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机械工程专业英语 第一课文及阅读材料
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你可能喜欢内容介绍/食品专业英语选读
本书取材于国外食品工业书刊英文原著。内容包括食品微生物、食品化学、食品分析、食品加工（加热、冷冻、干燥）、果蔬产品、焙烤制品、乳制品、饮料、糖果、肉类产品、食品配方及食品营养与卫生等14个课题，共28篇课文。每篇课文后附一篇阅读材料供学生课外阅读。书中词汇量丰富，对课文中疑难句、长句作了注释。书末附食品工业主要英文期刊名称和本书词汇表。本书不仅可作中专食品工艺专业教材，而且可作粮食加工、农产品加工、食品化学和食品机械等专业教学用书，还可供食品工程技术人员学习使用。
作品目录/食品专业英语选读
Lesson OneText Enzymes and Food SpoilageSupplementary Reading Scope of Food MicrobiologyLesson TwoText EnzymesSupplementary Reading Composition of FoodsLesson ThreeText Preparation of SampleSupplementary Reading Developments in the Measurementof Trace Metal Constituent inFoods ( 1 )Lesson FourText DryingSupplementary Reading Developments in the Measurementof Trace Metal Constituent inFoods ( 1 )Lesson FlveText Constituents of Foods and Their Properties ( 1 )Supplementary Reading Constituents of Foods and TheirProperties ( 1 )Lesson SixText The Proteins and FatsSupplementary Reading Some Constituents of FoodsLesson SevenText Various Degrees of PreservationSupplementary Reading Thermal Death CurvesLesson EightText Heat ExchangersSupplementary Reading Heating May Precede or FollowPackagingLesson NineText Cold Preservation and ProcessingSupplementary Reading Factors Determining FreezingRateLesson TenText Methods of Food Freezing ( 1 )Supplementary Reading Methods of Food Freezing(1)Lesson ElevenText Food DehydrationSupplementary Reading Freezing-dryingLesson TwelveText Drying Methods and EquipmentSupplernentary Reading Drying EquipmentLesson ThirteenText Apple ProcessingSupplementary Reading Fruit Preserves and JelliesLesson FourteenText Nonacid Vegetable JuicesSupplementary Reading Potatoes and TomatoesLesson FifteenText SausageSupplementary Reading Key Problems in Making CuredMeatsLesson SixteenText Processing of Canned Meat ProductsSupplementary Reading Classification and the Natureof MeatLesson SeventeenText CakesSupplementary Reading Biscuit and CrackerTechnologyLesson EighteenText Processing of BreadSupplementary Reading Snack Foods WorldwideLesson NineteenText The Beverage IndustrySupplementary Reading Modern Bottle WasherLesson TwentyText Citrus Juice ProcessingSupplementary Reading Powdered Soft Drink MixesLesson Twenty-OneText Market MilkSupplementary Reading PasteurizationLesson Twenty-TwoText Dry MilkSupplementary Reading Instant Milk PowderLesson Twenty-ThreeText ConfectionsSupplementary Reading Corn Sweenteners-Dextrose andCorn SyrupLesson Twenty-FourText Cocoa ManufactureSupplementary Reading Chocolate ManufactureLesson Twenty-FiveText Comminuted Meat ProductsSupplementary Reading Making and Pan CoatingJelly BeansLesson Twenty-SixText Peanut Butter CookieSupplementary Reading Engrossing Syrup FormulaLesson Twenty-SevenText Nutrients and Public HealthSupplementary Reading Knowledge of Nutrient Composi-tion of FoodLesson Twenty-EightText Introduction of Determination of Nutrients inFoodsSupplementary Reading Selection of Nutrients forAnalysis附录 食品工业主要英文期刊Vocabulary 词汇表
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新概念英语第二册课文详解Lesson2 Breakfast or lunch?
10:36:24 来源：新东方在线论坛
课文翻译：
学习手册：
课后题及答案：
　　对原有教学法进行调整，更利于学生加强交际能力。每课书相对独立，利于同学们自学。下面我就开始今天课文Lesson 2的学习。　　【第二册课文 Lesson2生词和短语】　　★until　　　　　　prep.直到　　直到...才; 直到...为止　　后面加(时间状语)从句,前面就是主句　　1) His father didn't die until he came back. (肯定)　　直到他回来,他爸爸才死。　　2) His father was alive until he came back.　(否定)　　直到他回来为止,他爸爸都是活着的。　　到他回来这一点之前,没死 :　活的 : 不加not.　　把until作为时间终止线　　从句的时间终点之前,这个动作做了还是没做?　　做了——肯定;　　没做——否定.　　For he ___A(C)___(wait) until it stopped raining.　　A.　　waited　　　　　 B.didn't wait　　A.leave　　 B.left　　　C.didn't leave　　I stay in bed until twelve o'clock.　　I didn't get up until 12 o'clock.　　★outside　　　　　adv. 外面　　作状语　　He is waiting for me outside.　　It is cold outsid.　　★ring(rang.rung)　v.(铃、电话等)响 (刺耳的)　　The telephone(door bell) is ringing.　　jingle(bell): (铃儿) 响叮当　　给某人打电话 : ring sb.　　Tomorrow I'll ring you.　　打电话(名) : give sb. a ring　　remmember to ring me/reember to give me a ring　　戒指(名词)　　★aunt　　　　　　 n.姑,姨,婶,舅妈　　uncle:　叔叔　　cousin: 堂兄妹　　nephew: 外甥　　niece:　外甥女　　★repeat　　　　　 v.重复　　【新概念英语第二册课文 Lesson2】　　It was Sunday. I never get up early on Sundays. I sometimes stay in bed
until lunchtime. Last Sunday I got up very late. I looked out of the window. It
was dark outside. 'What a day!' I thought. 'It's raining again.' Just then, the
telephone rang. It was my aunt Lucy. 'I've just arrived by train,' she said.
'I'm coming to see you.'&(暂不提供全部内容)　　【课文讲解】　　On Sundays: 所有的星期天,每逢星期天　　never: 从来不 (可以直接用在动词前面)　　=not (变成否定句,前面一定要加助动词)　　I don't like her.=I never like her.　　因为是上个星期,所以时态不是一般现在时。　　look out of :朝窗外看　　从...里:from,out of　　dark: 天很黑　　What a day?　　What + a + n.——感叹句　　It is terrible day.==& What a terrible day!　　What+a/an (+a.)+n.(+主语+谓语)　　What a terrible day!　　what a good girl (she is)!　　What a day!　　有上下文和一定的语境，才能省略形容词。　　just then: 就在那时　　如果不知道对方性别，可以用it取代　　Who are you?/Who is it ?　　just只会出现在&现在完成时&　　by train　　by 直接加交通工具(不能有任何修饰词，复数)　　I go out by bus/on two buses.　　如果加修饰词，就要换掉by　　I'm coming to see you. 我将要来看你。　　用 come 的现在进行时态 be coming 表示一般将来　　go,come leave,arrive,land,meet,die,start,return,join...　　Dear me:天哪　　My god!　　My dear!　　【Key structures】　关键句型　　Now,often and Always 表示现在和经常发生的动作　　Now——现在进行时(说话的当时正在发生，现阶段正在发生)　　Often ad Always——一般现在时　　&现阶段&　　I am working as a teacher.　　I do.../he does...　　I get up...　　一般现在时，是一种习惯，真理，是过去，现在和未来都会发生的事情。　　现在还在睡觉　　He is still sleeping.　　频率副词往往放在句子中间，实义动词前，非实义动词后　　非实义动词：1.系动词(be)　　2.助动词帮助动词构成时态的(do,does,will,shall,have,had,has)　　3.情态动词：(must,can,may)　　p4 Exercises　　1. &always& is kicking&now&; is running　　2. (用进行时态表达将来时:go,come.leave,arrive　　join,return,die,land,meet)　　&别人用什么时态，你就用什么时态&　are you leaving　　come　　go(I go to bed hungry.形容词做状语)　　(rarely 很少)　listen　　&doesn't work&　　feel
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