在移动互联网快速发展的今天，微创新正站在时代的风口上拥抱互联网，转变着传统行业的思维模式，引领互联网新的趋势和浪潮。虽然其看似微小且经常被忽视，但其爆发力却是巨大的。微创新不仅助推了互联网、移动互联网、电子商务等新兴产业的蓬勃发展，对传统行业的转型升级。
丽水市莲都区古堰画乡的一处古旧民宅里，正发酵着惊喜。几位工人摘剥着新鲜的红绿辣椒，经那神秘的车间制作加工后，当成品的辣椒酱来到打包区，已成为每瓶售价四十多元的“倪老腌”辣椒酱。
这个价格，可以媲美“老干妈”在海外精品超市的售价。但创始人倪向明告诉记者，“倪老腌”只在网上销售，回头客还不少。
倪向明是个爱折腾的人。他的简历，从公务员到翡翠、茶楼老板，还有如今的“倪老腌”辣椒酱创始人。
“做生意也要跟上互联网大趋势。2013年，刚好淘宝丽水馆开张，我就觉得可以做点什么。但这和我以前做的行业很不一样，上丽水馆首先有个条件，必须是农副产品才行。”倪向明开始寻找“猎物”，一个可以带他闯入电商市场的猎物。
为什么是辣椒酱？倪向明说：“中国人喜欢吃辣椒酱，它的黏性是很强的。就像“老干妈”，很多留学生都会带到国外去。所以我当时就想，做辣椒酱这种东西可能会比较有持续性，而且辣椒酱不受季节影响，真做得好的话，还可以带动当地的农民去做一些事情。”
商海驰骋多年的倪向明，见到新鲜的创业模式难免有些担忧。淘宝丽水馆刚上线的时候，对入馆的商家有一条硬性指标：必须是三钻以上的网上店铺。倪向明的第一道难题就是迅速获得入馆资格。
在交谈中，倪向明身上充满了自信的劲儿，声音洪亮。已到50岁的年纪，倪向明运筹起新媒体来不熟练却也毫不含糊。“就靠我个人的微博去推，线下
朋友帮着去推。我发了个微博：本人老倪改行了，从明天开始做辣椒酱了。之前我的微博粉丝数就有1万多，加大V、拉名人关注，这下都用起来了。”除了微博营销，倪向明还把辣椒酱放到当地一些企业当福利发，观察食客们的反应。结果回头客来了一句“长这么大，没吃过这么好吃的辣椒酱”，让倪向明信心倍增，现在
“倪老腌”淘宝店已是3个蓝冠的店铺了。
扎进创业创新热潮的不只是大学生了，像倪向明这样的创业者，借助网络销售、文化赋予，将传统手艺活做出名堂。“现在我们一年的交易额在700万
元左右，不借助任何的网络广告营销。考虑到现在PC端和手机端销量比是1∶3，我们准备给手机端设计专门的页面，让用户产生新鲜感。”倪向明说。
小而美的匠心精神
最美电商Top10、极致思维造辣椒酱、最小而美……在“倪老腌”大堂的一处墙面上，张贴了七八张“倪老腌”2014年获得的证书，另一边挂着倪向明和马云等明星人物的合影。这些互联网营销的荣誉和百岁的古宅结合之后，一种新的形态出现了。
中国中小商业企业协会副会长赵财神前不久这样评价道：“与其说‘倪老腌’卖的是辣椒酱，不如说他卖的是一种乡土文化和乡亲情结，一开盖，浓郁的辣香和纯手工制作的辣酱让人垂涎欲滴。农产品不是不好卖，而是如何利用互联网创新农产品营销，它同样可以供不应求。”
从2013年12月创立到现在，一年半的时间，“倪老腌”有了14个左右的品种，销量不管是通过PC端还是手机端，都在搜索第一页面，曝光率很
高。倪向明说：“我们一开始就打出口号，我们的辣椒酱是纯手工制作，不添加任何防腐剂。这种做法，在淘宝还是第一家，因为有些辣椒酱是用西红柿、色素、香
精等倒进去，这种做法和我们当然有天壤之别了。我们的辣椒酱都是当天做当天发，这种做法受到许多消费者的青睐。”
说到底，市场对于天然生态农产品有明显的偏好，这正是农产品电商的优势，“倪老腌”的亮点就在这：纯手工、现做现发。在“倪老腌”的网上店铺首
页，有一行醒目的大字：我们只做辣椒酱，立志做互联网辣椒酱第一品牌。倪向明告诉记者：“小而美，是一种匠心精神，我们要朝精细化、细分化发展的。”
发掘社区资源优势
“打开这个盒子，里面有两张古堰画乡的门票，一本手工书写的《老倪有话说》，还有一个专用的舀辣椒酱的勺子。每一瓶辣椒酱的Logo和系上的蝴
蝶结必须都朝向前面。”“倪老腌”精心拍摄的微电影《疯狂的辣椒》，通过寻找辣椒酱秘方等碎片式的素材让消费者了解“倪老腌”辣椒酱的用心。
倪向明说，制作辣椒酱所用的生姜、大蒜、辣椒，都是到当地农户家去收来的，选择安居在古堰画乡，方便就地取材，也是为了勾起消费者儿时的回忆。
“倪老腌”的制作车间就在一栋几百平方米的古宅里面，从食材的收集分拣到制作装瓶，都让当地农人参与进来。有人说，这是新农人的经营方式。
新的经营方式，透射出社区发展中新的可挖掘的增长资源。比如遂昌应村乡，山桠皮等农产品借助冷库保鲜卖出高价；又如临安白牛村，本地的山核桃网
销后免于出货无门的困境。这些小而美的增长火花，准确抓取了本地资源的优势，切入细分市场、注入文化内涵，开始自由生长。这和传统意义上发展社区经济突出政府主导不同，善于发现这些资源和潜力股并加以引导，才是让社区经济成长为经济社会发展中重要一环的题中之义。
现在，“倪老腌”每天发送的包裹超过两百个。倪向明说：“政府正打算把我们树立为丽水农产品电商‘小而美’的标杆。对我们自己来说，不放任何添加剂是我们追求的产品生命线，尤其是农副产品如何按照工业产品的标准，注重一丝一毫，仍需要我们进一步探索。”
。如有侵权，请及时联系，我们将予以删除。
在移动互联网快速发展的今天，微创新正站在时代的风口上拥抱互联网，转变着传统行业的思维模式，引领互联网新的趋势和浪潮。虽然其看似微小且经常被忽视，但其爆发力却是巨大的。微创新不仅助推了互联网、移动互联网、电子商务等新兴产业的蓬勃发展，对传统行业的转型升级。
丽水市莲都区古堰画乡的一处古旧民宅里，正发酵着惊喜。几位工人摘剥着新鲜的红绿辣椒，经那神秘的车间制作加工后，当成品的辣椒酱来到打包区，已成为每瓶售价四十多元的“倪老腌”辣椒酱。
这个价格，可以媲美“老干妈”在海外精品超市的售价。但创始人倪向明告诉记者，“倪老腌”只在网上销售，回头客还不少。
倪向明是个爱折腾的人。他的简历，从公务员到翡翠、茶楼老板，还有如今的“倪老腌”辣椒酱创始人。
“做生意也要跟上互联网大趋势。2013年，刚好淘宝丽水馆开张，我就觉得可以做点什么。但这和我以前做的行业很不一样，上丽水馆首先有个条件，必须是农副产品才行。”倪向明开始寻找“猎物”，一个可以带他闯入电商市场的猎物。
为什么是辣椒酱？倪向明说：“中国人喜欢吃辣椒酱，它的黏性是很强的。就像“老干妈”，很多留学生都会带到国外去。所以我当时就想，做辣椒酱这种东西可能会比较有持续性，而且辣椒酱不受季节影响，真做得好的话，还可以带动当地的农民去做一些事情。”
商海驰骋多年的倪向明，见到新鲜的创业模式难免有些担忧。淘宝丽水馆刚上线的时候，对入馆的商家有一条硬性指标：必须是三钻以上的网上店铺。倪向明的第一道难题就是迅速获得入馆资格。
在交谈中，倪向明身上充满了自信的劲儿，声音洪亮。已到50岁的年纪，倪向明运筹起新媒体来不熟练却也毫不含糊。“就靠我个人的微博去推，线下
朋友帮着去推。我发了个微博：本人老倪改行了，从明天开始做辣椒酱了。之前我的微博粉丝数就有1万多，加大V、拉名人关注，这下都用起来了。”除了微博营销，倪向明还把辣椒酱放到当地一些企业当福利发，观察食客们的反应。结果回头客来了一句“长这么大，没吃过这么好吃的辣椒酱”，让倪向明信心倍增，现在
“倪老腌”淘宝店已是3个蓝冠的店铺了。
扎进创业创新热潮的不只是大学生了，像倪向明这样的创业者，借助网络销售、文化赋予，将传统手艺活做出名堂。“现在我们一年的交易额在700万
元左右，不借助任何的网络广告营销。考虑到现在PC端和手机端销量比是1∶3，我们准备给手机端设计专门的页面，让用户产生新鲜感。”倪向明说。
小而美的匠心精神
最美电商Top10、极致思维造辣椒酱、最小而美……在“倪老腌”大堂的一处墙面上，张贴了七八张“倪老腌”2014年获得的证书，另一边挂着倪向明和马云等明星人物的合影。这些互联网营销的荣誉和百岁的古宅结合之后，一种新的形态出现了。
中国中小商业企业协会副会长赵财神前不久这样评价道：“与其说‘倪老腌’卖的是辣椒酱，不如说他卖的是一种乡土文化和乡亲情结，一开盖，浓郁的辣香和纯手工制作的辣酱让人垂涎欲滴。农产品不是不好卖，而是如何利用互联网创新农产品营销，它同样可以供不应求。”
从2013年12月创立到现在，一年半的时间，“倪老腌”有了14个左右的品种，销量不管是通过PC端还是手机端，都在搜索第一页面，曝光率很
高。倪向明说：“我们一开始就打出口号，我们的辣椒酱是纯手工制作，不添加任何防腐剂。这种做法，在淘宝还是第一家，因为有些辣椒酱是用西红柿、色素、香
精等倒进去，这种做法和我们当然有天壤之别了。我们的辣椒酱都是当天做当天发，这种做法受到许多消费者的青睐。”
说到底，市场对于天然生态农产品有明显的偏好，这正是农产品电商的优势，“倪老腌”的亮点就在这：纯手工、现做现发。在“倪老腌”的网上店铺首
页，有一行醒目的大字：我们只做辣椒酱，立志做互联网辣椒酱第一品牌。倪向明告诉记者：“小而美，是一种匠心精神，我们要朝精细化、细分化发展的。”
发掘社区资源优势
“打开这个盒子，里面有两张古堰画乡的门票，一本手工书写的《老倪有话说》，还有一个专用的舀辣椒酱的勺子。每一瓶辣椒酱的Logo和系上的蝴
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倪向明说，制作辣椒酱所用的生姜、大蒜、辣椒，都是到当地农户家去收来的，选择安居在古堰画乡，方便就地取材，也是为了勾起消费者儿时的回忆。
“倪老腌”的制作车间就在一栋几百平方米的古宅里面，从食材的收集分拣到制作装瓶，都让当地农人参与进来。有人说，这是新农人的经营方式。
新的经营方式，透射出社区发展中新的可挖掘的增长资源。比如遂昌应村乡，山桠皮等农产品借助冷库保鲜卖出高价；又如临安白牛村，本地的山核桃网
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现在，“倪老腌”每天发送的包裹超过两百个。倪向明说：“政府正打算把我们树立为丽水农产品电商‘小而美’的标杆。对我们自己来说，不放任何添加剂是我们追求的产品生命线，尤其是农副产品如何按照工业产品的标准，注重一丝一毫，仍需要我们进一步探索。”
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以前在中央2套看到主持人有介绍一种小工具,是专门用来开辣椒酱的瓶子的,大致长相如下:一个圆形的橡皮软筋带一个把手,用这个工具轻轻一拧就可以把我们女生打不开的辣椒酱瓶子打开,可是我不知道这个东西叫什么,哪有得卖?我在淘宝上和我们这儿的超市中都没找到,有知道的朋友告诉一下,谢谢.分享至 :
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十大辣椒酱-辣椒制品品牌榜中榜，哪个品牌辣椒酱最好[2016]
以上数据名单由几十项数据统计计算系统自动生成，排序不分先后，仅提供给您作参考。
(023-，始于1989年,上市公司,以榨菜为根本,立足于佐餐开胃菜领域快速发展的农业产业化企业集团,重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司)
(023-，重庆市著名商标,榨菜/萝卜/雪菜等系列产品供应商,集农业开发/产品研发/精深加工/国内外营销于一体的企业, 重庆市鱼泉榨菜(集团)有限公司)
(028-，四川省著名商标,四川省名牌,专业研究/生产/销售高档泡菜/调味品的现代化食品加工企业,四川省吉香居食品有限公司)
(023-，创始于1995年,重庆名牌,主要生产经营榨菜/泡菜/蔬菜制品/调味品等系列产品的企业,重庆市涪陵辣妹子集团有限公司)
(8，创建于1983年,浙江省著名商标,专业从事下饭菜/腌菜等系列食品的制造/加工/销售的综合性企业,宁波铜钱桥食品菜业有限公司)
(028-，始建于1986年,四川省名牌产品,国内较早的从事下饭菜和辣酱系列产品的研发/生产/加工/销售的企业,四川省川南酿造有限公司)
(028-，四川省名牌,榨菜十大品牌,专业生产高档四川特色小菜/辣酱的大型现代化科技型食品工业企业,四川省味聚特食品有限公司)
(028-，始于1989年,四川省著名商标,集蔬菜基地建设/食品研发/生产/销售为一体的综合性企业,四川省惠通食业有限责任公司)
(028-，四川省名牌产品,四川省著名商标,方便川菜的代名词,现代化美食制造企业,综合性民营企业,四川高福记食品有限公司)
(7，始于1992年,浙江省著名商标,以专业生产惊喜小包装方便食品/航空休闲食品等酱腌菜为主,余姚市国泰实业有限公司)
(010-，创于公元1530年,以大豆/小麦及各类蔬菜为主要原料的生产酱腌菜/酱类调味品的专业化公司,北京六必居食品有限公司)
(400-，始建于1714年,中华老字号,山东省著名商标,因其独具地方特色/选料精良/精工细作/南北风味兼蓄而著称,山东玉堂酱园有限责任公司)
(，始创于1671年,产品以其口感纯正/芳香馥郁而久负盛名,主要从事槐茂酱菜/甜面酱等系列产品的生产/加工/销售的企业,河北保定槐茂有限公司)
(6，成立于1998年,其酱菜在业界享有盛名,主要从事酱菜/腐乳/酱油等系列调味品的生产/加工/销售的企业,扬州三和四美酱菜有限公司)
(010-，创始于1869年,中华老字号,国内酱菜调味品行业领先型企业,著名的甜酱菜品牌,北京六必居食品有限公司)
(022-，始创于1920年,中华老字号,天津市著名商标,具有极高声誉的酱菜品牌,天津市利民调料酿造集团有限公司)
(创办于1994年,福建省著名商标,主要生产系列酱菜/豆制品/蛋制品/休闲素食等多种产品,酱菜行业的知名企业,福建省红太阳精品有限公司)
(1，创于1907年,百年老字号企业,杭州市著名商标,专业生产包装腌制蔬菜和一级酱油的企业,杭州景阳观调料酱品有限公司)
(，安徽省著名商标,茶干/牛肉酱/瘦肉酱/鲜虾酱等明星产品广获市场好评,马鞍山市黄池食品(集团)有限公司)
(，创建于1999年,腌制蔬菜行业领先者,高新技术企业,农业产业化知名企业,云南宏斌绿色食品集团有限公司)
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十大数据是企业品牌信用指数（见会员等级和服务）以及几十项数据统计计算真实呈现的结果，无需企业申请申报，不存在评定评选的过程，企业不需要交纳任何费用，无偿服务于广大消费者 |
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