中法厨艺大赛赛参赛口号

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-05-17 12:35 标签： 参赛口号
2013校园厨艺大赛活动策划书
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2013校园厨艺大赛活动策划书
来源:策划书
　　一、活动背景
　　为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
　　二、活动实施流程
　　1.活动目的、意义
　　一、活动主题：大学生活&&色、香、味俱全。
　　二、活动：上得学堂，下得厨房
　　三、活动目的：
　　(1) 丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解;
　　(2) 为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;
　　(3) 通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系;
　　(4) 展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友;
　　(5) 在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养;
　　(6) 帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。
　　四、活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩!
　　2.活动拟解决主要问题及可行性分析
　　1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救
　　3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品。
　　3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复平静。
　　4、在大堂附近准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒，洒漏)，要派工作人员及时清理。
　　5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。
　　6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会。
　　7、在大堂放置备用的喇叭，以防止麦克风声音不够。
　　8、多备一些评分表，防止比赛时不够用。
　　9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。
　　10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨。若雨势较小继续比赛，从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞;雨势较大则比赛暂停或延期。
　　3.活动当天具体时间流程安排
　　(1) 下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众席之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场;计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅。
　　(2) 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。
　　(3) 甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会主席，团委副书记和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会主席或副主席、团委副书记外平均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。
　　(4) 选手提前10分钟到场。比赛共分5轮，每轮30分钟。每轮结束后由工作人员收集评委给分，并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果。此5分钟作为评委的休息时间，可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答。最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。
　　(5) 下午4：30&&5：00为主持人宣布比赛结果，评委为获奖者颁奖，点评的时间。
　　(6) 全场比赛结束后，所有部员留下清理比赛现场。
　　三、活动项目管理
　　1.活动项目人员组成及分工(15分)
　　一、报名工作：
　　(1) 时间：预计2&&3天(预计是4月28号和4月29号)
　　(2) 比赛队伍形式：可以以个人或团体(2-6人)的名义参加，分为热菜组和甜品组。作品无数量限制(但有时间限制，参赛者可在规定时间内准备多种菜式)，结果以选手准备的所有菜式的平均分计算。
　　(3) 报名方法：在饭堂门口设置报名点，要报名的同学可以直接在上面登记，报名时要写清楚各个人的班级，姓名，联系方式(手机号码、宿舍号和邮箱地址)，菜名，预计使用的工具(自带或是需要饭堂提供)。使用的材料自己准备，饭堂只提供极少的调味品(报名时具体说明饭堂能提供的材料)。煤气、电源可以由饭堂提供。
　　(4) 报名人数：每天供15组报名。
　　(5) 在报名处放置陪同工作人员联络方式2张，方便参赛队伍与本组负责人的联系。
　　补充说明：若由于天气原因，报名地点限制，我们将把报名地点改在学院大堂。
　　二、邀请人员：
　　a权威嘉宾1名(如有参加)
　　b学院老师1名(张老师，庄老师)
　　c食堂大厨代表1名
　　d学生会主席或副主席1名
　　e团委副书记
　　f外校学生代表(如有参加)
　　g大一大二年级每班选1名代表，共14名
　　h大三大四年级共选7名代表
　　(以上人员均作为评委)
　　(备注：参赛者不可报名评委或工作人员)
　　三、活动、场地申请和各项事宜的组织工作
　　(1) 活动申请：
　　1) 提前两周到一个月征询主席或主管副主席意见,同意后才能进行申请
　　2) 在活动前一周将活动计划上呈主席团审核,主席团成员对所管部门和社团计划提出意见与建议.
　　3) 在办公室领取活动申请表,填写相关内容,并附上经费预算,然后一起交给学工部张老师,经张老师批准后交给教科处主任签字,如需使用场地再交给六楼黄美东老师,批准后再交给三楼罗老师,由他负责安排场地.(经费预算金额为500元或500元以上的计划需报送主席审批,500元以下由主管副主席审批.)
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3秒自动关闭窗口重庆洋人街一水上乐园众多游客扎堆水中如“下饺子”。
事件造成1死1伤。老虎袭击游客现场监控视频曝光。
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　　陕西省渭南市常务副市长程勉贵接过了26届中国厨师节的大旗
　　为了迎接中国第26届厨师节，宣传蒲城，推介果乡美食文化，让我县的餐饮企业通过本次活动，展示团队形象和精品名菜，推出能代表我县餐饮业水平的经典美食和优秀厨师，蒲城县&中国厨师节选拔活动&将于近期进行。本次活动将经过社会海选，专家评议等环节，将选出蒲城代表队，参与全渭南的复赛，最终角逐中国厨师节大赛！（微蒲城主页【互动参与】栏目接受报名，截至日期：日）
　　【活动主题】
　　饭馍蒲城,美食之乡
　　【宣传口号】
　　游在关中,吃在蒲城
　　根据中国厨师节比赛项目，本次选拔赛共涉及三大类项目：
　　1、菜类：名宴、面点、酥点制作、凉菜拼花、蔬果雕刻；
　　2、名菜、名点类；
　　3、名厨类；
　　蒲城赛事组委会将组织专人进行信息采集和收录。为大赛做好前期的宣传和海选工作。
　　参赛报名电话
　　往届中国厨师节赛事花絮
　　【官方报名地址】
　　请点击阅读原文，进入大赛报名区报名
　　阅读原文
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