中国混凝土外加剂协会放置后产生透明絮状物是什么原因

第05章混凝土外加剂-课件
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第05章混凝土外加剂-课件
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3秒自动关闭窗口鲜牛奶加热后产生絮状物漂浮而且其它变成了透明液体,请问正常吗?人命关天,急!急!急!_百度知道
鲜牛奶加热后产生絮状物漂浮而且其它变成了透明液体,请问正常吗?人命关天,急!急!急!
由于我怕市面上带包装的牛奶添加防腐剂等物质,就在当地订购了袋装的鲜牛奶,每天送两袋,都是打着当天生产的,感觉新鲜点。今天,我把我定的袋装牛奶到入奶瓶一些,然后拿了一个大碗里面加上开水 ,最后把倒入袋装牛奶的奶瓶放入热水碗里加热了5分钟,发现奶瓶原来一色的牛奶变成了絮状物和透明液体的混合物质。而后我又用同上的步骤奶瓶中放入市面上带包装的牛奶,结果没异常,谁能解释一下啊!跪求专业人士,非懂勿回!
提问者采纳
如果你奶瓶是干净的,那么就可以证明鲜奶已变质。你用奶粉溶开后加热是不会出现这个现象的。奶粉在生产过程中经过了比较严格的消毒,同时奶粉是干燥的可以长久密闭保存。而鲜奶通常只经过60-70度的巴氏消毒,还会残留一定量的微生物,如果气温较低,几个小时内饮用不会对身体造成影响。但气温较高或放置过久,微生物将大量繁殖导致变质。加热后会出现絮状物,其余部分跟清水差不多稀,味道通常也会变酸,这样的奶不可饮用。新鲜牛奶加热后不会出现这样的情况,处处是均匀的,只有表面会结一层膜(这是乳脂肪和蛋白质的混合物)。新鲜奶加热后蛋白质虽会变性(属于正常变性),但乳中特殊的稳定分散结构不会造成蛋白质的凝絮。变质的奶中的蛋白质和乳脂肪的分散结构被微生物破坏或部分破坏,一加热蛋白质一变性,就容易凝结了。严重腐败的鲜奶不加热就可以看到大量絮状物,同时有酸臭味,更不可饮用。
请问市面上的“无菌枕”、“无菌砖”之类的保质期长得纯牛奶添加防腐剂这样的东西吗?谢谢
原则上不可添加,但有些不法厂商可能添加,出了三鹿事件后,我相信至少著名厂商还是会比较严格执行国家标准的,著名品牌在保质期内应可放心使用。
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应该正常吧,这是蛋白质加热变性,剩下的应该就是水了。那些絮状物应该就是变性后的牛奶蛋白了。就像鸡蛋白受热不均也会出现絮状的蛋白丝一样。我的回答不一定对,我只是根据自己的理解回答的。
本人认为这是不正常的,我曾经加热过酸奶,就是这情况。。。平时加热鲜奶就算热开也不会有透明液体,最多有一层脂肪。因为国内的鲜奶大部分都脱过脂,蛋白含量不高,大约为5%,脂肪含量大约也为5%。
这牛奶坏了吧,牛奶是白色浊液,不会变透明的。
建议扔了吧
我觉得正常牛奶也可能有这个现象的。
牛奶有人说是乳浊(状)液,有人说是胶体。j简单说胶体的特点:多相,热力学不稳定系统,扩散慢、不能透过半透膜,形成胶体;乳状液的特点:多相,热力学不稳定系统,扩散慢、不能透过半透膜或滤纸,形成悬浮液或乳状液。
不管是乳状液还是胶体,他们都有一个共同的特点:热力学不稳定性;通俗地说,就是体系受热是不稳定的;受热后能发生聚沉,就是水和牛奶会分开,产生明显界限。
= =。这就是纯天然的呀...
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接一塑料桶自来水,放置久了,桶的内壁摸着感觉有层油,但水还是透明的。这是什么原因,是否还干净能用?
提问者采纳
那是水里的微生物比如细菌真菌之类的附在内壁上并繁殖,那滑滑的就像苔藓一样,不是油。最好不要用来食用,洗衣服也要不得,冲厕所吧
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你不放心水就拿来拖地,不要吃了
嗯,我想知道什么原因呢,能否防止这种现象。呵呵,不会拿来喝了,但不知可不可以洗脸?
自来水里面有微生物啊,
一般接了水出来就赶紧用掉吧,放久了只能用来刷地冲厕所之类的啦
除非你在旁边炒菜
面对, 不一定最难过。孤独, 不一定不快乐。得到, 不一定能长久。AADC失去, 不一定不再拥有。不要因为寂寞而错爱, 不要因为错爱而寂寞一生。
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各种混凝土外加剂的作用是什么?
混凝土外加剂按其主要功能分为四类:   2.1 改善混凝土拌合物流变性能的外加剂。包括各种减水剂、引气剂和泵送剂等。   2.2 调节混凝土凝结时间、硬化性能的外加剂。包括缓凝剂、早强剂和速凝剂等。   2.3 改善混凝土耐久性的外加剂。包括引气剂、防水剂和阻锈剂等。   2.4 改善混凝土其它性能的外加剂。包括加气剂、膨胀剂、着色剂、防水剂和泵送剂等。
外加剂是个大概念,范围太广。现在商混所用都是缓凝高效减水剂。顾名思义,延缓混凝土凝结时间和减水混凝土用水量,降低水灰比。延缓时间是便于施工,提高其工作性能,降低水灰比是降低成本,提高工作性能和提高强度。
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你问哪种?种类太多了像减水剂就是降低水灰比的粉煤灰有两种用途,一是填充作用,一是二次反应作用抗冻剂很明显是降低冰点温度,抗冻用的钢纤维是提高韧性的早强剂是提高早期强度的还有很多很多,看你想知道什么
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混凝土外加剂共有多少种?各是什么?
混凝土外加剂按使用功能分为4类:1、改善混凝土拌合物流变性能的外加剂,如减水剂、泵送剂等;2、调节凝结时间、硬化性能的外加剂,有缓凝剂、促凝剂、速凝剂等;3、改善混凝土耐久性的外加剂,有引气剂、防水剂、阻锈剂、矿物外加剂等;4、改善混凝土其他性能的外加剂,有膨胀剂、防冻剂、着色剂等。
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细分的话多了
混凝土外加剂有不同的分类方法:按照化学成分分有:无机外加剂,有机外加剂和复合外加剂。按照功能分,增加流变性,改变凝结时间,提高耐久性,改善其他性能的外加剂等。每种类别的外加剂具有很多产品。太多了。你可以baidu一下外加剂看看。
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