华统火腿分公司有没有生产中心

浙江华统肉制品股份有限公司第二分店,主营:许可经营项目:预包装食品(限本公司生产的肉制品)零售项目的筹建。
一般经营项目:无
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浙江华统肉制品股份有限公司第二分店位于浙江省义乌市农贸城蔬菜市场超市区7号,主要经营许可经营项目:预包装食品(限本公司生产的肉制品)零售项目的筹建。
一般经营项目:无,联系电话为,总经理朱俭军,欢迎您前来参观指导
公司名称:
浙江华统肉制品股份有限公司第二分店
公司类型:
企业单位 (制造商)
所 在 地:
公司规模:
注册资本:
注册年份:
保 证 金:
已缴纳 0.00 元
经营模式:
经营范围:
许可经营项目:预包装食品(限本公司生产的肉制品)零售项目的筹建。
一般经营项目:无
公司行业:
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访问量:8&&本报讯(记者陈彬峰)9月17日,中国金华火腿文化节在金华市区拉开帷幕。作为国内行业中为数不多的“生吃火腿”缔造者,华统火腿吸引不少与会者的目光。
金华火腿是金华市的一张金名片。近年来,金华市火腿行业加强了技术革新,通过引进先进设备,改善传统生产工艺,提升了行业水准,利用现代化工艺生产的火腿,更是诞生了原本国外才有的“生吃火腿”。“华统”看准了这个产品的发展潜力,于近年投资3.8亿元高调进入了火腿行业,拥有着完整产业链支撑的“华统”对自己的产品信心十足,其出品的华统牌生吃火腿一经面世,便有了供不应求的局面。
昨天,记者巧遇了来“华统”指导火腿生产的意大利帕尔玛火腿专家阿斯伽里教授。从事火腿研究多年的他告诉记者,华统的生产工艺和产品的品质完全达到了世界级的水准,可媲美意大利、西班牙的顶级火腿,是上好的“生吃火腿”。
“火腿是发酵肉制品,它在发酵风干过程中会产生大量的有益菌,生吃的方式可以有效摄取其内含的有益菌,调理体内环境平衡,有助于人体健康。”在对“生吃火腿”进行肯定的同时,他也说到,并不是每只火腿都可称为生吃火腿。他必须把握好原料关和生产关。
据介绍,为保证生产出高品质的火腿,意大利、西班牙等欧洲火腿企业很早就实行了全产业链的生产模式,从源头上保证原料是新鲜、安全。而我市大多火腿企业还不具备完整产业链,只能采用采购冷冻腿—火腿加工—销售的生产模式。在生产方面。传统的金华火腿常给人留下作坊式生产的印象,而生产“生吃火腿”,必须做到全程控温、控湿、控盐,保证每一条火腿都能做到“数字化”管理,以保证火腿的完整发酵和火腿盐度。传统企业生产的金华火腿并不具备这种生产环境,为防止虫害或腐败变质,传统火腿企业一般会使用大量的盐,使得火腿易于保存,但盐度偏高,不仅难以做到生吃,更使得部分患有高血压、糖尿病的消费者对火腿望而生畏。
阿斯伽里教授告诉记者,金华传统火腿产业要获得新的发展,就必须在原料和生产环境上作出努力。“华统”具备饲料—养殖—屠宰—火腿加工与销售完整产业链,具有着无比潜力优势。“看到企业的无公害养殖场,火腿原料上直接采用企业的鲜猪腿,高标准精选,把握好生吃火腿的原料关。从意大利引进世界上最顶级的全套火腿生产设备,通过全程数字化管控,保证每一条华统火腿都达到欧盟生吃品质标准,华统又在生产关上取得了满意的成绩,这都是一种优势和进步。”
华统肉制品营销中心总监张广熙告诉记者:“华统火腿目前已在浙江省内开设了近百家华统火腿专卖店,金华市区有青年路、李渔路、迪耳路等数家专卖店,青年路更是有中国火腿行业首家生吃火腿体验旗舰店,感兴趣的消费者可以去以上专卖店免费体验“生吃火腿”的美味。
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