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兔八哥：食品安全是个大问题，关注中NIWAWA：希望对学校周边的商贩摊点加强整治，孩子是他们的主要消费群体，学生又没有辨别能力，食品安全问题显得尤为重要。小悠：作为一个小吃货，希望能够安心吃遍南京美食呢~ 不知道夫子庙的小吃是不是可以放心地品尝呢？芦柑：关注土地重金属污染问题，想八卦洲的芦蒿还能吃么？紫金山的野菜还能挖么？小圆仔：购买食品时，如何分辨食品包装上的信息呢？怎么看呀？汤小四：南京的食品安全问题，与国内大多数城市比，总体水平大概是怎么样的?豆花：现在农产品种植的农药都是怎么买卖，怎么管理的啊？QQ糖：蔬菜是老百姓每天都要消费的农产品，请问南京的蔬菜质量安全情况怎样？生产环节是如何监管的？夜夜夜夜：我感觉食品监督部门太分散，使得他们相互推卸责任，今后应该要加强一条线的管理？代表们觉得呢？Sunshine：目前南京市食品安全的基本形势怎么样，食品安全的环境理想吗？爱就宅一块：关于食品安全，本来是惩戒违规企业的"十倍赔偿"反而成了保护条款——一包饼干出问题，就赔3、40块钱，一块口香糖出问题就赔20?!违法成本太低，对商家根本构不成警戒！心悠：我觉得食品问题频出，很大的原因是政府的监管不到位，建议今后应该考虑建立多部门联动的新监管体制，加大执法力度！SHIPIN：近年来，毒生姜、毒猪肉农产品安全事件屡屡发生，但政府部门却往往是在农产品安全问题被媒体曝光后，才给予重视并采取措施。请问什么时候才能让我们老百姓吃上真正放心的农产品？邻家公主：目前我国的乳制品行业究竟是何情况？我们可以放心地喝牛奶吗？心肝宝贝：国产奶粉行业越来越失去人们的信任，人们宁可花高价买洋奶粉，这样的现象是不是值得国产奶粉商家深思，值得政府深思，值得每个中国人深思？宇智波：目前滥用农药、兽药、动植物激素的现象依然存在，带来诸多食品安全隐患，对此如何加强监管，有何好的方法和措施？粒粒皆辛苦：去年上半年广东等地发现镉超标大米的"毒大米"事件，是怎样发生的？应该如何解决大米镉超标等问题？小吃货："地沟油"是否已经得到有效地控制和处理，餐桌上还有"地沟油"吗？over the sky：目前我们面临的最突出的食品安全问题有哪些？对此有何措施？行路难：南京本地产的农产品安全有保障吗？是否有独立的机构来提供检测数据吗？魔法师：长期以来，食品安全监督部门权力分散、管理链条过长，使得部门之间容易争功诿过、推卸责任，产生管理空档。狒狒：我觉得如今的食品安全缺乏一套有效和严格的监管制度，对此国家和政府是否该有所作为，加强这方面的工作，各位代表不知有何想法？网友369：请问南京是否有食品生产监督的相关机构？主要监督的对象有哪些？Rose：目前超市的现场制售商品由谁监管？樱木花道：我认为对食品安全的监管所欠缺的就是溯源性，应该追踪食品的来源，找到最开始的原因。米妮：我们国家对食品安全已经建立了相关的法律法规，但是食品安全事件却频频发生。这到底是是什么原因呢？春田花花：南京的外来食品是否都有专门的检验检疫通道，为何会出现巴西进口牛肉事件？晴空：要加快建立食品安全信用体系，对违法的企业、个人，取消食品生产经营的资格！幽默大师：请问，有关部门将采取什么措施，围绕群众关心的热点问题，完善食品安全风险监测，加强食品安全风险评估，加大食品安全信息的公开，增强群众的信心？总参谋：现在好多上班族的早点都是路边的小商小贩现场制做的食品，比如油条、煎饼什么的。对于这些摊点，政府部门有没有进行专项检查，检测下这些油是不是地沟油？一枝独秀：原料来源和生产环节十分重要，有哪些重要的措施来约束和规范？LOL：对于食品安全问题被频繁曝光的现象，代表们有什么想法？网友897：为什么大米中要添加镉、铅等元素，是否添加就意味着不安全？东方不败：近年来，很多重大食品安全事故给全社会造成了很大影响，有不少都是大型企业、免检产品，其实在问题曝光前都已经有很多人反映过，但是我们的相关部门对此反应却不够及时。好心人：对于农贸市场的蔬菜，是否有检测？是否能追踪出处？蔬菜农药残留标准又是怎么样的？火龙果：有消息说根据国家规定，大米允许添加防腐剂，大米有没有必要添加防腐剂，国家规定有什么依据？&就叫我顾铭：各级政府成立"食安办"，是全国统一的机构编制吗？嘉怡：自从有了三聚氰胺和皮革奶以后，牛奶行业似乎是目前存在问题最严重的区域，加上大量食品都会添加牛奶作为原料，所以影响更广泛，请问造成这些原因是什么，有没有解决的方案？好奇：有没有食品安全方面统一的统一的投诉窗口？真真：超市里的食品安全也是层出不穷，是否有相关法规对出现问题的超市予以处罚？鸭梨：仓库里的违规食品是否能够监管到位，还有一些暗地里的不法交易是否能排查？爆发小宇宙：食品安全到底是立法监督重要还是道德意识重要？萧山萝卜君：现在一些代购奶粉风生水起，仿佛国内的奶粉质量很不得妈妈们的心~国内的加上大量食品都会添加牛奶作为原料，这些乳制品的质量是否能得到保障？维尼：现在很多水晶虾仁价格便宜，但是吃起来很少有以前的鲜味，网上有消息报道这种虾仁是用甲醛泡过，请问目前有没有发现这类情况？咖小菲：有朋友说国外的牛奶和国内的口感差异很大，这是不是大量食品添加剂存在的结果，能公布目前牛奶的制作过程和成分吗？&天涯：市面上能买到哪些不掺防腐剂，又能即食即饮的食物或饮料？老豆：据说鱼翅的含汞量很高，对人体有害，为什么没有禁止销售呢？ 还有一些商家售卖的鱼翅其实是假的，是否应该抵制？地沟油：现在地沟油的新闻越来越多越来越触目惊心，用死动物内脏熬制的内幕都被曝光了，到底现在餐厅和摊贩的油都是什么来路，有没有部门去好好查查？&金胖子：外面的肉包子越来越不好吃，是肉质问题吗？&安飞士：南京市通过"三品"认证的优质安全农产品很多，可是为什么消费者在市场上却很少看得见、买得到？企鹅：很多时候政府相关部门往往在接到群众举报才去查验，应该增强主动意识，主动出击，把不良食品扼杀在消费者购买之前。阿狸：建议对食品实行户口制度，通过条形码查询食品产供销链，检验检疫情况，流通次序，即使买到了不安全的食品也可以通过有效渠道追踪溯源。一半海水：目前南京几个部门对食品安全进行管理，如果出现问题，有没有相关的问责制度？小丁小当：市民在外就餐如何选择餐饮单位？餐馆里张贴的分级及脸谱标识是怎么回事？马踏飞燕：中国现在有无问题食品召回机制？如果没有的话，有没有建立的打算？&浮云：据调查显示，在一些通过国家认证的"有机蔬菜基地",农民坦言化肥照样添加，有菜贩甚至表示，每斤菜加五角，"有机"认证便可以办妥。而且一些机构只管收费，忽视审核，监管，监管，难道是既不"监"也不"管"？&老爷：南京的食品安全到底有多少部门在管？举个例子，饭店是否在用地沟油，哪个部门去查？卫生监督部门？还是食品药品监督部门？&菠萝:现在过年过节孝敬长辈都喜欢买保健品，可是那么多品种我们应该怎么选择？这些保健品真的就像广告里讲的那样有效吗？水果贩子：对在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂行为的犯罪定性缺乏标准，导致处罚打击打击食品安全违法犯罪行为方面受到诸多制约。希望在这方面能有所突破，采取一些切实有效的解决措施或者办法，尽快出台一些相关的标准。&孙大圣：请代表介绍一下目前我们有那几部法律涉及到食品安全，南京有相关法例法规吗？&鱼仔：能否将食品安全纳入政府目标考核？&太平公主：当前的食品安全标准相对滞后甚至缺失，许多标准多是在事故发生后才相继出台，而标准的不统一、不完整，也造成食品安全监管、检验部门无所适从。这个问题该如何破解？&念念忘：请问"食品安全"和"食品卫生"是一回事吗？小虾米：买到问题食品可获得怎样的赔偿？该如何索赔？&甜甜：有官员称中国食品安全信息并不透明公开，嘉宾怎么看？应该怎样保障公众知情权？山高水远：铁强化酱油是否安全？需要全面推广铁强化项目吗？&张飞：很多饭店的消毒餐具打开来都不是很干净、甚至卫生情况让人害怕，那些消毒餐具的来源可靠吗？有没有进行不定时抽查之类的？鲁西西：我们国家对食品安全都有相关的法律法规，但是食品安全事件却频频发生，代表们觉得这是什么原因呢？&振轩：对食品安全领域严重犯罪者，能不能做到"严刑峻法杀无赦，倾家荡产一场空"？&行者：近年来网上和媒体对转基因食品炒得沸沸扬扬，老百姓也搞不清楚究竟谁说得更有道理，转基因食品究竟能不能吃？二月兰：现在对于查到有食品问题的单位，究竟是怎么处理的？&小明子：上次在饮食店里吃饭，发现里面有个苍蝇，搞得完全没有了胃口，店家答应换一份，但是心里又很不爽，不想这么算了，想去告它，又不知道怎么处理，代表能不能介绍一下如果发生这种情况，作为老百姓应该如何处理呢？&天使心：是不是应该进一步加重处罚力度，对不法商家进行严惩，现在违法成本太低了，也变相提高了行政成本。&小晨晨：建议食品安全部门设立微博，及时通知食品安全问题，让老百姓也多一个举报的渠道。大鹏：现在有很多食品的生产日期标识位置不固定，标注在盒盖、瓶底、封口、背面等处均有可能，消费者通常要翻看半天才能找到。为何不能在食品预包装上有关食品信息说明位置统一标注？国王：希望能够加大人大监督、社会监督和舆论监督力度，共同促进食品安全问题能有根本好转，共同保护捍卫舌尖上的安全？&花露水：滥用非食品加工用化学添加剂屡屡暴光，为何屡禁不止？&太极：现在为了降低成本，很多厂商都打擦边球，比如猪肉制品掺杂鸡肉，鱼丸没有鱼肉，但是这些都不属于食品安全的范畴，希望政府能出台相关法规来规范这种现象，比如要求厂商在包装上醒目位置提示产品属性。乐音：各位代表觉得现在的食品令人放心么，各位平时如何来注重这方面的问题？若若：食品生产日期的标注既有钢印、也有黑色喷码等方式，有的比较清晰，也难以改动，有的在冷冻、磨损后，出现掉色等情况，难以辨识，而且用香蕉水等很容易擦拭掉，这就给不良商家篡改日期留下隐患，这种问题是否有办法解决？永远祝福你：南京在食品安全立法方面有没有一些考虑，通过法制手段来保障食品安全？&一江春水：在众多食品安全问题面前，法律显得太软弱了，为何法律不能更严厉一些呢？&蓝色蝴蝶：如果市民在餐饮单位就餐后发生疑似食物中毒事故，应该如何投诉？淼淼：转基因食品安全吗？美国卫生部2009年底发表科学论文，指明转基因食品可对内脏造成伤害。为何在国内，专家都说转基因食品是安全的？&伊美：学校周围的无证食品摊应该加强整治，学生放学买点心的现象很普遍，如果经常买无证摊贩的食物，会对学生的身体造成很大伤害。蓝精灵：能不能介绍一下食品安全法有哪些新的内容？上善若水：请问当前食品监管的难点在哪里？怎么样有效化解这些矛盾？黎明：对于大卖场等场所，一般是如何监管的，有没有一些明察暗访的特殊行动？丫丫：大米白面里的漂白添加剂到底对人体是否有害？为什么不能不添加呢？小萨摩：保健品是不是也纳入食品安全范畴的啊？还是属于药品管理的？觉得现在保健品市场很混乱~~萌生：根据政府相关部门公布的数据，南京地产食品的合格率高达99%，那么是否可以认为我们的地产食品都是安全的? 现在市场上的地产乳制品能保证安全吗？Jirry：哎，周围都是脏的只南京搞的再好也白搭吧？阿迪：食品安全是哪个部门在执法，执法力量如何，有没有固定或者长期的监管模式，目前还存在哪些问题？吕小布：请问南京已出台或者将出台哪些政策来保证食品安全？&江南：现在街上的流动摊贩很多，由于价格便宜，很受老百姓的欢迎，似乎一味取缔也不太好青青：现在很多店家的食品袋感觉都是不是专用的食品袋，请问在食品袋方面是怎么规定的，要达到哪些标准？汪星人：过期食品是怎么处理的，会不会再次流入市场？云飞扬：我想了解上饭店就餐一旦发生食品卫生情况应该如何处理，怎么反映情况，如何保留证据？笔笔：南京大部分蔬菜都是外省市来的，如果菜农拿着合格证说自己的菜是安全的，我们是否会检查这些蔬菜是否真的安全？如果在运输的时候被二次污染怎么办？农夫山好远：不知道人大在食品安全方面做了哪些工作？我希望人大机关在食品安全等事关民生的重要工作中，能发挥更大的作用。小K：在饭店就餐感觉不适，如何取证和投诉？阿尔法：蔬菜农药问题现在究竟怎么样啦？有没有一个透明公开的途径让老百姓知道我们吃的饭到底安不安全？来火的雀子：应该加大检查处罚力度，不应该出了事才重罚，平常不定时抽检，只要检查出问题就重罚，这样就没有商家敢顶风作案了。王妃：我觉得对食品加工行业从业人员的素质、技能都要加强培训，不然我们吃的食物不安全啊。士多啤梨：现在过年过节孝敬长辈都喜欢买保健品，可是那么多品种我们应该怎么选择？这些保健品真的就像广告里讲的那样有效吗？砾砾：我从媒体上了解到，去年亚青会，我市采取了很多手段来保障食品安全问题，青奥会很快就要召开了，想知道政府还将采取哪些措施来解决食品安全问题？能不能以此为契机，加强整治，促进食品安全问题能有更大改观。中华：在超市卖场和农贸市场，经常看到有处理降价的果蔬。这些食品往往是一些外形异样的，有霉烂、有伤疤、有斑点斑块、有异色等等；切开后，即使外面毫无异样，内部也会有不同程度的问题，这些食品经常会被一些低收入群体购买。建议对这类问题在政府网站和卖场、市场里进行科普宣教，包括该如何针对性的洗切处理、烹调处理？603：食品安全的溯源，这两年有何进展？大人代表：请问各位代表，是否有关于南京食品安全方面的提案？有的话，具体又是哪方面？小美妞：保健食品的标签除与普通食品有什么区别？是否应注明适宜人群，食用量及食用方法？新世纪的主人翁：担心土地重金属污染带来的源头上的食品安全问题，还担心加工环节添加违规化学品带来的食品安全问题。泰迪熊：请问现有所谓的有机食品真的让人放心吗？有机食品是怎么种出来的？&博丽灵梦：还是加强监管吧，商家只有注重品质才能赢得客户的信心，这是一个互信的东西顶呱呱：何时我们才能够可以放心地在南京本地食用国产的食品？现在我连卫岗纯牛奶也无法相信了，什么蒙牛特仑苏就更不靠谱了，这个问题可以解决吗？？感恩的心：据说卫岗乳业是宋庆龄姐妹创设的呢，是真的吗？卫岗牛奶我们家一直都喝，应该是没问题的吧？&朱诺：现在街上的流动摊贩很多，由于价格便宜，非常受老百姓的欢迎，一味的取缔也不是好的办法，但是它们无法受到食品监督部门的监管，难以保证食品的安全卫生，请问代表，人大在这方便有哪些好的建议和措施？一只小苹果：食品安全法中提到了监管关口前移，请问怎么前移的？怎么有效吗？&泡泡糖：我发现很多学校附近的小店里出售很多五颜六色的小食品，请问这些食品的安全有保证呢？有没有相关的食品安全部门对此进行监管？小跳蚤：代表们说得很有道理呢~微博观光团到此一游~看在眼里记在心上：希望政府加大对各大超市的监管力度，严把食品质量关，使其销售的食品真正让人买得安心，吃得放心。在山的那边：民以食为天，食品安全问题不容小觑！小飞虎：传统老字号的确值得我们尊重，尤其是一些百年老字号，他们的食品文化值得我们学习！小鹿：建议食品安全检测部门也开通微博微信等平台，曝光不良商家，定期公布不合格的食品企业和食品种类，为我们市民的饮食卫生作保证~看在眼里记在心上：民以食为天，越来越感觉到舌尖上的安全的重要性，加大监管力度肯定会触及到一些既得利益群体的痛处，阻力会很多，监管部门能拿出什么样的措施来保障食品安全呢？我们拭目以待迭戈：建议加大对学校周边小摊贩的监管，出售的很多零食都是三无产品。丁丁："食品安全诚信体系"很有意义，支持这一体系进一步规范！湖北小熊锅：地沟油的国家标准啥时候出来呀？一芳：为什么市场上已经有那么多转基因食用油卖？湖北小熊锅：监管这个事情总不能做到万无一失，我认为企业的价值观、社会责任感及道德观是最重要的。有了负责任的企业，大家才会吃上放心的食品。南京小妞：看来"保健食品"不能乱吃啊Peter：这期的热点网谈栏目很丰富啊，食品安全问题还是要重拳出击！上班族：作为上班族，真心不知道哪里能吃到放心早餐。。。
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