酒店管理怎么样.怎么样给世锦赛运动员超值服务

黑龙江省轮椅冰壶运动员勇夺轮椅冰壶世锦赛亚军-轮椅,冰壶世锦赛-东北网黑龙江
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黑龙江省轮椅冰壶运动员勇夺轮椅冰壶世锦赛亚军
作者: 杨帆   来源:
    频道主编: 杨禹
  东北网2月16日讯 (记者 杨帆) 16日,由我省运动员组成的中国轮椅冰壶队载誉归来,他们在2015年世界轮椅冰壶锦标赛上获得了亚军。
出征芬兰世锦赛。
轮椅冰壶队获得亚军。
轮椅冰壶队载誉而归。
  本届世锦赛于2月7日至14日在芬兰洛赫亚举行,第一阶段采取大循环比赛方式,中国轮椅冰壶队的运动员敢打敢拼,循环赛伊始,中国队迎战索契冬季残奥会冠军加拿大队,以8:3获胜,迎来开门红。随后取得3连胜,9场比赛取得7胜2负的好成绩,以排名第二的成绩顺利进入复赛。复赛中战胜俄罗斯队,率先进入决赛。决赛中,中国队以4:7的比分负于俄罗斯队,获得亚军,这也是中国队在世界大赛中取得的最好成绩。
  中国轮椅冰壶队成立于2007年,作为亚洲唯一一支入围2015年世锦赛的队伍,也是本届世锦赛各参赛队伍中最年轻的队伍,平均年龄只有29岁。中国轮椅冰壶队此前在2011年世锦赛上获得第五名,在2012年和2013年轮椅冰壶世锦赛获得第三名,在索契冬季残奥会上获得第四名。
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――南宁努力筑牢食品药品安全“防火墙”
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人民网记者 庞革平
给食材量“体温”,为食品明“身份”,追踪食品药品来源和去向,将全市食品药品安全监管网格化管理……第45届体操世锦赛开幕在即,广西南宁食品药品安全保障工作丝毫不得松懈。
守土一方,各负其责
本届世锦赛将有79个国家和地区的1500多名运动员,以及数量庞大的官员、教练员、媒体记者来南宁参与赛事。如何保障他们的饮食安全,有效防范食源性和药源性兴奋剂事件和食品安全事件发生,成为社会关注的焦点。
今年年初,南宁市制定并实施了《第四十五届世界体操锦标赛医疗卫生与食品安全保障部食品安全保障工作总方案》,作为确保世锦赛食品安全的纲领性文件。同时设立世锦赛组委会医疗卫生与食品安全保障部,由市食品药品监督管理局牵头抓总,市农业、卫生计生、公安、商务、工商、质监、出入境检验检疫、林业、旅游等部门守土一方、各负其责,实现世锦赛专供食材“从农田到餐桌”的全过程监控。
“南宁市各部门通力协作、齐抓共管,才能保障食品安全工作顺利进行。”南宁市食品药品监督管理局局长黄明瑞介绍,在借鉴亚运会、青奥赛的成功经验与方法的基础上,南宁市将“明确责任,控制源头,封闭管理,统一采购,集中供应”作为世锦赛食品安全保障手段。世锦赛期间,食材从种养殖到食品加工、屠宰上市、销购等每一个环节都将由各相关部门层层监管,确保专供食材安全保障工作环环紧扣,程序有章可循。
从田头到餐桌,监控无缝对接
从世锦赛食品物流配的规模看,赛事消耗食品规模十分巨大,食材从源头供给、货物仓储到物流运输的安全保障工作都面临巨大的压力。南宁市该如何解决这一系列问题?
黄明瑞介绍,在食材专供上,定点生产基地16家已经确定,将负责专供食材9大类109个品种的供给。30余名监管人员将全程驻点,对食材层层把关,溯源监管。食材检测方面,由6家自治区、市级权威检测机构,从7月1日起对供赛食品9大类40个品种共1665个样品进行抽样送检,动物类食材已送国家体育总局反兴奋剂中心进行食源性兴奋剂检测。成立世锦赛食品专供物流中心,负责运动员等入住酒店所需的食材,统一配送,一酒店一车,专人押送,封闭运输,南宁市相关部门将对货物出入库、人员交接等全程布控。
据悉,在运动员的饮食方面,南宁市研制的世锦赛食谱已由国际体联审核通过。接待酒店食品由市食药局负责全面监管,食品验货区和加工区等关键场所已安装视频监控,将对食品进出和加工操作全方位全天候严密监控。
黄明瑞说,运动员在世锦赛期间的饮食,将采取最为严格检验措施。运动员的每一顿饮食,都将进行分批抽检或快速检测。
安全任务,细化升级
“不发生食品安全事件、参赛运动员不发生食源性兴奋剂事件”。这是世锦赛食品药品安全保障的目标。为此,南宁市在充分借鉴亚运会、青奥赛举办地成功经验与方法的基础上,确定采取食品安全分级作为服务体操世锦赛的保障模式。
据介绍,运动员接待酒店、茶歇区的食品安全实行一级保障。一级保障区内所需的大宗食品及食材,实行基地供应、兜底采购、统一配送制度。接待酒店食品验货区和加工区等关键场所均安装视频监控,确保食品进出和加工操作全方位全天候严密监控。
媒体及中外来宾接待酒店、茶歇区的食品安全,实行二级保障。食材原则上由酒店通过固定渠道自主采购,由市食药局安排食品抽查检验工作。目前,专供赛区的大米、调味品、酒水、茶叶等已完成抽样送检,待用的食品已就地封存了。
接待酒店周边的食品安全,实行三级保障。重点是民族风味小吃、民歌湖、南湖酒吧街、西餐厅、烧烤夜市等。南宁市和城区两级将按各自工作职责实行网格化管理,分片、分街道落实到具体责任人,全面有序推进整治工作。
实战演练,有备无患
9月10日,南宁市举办了世锦赛处置食品安全事故综合应急演练。市食药监、农业、公安、卫计、外侨等相关部门采取实战半盲演的方式,通过模拟某接待酒店出现食物中毒事故进行应急演练,检验全市各部门在应急系统检查、应急预案落实和应急快速启动时的组织协调、应急处置和医疗救治能力。全年已举办了与食品药品安全相关的各种演练近10次,确保世锦赛期间一旦发生食品药品安全突发事件,能及时有效处置,切实做到有备无患。
为保障世锦赛参赛人员、媒体记者、志愿者及观众游客等的身体健康和人身安全,南宁市还制定了食品安全突发事件应急预案,成立了赛事食品药品安全应急机构和队伍。
关口前移,常态监管
黄明瑞说,今年以来,南宁市以世锦赛为契机,全面提升食品安全水平,特别是加大各环节各领域的食品药品安全监管,让广大市民在欣赏运动健儿拼搏英姿的同时,也能实实在在地感受世锦赛带来的“舌尖上的安全”。
今年1月17日,南宁成功捣毁了一个涉嫌加工、销售“病死猪肉”黑窝点,抓获涉案人员9人。食药部门了解到,“病死猪肉”加工成烧卤制品(叉烧)长期贩售给部分米粉快餐店后,迅速购买、使用“问题叉烧”的餐饮店立案调查,根据调查结果,依法对涉案的桂林石户米粉店8家门店、新一族1家快餐店作出最严厉的行政处罚――吊销《餐饮服务许可证》,并处以罚款。该事件发生后,市食药监部门在餐饮服务环节推行“你供货我查验”食品采购溯源制度和食品安全管理员互评互查制度,要求餐饮服务单位采购食品原料必须到供货单位实地考察,核实供货单位资质及食品质量。行政监管部门到供货单位实地核查,验证餐饮服务单位落实食品安全第一责任人主体责任情况。积极探索推行远程电子化监管新摸式。先在餐饮服务食品安全示范区试点,在凉菜间安装360度全高清摄像头,实施24小时监控,保证直接入口食品的安全。
截止目前,南宁市食药监局已对市区范围内1170家获证食品生产企业进行逐一排查,立案查处违法食品生产行为35余件,排查食品生产隐患100余处,下发责令改正通知书80余份。严厉打击销售过期、变质及其他不符合食品安全标准的行为,对14家大型连锁超市总部负责人和食品安全管理员进行约谈,立案查处经营过期食品案件15起,查处涉嫌更换食品包装窝点2个。
此外,为杜绝兴奋剂事件发生,南宁市在药品生产经营领域开展含兴奋剂药品专项治理,对已取得含兴奋剂药品生产资格的药品生产企业进行重点监管,规范和监管含兴奋剂药品的包装、标签和说明书;对辖区内药品批发企业经营蛋白同化制剂、肽类激素情况进行全面检查,重点检查企业是否取得蛋白同化制剂、肽类激素经营资质,药品购进渠道、销售流向和票、帐、货是否相符,要求各药店要在醒目的地方张贴“零售药店不经营蛋白同化制剂、肽类激素(胰岛素除外)”、“含有兴奋剂的药品运动员慎用”警示语。全市共印制“运动员慎用”标签16万份,发放药品零售企业告知书1500份、第四十五届世界体操锦标赛药品经营安全管理工作手册1000份,引导全市药品零售企业按规范经营含兴奋剂药品。
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(责编:王吉全)
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【星河湾·海怡半岛】业主尊享世界一流酒店服务
向世界冠军致敬
  作为2013世界羽毛球锦标赛唯一五星级官方接待酒店,星河湾酒店派出了蓝丝巾团队负责接待12支球队,超过200名运动员,以及参赛国官员和裁判。在接待好最后一批运动员时,一位酒店服务人员告诉记者:“我们致力以服务世界冠军的标准服务星河湾的业主!”  世界羽毛球锦标赛代表队入住海怡半岛·星河湾酒店  7月18日下午,2013年世界羽毛球锦标赛赛事组委会在广州海怡半岛·星河湾酒店国际会议中心召开了新闻发布会暨启动仪式。在2013世锦赛期间,星河湾酒店作为官方唯一指定接待五星级酒店,接待了来自世界各国的“世锦赛”客人。  星河湾集团高度重视此次接待活动,专门由以优质高效而著称的专业精英服务团队“蓝丝巾”(ESCORTTEAM)负责接待,为入住的运动员们提供24小时接听电话、翻译、指引、陪同等服务,随时随地为此次赛事的客人处理日常事务。  高素质团队提供顶级全方位服务  据介绍,“蓝丝巾”囊括了客房、餐饮、康体、礼宾等人员,并且该团队曾参与过2010年亚残运会、利物浦亚洲行、广州国际马拉松赛、WTA(世界女子网球协会)等活动期间的接待工作,接待经验尤为丰富。  “细节所在,心意所动”,“蓝丝巾”团队在行动中贯彻酒店服务理念,为每一位在世锦赛期间入住的客人提供真切细微的服务。以餐饮为例,由于体育运动对运动员的饮食要求非常高,酒店对食材的把控极为严格,所有食材均是采自国外,不添加任何激素。所有的餐点均由具有20年以上从业经验的厨师使用由餐厅精挑细选的无污染的有机食材烹制而成。  正是在酒店工作人员全情投入的服务下,各代表队的运动员们得以用最佳的竞技状态频获佳绩。  业主尊享,世界级酒店服务  据悉,参加世界羽毛球锦标赛的德国参赛领队马丁·科兰尼先生对海怡半岛·星河湾酒店有着这样的一段评价:“酒店设施设备完善,我和我的团队都觉得入住星河湾酒店是很明智的选择。”当星河湾接待完最后一批运动员时,一位“蓝丝巾”成员这样告诉记者,“我们将一如既往地以服务世界冠军的标准服务星河湾的业主。”海怡半岛·星河湾酒店国际会议中心  据了解,海怡半岛·星河湾酒店2010年已加入了世界一流酒店组织,2012年更是通过了国家旅游局的“五星级饭店”评定。作为世界一流的五星级酒店,海怡半岛·星河湾酒店极为重视跟客人的每一个交流机会,注重服务上每一个细节的表达,坚持以超越客人期望的高服务准则,为客人缔造殿堂级的服务享受。海怡半岛·星河湾酒店作为【星河湾·海怡半岛】项目家门口的五星级酒店,从为业主提供优质生活的角度出发,一直以来都致力于为业主奉献更便利更优质的服务。只要在家门前,星河湾的业主就能够享受到酒店为业主提供世界级的酒店服务。  资讯:据了解,【星河湾·海怡半岛】全新三期样板房现已盛情绽放。全新三期历经长久规划酝酿与潜心雕琢,占据半岛“居中守正”之位,独享三江汇聚之势,坐拥极致园林美景,私享2.5公里的骑江木栈道。该组团的主力户型为250-315㎡四房单位,两梯两户,户户南北对流,是最中心、最佳尺度、最宜居的绝佳组团。【星河湾•海怡半岛】全新三期样板房
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