怎样当好群友团年饭节目主持人

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?先熬汤再调味 鸡汤会更鲜美?想学做“团年宴”的主菜吗??专家“三招”帮您选腊肉?今年的香肠有点甜?今年“肠衣”送的比卖的俏?砂锅宪鸡?冬天到 白菜俏?红菜薹上市了?城区昨日菜价
想学做“团年宴”的主菜吗?
赶快发送短信 本报请大师开班
&&&&三峡晚报讯&(记者高炜)眼看春节临近,想在家中团年的你,是不是还在发愁如何做出新花样的菜肴,让全家人都能品尝自己独到的手艺?又或者想不出该做什么样的大餐,款待一下忙碌一年的自己和家人?为了帮你做出一顿丰盛的团年大宴,本报今起开通短信选菜平台,并请大师教你做菜。&&&&市民可将自己想做不会做,或者各大酒店的团年宴菜单上,自己不会做的菜肴通过短信平台发送给本报,本报将邀请宜昌名厨专业委员会的名厨,现场教市民制作,让市民在家也能做出大酒店才有的团年宴大餐。&&&&活动参与方式:市民可编辑短信,将自己的姓名、想学的菜名、联系方式等信息,发送到6233333,或拨打电话6233333,将以上信息告知,本报将搜集整理后,邀请宜昌名厨专业委员会的名厨前来传授。&&&&届时,本报会通过电话的方式,通知市民学习的时间和地点。丰盛的团年饭  当大多数人与亲人团圆,共同欢度佳节时,远在千里之外的南极科考队员如何过年?昨日,记者通过微信采访到第30次南极考察队长城站厨师方元法,听他讲述科考队员南极过年的故事。  方元法是武汉商学院烹饪与食品工程学院副教授,他与该校毕业生胡馨一起,于去年底随中国第30次南极科考队前往长城站,负责该站的餐饮管理。他介绍,长城站比北京时间晚12个小时,由于时差关系,昨日上午8时,央视4套的春晚开始了,队员们陆续来到活动室,边看演出边包饺子。  方元法介绍,年饭的饺子都是大家亲手包的,饺子有咸有甜,馅料口味多样,有鲜肉、香菇、黑木耳、豆沙等等,既保证了队员们的健康,又让极地的春节更有年味。  昨日下午,长城站的30多位队员共5桌人吃上了团年饭,方元法给记者发来了照片,一桌共14道菜,有花菜烧肉、鸭肠、酸辣包菜、家常豆腐、鸡腿、红烧肉、八宝饭等等,令人垂涎。“大家还来了点红酒、啤酒、黄酒,节日的气氛就更浓了”。  “新年到,企鹅闹,欢迎来到企鹅岛”,队员们通过本报给读者拜年,并发来在南极生活的照片,向大家报平安。(记者黄琪)  作者:黄琪

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