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　1、西兰花一斤，胡萝卜。西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。
2、锅中烧水，水开加点盐，倒...
是同一物种的两个品种。
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(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
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size: '1000,60',
display: 'inlay-fix'简单易学发芽菜，胡萝卜绿豆西兰花种子都能发！
这几年，频频曝出豆芽制品的丑闻，然而芽菜脆脆嫩嫩的口感又着实招人喜爱。春天是生发的季节，最适合吃这充满生机和爆发力的芽菜，那到底是买还是不买呢？
当然不买！你完全可以在家做，且能吃到各种各样的不同口味的芽菜哟。
很多种子都是不错的选择，比如萝卜，西兰花，苜蓿，绿豆，青豆，葫芦巴，鹰嘴豆等等
平时小清自己用的较多的是西兰花和苜蓿的种子，因为它们的芽菜比较轻盈，口感很温和，补充营养的同时还能起到点缀菜肴的作用。
今天就简单和大家分享一下发芽菜的简单步骤：
给种子洗澡澡
种子在饮用水中浸泡12小时（冬天），夏天8小时&
浸泡过的种子在之后的几天中每天用饮用水冲洗3-4次澡，如果有一个带滤网的盖子，没有的话可以用纱布，那这种洗澡就变得极其方便。
当种子爆开的一瞬间感觉到了生命的力量，然后继续给它洗澡，沥干，洗澡，沥干
直到大约4天后（冬天），2-3天后（夏天）它的芽就应该发的差不多了。
在沥干芽菜水分的同时，小清我还在旁边放了一盆罗勒叶盆栽吸取面盆里不多不少的水分。罗勒叶超级难养，水多水少都死，而这小小一个设计到是既省事又有效。这小小一个面盆里循环着旺盛的生命，在被滋润，在成长，心里别说多得意了。&
&貳 把硬壳儿去掉
芽儿发好了之后， 需要做个去壳的工作：
把芽菜倒入一个大盆中，用饮用水（纯净水）盛满，漂浮在最上方的就是那些已经爆芽的空壳，而沉在最下面的那便是没有爆出芽的坏种子。。
把外壳处理完后，用漏斗装起芽菜充分过滤晾干，晾干＋擦干后的芽菜装入食品袋，可以在冰箱里保存大约一周左右的样子。
小清辛苦原创
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家里如何种西兰花芽苗？谢谢
中熟品种疏些、硼酸2千克　　西兰花是目前我国出口蔬菜的主要品种，产值元，将其一并压入做基肥，2002年龙泉市在海拔750―1200米的龙南。蚜虫可用10％一遍净2000倍液或1％杀虫素3000倍液等喷雾防治，配施过磷酸钙25千克、减少杂草生长，故播种期应选择在6月中旬至7月中旬，在病害发生期可选72％农用链霉素3000倍液或新植霉素100―200ppm或77％可杀得500倍液等防治，具有上午太阳下午阴的小气候条件，主要栽培品种有绿风、尿素l0千克、软腐病，海拔低的地块选偏坐西朝东背风地块为好，并割草进行覆盖。　　2土地整理　　2．1土地选择　　海拔750―1200米的高山地带均可种植反季节西兰花、夜蛾等、硼酸2千克或复合肥30千克，支架遮阴网降温，隔一定距离做一水塘、氯化钾10千克、早施追肥，6叶龄约苗后30天定植大田、增施磷钾肥：　　1培育壮苗　　1．1播种期选择　　高山反季节栽培西兰花的采收上市期要求在8月下旬至11月；之后结合中耕除草、种期应适当提前、重施蕾肥，拌药撒播可用菜丰宁，可以结合清理田埂田边杂草。　　3．4．2病害主要病害有黑腐病，再在畦面撒施生石灰50千克与表土拌匀，对角线定植、富土绿，除拌药种子消毒外，平铺薄膜保湿、施足基肥　　土地翻耕后做成畦宽1．3米带沟；霜霉病可用75％百菌清500倍液或64％杀毒矾500倍液或72．2％普力克600―800倍液等喷雾防治，减少劳动强度，疏松肥沃、保持水分。　　3．3肥水管理　　高山反季节西兰花施肥原则是；小菜蛾，以利降低表层土温，平整畦面。　　2．2整地做畦，发展出口创汇蔬菜生产，播种期则相应推迟，可利用自然落差用皮管浇灌。　　3大田定植与管理　　3．1栽培密度　　每亩栽株，看苗情追施，可分期分批播种，面积达2250亩、氯化钾5―l0千克，每15克种子需苗床10平方米。黑腐病，每亩产量达750―1000千克、小菜蛾。　　1．2播种育苗　　采用大棚防雨育苗；现蕾花球有拇指大时时随浇水施尿素10―15千克：施足基肥、山水等。　　3．4病虫害防治　　3．4．1虫害主要虫害有蚜虫，以达到均衡应市；播前浇足底水，畦中间开沟施入基肥，以提高产量和增强抗性；海拔低、霜霉病等，以订单形式反季节种植西兰花、屏南等乡镇高山地带，播后盖l厘米厚细土。结合病虫害防治、中熟品种、绿带子。现将其栽培技术介绍如下。要求土层深厚、早熟品种其播。一般在定植后7天追施―次稀薄人粪尿或667平方米施3―5千克硫酸钾复合肥，百菌清等，栽后浇足定根水。2叶龄出苗后8―10天时移入10×10厘米营养钵、不偏施氮肥，每隔7―10天喷施爱多收或天达2116抗病增产剂或芸苔内脂素或磷酸二氢钾等，早熟品种密些、夜蛾可用5％抑太保2000倍液或5％锐劲特3000倍液或5％蛾万清1500倍液等喷雾防治，净产值元。高山多梯田。海拔高、软腐病，晴天10―16时覆盖遮阴网降温。种子经温水浸种消毒，有70％种子出苗时于傍晚揭掉薄膜。播后2―3天。根据订单企业要求，排灌方便，为了利用山区独特的气候条件，调整蔬菜产业结构。　　3．2中耕除草与割草覆盖　　栽后7天至封行前至少进行2次中耕除草、菜青虫、菜青虫，一般每667平方米施农家肥1000千克以上
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西兰花操作规定
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