界的食物中获取,那必须氨基酸的食物来源有哪些呢?必须氨基酸的作用又是什么?
必须氨基酸的作用
赖氨酸:能使注意力高度集中;对儿童发育、增加体重和身高具有明显的作用。
亮氨酸:促进睡眠;降低对头疼的敏感...
氨基酸在人体中的存在,不仅提供了合成蛋白质的重要原料,而且对于促进生长,进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。如果人体缺乏或减少其中某一种,人体的正常生命代谢就会受到障碍,甚至导致各种疾病的发生或生命活动终止。
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氨基酸作用
人体所需的氨基酸分非必需氨基酸和必需氨基酸。
&#160; 1、必需氨基酸(essential amino acid): 指人体(或其它脊椎动物)不能合成或合成速度远不适应机体的需要,必需由食物蛋白供给,这些氨基酸称为必需氨基酸。共有8种其作用分别是:&#160; ①赖氨酸(Lysine ):促进大脑发育,是肝及胆的组成成分,能促进脂肪代谢,调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢,防止细胞退化;&#160; ②色氨酸(Tryptophan):促进胃液及胰液的产生;&#160; ③苯丙氨酸(Phenylalanine):参与消除肾及膀胱功能的损耗; &#160; ④蛋氨酸(又叫甲硫氨酸)(Methionine);参与组成血红蛋白、组织与血清,有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能;&#160; ⑤苏氨酸(Threonine):有转变某些氨基酸达到平衡的功能; &#160; ⑥异亮氨酸(Isoleucine ):参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢;脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺; &#160; ⑦亮氨酸(Leucine ):作用平衡异亮氨酸;&#160; ⑧缬氨酸(Valine):作用于黄体、乳腺及卵巢。&#160;&#160;&#160;&#160; 2、非必需氨基酸(nonessential amino acid):指人(或其它脊椎动物)自己能由简单的前体合成,不需要从食物中获得的氨基酸。例如甘氨酸、丙氨酸等氨基酸。&#160;&#160;&#160; 1,2萘醌、4磺酸钠在碱性溶液 深红色 (检验α-氨基酸)&#160; 肽键(peptide bond):一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基缩合,除去一分子水形成的酰胺键。&#160; 肽(peptide):两个或两个以上氨基通过肽键共价连接形成的聚合物。是氨基酸通过肽键相连的化合物,蛋白质不完全水解的产物也是肽。肽按其组成的氨基酸数目为2个、3个和4个等不同而分别称为二肽、三肽和四肽等,一般含10个以下氨基酸组成的称寡肽(oligopeptide),由10个以上氨基酸组成的称多肽(polypeptide),它们都简称为肽。肽链中的氨基酸已不是游离的氨基酸分子,因为其氨基和羧基在生成肽键中都被结合掉了,因此多肽和蛋白质分子中的氨基酸均称为氨基酸残基(amino acid residue)。&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160; 1.生命代谢的物质基础 &#160; &#160; 生命的产生、存在和消亡,无一不与蛋白质有关,正如恩格斯所说:“蛋白质是生命的物质基础,生命是蛋白质存在的一种形式。”如果人体内缺少蛋白质,轻者体质下降,,抵抗力减弱,乏力,重者形成水肿,甚至危及生命。一旦失去了蛋白质,生命也就不复存在,故有人称蛋白质为“生命的载体”。可以说,它是生命的第一要素。 &#160; &#160; 蛋白质的基本单位是氨基酸。如果人体缺乏任何一种必需氨基酸,就可导致生理功能异常,影响抗体代谢的正常进行,最后导致疾病。同样,如果人体内缺乏某些非必需氨基酸,会产生抗体代谢障碍。精氨酸和瓜氨酸对形成尿素十分重要;胱氨酸摄入不足就会引起胰岛素减少,血糖升高。又如创伤后胱氨酸和精氨酸的需要量大增,如缺乏,即使热能充足仍不能顺利合成蛋白质。总之,氨基酸在人体内通过代谢可以发挥下列一些作用:①合成组织蛋白质;②变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质;③转变为碳水化合物和脂肪;④氧化成二氧化碳和水及尿素,产生能量。因此,氨基酸在人体中的存在,不仅提供了合成蛋白质的重要原料,而且对于促进生长,进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。如果人体缺乏或减少其中某一种,人体的正常生命代谢就会受到障碍,甚至导致各种疾病的发生或生命活动终止。由此可见,氨基酸在人体生命活动中显得多么需要。 &#160; &#160; 二、在食物营养中的地位和作用 &#160; &#160; 人类为了生存必需摄取食物,以维持抗体正常的生理、生化、免疫机能,以及生长发育、新陈代谢等生命活动,食物在体内经过消化、吸收、代谢,促进抗体生长发育、益智健体、抗衰防病、延年益寿的综合过程称为营养。食物中的有效成分称为营养素。 &#160; &#160; 作为构成人体的最基本的物质的蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐(即矿物质,含常量元素和微量元素)、维生素、水和食物纤维,也是人体所需要的营养素。它们在机体内具有各自独特的营养功能,但在代谢过程中又密切联系,共同参加、推动和调节生命活动。机体通过食物与外界联系,保持内在环境的相对恒定,并完成内外环境的统一与平衡。&#160; &#160; 氨基酸在这些营养素中起什么作用呢? &#160;&#160; &#160;1.蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的 &#160; &#160; 作为机体内第一营养要素的蛋白质,它在食物营养中的作用是显而易见的,但它在人体内并不能直接被利用,而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。即它在人体的胃肠道内并不直接被人体所吸收,而是在胃肠道中经过多种消化酶的作用,将高分子蛋白质分解为低分子的多肽或氨基酸后,在小肠内被吸收,沿着肝门静脉进入肝脏。一部分氨基酸在肝脏内进行分解或合成蛋白质;另一部分氨基酸继续随血液分布到各个组织器官,任其选用,合成各种特异性的组织蛋白质。在正常情况下,氨基酸进入血液中与其输出速度几乎相等,所以正常人血液中氨基酸含量相当恒定。如以氨基氮计,每百毫升血浆中含量为4~6毫克,每百毫升血球中含量为6.5~9.6毫克。饱餐蛋白质后,大量氨基酸被吸收,血中氨基酸水平暂时升高,经过6~7小时后,含量又恢复正常。说明体内氨基酸代谢处于动态平衡,以血液氨基酸为其平衡枢纽,肝脏是血液氨基酸的重要调节器。因此,食物蛋白质经消化分解为氨基酸后被人体所吸收,抗体利用这些氨基酸再合成自身的蛋白质。人体对蛋白质的需要实际上是对氨基酸的需要。 &#160;&#160; &#160;2.起氮平衡作用 &#160; &#160; 当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时,摄入的氮量由粪、尿和皮肤排出的氮量相等,称之为氮的总平衡。实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。正常人每日食进的蛋白质应保持在一定范围内,突然增减食入量时,机体尚能调节蛋白质的代谢量维持氮平衡。食入过量蛋白质,超出机体调节能力,平衡机制就会被破坏。完全不吃蛋白质,体内组织蛋白依然分解,持续出现负氮平衡,如不及时采取措施纠正,终将导致抗体死亡。&#160;&#160; &#160;3.转变为糖或脂肪 &#160; &#160; 氨基酸分解代谢所产生的a-酮酸,随着不同特性,循糖或脂的代谢途径进行代谢。a-酮酸可再合成新的氨基酸,或转变为糖或脂肪,或进入三羧循环氧化分解成CO2和H2O,并放出能量。 &#160;&#160; &#160;4. 产生一碳单位&#160; &#160; 某些氨基酸分解代谢过程中产生含有一个碳原子的基团,包括甲基、亚甲基、甲烯基、甲快基、甲酚基及亚氨甲基等。&#160; &#160; 一碳单位具有一下两个特点:1.不能在生物体内以游离形式存在;&#160; &#160; 2.必须以四氢叶酸为载体。 &#160; &#160; 能生成一碳单位的氨基酸有:丝氨酸、色氨酸、组氨酸、甘氨酸。另外蛋氨酸(甲硫氨酸)可通过S-腺苷甲硫氨酸(SAM)提供“活性甲基”(一碳单位),因此蛋氨酸也可生成一碳单位。&#160; 一碳单位的主要生理功能是作为嘌呤和嘧啶的合成原料,是氨基酸和核苷酸联系的纽带。&#160; 5.参与构成酶、激素、部分维生素 &#160; &#160; 酶的化学本质是蛋白质(氨基酸分子构成),如淀粉酶、胃蛋白酶、胆碱脂酶、碳酸酐酶、转氨酶等。含氮激素的成分是蛋白质或其衍生物,如生长激素、促甲状腺激素、肾上腺素、胰岛素、促肠液激素等。有的维生素是由氨基酸转变或与蛋白质结合存在。酶、激素、维生素在调节生理机能、催化代谢过程中起着十分重要的作用。 &#160; 6.人体必需氨基酸的需要量 &#160; &#160; 成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%~37%。 &#160; 三、在医疗中的应用 &#160; &#160; 氨基酸在医药上主要用来制备复方氨基酸输液,也用作治疗药物和用于合成多肽药物。目前用作药物的氨基酸有一百几十种,其中包括构成蛋白质的氨基酸有20种和构成非蛋白质的氨基酸有100多种。 &#160; &#160; 由多种氨基酸组成的复方制剂在现代静脉营养输液以及“要素饮食”疗法中占有非常重要的地位,对维持危重病人的营养,抢救患者生命起积极作用,成为现代医疗中不可少的医药品种之一。 &#160; &#160; 谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、L-多巴等氨基酸单独作用治疗一些疾病,主要用于治疗疾病、消化道疾病、脑病、心血管病、呼吸道疾病以及用于提高肌肉活力、儿科营养和解毒等。此外氨基酸衍生物在癌症治疗上出现了希望。&#160;&#160; &#160; 氨基酸是指一类含有羧基并在与羧基相连的碳原子下连有氨基的有机化合物。是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。 &#160; &#160; &#160;人体所需的氨基酸约有22种,分非必需氨基酸和必需氨基酸(须从食物中供给)。 &#160; &#160; 必需氨基酸指人体不能合成或合成速度远不适应机体的需要,必需由食物蛋白供给,这些氨基酸称为必需氨基酸。共有10种其作用分别是: &#160; (一) 赖氨酸:促进大脑发育,是肝及胆的组成成分,能促进脂肪代谢,调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢,防止细胞退还; &#160; (二) 色氨酸:促进胃液及胰液的产生; &#160; (三) 苯丙氨酸:参与消除肾及膀胱功能的损耗; &#160; (四) 蛋氨酸;参与组成血红蛋白、组织与血清,有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能; &#160; (五) 苏氨酸:有转变某些氨基酸达到平衡的功能; &#160; (六) 异亮氨酸:参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢;脑下腺属总司令部作用于(1) 甲状腺(2)性腺; &#160; (七) 亮氨酸:作用平衡异亮氨酸; &#160; (八) 缬氨酸:作用于黄体、乳腺及卵巢。 &#160; (九) 组氨酸:作用于代谢的调节; &#160; (十)精氨酸:促进伤口愈合,精子蛋白成分。
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氨基酸的功效与作用
基本信息:女&&55岁
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病情描述及疑问:我妈妈经常有吃氨基酸,增加抵抗力,经常服用氨基酸会对身体有害吗,氨基酸有没有副作用?
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作为机体内第一营养要素的蛋白质,它在食物营养中的作用是显而易见的,但它在人体内并不能直接被利用,而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。即它在人体的胃肠道内并不直接被人体所吸收,而是在胃肠道中经过多种消化酶的作用,将高分子蛋白质分解为低分子的多肽或氨基酸后,在小肠内被吸收,沿着肝门静脉进入肝脏。一部分氨基酸在肝脏内进行分解或合成蛋白质;
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在正常情况下,氨基酸进入血液中与其输出速度几乎相等,所以正常人血液中氨基酸含量相当恒定。如以氨基氮计,每百毫升血浆中含量为4~6毫克,每百毫升血球中含量为6.5~9.6毫克。饱餐蛋白质后,大量氨基酸被吸收,血中氨基酸水平暂时升高,经过6~7小时后,含量又恢复正常。说明体内氨基酸代谢处于动态平衡,以血液氨基酸为其平衡枢纽,肝脏是血液氨基酸的重要调节器。因此,食物蛋白质经消化分解为氨基酸后被人体所吸收,抗体利用这些氨基酸再合成自身的蛋白质。人体对蛋白质的需要实际上是对氨基酸的需要。
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这玩意不能乱打!氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位。如牛逼无比的胰岛素,糖尿病人打这个,必须是对应的病理才能打,不是有同样的病情状态就可以打一样的东西。用药的基本原则是:遵从医嘱
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上海中医药大学附属曙光医院(西院)&&&全科
起氮平衡作用:当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时,摄入的氮量由粪、尿和皮肤排出的氮量相等,称之为氮的总平衡。实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。正常人每日食进的蛋白质应保持在一定范围内,突然增减食入量时,机体尚能调节蛋白质的代谢量维持氮平衡。食入过量蛋白质,超出机体调节能力,平衡机制就会被破坏。完全不吃蛋白质,体内组织蛋白依然分解,持续出现负氮平衡,如不及时采取措施纠正,终将导致抗体死亡。
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你好,氨基酸是人体代谢的必需物质指导意见:当进食营养无法满足机体需要时可以注射氨基酸,氨基酸没有什么副作用,主要的还是要注意输液反应氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位,与生物的生命活动有着密切的关系。
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你好,氨基酸是人体代谢的必需物质指导意见:当进食营养无法满足机体需要时可以注射氨基酸,氨基酸没有什么副作用,主要的还是要注意输液反应氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位,与生物的生命活动有着密切的关系。
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复旦大学附属妇产科医院&&&全科
你好,氨基酸是人体代谢的必需物质指导意见:当进食营养无法满足机体需要时可以注射氨基酸,氨基酸没有什么副作用,主要的还是要注意输液反应 氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位,与生物的生命活动有着密切的关系。
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建议:你好,对于氨基酸的副作用这个问题需要引起重视,关于氨基酸的副作用这个问题为你解答如下:你好,如果说是使用氨基酸的话,那么肯定是没有副作用的,因为氨基酸是体内蛋白质吸收的最基本单位的,它进入身体以后就会在肝脏合成蛋白质了,这样对于身体的回复是有帮助的,但是是没有任何副作用的指导意见:因此建议的话就是说使用氨基酸是没有副作用的,而且是有改善你的疲劳的,其他就没有什么了
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建议:氨基酸的功效与作用都不错。氨基酸的作用  1、蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的:作为机体内第一营养要素的蛋白质,它在食物营养中的作用是显而易见的,但它在人体内并不能直接被利用,而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。  2、起氮平衡作用:当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时,摄入的氮量由粪、尿和皮肤排出的氮量相等,称之为氮的总平衡。实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。正常人每日食进的蛋白质应保持在一定范围内,突然增减食入量时,机体尚能调节蛋白质的代谢量维持氮平衡。食入过量蛋白质,超出机体调节能力,平衡机制就会被破坏。完全不吃蛋白质,体内组织蛋白依然分解,持续出现负氮平衡,如不及时采取措施纠正,终将导致抗体死亡。  3、转变为糖或脂肪:氨基酸分解代谢所产生的a-酮酸,随着不同特性,循糖或脂的代谢途径进行代谢。a-酮酸可再合成新的氨基酸,或转变为糖或脂肪,或进入三羧循环氧化分解成CO2和H2O,并放出能量。  4、参与构成酶、激素、部分维生素:酶的化学本质是蛋白质(氨基酸分子构成),如淀粉酶、胃蛋白酶、胆碱脂酶、碳酸酐酶、转氨酶等。含氮激素的成分是蛋白质或其衍生物,如生长激素、促甲状腺激素、肾上腺素、胰岛素、促肠液激素等。有的维生素是由氨基酸转变或与蛋白质结合存在。酶、激素、维生素在调节生理机能、催化代谢过程中起着十分重要的作用。  5、人体必需氨基酸的需要量:成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%,——37%。  氨基酸的功效  1、延年益寿  老年人如果体内缺乏蛋白质分解较多而合成减慢。因此一般来说,老年人比青壮年需要蛋白质数量多,而且对蛋氨酸、赖氨酸的需求量也高于青壮年。60岁以上老人每天应摄入70克左右的蛋白质, 而且要求蛋白质所含必需氨基酸种类齐全且配比适当的,这样优质蛋白,延年益寿。  2、氨基酸在医药上主要用来制备复方氨基酸输液,也用作治疗药物和用于合成多肽药物。目前用作药物的氨基酸有一百几十种,其中包括构成蛋白质的氨基酸有20种和构成非蛋白质的氨基酸有100多种。  由多种氨基酸组成的复方制剂在现代静脉营养输液以及“要素饮食”疗法中占有非常重要的地位,对维持危重病人的营养,抢救患者生命起积极作用,成为现代医疗中不可少的医药品种之一。  谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、L-多巴等氨基酸单独作用治疗一些疾病,主要用于治疗肝病疾病、消化道疾病、脑病、心血管病、呼吸道疾病以及用于提高肌肉活力、儿科营养和解毒等。此外氨基酸衍生物在癌症治疗上出现了希望。
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建议:1 改善外科手术前后病人的营养状态。   2 适于各种疾病所引起的营养不良,作为节氮疗法补充营养。   【用法与用量】成人一般一日500~1000ml。由周围静脉缓慢滴注。注射速度每小时100~200ml。可根据年龄、症状、体重等情况按医嘱适当增减用量。
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建议:可提供安全平衡的17种必需和非必需氨基酸,其中含有对早产儿必需的酪氨酸。对于不能口服补给营养或饮食和口服补给营养尚不能满足营养需要者可静脉输注本品,以满足机体对蛋白质的需要。1.注射速度过快,可引起恶心、呕吐、头痛和气喘等不良反应。 2.严重肝肾功能障碍病人慎用或禁用;对氮质血症、无尿症、心力衰竭及酸中毒等未纠正前禁用。 3.注射后剩余药液不能贮存后再用。 4.本品遇冷能析出结晶,应微温溶解,待冷至37℃,溶液澄明后才可使用。但药液如发生浑浊、沉淀时,不可使用。
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疾病百科(别名:消渴)(别名:消渴)  糖尿病由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害,...  糖尿病由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害,引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症,久病还可引起血管与神经病变,从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害,影响患者的生活质量,甚至导致寿命减短,应积极预防和治疗。就诊科室:内分泌科 老年科典型症状: 多发人群:四十岁以上的中年人 检查方法: 发病部位:胰腺 全身疾病自测:常用药品:
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