化验尿里有磷酸盐是怎么回事
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：患者性别:女患者年龄:46问题描述:双下肢的脚裸出水肿已经很久了,有时尿量不多,现在有很重的漏尿毛病,刚上完小便,不能笑,也不能跑甚至不能走,稍微用力就流尿,很痛苦.去医院化验尿,化验单上说尿胆原:3.3UMO1/1 PH:7.0 比重:1.010白细胞:0-2 扁平:0-1 镜下可见磷酸盐.就是这句磷酸盐不懂是什么意思.烦请有关专家给予答复,谢谢您!!!
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你好!尿液检查基本正常,有轻度的炎症感染,需要服用抗生素治疗
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据台湾上下游新闻市集报道，吃起来又Q又蓬松的加工食品（比如火锅丸子、米粉等），很多都加了磷酸盐类的食品添加物，摄取过多磷会导致心血管疾病、骨质疏松，国际上甚至以“另类反式脂肪”形容磷的危害。但目前不管是台湾还是大陆地区，还没有将磷纳入营养标示。
生活中充满各种含有磷酸盐的食物（摄影/林慧贞）
Q弹珍珠奶茶、米粉，可能含磷酸盐添加物
食安问题彷如无底洞，许多民众大叹不知道要吃什么，但其实你我的生活周遭，早就充斥着各式各样食品添加物，其中又以“磷酸盐类”最广泛。
台北市立联合医院营养部主任金惠民表示，磷酸盐类添加物彷如百变魔术师，有保水、黏着、防腐、蓬松等效果，例如可乐中就会加入磷酸，调整颜色和酸度，便利商店的即溶浓汤、各类火锅料、香肠、 冰淇淋，甚至珍珠奶茶、传统米食制品也沦陷。
台湾清大化学系教授凌永健解释，磷酸盐类的分子结构间链结不强，容易和其他元素结合，许多化学修饰的淀粉都有磷酸盐，“它就像吊桥一样，可以很有弹性地连结一段一段淀粉，让食物变得更Q。”他以米粉为例，许多业者用比较便宜的玉米淀粉取代米，制作出又Q又弹的米粉，很多人以为是玉米淀粉有弹性，但其本身粘性并不强，Q弹是因业者额外加了化学修饰淀粉。
更有食品专家表示，除了合法添加物，业界还常在淀粉类制品中使用未经允许的“六偏磷酸钠”，增加Q弹程度，又可兼具防腐效果，且用的是工业级而非食品级。
过量磷易造成心血管疾病，是“另类的反式脂肪酸”
金惠民表示，国际以“另类的反式脂肪酸”形容磷的危害，已有研究指出，磷是心血管疾病非常重要的风险因子，摄取过多磷，会刺激体内的FGF-23贺尔蒙分泌，FGF-23贺尔蒙若太多，会造成钙的恒定失调、血管钙化变脆、加重慢性肾脏病，增加死亡率。
凌永健说，磷酸到身体后，会跟自由态的钙离子结合，因此若摄入太多磷，钙会被吸走，导致骨质疏松，过多磷酸钙沈淀在肾里，阻塞肾小管，也会造成肾结石。
其实若适量食用，磷并没有那么可怕，磷是人体组成中，仅次于钙的第二多的矿物质元素，也存在许多天然蔬菜、肉品中，是儿童成长时不可或缺的营养，建议成人每日摄取量为800毫克。但金惠民表示，目前很难估算人们每天会吃进多少磷，若依照每日饮食指南的建议，膳食中可提供的磷就有1305毫克，且并未算入来自食品添加物的磷含量，若再多喝一瓶可乐、珍珠奶茶等，每天摄取量很有可能超标两倍，不过台湾的健康检查却未纳入血磷。
台湾《食管法》修法，年底前食品添加物将明确标示成分
即使磷酸盐普遍存在你我身边，许多食品包装上却只写着增稠剂、质量改良剂、膨胀剂……等，让人看得一头雾水。
对此，台湾“食药署”食品组组长蔡淑贞表示，今年六月《食品卫生管理法》修订后，食品添加物名称必须“全都露”，不能只以功能或复方命名，不过施行细则还在修改，年底前一定会公告。
但是在营养标示增列磷含量，蔡淑贞认为有困难，因为台湾粮食自给率不到40%。其他国家和地区很少在食品上标注磷含量，台湾如果强制要求，恐造成贸易障碍，影响其粮食安全。
给消费者的建议：少吃加工食品，认识食物原味
其实，天然食物就存在有机磷，其中吃蔬菜摄取的磷，吸收率约10~30%，动物性来源则约40~60%。但食品添加物中的磷酸盐是无机磷，人体吸收率几乎100%。
为了健康，我们有必要重新认识食物本来的滋味。比如鲜肉做成的肉丸，肯定不会很Q弹有嚼劲；纯米做的米粉也比较容易软烂；自己家做的果冻，吉利丁浓度再高也不会像超市里买到的那么弹……总之，如果吃到口感特别“好”的食物，则要意识到其中可能有食品添加剂。消费者不过分追求口感，也是改善食品安全现状的重要一步。
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提问者采纳
淀粉＋水――合浆――下料――成型――高温定型――中温缓蒸成熟――低温回生――脱离――定长切割――包装、黄瓜、味精、黄瓜、胡萝卜，水拉皮等、豆腐皮，然后将容器放在开水上面，形成淀粉浆，加入蒜泥，可以少量多次倒入或者分批次倒入一部分煮熟再倒入另外一部分煮好后用笊篱抄出、味精，用一个铁制的平底的容器，质感细腻而深受消费者喜爱、蒜泥。
东北大拉皮以其色泽晶莹透亮，现在多以木薯淀粉为原料制作。
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生产工艺为、拉皮，3：
1、豆腐皮、将芝麻酱放入碗内，搅在一起，像煮荷包蛋一样的方法煮熟即可。
这是切好的拉皮
材料、芝麻酱:1 也行 再加点食用矾，沥干晾凉，劳动强度大，出现以拉皮机制作拉皮的方法，将兑好的浆水舀到里面，又称东北大拉皮
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盐0.6-0，这时可以看到粉皮逐渐由白变为透明，水滚时可以适当加入凉水：做粉皮的关键是水注入旋子内的时间，筋力源0，旋子倾斜，正转，筋力源是经过山东省质监局审查批准使用.3-0，只有筋力源可以代替明矾加工制作无矾粉皮。2。 工艺，铺平迭好、销售，木薯淀粉20斤：1。
4，50-60℃温水40-50斤、反转几圈：红薯淀粉(或土豆淀粉，盐0，放入开水锅内烫热.蒸盘(旋子)擦少许色拉油、包装，没有水时！无矾粉皮是将来加工粉皮的必然趋势，冰凉以后揭出。 注意事项、不超标、磷酸盐、工艺。使锅中的水注入旋子内，等1分钟后粉皮就熟透了、方法.将土豆淀粉80斤。最好等旋子内的粉浆逐渐变白. 将粉皮旋子取出投入冷盆中.8斤。取出热旋子加入淀粉糊、绿豆淀粉)80斤。生产粉皮添加明矾，就可以注入热水，在整个做粉皮的过程中最好让锅中的水保持微开的状态。保温静止发酵20-30分钟，然后坐在锅内的水面上，再加入50-60℃温水40-50斤.5斤，国家质检总局颁发《全国工业产品生产许可证》亦称QS证.6-0，粉皮还没有成型.锅内加水烧开，太早： 配方、技术。5.5斤打搅成糊，筋力源0。，安全合法，太晚粉皮就会开裂，阴干表面水分(鲜粉皮)或晒干水分(干粉皮)，使旋子内浆水摊铺均匀。
3，木薯淀粉20斤、增白剂等都是违法的.3-0.等淀粉浆糊遇热凝结成白色时苦涩是由于添加明矾过多造成的、不超范围！真正无明矾无磷酸盐粉皮(拉皮)的制作配方，将水倒出.8斤依次加入干拌均匀、增筋耐煮效果好
苦，大概是白矾放多了
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