不吃西红柿柿怎么吃才健康

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-08-19 03:01 标签： 不吃西红柿
夏季必知西红柿的三种健康新吃法
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素以及一些身体所必须的营养元素，并且经常吃西红柿还能美白减肥，食疗功效也很多。那么，你知道西红柿怎么吃最营养吗?下面就为大家推荐西红柿的三大最新食谱。
西红柿烧茄
材料：西红柿、茄子、木耳、蒜、生抽、耗油、白糖、植物油;
1、木耳泡发;茄子切块;番茄切块;蒜切蒜粒;
2、锅中倒一些油，先将茄子锅油煎软，盛出备用;
3、茄子盛出后，将蒜粒倒入锅中，用底油炒香;
4、放入番茄块翻炒，将番茄炒软，出汤，成酱状;
5、放入木耳翻炒一分钟，将茄子倒入，倒入蚝油;
6、根据口味加糖和少许生抽，以大火烧约2分钟入味即可。
西红柿炖牛腩
材料：牛腩、西红柿、蘑菇;食盐、姜、胡椒粉等佐料
1、牛腩切块，开水焯去血沫。
2、砂锅倒开水，没过肉，放入姜片、葱白、香叶、桂皮等调味料中火煮开后小火慢炖大约50～60分钟，
3、另起一炒锅放点油，西红柿去皮、切块，放入煸炒出味，
4、把牛肉放入西红柿中，加兑牛肉汤，完全没过牛肉，
5、放入蘑菇一起煨炖，可以增加菜肴的鲜美，
6、再加入少许番茄酱和盐，中火烧开后，转小火慢炖40分钟左右至牛肉酥烂(汤不要收干哦，有汤吃起来更美味～)。
7、起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。
番茄炒豆腐
材料：番茄、豆腐、毛豆、食盐、番茄酱、植物油
1、取出适量番茄酱放入小碗中，加少许清水稀释;
2、将豆腐洗净切小块，番茄洗净切滚刀块，不用切的太小，毛豆解冻洗净备用，把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫;
3、炒锅倒入适量油，烧热，放入姜和蒜片爆香，再放番茄块翻炒;
4、再放入豆腐炒熟，然后再放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。
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小番茄怎样吃才更营养
　 新疆兴农网
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　　小番茄，我们又叫圣女果或者小西红柿。小番茄外形袖珍，营养丰富，近些年深受欢迎，售价飙升，那它跟西红柿有什么关系呢？是不是转基因食品呢？是熟吃有营养呢？还是生吃营养更高呢？下面跟着小编一起去看看吧！
　　小番茄（供图/华盖）
　　小番茄有什么营养价值呢？
　　美容、防衰老
　　将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳;
　　治高血压
　　每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显;
　　治贫血
　　将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血;
　　治肝炎
　　取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。
文章来源：
　责编：黄龙海
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西红柿怎么吃最健康 几月上市
作者：admin
来源：未知
西红柿怎么吃最健康，几月上市。别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为&狼桃&。原产南美洲。果实营养丰富，具特殊风味。
具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。在吃番茄食疗减肥时，番茄(tomato)以成熟多汁浆果为产品的草本植物。每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5～3.8克、蛋白质0.6～1.2克、维生素C20～30毫克，以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的&番茄素&，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。 而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
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西红柿怎么吃最有营养？
15:56:28出处：作者：佚名
　图片来源于网络　　番茄(即西红柿)含有丰富的、纤维、微量元素及番茄红素，而且热量不高，被公认为丰富的水果，但应生吃还是煮熟了吃才有营养呢?营养师表示，番茄生吃可以保留C，煮熟过后能吸收番茄红素，所以，最好生吃、熟吃搭配，才能充分吸收番茄的营养素。　　营养师表示，C及番茄红素都具有抗氧化的特性，番茄红素消除自由基的能力是&-胡萝卜素的二倍，的十倍。番茄生吃时可以保留较多的维生素C，可是油溶性的番茄红素吸收率却很差。番茄以少许油经过烹煮后，有油脂才可以大幅度提高番茄红素的吸收率。　　一般常见的番茄料理，包括番茄炒鸡蛋、番茄炒豆腐，味道都不错;番茄煮汤也很普遍，可以煮罗宋汤，可以煮番茄，素食者煮蔬菜汤时也可以加入番茄。　　虽然番茄的高，但是因为钾离子高，肾脏病患者不宜多吃。肾脏病因排水功能差，吃水果本来就要有所节制，对于水分较多的水果更应该严格限制。
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PCbaby向你推荐青西红柿是没有熟透的西红柿，有的人也很喜欢吃，这种西红柿吃了对我们的身体有好处有油坏处，现在让我来说一下吧！
步骤/方法：
1第一，青西红柿有清热解毒的作用，对化痰止咳也是很有疗效的，所以如果平时受寒或者是感冒的人，可以多吃西红柿，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等也有明显的疗效。
2第二，青西红柿还有降低血压的作用，因为青西红柿含有的果酸是非常多的，所以可以刺激我们身体的胃酸的含量，这样就可以帮助我们消化，有利于小便，净化血液，所以稳定我们的血压。
3第三，因为青西红柿没有熟透，所以含有的没成熟的酶也是很多的，这样我们吃进身体，就会影响我们身体酶的活性，对我们的中枢神经也是有影响的，所以应该少量食用。
注意事项：
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状，所以空腹的时候最好是不要吃。
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