为什么每公斤需要1克蛋白质，又说普通人不用吃蛋白粉？
是因为基础饮食足够提供了吗？要不要估算一下确定？
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蛋白粉其实说白了，不过只是个 “简单、方便、相对经济”的蛋白质摄入来源罢了。基础饮食摄入蛋白足够的情况下完全可以不用吃粉。非专业人士每日蛋白质摄入量靠估算就可以。当然啦，对于我们这种天天在食堂翻肉丝的苦逼大学生，买个煮蛋器自己煮鸡蛋吃还要偷偷摸摸防着宿管阿姨，你们还要问我为什么吃粉，你们实在太残忍了。。。下面附上“如何估算每日蛋白质摄入量”
（转自 FITTIME睿健时代）P代表蛋白质，C代表碳水化合物，F代表脂肪。以下的图和示范只是一个大概，烹调方式和部位等会影响。1. 一盒扑克牌厚度大小的熟瘦鸡胸肉大约是85克的重量。大约含24克P，0克C，3克F。大约120大卡。2. 一盒扑克牌厚度大小的熟瘦牛肉大约是85克的重量。大约含25克P，0克C，5克F。大约145大卡。3.一本支票簿厚度大小的熟鱼肉（例子三文鱼）大约是85克的重量。大约含20克P，0克C，4克F。大约120大卡。4.一碟光盘簿厚度大小的瘦火腿肉大约是28克的重量。大约含5克P，1克C，2克F。大约40大卡。5.一个旧款录音带磁带厚度大小的豆腐大约是85克的重量。大约含6克P，4克C，3克F。大约70大卡。6.一个旧款录音带磁带厚度大小的天贝（天然发酵黄豆，印尼食品）大约是83克的重量。大约含15克P，8克C，8克F。大约160大卡。7. 一颗高尔夫球的大小杏仁把（23颗左右)。大约含6克P，5克C，14克F。大约160大卡。 8.一颗高尔夫球大小的有壳开心果把（12颗左右)。大约含1.5克P，2克C，3克F。大约40大卡。9.一颗高尔夫球大小的去壳核桃（7个半核桃左右)。大约含2克P，2克C，7克F。大约100大卡。10.一颗较大的全蛋的重量大约50克左右。大约含6克P，0克C，5克F。大约70大卡。
我记得无器械健身上推荐是一磅体重一克蛋白，但这个量其实是针对健身的群体。我们做个加减法，一碗米饭5g蛋白 半斤鸡胸肉大约50g蛋白 你不健身你会发现1kg体重配1g蛋白的量很容易达到，但是如果你健身 你每天就要拼命吃，你会发现吃那么多蛋白质真的挺难的以我为例，我体重现在65kg左右 这意味着我每天要吃130g 蛋白 我早上会吃5个鸡蛋一盘豆子这样一餐大概30g蛋白 中午200g鸡肉 大概40g蛋白，晚餐吃金枪鱼罐头加面包大约25g 一天还有一斤牛奶有15g蛋白 总计110g 这还不考虑你吸收率的问题 而且你算算吧一天吃掉这些东西要花多少钱！！以上只是主要的蛋白质来源还不算水果啊坚果之类的零食 可以看到我非常努力的在吃我还是达不到130g的摄入量，所以这时候就需要一勺蛋白粉解决问题了。加上一勺蛋白粉一个香蕉，啊！一天就这么美好的结束了(一勺蛋白粉大约七八块钱吧，提供20g蛋白)当初健身疯狂到，随身带秤，吃东西之前都过秤算热量，脂肪，和蛋白，还专门买了个手环计算每天卡路里消耗，用体脂仪每周检查身体的反馈效果。在增肌阶段保证每日摄入热量高于消耗热量500kcal。当初效果可以说立竿见影，所以看你追求了，我们同学省钱的我看他们天天吃菜一餐四五块钱，也没营养不良也活的好好的当然蛋白粉就是个补剂，你不能本末倒置。有图有真相，看看我当初囤的蛋白质！PS:训练日以外的时间我蛋白质摄入量减半，偶尔一天都吃素
首先确定饮食中的蛋白质含量。。。然后确定自己的运动量。。。然后选择增肌/减脂计划。。。然后考虑补剂
蛋白质1g/每千克体重的每日摄入，是你每日活动和氨基酸替换所需。蛋白粉普通人不吃，是因为通过略微注意的膳食计划，就可以达成这个目标。关于蛋白质，可以参考这篇文章：按美国医学会食品与营养委员会推荐蛋白质用量，一个“活动水平适当的健康人”，每天需要摄入的蛋白质是0.83克/千克体重（指成年人，发育中的儿童，每个年龄段的蛋白质需求都不一样，最高可至3g/千克体重）。　　按这个标准来计算，以一个80公斤的普通人而言，他每日需要的蛋白质最低为66.4g。天然食物中最优蛋白来源是鸡蛋，以每个鸡蛋50g可食用部分，每100g鸡蛋可食用部分含13.3g蛋白质来计算，他每天至少需要吃10个鸡蛋或者350g左右的鸡脯肉。　　对于健身的人而言，美国饮食营养协会建议，蛋白质需要量是1.2-1.7克/每千克体重。　　具体用量跟你所在的阶段，训练强度都有关系。一般训练强度越大，需要的蛋白质量越多，刚开始健身的阶段，由于肌肉增长快，需要的蛋白质较多。　　研究表明，优秀运动员（每天进行艰苦的训练），所需的蛋白质最大约为1.6克/公斤体重，从事超高抗阻训练早期的运动员，所需的蛋白质最大为1.7克/公斤体重。　　所以就目前来看，超出1.7克/公斤体重的蛋白质摄入的必要性不强。抛开肝肾负荷，成本也是一个值得考虑的要素，要知道高蛋白的食物成本都不低（对80kg的人而言，20个全蛋是成本最低的吃法了……但你确认要吃一天20个全蛋？）。
你不吃别的吗？
就算数量足够，运动后的最佳摄入窗口你也消化不及呀。
蛋白粉就是很方便而已，饮食非常重要，你想你只需要把蛋白粉舀一勺，加点水，摇一摇，就补充了20g，比你做的鸡胸肉什么的要快很多
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　　蛋白质补充人体的能量来源
　　蛋白质是三大供能物质之一，虽然不承担主要供能作用，但却有着重要的作用。人体在饥饿、疾病等特殊状态下，会靠分解蛋白质提供更多能量。
　　一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8－1.0克，
　　从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为他们的2－3倍；因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏，促进蛋白的合成，甚至超量恢复，从而使肌肉得到增长，力量得到提高。
　　传统做法通过吃肉补充蛋白质 但往往会摄入过多的脂肪，引起体脂增加，甚至影响心血管的健康。
　　处于生长发育期的儿童需要大量的蛋白质满足身体发育的需要，
　　怀孕妇女则需要大量的蛋白质以制造红血球和胎儿的发育，而传统的大鱼大肉的补法往往让许多女性生完孩子后仍然大腹便便，因为她们在补蛋白质的同时，也补进去了大量的脂肪。
　　手术之后以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白质以促进机体康复，提高免疫力。
　　另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足，这不仅会导致儿童发育迟缓，影响机体水份代谢，还可能导致免疫功能低下，睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下，优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。
　　蛋白粉，是什么？
　　蛋白粉，简单说就是以蛋白质为主要成分的粉剂。
　　一般通过将各种食物中的蛋白质提取、分离而来，常见的有大豆蛋白粉、缓释蛋白粉、牛肉蛋白粉等等。当然，还有应该是大家接触最多的乳清蛋白粉。
　　由于蛋白粉的主要成分就只是蛋白质，所以它并不是什么能跳过正确运动、直接变壮的神药哦；当然它也很安全，并非类固醇那种激素类会伤身害体。
　　蛋白粉，某种程度上算是一种作用和副作用都没那么明显的补剂。
　　蛋白质的摄入量：
　　1非运动人群： 一般在1g/Kg/天；以一个65kg 的人来计算， 他一天需要65g的蛋白质；
　　2运动人群：1.5g/Kg/天; 一个正常体重的人， 一天需要蛋白质120g 左右；
　　对于一个非运动人群来讲，靠自然方式摄入蛋白质是没有太大问题的，只要控制好饮食方式。但是问题来了，对于一个健身的人来说， 一天120g 的蛋白质， 如果从我们平常的食物中自然进食的话， 120g 蛋白质＝600g 的牛肉； 也就是说， 你如果健身的话， 你每天要吃500g的牛肉。问心一句： 除非你对于日常的饮食控制得很好很好， 不然一般的情况下，我们都难以保证足量的蛋白质摄入。
　　蛋白粉是保证蛋白质摄入的最好方法:
　　因为我们通过自然方式难以保证我们的蛋白质所需, 而且我们也要控制脂肪等的过度摄入， 于是， 为了达到补充每天的肌肉增长和营养，我们可以采用喝蛋白粉的方式去解决增肌的问题。
　　蛋白粉，怎么吃？
　　蛋白粉，最常见的吃法是在健身中及健身后即刻就补充，用来更好的促进肌肉恢复和生长。
　　所以我们就先说说，为增肌，运动时如何正确摄入蛋白粉？
　　健身中，如何正确摄入蛋白粉？
　　对于健身运动人群，一般每天每公斤体重需1.5克蛋白质甚至更多，比如体重70公斤，那么每日所需蛋白100克左右或更多，蛋白粉的用量应该根据每日摄入的蛋白含量去计算：应该扣除每日3餐食物中所含的蛋白质量，也就是说你最好从正常饮食获取大半蛋白质需求，这样你每天补充30-40克蛋白粉即可。
　　个人建议，为更好的肌肉增长，更强的运动耐力，在运动开始后的20-30分钟，摄入20-30g乳清蛋白粉，并搭配20-30g糖为最佳（必需氨基酸≥6g，一般1-2勺蛋白粉，氨基酸与糖比值1:6左右）。
　　多吃蛋白粉会不会发胖？
　　蛋白质不容易转为脂肪的。发胖的真正原因是脂肪和碳水化合物过量摄入。
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一般健美爱好者到底需不需要吃蛋白粉？？
我只是一名一般健美爱好者，每天力量锻炼40分钟到一个小时，晚上再跑10km。4个月的时间，体重从90kg减到了70kg，现在想在增肌的同时减掉脂肪。除了一日三餐之外，是否需要补充蛋白粉呢？？我现在每次力量锻炼之后会吃3个白水煮蛋和500ml的牛奶。如果该吃蛋白粉，效果会比吃鸡蛋加牛奶好多少呢？？我也听说，很多水平相当高的人根本不吃任何补剂，就是正常吃饭。前段时间本论坛也贴了一组照片，好像是云南一个大哥的，30多岁才开始练，现在非常强了，据说也是正常吃饭，不吃任何补剂或药物。大家觉得呢？？经常吃蛋白粉的哥们现身说法一下呗。
你这问题问的，肯定很多人说不吃啦，一般来说有条件就吃，看你这情况是不用吃，跑这久，吃粉也白搭
还是不吃吧。别纠结了。
piggie520 发表于
蛋白粉跟鸡蛋和肉类差不多的效果。他就是食物而已，跟其他没区别。
吃够基础食物即可。增肌需要每磅体重 ...
就是说只要鸡蛋牛肉吃的多，也没必要吃蛋白粉？但是同等蛋白质的情况下，吃蛋白粉只要一勺子，吃这么多鸡蛋会不会吃成个胖子？？
yj124 发表于
你这问题问的，肯定很多人说不吃啦，一般来说有条件就吃，看你这情况是不用吃，跑这久，吃粉也白搭
跑步是为了减脂，不然还有别的办法吗？比如想一直维持7-8%的体脂，然后还想缓慢的增肌，是不是不可能的？
1、70KG没必要再减脂了，或者说重点发生转移，当务之急是在新的体重达到收支平衡。
2、蛋白粉和鸡蛋清牛奶一回事，只不过更简单方便。备一桶可救急。
3、10KM太长了，建议缩短为5，6KM，为了跑得更远，你得爱护膝盖。另一方面，少消耗些肌肉。
<font color="#0之路 发表于
1、70KG没必要再减脂了，或者说重点发生转移，当务之急是在新的体重达到收支平衡。
2、蛋白粉和鸡蛋清牛奶 ...
70kg，但是肚子上还有一层脂肪，不减脂的话，腹肌不明显啊。我常年跑步，10km对我来说不算很大负担。有没有可能减脂的同时增肌的？比如脂肪层薄了，但是胳膊围度反而增加了？
piggie520 发表于
关于如何会或者不会变胖我都说过不下10次了~大哥
我总是怕吃多了变胖。你一天吃多少卡的食物？？我基础代谢大概1700，每天基本活动算400，力量训练一小时250，跑10km大概700，这样一天总消耗3100左右。如果我每天吃3500，多出的这400是变成肌肉，还是大部分变成脂肪，少部分变肌肉？
姑蔑布衣 发表于
70kg，但是肚子上还有一层脂肪，不减脂的话，腹肌不明显啊。我常年跑步，10km对我来说不算很大负担。有没 ...
你没有考虑到减脂后皮肤的松弛部分，无论明显与否，松弛是一定的。这需要时间来收缩。既然长期锻炼，何必一下就瘦出个腹肌呢？我的切身经验与教训，就是这个了。大体重快减不怕，一定留10斤的余量慢慢减-------一个月减1，2斤的样子，恢复正常饮食，调整新陈代谢水平，比再继续减脂更重要。
yj124 发表于
你这问题问的，肯定很多人说不吃啦，一般来说有条件就吃，看你这情况是不用吃，跑这久，吃粉也白搭
你的头像太性感了，看的我硬了！