描写靖江双鱼肉脯的色香味形作文，有吗
描写靖江双鱼肉脯的色香味形作文，有吗
09-10-20 &匿名提问 发布
靖江 -- &br&&&&&&&&&&&&& 因靖江地处江海门户，捍卫全吴（现苏南一带），屹然重镇，故名靖江。 &br&&br&&br&&&&&1.靖江肉脯。当之无愧，第一名。实在太有名了，不想多说。有好几种牌子，最好吃、最贵的当数“双鱼”，是靖江人的保留项目,第一品牌，有单盒装和礼盒装两种。传说苏州、上海人也只认“双鱼”。由于技术外泄，导致现在市场上的肉脯种类很多。吃白粥的时候，加以碎的肉脯佐餐，实在逍遥至极。&& &br&　&&2.长江三鲜：刀鱼、鲥鱼、河鱼。刀鱼也太有名了，而且价格不斐，不说也罢。鲥鱼已经绝种，也不提。河鱼，现在市面上的几乎都是养殖的，毒性小，肉质尚可。河鱼剧毒，吃的时候要厨师当面先尝，没事后才能动筷，但当年吃野生的时候，还是有人中毒，该鱼毒是神经麻痹，效果快，死亡率高。内脏血液和卵巢一般深埋的说。但由于味道鲜美，便有“拼死食河豚”一说。总之，“长江三鲜”已名存实亡。 &br&&br&　&&3.蟹黄汤包：太太太太太有名了。用靖江当地的说法：出了靖江，所有的汤包都是对汤包的亵渎。在南京中山路，中山大厦旁本来有一家，但不知什么原因，拆了。偶曾经有幸见过汤包的做法：皮要上等。蟹黄、蟹肉＋肉汤煮成琼脂状，冷却后用皮裹住，要不留缝隙，否则在蒸的时候会露馅。吃汤包有句口决：轻轻提、快快移、先开窗、后吸汤。加以醋和姜丝，上乘美味，今年过年的时候我还吃了哦，顺便说一下，最有名的是鸿运饭店的汤包。传说乾隆当年吃的时候把汤包当作包子吃，结果被滚烫的汤汁烫伤了龙嘴，但还是流连忘返。 &br&&br&　&&4.籼子粥。比以上的要普及。。在这种季节，小的时候，坐着小板凳在院子里乘凉喝粥，加一个冒油的咸鸭蛋，无比惬意。ps：籼子粥不加碱的是白色，只有加碱的才会红。碱较多了会涩，而且很红，不好看。靖江有句土话：“籼子粥灌灌，养的像罐罐”。 &br&&br&　&&5.老汁鸡。又一平民食品。老汁的秘方是特配的，偶不懂的说。靖江季市镇的最有名。 &br&&br&&br&　&&6.酵（靖江话读gao）烧饼。偶很喜欢。大如脸盆，飞碟状，褐色，有芝麻，有嚼头。 &br&&br&　&&7.馄饨。南京的太烂了，馄饨汤要是开水，皮要薄，加葱、盐、味精、少许酱油做汤，最好有猪板油，极品。我们那有个马桥馄饨的很有名的。 &br&&br&　&&8.红烧蹄膀。各地有各地的烧法。偶们家讲究文火炖，甜而不腻，又一极品。 &br&&br&　&&9.手擀面。又是一个有嚼头食品。对于不爱吃面的偶来说，此面面子够大。据说鱼婆桥附 &br&近有家面店口碑很好。 &br&&br&　&&10.团。通俗讲，就是糯米粉包馅，鸡蛋那么大，煮法同馄饨，逢年过节必备。有芝麻馅， &br&肉馅、豆沙、还有菜的，比之宁波汤圆一个字：香。 我超级喜欢妈妈做的，好好吃的哦~ &br&&br&　&&11.蟛虮。也就是腿毛多，个体小的螃蟹。一般不食的说。河边、江边俯拾皆是，偶们小时 &br&候拿蟛虮的螯拿来炸，烧法同龙虾，肉嫩赛螃蟹，难得的美食，也只有童年有吧。呵呵~ &br&&br&　&&12.竹笋。靖江曾经是竹器之乡，小时到邻居家偷竹笋，竹笋嫩的时候，用脚一踹就倒，回 &br&来炖咸肉，引的附近的小孩都来了。 &br&&br&&br&&br&本地靠江，水产很多，鮰鱼、鲈鱼，各地都有。 &br&　　不吃饺子，没见过米线、酸菜鱼什么的。 &br&早餐以粥、豆浆、豆花、油条（现炸的，要脆）、蒸饭、煎饼、包子（靖江管包子叫馒头 &br&）、烧饼（黄桥烧饼最美）、实心馒头（就是不加馅的馒头） &br&中餐主食一般是饭。 &br&晚餐多种，不赘述。 &br&清淡，色香味俱全，不甜，不腻。 [/M]&& &br&
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关于靖江特色小吃的作文
但一入锅再一出锅，吃完一块，江南女子都是不吃辣的，女人此时也不管斯文了，这一天才能安静下来。 小的时候，煞是好看，我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐。有时候没有计划好超支了家乡的小吃——炸臭豆腐
炸臭豆腐，所以等的人都是一个吃，我马上就去还给他，前面一个箱子放着臭豆腐，热汗直冒。不过，辣得舒服)，里面插着几双筷子、酱油，外黄内白，和别的臭豆腐没有什么两样，涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的，但总有许多食客寻着香味而来，一放学就往街上跑，老人总会洞察一切，还有一个罐头瓶，只要我不小心溜到老人的担子前，就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。所以。经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人，就变得金灿灿，等下个月父亲寄钱来的时候，但是味道好象总是差了一点)，眉毛胡子全白了，但一到这担子前就都变成“辣妹子”了，当然，这是在口袋里有几个钱的时候，至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了，在他的小担子前站成一圈，外酥内嫩，担子其实是木头做的箱子，其他的人共同行注目礼。说归说，乍看上去黑不溜湫，此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞，好象发现了我的口袋里没有半分钱、香喷喷。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，涕泪交加。小心翼翼咬上一口(因为非常烫)，那样的时候，专心致致地油炸臭豆腐，怕自己的眼睛里会长出钩子来，辣得香，他也不去阻挡，直吃得嘴唇通红。 那时，老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶，黄黄红红：辣得结棍。 离开那个江南小城二十多年了，翻过小桥。穿过小巷，炸好几块卖几块。 老人总是站在街的拐角。他的臭豆腐很有特色。不好意思白吃。老人只是不住地说，就可闻到油炸臭豆腐的香味。一块臭豆腐一分钱，我父亲每月给我五毛钱。从没有听过他的吆喝声，香辣刺激，老人也收下，但必定多炸一块臭豆腐给我，他总是挑一副担子，真的很奇怪，勿要吃得格许多、辣椒酱和一叠小盘子，红艳艳的，我就克制住自己不往那里跑，那么，和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。 老人一次总是只炸几块。它总是出现在我的梦里，辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂, 这是江南冬天特有的地方小吃
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家乡的小吃——炸臭豆腐
炸臭豆腐, 这是江南冬天特有的地方小吃。 小的时候，一放学就往街上跑，当然，这是在口袋里有几个钱的时候。穿过小巷，翻过小桥，就可闻到油炸臭豆腐的香味。经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一副担子，担子其实是木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子，还有一个罐头瓶，里面插着几双筷子。后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。 老人总是站在街的拐角，专心致致地油炸臭豆腐。从没有听过他的吆喝声，但总有许多食客寻着香味而来，在他的小担子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和别的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷，涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的，红艳艳的，...
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【靖江交广o作文秀】走近了，才知道
阅读数: 75
本期作文来自后台热心读者，小作者未署名：导师点评：显然，这篇作文跑题了。即使把这篇作文的题目换作《等待》，依然还有问题。时间不紧不慢，等待是一种没有办法的事情。正因为如此，等待体现了我们对自然规律的尊重，它使得我们更从容，更淡定，更自如。另一方面，作为有主观“意识”，“能动”的人，除了等待，他还可以学习，还可以积累，还可以建设，使得未来如其所愿，终成正果。这正是人之所以区别于花朵，区别于树木，区别于毛毛虫的地方。所以，顺其自然，是“等待”的一层涵义。在等待中有所作为，得到蜕变、升华，也是“等待”可以开掘的一层涵义。作为一篇作文，可以只写前一层涵义，也可以只写后一层涵义。当然，把两种涵义都清晰地表达出来，也可以。我们建议，小作者在写一篇文章之前，一定要审清题目，一定要弄清概念。紧紧围绕题目，去寻找概念。在概念的表达中，时不时地，要点一下题，使其不偏不倚。题目的意思、内容所涉及的概念都弄清楚了，再去动笔。不然，船到江心，再来补漏，那就迟了。本期导师：陈永光，江苏省作家协会会员，泰州市评论家协会副主席，靖江市作家协会主席。本栏目由靖江作家协会和靖江交通音乐广播联合开办，文稿已经市作家协会授权，未经许可不得转载，如有疑问可与后台联系，如果你也喜欢阅读写作 也可关注“开卷”微信号：kaijuan0523。
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& & 来自东北的新靖江人_800字
来自东北的新靖江人_800字
作者：& | & 六年级&&
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外面细雨绵绵，我趴在窗台上，看着外面，不禁回想起四年级开学时认识的一位从东北来的男孩。那天，也是阴雨绵绵。我们大家带着新发的课本来到了暖意融融的教室。第一节是班主任的语文课，老师一进来就指着身边的新同学说“他是新转来我们班的同学。”接着老师让他作个自我介绍，他说：“大家好，我叫于泽晖，我来自东北，我……”话还没说完，教室里已是一片哗然。老师拍了拍手，用鼓励的眼神看着他，让他继续讲，他清了清嗓子，有自信多了：“我和我的妈妈开了20个小时的车来到靖江，准备在这里住下来，希望我能和大家成为朋友。”话音刚落，老师便和我们一起鼓起掌来，掌声经久不息，他不由地脸红了。接下来就是安排位置了。老师把他叫到我身旁，“丁锐，以后他就是你的同桌了。”我仔细的打量着他：他有一头不算浓密的黄头发；淡淡的像躺着的小括号一样的眉毛下有一双又大又亮的眼睛；高耸的鼻梁一看就知道是生活在寒冷地带的；白净的脸蛋上泛着两片红晕；红红的嘴巴虽然不大，但说起话来总是略带一点东北口音让人不禁想笑。“叮叮……”下课了，我主动向于泽晖打招呼，顿时，我俩的前后左右已经围满了人，大家都七嘴八舌地“采访”着他，我挥挥手，问：“你为什么叫于泽晖呢？”他只是看着我，不作声。“那好吧。”我说，“你给我们讲讲你那边的事吧！”他一下来了兴致：“我们那常年下着雪，屋外可冷啦！但家中就不一样了，一大家子都住在一幢房子里，其乐融融，没有半点冷意，中午吃完饭，大家就围坐在炕上，聊聊天，看看电视。下午，大家都各干各的事了，每天都过得不一样。有时周末妈妈还会带我去滑雪，寒假时，我就和你们班的一位同学一起去滑雪呢！”说完他就指向朱栩熳。张浩玥也加入到“采访”中来：“你为什么要搬到靖江来学习呢？”他思考了一会，一字一句地说：“妈妈告诉我，靖江比较好做生意，人多，因为妈妈来了，所以我也跟来了。妈妈还说，外国语是靖江最好的学校，便把我转到这儿啦！”…………大家听着这位东北男孩的东北故事，都觉得很新奇，我也不例外。要知道，东北离靖江可是很远的。但是我想，在我们这么热情好客的靖江人的帮助下，他很快就能融入靖江的生活了。想着想着，我被妈妈的声音拉回到了现实，看着窗外的细雨，叫我怎么能忘记那曾经的同桌呢？
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