姫菇的猴头菇栽培技术生物效率是多少

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平菇栽培_百度文库
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平菇栽培|1​.​发​酵​料​制​作​ ​ ​ ​ ​ ​
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你可能喜欢[中科院]新疆理化所发明一种野生焉耆蘑菇菌种栽培方法
15:30:20&&&来源：新疆理化技术研究所&&&评论： 条 &&&
导读：焉耆黑蘑菇是新疆特有优质野生食用菌，子实体多埋于沙土中，菌盖大，肉厚，含水量低，质地脆嫩，香味浓，蛋白质含量高，且有很强的抗氧化抗衰老功能。但是，目前关于焉耆黑蘑菇驯化栽培的方法鲜有报道。
中科院新疆理化技术研究所科研人员发明了一种焉耆黑蘑菇菌种分离及其人工栽培方法，焉耆黑蘑菇在此发明之前均为野生。该方法包括菌种分离、母种的液体扩繁、栽培培养基配方与制作、驯化栽培等步骤。采用上述方法可人工栽培获得焉耆黑蘑菇优质产品，为食用菌市场提供优异新品种-焉耆黑蘑菇。科研人员栽培的焉耆黑蘑菇，栽培……
　　焉耆黑蘑菇是新疆特有优质野生食用菌，子实体多埋于沙土中，菌盖大，肉厚，含水量低，质地脆嫩，香味浓，蛋白质含量高，且有很强的抗氧化抗衰老功能。但是，目前关于焉耆黑蘑菇驯化栽培的方法鲜有报道。　　&　　中科院新疆理化技术研究所科研人员发明了一种焉耆黑蘑菇菌种分离及其人工栽培方法，焉耆黑蘑菇在此发明之前均为野生。该方法包括菌种分离、母种的液体扩繁、栽培培养基配方与制作、驯化栽培等步骤。采用上述方法可人工栽培获得焉耆黑蘑菇优质产品，为食用菌市场提供优异新品种-焉耆黑蘑菇。科研人员栽培的焉耆黑蘑菇，栽培周期为4-5个月，学效率可达50%以上，子实体的菌盖菌柄均为白色，具有黄褐色鳞片，开伞后菌褶为红褐色，蛋白含量高，味道鲜美，保持着野生菇特有的品质，具有较强的抗氧化抗衰老功能，深受人们喜爱。　　&　　该栽培方法已于9月6日获国家发明专利授权，专利号：ZL .4。
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出门在外也不愁几种林果植物废弃物在香菇栽培中的应用研究--CNKI机构馆在线
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几种林果植物废弃物在香菇栽培中的应用研究
作&&&&者：
来&&&&源： 华中农业大学
摘&&&&要： 香菇因其丰富的营养价值和药用价值而深受消费者喜爱,现已成为世界上第二大人工栽培的食用菌,产量仅次于双孢蘑菇,在世界占有重要地位。香菇代料栽培的传统基质是阔叶树木屑,由于产业的快速发展和阔叶林资源日趋枯竭,需要积极探索替代木屑的其它资源。本课题通过对柑橘枝条屑、板栗苞壳粉和竹屑进行香菇代料栽培研究,比较不同的培养料配方及其栽培模式,研究不同林果植物废弃物对香菇栽培中菌丝生长、子实体产量、生物学效率和子实体商品性状的影响,从而获得最优培养料配方,为林果植物废弃物在香菇代料栽培中的充分利用奠定基础。
在利用柑橘枝条屑栽培香菇的试验中,按照一定的比例将柑橘枝条屑与常规阔叶树木屑混合,制成不同配方的培养料,其中柑橘枝条屑含量分别为20%、40%、60%、80%,相对应的阔叶树木屑含量分别为60%、40%、20%、0%,其余为辅料,依次编号A、B、C、D,并以阔叶树木屑作为对照(CK)。对5种配方分别采用夏季覆土栽培和秋季层架栽培,分别以香菇主栽菌株夏香18和秋栽7号为供试菌株。结果表明,在两种栽培模式中,配方A、B、C、D菌丝长速基本都快于照组CK；配方B、C的满袋时间和现蕾时间均快于对照组；配方A、B、C的产量和生物学效率均高于对照组；子实体的形态特征,除了配方D,其它配方的子实体均良好。
在利用板栗苞壳粉栽培香菇的试验中,当采用夏季栽培时,以香菇主栽菌株夏香18为供试菌株,将板栗苞壳粉分别以25%、50%、80%的比例与常规阔叶树木屑混合,配方编号依次为A、B、C,并以常规阔叶树木屑作为对照。结果表明,供试菌株在配方B、C中菌丝长速慢且不出菇,配方A的产量也较对照组低。当采用秋季栽培时,以秋栽7号为供试菌株,以常规阔叶树木屑作为对照组,以不同比例的板栗苞壳粉与常规阔叶树木屑混合,制成不同配方的培养料,配方编号依次为D、E、F、G。结果表明,配方E、G的菌丝长速快于或接近于对照组,但现蕾时间较晚晚；对照组的产量和生物学效率处于最高水平,所有配方的子实体形态特征均与对照组相近或优于对照组。
在利用竹屑进行香菇代料栽培的试验中,以L109为供试菌株采用秋季露地栽培时,将竹屑按照一定的比例与阔叶树木屑混合,制成不同配方的培养料,其中竹屑含量分别为20%、40%、60%、80%,其余为木屑和辅料,依次编号A、B、C、D,并以常规阔叶树木屑作为对照。结果表明,配方A、B、C、D的菌丝长速均快于对照组,现蕾时间与对照组相近；配方B的产量和生物学效率最高,配方D最低；除了配方D,其它配方子实体的形态特征均与对照组相近。
综上所述,柑橘枝条屑、板栗苞壳粉和竹屑分别可以用于香菇代料栽培的不同模式中,其中柑橘枝条屑含量在60%以内,板栗苞壳粉含量在25%以内,竹屑含量在60%以内时,子实体产量和生物学效率均较高,子实体外观性状较良好。其中,以柑橘枝条屑40%、木屑40%、辅料20%在秋季层架栽培模式下,以板栗苞壳粉20%、木屑60%、辅料20%在秋季层架栽培模式下,以竹屑40%、木屑40%、辅料20%在秋季露地栽培模式下,其产量和生物学效率最高,子实体的外观性状优良。通过生物学性状之间的相关性分析,培养料对香菇生长过程中的生物学性状有一定的影响,并且适宜的培养料是香菇菌丝良好生长的首要前提,现蕾时间与子实体的生物学效率呈显著的负相关。
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摘要6-8? ABSTRACT8-10? 1 前言10-24?
1.1 香菇概述10-19?
1.1.1 香菇简介10-11?
1.1.2 香菇栽培技术发展概况11-18?
1.1.3 香菇产业发展现状及前景18-19?
1.2 林果植物废弃物的简述19-21?
1.2.1 林果植物废弃物的来源和种类19-20?
1.2.2 林果植物废弃物在食用菌中的应用20?
1.2.3 几种林果植物废弃物在香菇中的现有研究基础20-21?
1.3 选题的研究背景及目的意义21-24?
1.3.1 研究背景21-22?
1.3.2 研究的目的和意义22-24? 2 材料与方法24-31?
2.1 试验材料24?
2.1.1 供试菌株24?
2.1.2 供试培养料及其来源24?
2.2 试验方法24-31?
2.2.1 菌种的制备24-25?
2.2.2 栽培袋的制备25-28?
2.2.3 出菇管理28-29?
2.2.4 生物学指标的统计29-30?
2.2.5 数据分析30-31? 3 结果与分析31-63?
3.1 柑橘枝条屑作为栽培基质在香菇两种栽培模式中的应用31-46?
3.1.1 夏季覆土栽培31-37?
3.1.2 秋季层架栽培37-43?
3.1.3 小结43-46?
3.2 板栗苞壳粉作为栽培基质在香菇两种栽培模式中的应用46-55?
3.2.1 夏季覆土栽培46-47?
3.2.2 秋季层架栽培47-53?
3.2.3 小结53-55?
3.3 竹屑作为栽培基质在香菇秋季露地栽培中的应用55-63?
3.3.1 不同含量竹屑的基质配方对香菇菌丝营养生长阶段的影响55-56?
3.3.2 不同含量竹屑的基质配方对香菇子实体产量和生物学效率的影响56-58?
3.3.3 不同含量竹屑的基质配方对香菇子实体商品性状的影响58-59?
3.3.4 不同含量竹屑的基质配方对香菇子实体化学成分的影响59-61?
3.3.5 小结61-63? 4 小结63-64? 5 讨论64-67?
5.1 栽培基质的理化特性与香菇生长发育的关系64-65?
5.2 关于香菇栽培方式的探讨65-66?
5.3 问题和展望66-67? 参考文献67-75? 致谢75-76? 附录 相关栽培图片76
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