张店长春理工大学东校区区有卖三明治的吗

张店理工大东校区内有商铺出租吗_百度知道
张店理工大东校区内有商铺出租吗
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前些天刚有个小门面要转让,大概已经租出去了。你可以不定时到学校去逛逛看看
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&& &&& 【乐食走天下】面窝、汽水粑粑和武汉三明治
过早了没?面窝、汽水粑粑和武汉三明治俗话说:一日之计在于晨,那么一顿美味的早餐更是可以为我们带来一整天的活力。当然啦,不同的地域具有不同的饮食特色,今天我们也随机采访了几位同学,下面就让我们一起来听听他们的早餐都吃些什么吧。 过早了没?武汉作为一个旅游胜地,吸引了不少人前往,但是不知道同学们吃过武汉的早餐吗?没错,今天我们为大家带来的就是武汉地道的面窝、汽水粑粑和武汉三明治。面窝面窝现在哪都有,但它是道地的武汉小吃。这种小吃是由粳米、黄豆混合打成浆,再加入适量葱花、盐调味,炸制而成。说起来简单,做起来却不容易。首先,先说米、豆的比例。恪守传统的老师傅做面窝,会严格遵守七米三豆规矩。黄豆不够,则面窝味道不香;黄豆越多,面窝就越吃油,所以也不是越多越好。还记得十几年前,汉正街某处有个炸面窝的摊子,老板是个特别轴的老师傅,摊前竖着一个牌子:“面窝:七米三豆“,这家的面窝无比之香。而现在卖面窝的很少用这么多豆子了,省油。炸面窝的勺子极其有特色。这种铁勺直径约15厘米,四周下凹,中间上凸。炸面窝时,先烧一锅热油,再用另一柄正常的勺子往面窝勺里舀入一勺混合米浆,在中间一刮,用手往米浆上撒上芝麻,然后下锅。面窝勺凹处浆多,炸出的部分肥厚;中间面少,熟后和薄脆一样。同一个食物,兼顾了香脆和软糯,可见其中用心之深。小时候,早上出门给家人买早点,面窝是常吃的东西。喜欢吃脆的硬的,就会嘱咐师傅多炸一会;老人牙口不好,就需要师傅把面窝勺子中间的面浆给刮掉,炸出个“框框”。现在许多大饭店里也卖面窝,但做出的几乎都是“框框”,把中间的薄脆给“改良”了。汽水粑粑汽水粑粑也叫米粑粑。是不是武汉原产已不可考,更何况湖北各地,更是满地开花。汽水粑粑也要用米浆做成。米浆打好后,要往里加适量醪糟,轻微发酵,以获得甜味。这样制备的米浆做出的粑粑,初尝时满口甜蜜,回味里有一丝酸,味道非常丰富。而现在的米粑粑,甜味纯然都是用糖加出来的,更有舍不得加糖的,真是味道索然。制作汽水粑粑的铁锅大概有一米半的直径。锅的正中有一个饭碟大的凹陷,四周是平的。等锅稍微烧热,就要往平板上加米浆。每两坨米浆要连在一起,这样才算是一个米粑粑。等锅放满,师傅会向锅中间的凹陷里加上水,盖上锅盖,再加大火。玩过火的朋友应该都知道,这种燃料烧起来有多快。米浆朝向锅的那一面,因为温度较高,于是乎会被煎出一个硬壳。锅中凹陷里的水会产生大量蒸汽,把米粑粑的另外一面蒸熟——汽水粑粑的“汽水”就是指的这个。这样制成的米粑粑,一面似脆饼,一面软糯似发糕。而现在的汽水粑粑已完全无当年那么好吃,就是因为工艺整个都不同了:锅用的是平锅,没有装水的凹槽;加热用的是电炉,电炉加温的速度哪比得上刨花烧出的火。于是做出来的粑粑完全没有层次,该硬的地方不硬,该软的地方不软。武汉三明治为何要把这两种东西放在一起说?汽水粑粑有两瓣,像个贝壳一样。往里面夹上一个面窝,就成了我们口中的“武汉三明治”或者“武汉汉堡包”。在肯德基之前,三明治、汉堡包的名字武汉人都已知晓,在电视里也都见过,但鲜有人真正吃过这洋玩意儿。而这粑粑夹面窝,一甜配一咸,是武汉的创造,也是武汉的回忆。在外的武汉人们,你们还记得这“武汉三明治”么?责任编辑:李超 李晗玥图文编辑:姚晓莉责任审核:谢宏宇
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