痛风病饮食人的饮食，痛风病饮食人的饮食到底有哪些

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-05-15 11:31 标签： 痛风病饮食
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痛风患者有哪些饮食禁忌
时间： 10:15
来源：互联网
作者：秩名
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痛风病患者想要更好的保证自己的身体健康，那么日常生活当中的饮食禁忌，绝对不能够忽视，只要你关注这些问题，才可以更好地发挥这些食物的营养保健功效，从而帮助你起到辅助治疗疾病作用。
1. 保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2. 碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3. 蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
4. 少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5. 大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。
6. 少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
7. 禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。
8. 少用强烈刺激的调味品或香料。
以上就是关于痛风患者有哪些饮食禁忌介绍，希望患者朋友们都可以总是想要解决和治疗这种疾病，那么我们就不能够忽视自己的饮食，只有这样子才能够降低不利的影响保证自己的身体健康，拒绝这种疾病的威胁。
（责任编辑：小鄂）
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　　痛风多为饮食不当所致之疾，所以食疗是治疗痛风是最安全、最理想、最不会有毒副作用的方法。痛风病人只有长期注意饮食，合理调配膳食结构，才能防止和延缓并发症，提高患者的生存质量。
适宜食材1、多喝水2、多吃含高蛋白的食物3、多吃含铁、硒、锌等矿物质的食物4、适量补充维生素A、C、E
禁忌食材1、辛辣刺激性调味品2、含高嘌呤的食物3、酸性类食物
...共64页，到第痛风患者多喝水 养成正确饮食习惯防痛风
核心提示：痛风夏季高发的原因与大量出汗导致体内尿酸浓度变高有直接关系。痛风的发生被认为与暴饮暴食、饮食结构不合理有密切关系，养成正确的饮食习惯，就能对预防痛风有良好作用。
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　　夏季炎热，脚部大拇指根部疼痛的症状开始大肆袭击人体，痛风夏季高发的原因与大量出汗导致体内尿酸浓度变高有直接关系。痛风的发生被认为与暴饮暴食、饮食结构不合理有密切关系，常见于中老年男性。如今，随着饮食结构的变化，痛风也在向着低龄化发展，患痛风的年轻人也有逐年增多的趋势。有专家认为，注意好运动和饮食结构，不但对预防痛风有作用，也能同时预防其他的生活习惯病。
　　痛风患者九成是男性，与遗传基因也有关　　所谓痛风，指当人体中尿酸浓度持续处于高浓度状态时，尿酸会逐渐结晶化并堆积在关节处，一旦因为某种原因结晶崩落就会被白血球认定为异物，进而引发患部的炎症反应。70%以上的人在痛风初期，基本都出现脚部大拇指根部肿起的症状。　　由于雄性激素的作用，男性体内的尿酸更难排出，这导致痛风患者90%以上都是男性，女性在雌性激素作用下尿酸浓度较低，但过后由于激素变化也需要注意预防痛风。过去，痛风主要在中老年人群中发病，近年来则呈现低龄化发病症状，饮食结构的改变和暴饮暴食被认为是导致这一结果的主要原因。　　除生活习惯的改变外，遗传基因也是一部分人痛风发病的原因。尿酸有三分之二通过尿液排出体外，剩下的三分之一则需要通过肠道排出。当人的体内有一种名为“ABCG2”的基因进行特定变异时，则会导致肠道排出尿酸的功能变弱，发病风险增加到正常人的3倍。如果同是基因变异的人群，如果是功能特别低的类型，则痛风发病率增加到正常人的10倍。　　预防痛风，水分摄取非常重要　　日本兵库县医科大学森胁优司教授指出，喝足够量的水对预防痛风有重要作用，这是因为随着尿液排出的增加，尿酸的排出量也会增加，因此，需要多喝水和喝茶摄取水分，每日液体摄入总量需达ml，使排尿量每日达2000ml以上。　　但值得注意的是，酒类并不在增加水分的范围内。普遍认为，痛风患者不宜饮酒。这是因为尿酸是由嘌呤变化成的，随着人体内酒精的分解，嘌呤的分解也在不断进行。同时森胁认为，不仅要严格控制酒精的饮用量，连下酒的小菜也要特别注意不要摄入含嘌呤多的食物，如、、干等。　　痛风患者饮食要忌口，但不必完全忌口　　痛风患者在饮食上需要特别注意，限制嘌呤类食物的摄取，以减少外源性的核蛋白，降低血清尿酸水平，对于防止或减轻痛风急性发作，减轻尿酸盐在体内的沉积，预防尿酸结石形成具有重要意义。　　一般人知道的海鲜、、、豆类及豆制品都是嘌呤含量较高的食物，许多患者都对它们望而却步，完全禁食。但实际上，随着痛风病程的不同，可食用食物也不同，并不是所有只要含有嘌呤的食物都不能吃。　　原则上在痛风病程急性期时，应严格限制含嘌呤高的食物，以免外源性嘌呤的过多摄入。可选用急性期：应严格限制含嘌呤高的食物，以免外源性嘌呤的过多摄入。可选用含微量嘌呤的食品，以，为膳食中主要的优质蛋白质来源，以精白面，米为热量的主要来源。选含嘌呤低的蔬菜和水果，限制脂肪量。　　但当病程进入缓解期，可交叉食用含嘌呤中等量的食物和含微量嘌呤的食物，限制蛋白质与脂肪的摄入。也就是说，所有的食物都能吃一点，鱼类、豆类、肉类等均可摄入，只是摄入量需要进行限制，不能因为病程缓解就可以放开心情随心所欲。
　　养成平衡膳食的好习惯，搭配适量的运动，就能对痛风有良好的预防作用。过量摄入某种食物，或者完全不吃某种食物，都是不正确的饮食方式。
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单纯原发性高尿酸血症以及痛风性...[]
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