黑水店“垃圾桶”卖水，这样的桶装水谁敢喝？_郴州吧_百度贴吧
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黑水店“垃圾桶”卖水，这样的桶装水谁敢喝？收藏
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以下内容摘自：人民网 &&&& 桶装水因干净、方便，越来越盛行。国家质检总局对桶装水的抽查结果表明，桶装水的质量问题不仅仅出在水上，桶上的问题也越来越严重。黑心水店用被称为“垃圾桶”或“黑桶”的回料桶装水卖。 &&&&&&&& 桶装水竟使用回料桶&&&& “上次送水后，发现那个桶是深蓝色的，从上向下看又发紫，有点雾蒙蒙的感觉，瓶口触摸刺手，桶身摸上去很粗糙，感觉很不对劲。”家住北京市丰台区成寿寺的何女士告诉记者，“后来就换了一家水店送水，水店老板说那桶水是用回料桶装的，送错了。业内一般是把合格桶灌装的水供应给居民小区，回料桶装的水主要供应单位、写字楼等公共场所。”&&&& 3月11日，记者在丰台区北大地、马官营附近走访部分水店时，均发现了颜色深、桶身粗糙的回料桶。“用回料桶装纯净水是业内公开的秘密，目前北京市场上的这种桶主要来自河北文安，也有少部分来自浙江。”丰台区北大地一家水店的老板告诉记者，“做这种桶大都是把回收后的废旧水桶粉碎后，掺上部分废旧塑料制成颗粒，然后再重新制作成桶。”当记者问到“喝这种桶装的水是否会对人体有害”时，老板笑了笑说他也不知道。&&&&&&&&&&&& 用回料桶有巨额利润&&&& 记者了解到，符合食品卫生标准的合格桶是用全新食品级PC材料制作的，而回料桶一部分使用PC材料，一部分使用回收塑料制作，因而回料桶也被称为“垃圾桶”、“黑桶”。《食品用塑料制品及原材料管理办法》明确规定：“凡加工塑料食具、容器、食品包装材料，不得使用回收塑料。”北京市疾病防控中心的工作人员表示，回收塑料中含有毒有害物质，如乙二醇在高温高压下氧化后就会产生乙二醛，当浓度高于10毫升/公斤时，会对人的血液系统、肝、肺、神经系统造成损害，并产生致癌物质。&&&& 那么，水店为何要频频使用回料桶？原来，一般的小水店每天也就是几十桶水的业务，利润也大都在几十、上百元，在桶和水上做文章就成了一些黑心店主惯用的伎俩。如用回料桶替换好桶。合格桶的成本价大概在45元左右，回料桶只有15元左右，少用一个合格桶至少可赚15元。此外，业内人士还告诉记者，水店向消费者收取的押金是45元左右，由于回料桶是用回收塑料制作的，质量很差，一旦发生漏水、爆裂等问题，桶的押金也就归水店所有。&&&& 饮水桶是否有统一的卫生生产标准呢？&&&& 国家质检总局法规司的工作人员表示，饮水桶属于比较细的分支，他也不大清楚，建议记者咨询国家标准化委员会。国家标准化委员会农业食品标准部表示，针对某一个产品并没有相关标准，只有对某一大类制作材料如聚乙烯会有一个标准，饮水桶的卫生标准应参照《中华人民共和国食品卫生法》的相关规定，如食品容器、包装材料和食品用工具、设备必须符合卫生标准和卫生管理办法的规定。食品容器、包装材料和食品用工具、设备的生产必须采用符合卫生要求的原材料。&&&& 无证水店暗藏隐患&&&& 消费者购买的桶装水的质量与所选择的水店有直接关系，而桶装水之所以出现使用回料桶的现象，与处于中间环节的水店也有着密不可分的关系。
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&&&& 记者走访了丰台区5家小型水店，只有1家水店办理了卫生许可证和营业执照。有的无证水店把桶装水随意地摆放在店门口，有的无证水店同时还经营百货业务。“其实，还有很多（无证）水店藏在居民社区、小区里，经常会打着‘社区服务’的旗号。”来自河南的送水工小张告诉记者，“如果是在小区里办水店更划算，只要小区的物业同意就可以了，根本就不需要办理证照。”&&&& 北京市卫生局的工作人员告诉记者，办理经营桶装饮用水的水店必须经过北京市卫生局审批，办理卫生许可证，从业人员必须办理健康证。然而，记者在走访丰台区部分水店时发现，只有极少数人办理了健康证，绝大部分人根本不知道送水还需办健康证。&&&& 12315消费者热线的工作人员建议，消费者在购买桶装饮用水时一定要注意详细检查饮用水的质量和桶的卫生安全，应到证照齐全和信誉度高的水店购买。正规的水店店面整洁，证照挂在明显处，送水工统一着装。&&& 《市场报》
第01版 &&&& 这样的桶装水谁敢喝
&& && &&&& 目前北京市取得桶装水生产资质的厂家共150多家，他们的生产量已能满足市场的需要。但是许多作坊式的厂家利用价格优势，挤占了部分正规桶装水的市场，给百姓的饮水健康带来隐患。 &&&& 在城市中，随着生活水平的提高，无论在办公室还是家里，桶装水已经成为绝大部分人日常饮用水的来源。但是，对于桶装水究竟质量如何，消费者一般情况下无从鉴别。而权威部门对桶装水检测暴露出的种种问题，引发了人们对饮用水质的怀疑。饮用放心水，已经成为越来越多的人迫切的呼唤。&&&&&&&& 桶装饮用水&&&& 名目繁多难选择&&&& 山泉水、纯净水、矿物质水、矿泉水、深海水、离子水……“桶装水的品种越来越多，很多从前都没有听说过，都从网上或者一些广告上了解到。由于平时工作忙，很少关注水的质量问题，谁上门推销听听介绍就交钱买了。”记者在饮水公司门口采访了前来买水的张女士。据了解，现在市场上的桶装水除了正规公司生产以外，很多个体企业也在生产。这些小作坊设备简陋，卫生条件差，因而产品几乎不可能达到国家QS标准。&&&& 凭借肉眼，实际上很难鉴别桶装水的质量好坏。更多&&&&&&&&&&& 何时不再借双慧眼买桶水（记者手记） &&&& 人人都长两只眼睛，如果多出来一只，就很吓人。但近年来很多消费者哀叹：长两只眼睛明显不够用了。去买辣椒酱，有关部门说：颜色太过鲜艳怀疑有苏丹红；去买猪肉，有关部门说：颜色不鲜艳怀疑是注水猪肉……最困难的要数买桶装水，不管合格不合格，都是无色无味，难道要消费者用凡夫俗子之眼，数出细菌超标不超标？要真能这样，肯定会有人连声惊呼：你太有才了！ &&&& 不过，针对桶装水，有关部门和专家又提出建议：不要图便宜，要买品牌水，甚至越贵越安全。
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路，是人走出来的;脚，只有迈步在路上,才会感到走路的艰难与舒心.走路,对于每个人来说都不陌生.从刚学会迈步的幼儿,到坎坷一生的老翁;从闲庭信步的退休人员,到奔跑在马拉松赛场上的健儿;从每一位建壮的人,到每一位残疾的人,都有各自走路的感受.有的感到顺利,有的感到曲折;有的感到好奇,有的感到无奈;有的感到痛苦,有的感到快乐;有的感到压抑,有的感到振奋.不管怎样,但有一点是共同的,那就是:脚,只有迈步在路上,才会感觉到走路的艰辛与舒心。脚,并不美丽,但很实用.它永久地待在最下面的位置,却承担着重要的使命. &&&& 成功也是如此！成功是每一个人的梦想，可成功不是从天上掉下来的，而是通过不断的修炼、积累而获得。前段时间在网上曾见到过这样一篇文章，题目是《成功需要“十商”》很有哲理，在这里摘抄部分送给我空间的朋友，请朋友们认真的阅读一下，对自己今后的人生路会非常有好处。 1. 智商 &&&& 智商是一种表示人的智力高低的数量指标，但也可以表现为一个人对知识的掌握程度，反映人的观察力、记忆力、思维力、想像力、创造力以及分析问题和解决问题的能力。确实，智商不是固定不变的，通过学习和训练是可以开发增长的。我们要走向成功，就必须不断学习，积累智商。 &&&&&2. 情商 &&&& 情商就是管理自己的情绪和处理人际关系的能力。如今，人们面对的是快节奏的生活，高负荷的工作和复杂的人际关系，没有较高的情商是难以获得成功的。情商高的人，人们都喜欢同他交往，总是能得到众多人的拥护和支持。同时，人际关系也是人生重要资源，良好的人际关系往往能获得更多的成功机会。 3. 逆商 &&&& 逆商是指面对逆境承受压力的能力，或承受失败和挫折的能力。当今和平年代，应付逆境的能力更能使你立于不败之地。“苦难对于天才是一块垫脚石，对于能干的人是一笔财富，而对于弱者则是一个万丈深渊。”“苦难是人生最好的教育。”名人之谈告诉我们：伟大的人格只有经历熔炼和磨难，潜力才会激发，视野才会开阔，灵魂才会升华，才会走向成功 ，正所谓吃得苦中苦，方为人上人。 &&&&&4. 德商 &&&& 德商是指一个人的德性水平或道德人格品质。德商的内容包括体贴、尊重、容忍、宽恕、诚实、负责、平和、忠心、礼貌、幽默等各种美德。我们常说的“德智体”中是把德放在首位的；科尔斯说，品格胜于知识。可见，德是最重要的。一个有高德商的人，一定会受到信任和尊敬，自然会有更多成功的机会。 &&&&&5. 胆商 &&&& 胆商是一个人胆量、胆识、胆略的度量，体现了一种冒险精神。胆商高的人能够把握机会，该出手时就出手。无论是什么时代，没有敢于承担风险的胆略，任何时候都成不了气候。而大凡成功的商人 、政客，都是具有非凡胆略和魄力的。 6. 财商 &&&& 财商是指理财能力，特别是投资收益能力。没有理财的本领，你有多少钱也会慢慢花光的，所谓“富不过三代”就是指有财商的老子辛辛苦苦积攒下来的钱，最多最后也会败在无财商的子孙手中。财商是一个人最需要的能力，也是最被人们忽略的能力。 &&&&&7. 心商 &&&& 心商就是维持心理健康，调试心理压力，保持良好心理状况和活力的能力。21世纪是“抑郁时代”，人类面临 更大的心理压力，提高心商，保持心理健康已成为时代的迫切需要。现代人渴望成功，而成功越来越取决于一个人的心理状态，取决于一个人的心理健康。从某种意义上来讲，心商的高低，直接决定了人生过程的苦乐，主宰人生命运的成败。 &&&&&8. 志商 &&&& “志商”就是意志智商指一个人的意志品质水平，包括坚韧性、目的性、果断性、自制力等方面。如能为学习和工作具有不怕苦和累的顽强拼搏精神，就是高志商。“志不强者智不达，言不信者行不果”、“勤能补拙是良训，一分辛劳一分才”。它们说明一个道理：志商对一个人的智慧具有重要的影响。人生是小志小成，大志大成。许多人一生平淡，不是因为没有才干，而是缺乏志向和清晰的发展目标。在商界尤其如此，要成就出色的事业，就得要有远大的志向。 9. 灵商 &&&& 灵商就是对事物本质的灵感、顿悟能力和直觉思维能力。量子力学之父普朗克认为，富有创造性的科学家必须具有鲜明的直觉想像力。无论是阿基米德从洗澡中获得灵感最终发现了浮力定律，牛顿从掉下的苹果中得到启发发现了万有引力定律，还是凯库勒关于蛇首尾相连的梦而导致苯环结构的发现，都是科学史上灵商飞跃的不朽例证。 &&&&&10.健商 &&&& 健商是指个人所具有的健康意识、健康知识和健康能力的反映。健康是人生最大的财富，就好象健康是1，事业、爱情、金钱、家庭、友谊、权力等等是1后面的零，所以光有1的人生是远远不够的，但是失去了1（健康），后面的0再多对你也没有任何意义，正所谓平安是福。所以幸福的前提是关爱、珍惜自己的生命，并努力地去创造、分享事业、爱情、财富、权力等等人生价值。 成功的人生需要具备“十商” 一定要看
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原媒体来源：青年周末&&&& 媒体称矿泉水含有致癌物 行业秘密被隐藏10余年&&&& 六问“矿泉水致癌”公众知情权&&&& “超标”品牌为何不公开？&&&& 溴酸盐致癌已成消费者“共识”吗？&&&& 公开会引起市场恐慌？&&&& 厂家为何不在产品上标示？&&&& 国家标准为何10余年不变？&&&& ■如何保障消费者知情权？&&&& ◎文/《青年周末》记者 马军&&&& 市场上已检测出一些矿泉水产品含有高浓度的致癌物“溴酸盐”，而这个“行业秘密”在人们的眼皮底下被隐藏10余年之久——近日媒体发出的这则报道，引起了人们的关注。&&& 该报道记者曾“混”入去年的全国矿泉水年会，探听到了这个行业秘密。该报道还称，国内各厂家在使用臭氧杀菌时，都不可避免地产生了溴酸盐；而在矿泉水国家标准中，一直都没有溴酸盐这一项；正在修订的新标准中，第6稿本来加入了这一项，但在第7稿中又被神秘地删除。&&&& 大量的相关疑问由此引出：目前市场上所售的矿泉水，无论是瓶装水也好，桶装水也好，真的存在致癌的危险吗？这个“被隐藏了10余年的行业秘密”，为何一直未向公众揭示？有人在隐瞒真相吗？国家标准中为何迄今还没有溴酸盐这一指标？新的国家标准中是否会加入溴酸盐检测？&&&& 《青年周末》记者为此追访了矿泉水厂家、中国饮用水行业协会和国家质检总局等部门。但相关人员对此问题的回答，使我们不禁要问，对“矿泉水溴酸盐致癌”一事，公众究竟是否应该有知情权？谁来保障公众的知情权？&&&& 专家：不宜公开“超标”品牌&&&& 目前市场上仍在售“致癌”矿泉水&&&& “国内生产的矿泉水，普遍为了杀菌而大量使用臭氧，这就带来了一种名叫溴酸盐的衍生物。”6月16日，中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所的技师岳银玲在接受《青年周末》记者采访时这样介绍。&&&& 两年前，岳银玲等人曾对北京市场上在售的瓶装矿泉水进行抽查，测定溴酸盐的含量，其论文公布在《中国卫生检验杂志》上。抽验结果显示，部分品牌矿泉水的溴酸盐含量非常高，如果长期饮用，有致癌的潜在危险。&&&& 岳银玲回顾说，当时她们是随机抽样调查，选了北京超市中的10余种矿泉水进行检测，结果显示，所有样品皆检出溴酸盐，其浓度在0.89～48.2μg/L之间，其中有2种瓶装矿泉水的溴酸盐含量超过世界卫生组织和美国环保局所规定的饮水最高允许浓度。而其中一种矿泉水的溴酸盐含量，几乎是WHO和美国最大容许浓度的5倍，“具有一定的潜在致癌性”。&&&& 但岳银玲没有对记者透露是哪两种品牌的矿泉水浓度过高。&&&& 她说：“我们是从超市中随机买来的矿泉水，批次不同，溴酸盐含量可能也会随之发生变化，对厂家负责的话，不便透露是哪些品牌。”&&&& 岳银玲等人在论文中呼吁，希望国内有关部门加强对市场瓶装矿泉水的卫生监督和监测，并尽快制定相应的卫生标准，以保护广大消费者的身体健康。&&&& 两年后的今天，情况又如何呢？&&&& 中国发酵食品工业研究院的郭新光主任对记者透露，他们从去年开始着手制定新标准，也对市场上的矿泉水进行了检测，确实存在部分品牌的溴酸盐浓度过高的情况，不过他否认是普遍情况。
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&&&& 由于事情的敏感性，《青年周末》记者从有关部门那里，皆未能了解到具体是哪些在售品牌的矿泉水溴酸盐浓度过高。一名消费者质疑：如果政府有关部门不公开这些超标品牌，是否是对消费者的不负责呢？&&& 溴酸盐致癌已成消费者“共识”吗？&&&& 为什么矿泉水的溴酸盐问题忽然在近日浮出水面？它真的是一个“被隐瞒了10余年的行业秘密”吗？&&&& 岳银玲认为，即便在研究者当中，溴酸盐也是近几年才被重视起来的。“以前咱们国家对溴酸盐不是特别重视，有主客观原因，但近几年这一情况有了改观。”&&&& 根据岳银玲的说法，以前国内的矿泉水企业都用氯来给矿泉水消毒，并不用臭氧，所以基本不存在溴酸盐这个问题。当然，氯本身也有很多问题，带来很多副作用，于是近些年来，业界开始转而使用臭氧来杀菌，目前这种工艺在国内使用得已经非常普遍，于是溴酸盐超标就开始凸现出来。&&&& “国外发展得早一些，溴酸盐已经被国际癌症研究机构定为2b级的潜在致癌物，但在中国的矿泉水标准中，一直以来都没有将溴酸盐纳入标准。”岳银玲说。&&&& “我们在论文中也呼吁国家有关部门重视这个问题。2007年实施的生活饮用水标准已经加入了这个指标，矿泉水国家标准虽然目前还没有加入，但新的标准也正在修订过程中，慢慢完善吧。”&&&& 但岳银玲并不认为这是一个被隐瞒的秘密，她认为不仅在研究领域和矿泉水业界已经是一个共识，网上也有不少相关资料在宣传，人们都可以去查。&&&& 一个问题出现在人们面前：大部分消费者是否掌握了这一“共识”呢？普通消费者对此真的知情吗？&&&& 公开会引起恐慌吗？&&&& 6月21日和22日，记者在家乐福龙德店和易初莲花北苑店等超市做了一个现场调查，100%的顾客皆表示从来没听说过溴酸盐是何物，更不知道目前市场上的矿泉水中可能含有这种致癌物。&&&& 记者查看了包括乐百氏、娃哈哈等品牌在内的各种国产矿泉水，在这些矿泉水外包装上都没有看到溴酸盐的字样，更没有溴酸盐含量的标示。&&&& 而当消费者听到矿泉水中可能含有此物，且长期饮用溴酸盐超标严重的矿泉水可能致癌时，都感到非常意外（实际上，目前的国家标准对溴酸盐没有任何规定，本文所说的“超标”，是指超过WHO等组织所定的国际标准）。&&&& “如果矿泉水中真的含有致癌物，为什么国家有关部门不进行说明？厂家为什么不对产品召回？这不是拿我们消费者的健康开玩笑吗？”一名女士的说法代表了几乎所有接受记者访谈的顾客的想法。&&&& 另外一名顾客则质问道：“为什么厂家不在产品包装上进行说明？否则现在我们也不可能对这东西一无所知。”&&&& 是否应该要求厂家在产品上做一个说明呢，对这个问题，正在起草制定国家新标准的郭新光主任有不同看法。&&&& 他对记者说：“我们也做过很多检测，但没必要公布出来引起消费者的恐慌吧？”&&&& 厂家：不对外透露溴酸盐数据&&&& 国内矿泉水普遍情况如何？&&&& 既然用臭氧杀菌是国内矿泉水企业普遍应用的方式，那么会不会矿泉水产品对人体都有潜在危险呢？&&&& 对记者的这一问题，郭新光给出了否定的回答。&&&& “溴酸盐浓度较高的矿泉水是有，有的还很高，但并不是说我们检测的所有产品都有较高浓度的溴酸盐。”
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&&&& 郭新光介绍，需要两个因素都具备才可能导致溴酸盐的产生。第一个因素是水源水本身富含溴化物，一般纯净水不含溴化物，也就不存在溴酸盐的问题，而矿泉水中溴化物的含量是有高低不同的，需要区别看待；第二个因素是使用较高浓度的臭氧杀菌，两个因素结合起来，才会产生较高浓度的溴酸盐。&&&& 他说：“现在我们通过生产工艺的把关，比如改善灌装条件，可以适当降低臭氧浓度。当然这样做的话，会带来企业生产成本的增加，就对厂家提出了较高的要求。”&&&& 但据《信息时报》报道，有业内人士指出，目前在国内，能将溴酸盐控制得很好的饮用水企业并不多。&&&& 企业不对外透露具体数据&&&& 国内一些较大的矿泉水企业做得怎样？《青年周末》记者采访了广州达能乐百氏矿泉水公司。该公司质量部的黄经理表示手头没有具体数据，她也谢绝了记者希望采访相关技术工程师的要求。她说，对于媒体，公司方面规定不得随意对外发布，如果要发布，应该有统一口径。&&&& 不过黄经理承认，在控制菌落方面，用臭氧来杀菌，和导致过多的溴酸盐出现，这二者之间的确存在着一个矛盾。“具体在新标准中如何解决这个矛盾，要看政府部门怎么去平衡，怎么去制定标准。”&&&& 包括乐百氏在内的国内各大矿泉水企业，全部是依据《饮用矿泉水国家标准》进行生产，也就是很久以前颁布的那个标准。至于技术监督局、卫生部门和工商部门，目前在抽检产品时，依据的也都是这一旧标准。而在旧标准中，对溴酸盐根本没有提及，厂家未在产品上进行标示，理由正在于此。&&&& 新的矿泉水国家标准正由有关部门在制定中，乐百氏等企业也提出了一些建议，但具体情况这些厂家未对外透露。&&&& 有关部门：不宜发布相关消息&&&& 中国饮料工业协会“不清楚情况”&&&& 据《信息时报》报道，去年中国饮料工业协会曾发出“关于征求《饮用天然矿泉水》国家标准菌落总数指标意见”的函，对于现行的矿泉水国标中的微生物指标，尤其是菌落总数指标的科学性、可行性作进一步调研和论证。&&&& 这篇报道质疑到：既然日正式实施的《生活饮用水卫生标准》中，已经加入了对溴酸盐的限制，为什么矿泉水行业迄今还没参照这一标准？&&&& 为弄清这一问题，《青年周末》记者致电中国饮料工业协会，该协会负责饮料标准的李羽楠告诉记者自己不清楚相关情况，这个问题需要找专家来回答。&&&& “我们不知道是否有致癌性”&&&& 现在市场上的矿泉水存在着溴酸盐浓度过高的情况，而溴酸盐有致癌性，国家有关部门是否关注过？又将如何解决？记者采访了国家质检总局食品安全处的工作人员。&&&& “如果目前一些矿泉水确实有潜在致癌性的话……”记者此话被这名工作人员打断，他说：“是否‘确实’，我们并不知道。”&&&& “你们不进行监测吗？”&&&& “我们不具备这一职能。食品安全处主要负责各项国家标准的管理，也就是按标准规定对市场准入、生产环节进行监管。如果标准本身有问题，应该去问该标准的起草者。”&&&& 而国家标准委员会农业食品部的一名工作人员则对记者介绍说，标准的起草制定、审核和发布，都有一整套程序，其中起草制定是专家们的事情。&&&& 至于此前媒体质疑为何矿泉水不参照《生活饮用水卫生标准》，农业食品部的这名工作人员认为：“两套标准的适用范围不一样，媒体的理解有误。”至于新标准何时能发布，他表示自己不清楚情况，建议记者去咨询新标准的起草人员。
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&&&& 希望媒体不要发相关报道&&&& 政府主管部门是否会就新旧国家标准对公众做一个解释说明？国家质检总局有关人士没有回答这一问题，而是表示，媒体对此事最好不要报道，以免引起不良影响和负面效应。&&&& 国家质检总局负责接待媒体的政策研究室孟主任对《青年周末》记者说，在定的国家标准有1万多个，加上已完成的标准，总共3万多个。目前既然矿泉水新标准还没有发布，有关方面也还没有安排做宣传报道，那就“不宜提前进行炒作”。&&&& 他说：“标准尤其是涉及到食品的标准，非常严谨，从起草、审查到发布，中间有七八个环节之多。最后能不能出来，出来后是一个什么情况，都不好说。最后还有一个社会公示期，不到这个阶段，如果有人捅这个消息，被媒体报道之后，就容易跑偏。”&&&& 他还表示：“该报道哪个，不该报道哪个，以什么样的口径，我们都需要统一做出安排。需要报道的时候，我们会有计划地召开新闻发布会。不该报道的时候，希望媒体不要自行发出报道。”&&& 标准起草人：矿泉水标准10余年没改&&&& 新标准发布至少还需半年时间&&&& 国家标准委员会农业食品部的工作人员对《青年周末》证实，新的矿泉水国家标准确实是正在起草制定中。记者一路追访到新标准的起草单位——中国食品发酵工业研究院。该项目负责人——全国食品发酵标准化中心主任郭新光对记者介绍了相关情况。&&&& 他说，旧的《饮用天然矿泉水》国家标准已经10多年没有修改，其中确实没有溴酸盐这一块内容。旧标准是1987年由国家技术监督局组织地质矿产部、卫生部和轻工部等三部制定和发布实施的，曾于1995年进行过一次修订，此后一直沿用至今。&&&& 郭新光透露，新的矿泉水国家标准有可能在半年内发布。“从去年起我们就开始着手制定新标准，我们这边的工作最近一段时间就要结束了，然后会报到国标委。在我印象当中，应该不超过半年就会作出批复。”&&&& 为何矿泉水标准10多年没修改？&&&& 青年周末：为什么我国矿泉水产品标准中一直无溴酸盐指标？为什么直到现在才修订？&&&& 郭新光：第一，这个标准确实是时间过久；第二，国家标准是有阶段性的，在每个阶段，我们对各项指标、对产品的认识都不一样，也是一个不断进步的过程。可能在当时那个阶段，我们对某些指标有某种要求，但是过一段时间之后，国际上很多观念也都在发生变化，以前的标准已经不适合现在的发展。在这种情况下，我们肯定会作出相应调整。&&&& 青年周末：但既然旧标准对人体健康可能带来不良影响，为何不尽早进行修订？&&&& 郭新光：制定一套国家标准的时间较长，目前我们也正在加紧修订。&&&& 青年周末：现在有一种说法认为，标准中对菌落总数规定得过于严格了，为了杀菌，厂家不得不大量使用臭氧，从而导致溴酸盐的超标。新的标准中，会把菌落总数放宽吗？&&&& 郭新光：有可能。我们现在正在跟卫生部进行沟通协商。前面也说过，这个标准是三四个部门协商制定发布的。一般来讲，因为溴酸盐是致癌物，我们希望把这一块降下来。而菌落总数是一个综合性的概念，我们要控制的主要是其中的有害菌。从这一点来看，虽然菌落总数的标准有所放宽，但实际上更严谨了。&&&& 新标准修改稿为何曾删去溴酸盐指标？&&&& 在此前的报道中，有这样的说法：“矿泉水国标的修订版本就是按照行业、企业等各个部门意见总结而成。按照我国矿泉水企业设备目前的现状，要把‘溴酸盐’的指标降到国际标准的范围内，更多的企业就有可能要退出市场，可想而知企业是什么态度。本来在新标准的第六稿中添加了溴酸盐的指标，但第七稿就被删除了，其中原因不言而喻。”
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&&&& 青年周末：有报道说，你们曾在第6稿中增加了溴酸盐指标，但在第7稿中又删除了。为什么会这样呢？&&&& 郭新光：应该没有吧。当时可能有企业提出了一些意见，但在后来的标准稿中还是有溴酸盐这一指标的，基本上我们也是参照了去年开始实施的《生活饮用水卫生标准》，在溴酸盐指标这一块跟它保持了一致。实际上从去年开始，对这个标准讨论了很长时间了，现在都早已经不止第7稿，第8稿都出来较长一段时间了。&&&& 中消协律师：让消费者知情能消解市场恐慌&&&& 谁来保障消费者的知情权？对于可能存在的危害，厂家是否应主动标示？消费者该向谁问责？是否能索赔？记者为此采访了中国消费者协会律师团的邱宝昌律师。&&&& 企业有法律义务让消费者知情&&&& 青年周末：新的国家标准出来之前，矿泉水厂家是否应该主动在产品上进行说明，或者进行召回？法律上是否有相关的规定？&&&& 邱宝昌：第一，如果厂家的生产符合国家法律法规，就不能说它违法，而是国家标准需要及时更新。第二，如果在厂家生产的饮料当中，含有经科学研究证明对人体有危害或潜在危害的成分，厂家应当明确标示，也就是说明溴酸盐达到多少含量，将可能造成怎样的后果，把这些信息清晰地标示在产品上，让消费者知情。同时，厂家还应该主动地尽量降低这种有害成分。&&&& 青年周末：那么有没有具体的法规规定厂家必须这样做呢？&&&& 邱宝昌：《消费者权益保护法》第八条对消费者知情权有明确规定：“消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。”是否符合标准，有没有潜在危害，国际上有什么样的相关规定，比如溴酸盐对人体可能带来什么影响，这些可能性都要告诉消费者。这是法律规定企业必须尽的义务。&&&& 主管部门应通过各种渠道告知消费者&&&& 青年周末：等新的标准出来，时间上有迟滞性，这对消费者来说是一个问题，如何解决？相关监管部门是否也应该向社会进行一些解释说明，主动把真相告诉消费者？&&&& 邱宝昌：因为新标准本身就来得晚了，在它出来之前，相关主管部门，或者相关技术法规部门，应当把这个信息，即溴酸盐有潜在致癌性——这个在国际上已经有定论的科学结论，通过各种渠道尽快告诉消费者。&&&& 青年周末：那么有没有相关法律法规要求监管部门必须这样做呢？或者说，消费者应该向谁问责？&&&& 邱宝昌：《食品卫生安全法》里只是规定应当符合标准，但现在这个标准又滞后，这就成为一个两难的问题。我认为，虽然法律上没有相关规定，有一个空白点，但按照现在“执政为民”的政策来看，主管部门应当采取一种变通的办法，也就是在新标准出来之前，为了公众的健康安全，应当加大对经营者的监管力度——也就是说，尽管符合以前的标准，也应当要求经营者在商品上标示，让消费者了解情况。这是符合法律规定的。&&&& 不必害怕引起消费者恐慌&&&& 青年周末：但也有人认为，把这个信息向消费者公示之后，可能会造成消费者的恐慌。所以他们认为没必要进行公示。&&&& 邱宝昌：我认为这是一种托词，不能因为怕引起恐慌，就永远把盖子盖住，隐瞒下去。因为担心恐慌而进行隐瞒的例子以前有过，比如原来的“非典”就是先瞒报，然后受到舆论的指责。我认为这些政府工作人员的思想还应当解放。溴酸盐只是一种可能的因素，并不是说它一定就能导致癌症，把这层意思说清楚，就不必害怕引起恐慌。公开反而能消解恐慌。&&&& 青年周末：我在网上看到有网友说“得癌症的去向矿泉水大厂索赔！法律应该支持！”如果有消费者真的去向厂家索赔，这在法律上成立吗？&&&& 邱宝昌：致癌的因素很复杂，没有排他性和唯一性的话，很难主张走法律程序索赔。除非他有证据证明，他所得的病确实是因为矿泉水的因素造成的。&&&& 链 接&&&& 此前媒体相关报道内容&&&& 一个不为消费者所熟悉，但饮用水行业皆知的名词，随着《生活饮用水卫生标准》日正式实施，以及国家去年开始为矿泉水新标准征集意见，这个隐藏在中国饮用水行业中10余年的“秘密”开始浮出水面。饮用含有微量溴酸盐的饮用水，虽然短期内不会对饮用者的身体健康带来危害，但长期饮用高溴酸盐含量的饮用水，将增加癌症的患病率。&&&& 一个事实让人惊心：中国的矿泉水标准中，一直以来都没有“溴酸盐”的标准。&&&& 据悉，国标规定矿泉水中的菌落总数为50cfu/ml。但为了达到这一指标，矿泉水生产企业大都采用臭氧杀菌等不同方式对原水进行处理，但臭氧杀菌方法若不当，易导致溴酸盐的产生。而由于控制菌落总数与控制溴酸盐之间在工艺上产生了明显的矛盾，且会增大企业的成本压力，使得溴酸盐成为了目前行业颇为头痛的问题。&&&& 在中国，虽然在饮用水行业中这是个公开的秘密，广大消费者却一点也不知道。去年在上海举行的全国矿泉水年会，专门就“溴酸盐”话题进行内部讨论时，禁止记者采访，记者只能以其他身份“混”进会场，得以听到了一些行业内幕。&&&& 监督管理部门似乎就等着企业“良心发现”，制定标准要看企业的脸色。这种情况下，广大消费者的权益谁来保护？一个“行业秘密”在人们的眼皮底下隐藏10年之久，还让它一直存在下去吗？（青年周末）本文来源于：
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