小学门口的凉拌土豆片的做法大全

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-08-01 19:22 标签： 土豆片的做法
凉拌土豆片_凉拌土豆片的做法-凉菜菜谱-美食城移动版
凉拌土豆片
超级简单的一款凉菜哦
简简单单的拌起来
吃起来爽口开胃
有点四川钵钵鸡的感觉
土豆片可以换成藕片或者其他你喜欢的
又觉得是各种诱惑啊，想走起了
好久没放养了
有点蠢蠢欲动了
夏日爽口开胃--凉拌土豆片
原料：土豆2个，辣椒油，酱油，醋，白糖，鸡精，葱花，蒜泥，芝麻
凉拌土豆片的做法
1、土豆洗净去皮
3、用水浸泡去除表面的淀粉
4、锅里放水，水开后放入土豆片煮3分钟
5、将辣椒油，酱油，醋，白糖，鸡精，葱花，蒜泥调成调料汁
6、煮好的土豆片捞出过凉水
7、淋上调好的调料汁，撒上芝麻
美食小提示
1、土豆片在水里煮的时间不能太长，以免煮烂
2、捞出过下凉水，口感会更好哦
常吃的菜肴凉拌土豆片的做法_凉拌土豆片怎么做_凉拌土豆片的家常做法_yenlim【心食谱】
凉拌土豆片
知道吗？土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品（当然是搭配合理的情况下）！在法国，土豆被称作“地下苹果”，甚至，土豆内的维生素C的含量比苹果还高呢！
中医认为土豆：味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经。
具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用，是营养很丰富的蔬菜，而且易被人体吸收。
调料：25克、50克、5克、糖5克、5克、少量、醋5克、5克、盐少量、适量、炒香的适量
1、 将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。
2、 将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。
3、 锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。
4、 捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻即可。&& 高温来临，这几天天气热的不行，好的方面是不桑拿天了，坏的一面是高达40℃的天气，出门感觉要被晒成干了一样。出去一趟回到家，感觉像中暑了似的，做饭也从简了很多。连食欲也下降了，不想到厨房倒腾了，能快捷就快捷，想来点简单的菜，凉拌麻辣土豆片，这样做的最大好处就是简单快捷，还能提起食欲。
【食材】：土豆、老干妈辣酱、香葱、食盐、麻油，蒜粒、香醋
【做法】：
&&&& 1：准备食材。
&&&& 2：将土豆切片，泡在凉水中，洗一边，然后再开水中煮1分钟捞出沥干。
&&&& 3：将香葱切碎，大蒜拍烂。
&&&& 4：将香葱蒜、粒放在土豆片上。
&&&& 5：将食盐、麻油、香醋勾汁浇在上面，在放上老干妈辣酱。
&&&& 6：撒白芝麻拌匀即可。
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