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谁知道Chateau terrefort是什么意思?
Chateau terrefort 不就是特尔福古堡的意思么?特尔福古堡是法国的一款名酒来的,该酒在国际上名誉特别好,每一年都获得巴黎大赛的金银奖.CHATEAU CHARMANT是什么意思_百度知道
CHATEAU CHARMANT是什么意思
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出门在外也不愁请问Chateau Thilede Grillon 翻译过来是什么意思_百度知道
请问Chateau Thilede Grillon 翻译过来是什么意思
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Chateau Thilede Grillon
我晕!这是法语里的人名!
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出门在外也不愁Chateau Trotanoy_百度百科
关闭特色百科用户权威合作手机百科 收藏 查看&Chateau Trotanoy本词条缺少概述,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来吧!外文名Chateau Trotanoy面&&&&积25公顷
宝物隆区的卓龙酒庄[1]Chateau Trotanoy由Giraud家族建立于十八世纪末期,很快它已成为该区最有名气的优质酒庄。当时能在宝物隆Pomerol与她叮当马头的就恐怕只有威登庄Chateau Certan了。卓龙的庄园面积原有25公顷之大,是宝物隆Pomerol最大的酒庄。在1898年庄园的部分土地被出售,1920年又出售部分土地,至1929年庄园面积只留下11公顷的精品园。目前年产大约2500箱酒。
第二次世界大战后Giraud家族将酒庄出售给Pecresse家族。1953年Pecresse又将卓龙售与JPM(酒王之王Petrus老板Moueix家族),而Moueix家族一直拥有该酒庄至今。
卓龙酒庄的土壤由表层的碎石土和下层的黏土组成,其土壤含铁矿质十分丰富。卓龙庄园离Petrus酒庄卓龙庄1997只有一公里左右的距离,所种植葡萄同Petrus一样占90%梅乐(Merlot)。卓龙酒的酿制是在JPM 之子Christian Moueix的领导下,由酿制Petrus的原班人马负责酿制,因此酿制的方式与Petrus相当接近。葡萄成熟后他们会用大约180人用2天时间以人手将葡萄全部采摘完毕,采摘时必须是午餐后阳光灿烂的日子,以确保葡萄果粒的温度和干度。发酵时采用小型水泥缸进行,然后以全新橡木桶陈酿2年再装瓶。卓龙酒庄的树龄较老,在1953年JPM收购该园时,它们的树龄已有25年,而期间只有20%的树被重新种植。因此卓龙的酒性浓厚和深沉,复杂又宽广,需要较长时间方可完全成熟。成熟后的卓龙仍然色泽深,香气浓厚诱人,入口丰厚而柔顺,带有奶油、松露、少许苦仁、朱古力、玉桂、成熟浆果香,味觉复杂,性格突出。有不少朋友问:Trotanoy既不是英文也不是法文也不是人名,它有什么意思吗?这个难念的语音很可能是从法文Tropennui(艰苦耕耘的意思)得来的,这是因为该园的土地铁质丰富,泥土晒干后坚硬象石头,给每年的耕作带来很大难度,所以名字都成了“艰苦耕耘酒庄”。卓龙庄在四十年代和五十年代初水准一般,因此被很多后起之秀所超越。但从六十年代起,由于树龄的成熟加上追求完美的酿造工艺的配合,水准已完全改变,而且风格很接近酒王之王Petrus。但懂得此酒的人确实不多,因此价格一般不会超过Petrus的20%,所以此酒基本上是行家的酒。
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关闭特色百科用户权威合作手机百科 收藏 查看&Chateau Figeac本词条缺少概述、名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来吧!外文名Chateau Figeac性&&&&质庄园
飞卓庄城堡飞卓[1](Figeacus)的名字在罗马时期,三至四世纪期间已出现,Figeacus就是当时拥有该地的家族名字。自十四世纪至十七世纪该地由很有权势的de Case家族拥有。1654年Marie de Case嫁给Francois de Carle,自始Figeac园地落入de Carle家族手中。De Carle家族开始在园地上开拓农庄,葡萄园和林区面积达二百五十公顷,飞卓园内土地包括目前大名鼎鼎的白马庄和宝物隆(Pomerol)的康赛隆庄(Chateau la Conseillante)。现在你所见的酒庄城堡也是由de Carle家族建于1780年。自1838年起de Carle家族运势下降,家道衰败,因此园地逐一出售。再加婚嫁及产权易手等等,到1892年飞卓庄园落入Manon Court家手中时就只有四十公顷了。Manon Court家族后人一直经营飞卓庄至今,但四十公顷的葡萄园地仍然是圣达美隆最大面积的酒庄。Manon Court家族占有庄园后的五十年内并没有精心管理好庄园,至1947年Thierry Manon Court接管酒庄才开始努力进取,但开始时成绩也不尽理想。1953年Thierry终于发现飞卓园地并不与其他圣达美隆的酒园土壤完全相同。经过反复实验后,他决定将以梅乐(Merlot)为主的酒园改为种植嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon),梅乐(Merlot)和嘉本纳弗朗(Cabernet Franc )各占三分之一的树种,此一大胆改革终获成功。但很可惜未能在1995年圣达美隆的评级中进入第一级的A组,齐名于白马和欧颂,而只能排在B组的前列。
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