忆乡是一种记忆深处的味道 作文作文

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-03-28 22:57 标签： 记忆中的味道作文600
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“写出美食文的味道”习作：忆乡鲈
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“写出美食文的味道”习作：忆乡鲈
“写出美食文的味道”习作：忆乡鲈&&&&& 说起我的家乡顺德，最不能忘怀的是那勾人心魄的清蒸鲈鱼。&&&&&& 顺德自古以来物产丰富，是山珍海味无奇不有的鱼米之乡。得天独厚的自然环境，使鲈鱼自然而然地成为了当地人尽皆知的传统美食。在一洼肥沃的水田中，在一丛丛茂盛的水草间，常能看到它们怡然自得地游动。&&&&& 小时候，我随外婆去池塘边的小市场买新鲜捞起的鲈鱼。我出神地望着鱼网中的鲈鱼活蹦乱跳地挣扎，听着外婆悉心的教导：“你看，现在的初秋时节，正好是鲈鱼最肥美之时。”她细致地挑选着脊背青白色，身体细长的鱼。此品种是鱼中上乘，依照家乡的说法，若是有幸挑到了，健康与富贵便滚滚而来。&&&&&&& 中秋节那一天，我对吃月饼、赏花灯什么的不甚在意，唯独钟情外婆做的清蒸鲈鱼。我早早地蹿入厨房，看着她把鲈鱼娴熟地抓在手中，麻利地去鳞剖腹后掷入沸腾的山泉水中。随后将葱、姜片等调料连同一小勺烧酒倒在锅里。不一会儿，四周就氤氲弥漫了。热气中混合着鱼肉独特的清香与料酒浓郁的鲜甜。&&&&&& 很快，鲈鱼上桌了。外婆等候来家中做客的亲朋好友们齐齐围坐桌前，殷勤地将鱼肉分到每个人的碗里。我迫不及待地夹起一片莹白透亮的鱼肉，送入口中。在它刚刚与舌尖相触时，清甜的肉汁便钻了进来。顿时感到满口生津，全身舒坦。鱼肉是如此脆嫩爽口，以至于不消咀嚼就滑下食道了。吃鲈鱼是不容得狼吞虎咽的，需要细细品尝。可是一桌人口有同嗜，不到一刻钟整盘鱼就被一扫而空。我也吃得满嘴流油，心满意足。然而外婆只是对她得意的“作品”浅尝即止，频频对我们报以欣慰的微笑。&&&&&& 鲈鱼虽小，名气颇大。南宋诗人范成大诗曰：“细捣橙芥有烩鱼，西风吹上四腮鲈。当松酥腻千丝缕，除却松江到处无。”他对松江鲈鱼作了尽情的赞美。读到此处时我颇有些不服气，我家乡的鲈鱼毫不逊色于你的。家乡的鲈鱼于我,就像吴中的鲈鱼于晋代的张翰。张翰“见秋风起,思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼烩”，遂而辞官归乡。因为鱼中有思乡之意，恋亲之情啊。
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& 回忆家乡
　　 黄 星 宇　　我的家乡在一个山清水秀的地方，走了进去，就像走进了一个美丽如画的公园,有山有水，有树，还有挺拔的山峰。　　从小镇里出来首先印入眼帘的是一座一百多米的大桥。桥上刻着四个苍劲有力的大字------嘉平大桥。桥头还有一个石碑，石碑上刻着捐钱出力者的名字，这也是对他们的纪念，走到桥中心，向下俯视，一条清澈见底的小河出现在眼前，向远处望去，河流如一条弯曲的银蛇在地上缓缓的游动，从桥头边的石阶慢慢的下去，便到了河边的草坪上，草十分松软由如鸭绒棉被，向河里望去，鱼儿正欢快的游着，石头下面不时的冒出一串串泡泡，原来是螃蟹在爬着。与草坪为邻的是一片宽阔的竹林，一阵风吹来竹子迎而动，犹如一片绿海泛起了微波，十分美丽。　　走过大桥，眼前屹立着几座大山，山上不时的飘出一缕缕青烟，你千万别以为山着火了，那是山上的人们正在烧火做饭呢！走了进去，若是秋天你眼前立刻会出现一片金色的海洋，在外山是金色，而在深山中却是一片翠绿，到处是松树柏树和竹子，枝头小鸟欢快的歌唱，小松鼠也在林中跳起优美的舞蹈。　　听了我的介绍你是否也喜欢上了我的家乡了呢？如果是那就快到清平来做客吧！
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