关于油麦菜栽培的方法
摘要:　　一、整地作畦　　　　定植前深翻土地，每亩施农家肥3000千克左右，尿素10～15千克，磷酸二铵15～20千克，硫酸钾5～10千克，撒施地面后翻耙。
　　一、整地作畦　　　　定植前深翻土地，每亩施农家肥3000千克左右，尿素10～15千克，磷酸二铵15～20千克，硫酸钾5～10千克，撒施地面后翻耙。将肥料与土壤充分混合均匀，做成平畦或高畦，畦宽1.5～2米，畦长10～20米。　　　　二、播种育苗　　　　1、播种时间　　　　油麦菜质地脆嫩，不易贮存，播种及定植须排开播种，使其分期上市，避免大量集中采收。油麦菜一年四季均可种植，冬季要利用大棚、温室生产，夏季利用遮阳网覆盖栽培。一般大棚生产，在寒冬到来之前育成壮苗为宜，即苗期避开1月份寒冬季节。　　　　2、播种育苗　　　　因油麦菜种子发芽适温为15℃～20℃，超过25℃或低于8℃不出芽。故夏秋栽培，必须催芽播种，否则难以保证育苗成功。先将种子用清水浸泡4～6小时，然后捞起沥干，用纱布包好，可选择下列方法催芽：①保温瓶冰块催芽法：将浸泡好的种子，吊在瓶内，在瓶内加上清水、冰块，保持在15℃～20℃，每隔1天冲洗1遍并坚持换水和加冰块。②冰箱低温催芽法：把浸泡好的种子，放入15℃～20℃的冰箱内，并坚持每天冲洗1遍。　　　　上述催芽约经2～4天，有60％～70％出芽即可播种。　　　　适宜季节可直播育苗，冬春可在温室、大棚育苗，夏秋季节育苗和生产最好采用遮阳网遮光降温生产。　　　　播种时苗畦浇透水。因种子褐色细小，播种前须掺细土。撒播，播后覆过筛细土，如天热再加盖草苫，天冷则覆一层地膜，出苗后均需揭去覆盖物。夏季出苗较快，约3～4天，冬季出苗慢，需7天左右。当苗长至3～4片真叶时即可移栽到大田。　　　　3、栽植密度　　　　为获得较高产量，可适当密植，每亩可种植2.5万～3万株。　　　　三、田间管理　　　　定植时浇好定植水，一般3～4天后即可缓苗。缓苗后配合浇水冲施提苗肥(每亩施尿素15千克)，后期重施促棵肥(每亩施尿素30千克)。定植缓苗后及时中耕、深锄以利于蹲苗，促进根系发育。整个生长发育期，要保持田间湿润、土壤疏松。生长期间需结合喷水追施叶面肥2～3次，一般用0.2％的磷酸二氢钾或0.2％～0.5％的尿素溶液喷洒。高温季节避免土壤过干，缺水时可于早晚喷淋，保持叶片鲜嫩。　　　　四、病虫害防治　　　　油麦菜易发生霜霉病，发病初期用72％甲霜灵锰锌可湿性粉剂400～500倍液喷雾防治，或72％普立克1000倍液喷雾防治。潜叶蝇危害时，可喷施1％蝇螨净乳油1500倍液防治。　　　　五、采收　　油麦菜的采收不严格，14～16叶均可采收。采收过早则产量偏低，过晚中薹抽起，影响品质。采收于清晨进行。一般每亩产千克。
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怎样种植油麦菜
油麦菜,又名筱麦菜,油英菜,有的地方又叫苦菜(实际上不是苦菜),属菊科,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用葛芭,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VBI、VBZ等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称。油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于葛笋。同葛笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高14倍,钙高2倍,铁高33%.硒高1.8倍。油麦菜春季秋冬季大棚栽培,从定植到收获仅40一45天,每亩产量可达3000千克以上,效益相当不错。 一、品种选择 择优选种,选择适合当地种植的品种,我县应选择耐寒、抗病优质高产品种。 二、播期选择 目前我县主选用春播和秋冬播两种方法。 1.春播。4一6月露地育苗,选择高爽地,2米连沟,翻耕施腐熟厩肥筑畦整平。浸种3小时,待种子晾于后播种。育苗床浇足底水,将种子散播在畦面上,并盖好籽泥,浇足水,如谓高温干早,畦上覆盖遮阳网,齐苗后早晚揭网,苗床肥水要适中,不宜过干。 2.秋冬播。10月份可露地育苗,11、12月可在中棚内育苗,方法与春播相同,......(本文共计1页)
　　　　　　　
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农民致富之友
主办：黑龙江省农业系统宣传中心
出版：农民致富之友杂志编辑部
出版周期：半月
出版地：黑龙江省哈尔滨市油麦菜怎么种如何呢_百度知道
油麦菜怎么种如何呢
油麦菜秋冬季大棚栽培，从定植到收获仅40～45天，每亩产量可达3000公斤以上，效益相当不错。 一、种子处理 每亩用种量20～25克。浸种催芽：先将种子用纱布包裹后浸凉水约1小时，然后捞起置于15～20℃处，或放在家用冰箱冷藏室，时间2～3天，种子露白后即可播种。 二、苗床准备 苗床选择地势高燥、保水保肥能力强的地块，多施有机肥，每亩栽培田用苗床15～20平方米。 三、播种 播种时用适量细沙与种子拌匀，把种子分开，然后撒播育苗。注意不要密播，以防幼苗徒长。用0.5厘米厚拌有辛硫磷的药土覆盖种子，同时搭棚防晒、防雨。 四、苗期管理 幼苗长出两片真叶时分苗，移植密度6厘米×6厘米。苗床保持湿润，中午时需遮阳。苗期注意病虫害防治。 五、整地定植 油 麦菜播后25天左右、长出5～6片真叶时及时定植于大棚中。定植前每亩施腐熟有机肥公斤、磷肥20～25公斤、氮肥40～50公斤、钾 肥10～15公斤。普施后整地做畦，畦宽1～1.5米，株行距10厘米×10～15厘米，每亩定植4～5万株。移栽后要浇透定植水。 六、定植后的管理 (1)扣棚前管理。定植缓苗后，结合浇水追施1～2次少量的速效氮肥，一般每亩施尿素或硫酸铵5公斤，以促使植株生长发棵。以后要经常保持土壤湿润并及时中耕除草。 (2) 扣棚后管理。油麦菜是速生叶菜，适宜生长温度为18～25℃，当夜温低于12℃时扣棚。扣棚后，及时调节棚温和棚内相对湿度。一般棚内相对温度以小于 90%为宜。在栽培管理中应保持清洁卫生，禁止使用粪稀追肥。油麦菜生长前期和中期使用0.3%磷酸二氢钾、尿素溶液进行叶面喷施3～4次。整个生长期追 肥2～3次，每亩施尿素5～10公斤或硫酸铵10公斤，随浇水时施入。 (3)病虫防治。虫害主要是蚜虫，可用40%乐果乳油800倍液喷施；病害主要是霜霉病和软腐病，分别用70%代森锰锌可湿性粉剂300～500倍液和0.02%农用链霉素喷雾防治。 七、采收 当叶片数达到30～34片、株高45～48厘米、开展度60～69厘米时，在距地面2～3厘米进行一次性采收。除去老叶、病叶，及时供应冬季市场。(山东鲁科) 2.
油麦菜的秋冬栽培技术 油麦菜是近几年风靡上海市场的一种绿叶菜，它是莴笋的一个变种，有尖叶和园叶两种类型。油麦菜叶色嫩绿，茎叶均可食用，清炒后仍保持脆绿清香，也可做汤，颇受市场青睐。 油麦菜栽培有以下三个特点，一是对生长环境要求不严格，生长期短，种植容易，无论管棚或露地均可栽培。二是病虫为害轻，很少使用农药，是一种安全卫生蔬菜。三是上海利用塑料管棚等保护地设施及遮阳网覆盖可周年生产、周年上市。 1、播种育苗。油麦菜的秋冬栽培，10—12月播种育苗。10月份可行露地育苗，11—12月份则在管棚等保护地内播种育苗。管棚要施好基肥， 翻耕作畦，6米宽的管棚作2畦或3畦，播种田床土要削细，隔天浇足底水，然后撒播，每分地播籽150克左右，可供种植大田3亩左右，播后撒一层营养土盖没 种子，再平盖一层塑料薄膜或地膜。出苗后及时揭去平盖的薄膜，加强管理，做好通风换气和保暖工作。 2、定植。油麦菜都行育苗移栽。定植田要施足基肥，一般亩施商品有机肥（含n、p2o5、k2o≥6，有机质40%以上）200—250公斤， 碳铵50—60公斤，作成1.5米连沟的畦。油麦菜有5—6片真叶即可定植，行株距20cm左右，10—11月中旬油麦菜仍可露地铺地膜移栽，但11月下 旬到12月由于冬季，需移栽在塑料覆盖的管棚内，防止霜冻。定植的管理方法同莴笋基本相同，须加强肥水管理，既要保持育足水分，又要防止过湿而造成水渍为 害，同时要做好病虫害的防治。油麦菜的病害主要是霜霉病，可用多菌灵、克露等防治，虫害主要是蚜虫，可用吡虫啉等防治，秋冬油麦菜定植后约30—35天即 可上市，亩产量约公斤。 3、采收上市。在市场经济条件下，油麦菜视价格采收上市，卖菜难时，可带小上市，一般株高25cm左右即可采收上市。菜价好时，偏大一些上市，植株可留到30—35cm，以提高产量增加收益。种植油麦菜由于时间短，化工少，病虫害轻，经济效益比较高。 油麦菜适应性强，性凉爽气候，但通过冬季保温、夏季遮阳措施，一年四季均可生产。 一、特征特性： 株高35-45cm,开展度40cm左右，叶披针形，长40cm左右，宽约6cm，叶全缘，下部具锯齿状，翠绿，有光泽，叶基生成簇，采收时可达16片叶左右，单株重约100克。 该品种耐寒性强，喜湿润，抗病虫害，品质甜脆，纤维少，生长适温20-25℃，夏、初秋播种时要做低温处理，可周年生产，从播种至收获40-50天。 二、栽培技术： 1、播种育苗： 苗畦施适量腐熟有机肥，浇透水。因种子褐色细小，播种前须掺细土，撒播，播后覆过筛细土，如天热再加盖草苫，天冷则覆一层地膜，出苗后均需揭去覆盖物。一年四季均可育苗，只是夏季出苗快，约3-4天，冬季出苗慢，需7天左右。 2、栽植密度： 为获得较高产量，可适当密植，冬季株行距为10×15cm，夏秋季株行距为15×15cm，每667m2 可种植2.5-3万株。 3、整地定植： 定植前深翻土地，每667m2施农家肥3000kg左右。冬季做平畦，春、夏秋做高畦，当苗长至3-4片真叶时定植。栽培时注意：油麦菜系绿叶菜类，品质脆嫩，不宜贮存，因此播种及定植须排开播种，使其分期上市，避免大量集中采收。 4、田间管理： 定植后点浇，一般3-4天后即见活棵。高温季节避免土壤过干，缺水时可于早晚喷淋，保持叶片鲜嫩，活棵至采收期间需结合喷水追施叶面肥2-3次，一般用0.2% 的磷酸二氢钾或0.2-0.5%的尿素溶液喷洒。 5、病虫害防治： 为害油麦菜的病害主要是霜霉病，多于春、秋季发生，可于发病初期用72%甲霜灵-锰锌可湿性粉剂400-500倍液喷雾防治，并注意降低群体内的空气湿度。虫害有时会有潜叶蝇，可喷施1%蝇螨净乳油1500倍液防治。 6、采收： 油麦菜采收标准较宽松，从14-16叶均可采收，可根据市场需求，采收过早则产量偏低，过晚中苔抽起，影响品质。采收于清晨进行，一般每667m2产量可达kg。
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