什么是什么食物含优质蛋白质？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-02-21 01:49 标签： 什么是
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>>啥是高蛋白优质蛋白食物，孕妇可以吃哪些?
啥是高蛋白优质蛋白食物，孕妇可以吃哪些?
当时年龄：
啥是高蛋白优质蛋白食物，孕妇可以吃哪些?
你好，富含蛋白质的食物可分为豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等，蛋白是指食物的蛋白质含量高低，蛋白质大约占人体重量的16.3%，如果超出就被称为高蛋白。凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物。
一般补充优质蛋白，首选是鱼，鱼的蛋白质既是优质蛋白，又容易消化吸收，孕妇多吃一些鱼，对胎儿发育也有好处，可以使孩子更聪明，眼睛更明亮。吃鱼的时候可以选择一些海鱼，鱼的蛋白质更好一些。
一般补充优质蛋白，首选是鱼，鱼的蛋白质既是优质蛋白，又容易消化吸收，孕妇多吃一些鱼，对也有好处，可以使孩子更聪明，眼睛更明亮。吃鱼的时候可以选择一些海鱼，鱼的蛋白质更好一些。
小虾蛋白质就很高，此外就是鸡蛋、鱼
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啥是高蛋白优质蛋白食物，孕妇可
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孕妇吃什么鱼更能补充优质蛋白？
更新时间： 18:06:26
健康分享者：juanbuhui614被浏览 336 次
鱼美味有营养，受很多人的青睐。有人吃鱼说鱼能让人变聪明，所以很多孕妇选择吃鱼为了能让将来的宝宝更聪明。其实科学上孕妇吃鱼是可以补充优质蛋白的，对自己的身体和宝宝的确都有着一定的好处。那么作为准爸爸的你，你出门为你家里的准妈妈买鱼，你知道买哪种鱼更合适吗？鱼的功效都不是一样的，有些还不适合怀孕的女性吃，这些作为准爸爸的你一定要知道。
步骤/方法：
1青鱼：孕妇吃青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
2黑鱼：孕妇吃黑鱼有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。
3鲫鱼：孕妇吃鲫鱼有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。
注意事项：
鱼肉蛋白是优质蛋白,氨基酸的含量非常高,容易被吸收,供应胎儿生长发育,因此孕妇应多吃鱼是对的。
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【求助】请问什么是优质低蛋白饮食?
【求助】请问什么是优质低蛋白饮食?
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这个帖子发布于7年零77天前，其中的信息可能已发生改变或有所发展。
我想请问优质低蛋白饮食到底是怎样一个概念?具体是能吃哪些食物?多少量?怎样吃?哪些不能吃?谢谢!
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一般是肾衰病人才必须控制蛋白质的摄入量，需要优质低蛋白饮食。其中50%~60%必须是含有必需氨基酸的高生物价优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉等动物蛋白；尽量少吃含植物蛋白丰富的食物，如花生、豆类及其制品，因为这类物质含有较多的非必需氨基酸，不能满足机体的需要。为了限制植物蛋白的摄入，可以采用麦淀粉（澄面）代替大米、面粉做主食。给予低蛋白饮食应当个体化考虑，不同时期的患者蛋白的摄入量不同。
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yangzuli 一般是肾衰病人才必须控制蛋白质的摄入量，需要优质低蛋白饮食。其中50%~60%必须是含有必需氨基酸的高生物价优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉等动物蛋白；尽量少吃含植物蛋白丰富的食物，如花生、豆类及其制品，因为这类物质含有较多的非必需氨基酸，不能满足机体的需要。为了限制植物蛋白的摄入，可以采用麦淀粉（澄面）代替大米、面粉做主食。给予低蛋白饮食应当个体化考虑，不同时期的患者蛋白的摄入量不同。优质低蛋白饮食延缓肾衰
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优质低蛋白饮食，就是根据肾功能损害程度及患者营养状况，限制每公斤体重蛋白质入量，同时保证优质蛋白质占蛋白质总量的2/3以上，其他的同意楼上所说。
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请问大豆蛋白不是优质蛋白么？为什么肾衰要少吃大豆？
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ahyutang211 请问大豆蛋白不是优质蛋白么？为什么肾衰要少吃大豆？大豆蛋白质是植物蛋白质中唯一的优质蛋白质，它的氨基酸模式与人体较为接近，但是蛋氨酸含量较低，大豆中含有异黄酮，卵磷脂等营养物质，具有抗氧化、保护血管内皮的作用，可延缓肾血管硬化，对肾脏有保护作用，所以CHF患者可适当食用一些豆制品。但是大豆蛋白质的生物价毕竟低于动物性食品，并且含钾、磷较高，故CHF尿毒症期或限蛋白在30g/d以下的患者不宜食用。
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楼上的好强
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请问具体到每个患者，每天应进食肉类多少克？蛋类多少个？牛奶多少ML?主食中的蛋白质算不算？食物的重量是按生的计算还是熟的算？
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