朋友圈里，秘制卤菜、私房烘焙、祖传招牌菜……未来将不能直接到朋友圈一吆喝就开卖了。日前，国家食药监总局发布的《网络食品经营监督管理办法(征求意见稿)》明确，网上销售食品应取得食品经营许可或备案凭证，这意味着，朋友圈里的那些美食外卖，或许有很多就不能再卖了。　　
味道虽好安全令人忧　　
网络销售自制食品准入门槛低，安不安全靠嘴说……这些是目前买家对微信朋友圈叫卖的自制食品最担忧的问题。江苏食品药品职业技术学院食品与营养工程学院副教授李老师表示，实体餐饮店需要达到很多条件才能注册登记、领取餐饮许可证，比如厨房、经营场地都需要达到一定标准，从业人员也需要取得健康证，此外还要通过环保部门、消防部门的审批，等等。“但目前网售自制食品的监管却不同，网络上大部分自制食品卖家，往往既没有食品生产许可证，也没有食品流通许可证，缺乏最基本的食品经营资质。”　　
在微信群聊中，记者先后与10家自制食品微商取得联系，食品项目分别为目前最热门的烘焙、私房菜、卤菜类。在询问是否取得食品经营许可证或备案凭证时，对方均表示“没有”。　　
据记者了解，相较市面上的同类食品，有些微商售卖的自制食品，价格并不便宜，甚至贵了不少。很多卖家表示，正是因为用的材料好，价格才会比较贵。对此，许多买家也是很乐意买单，他们认为大家买卖的就是一份信任。　　
以曾经在微信朋友圈风靡一时的牛肉酱为例，制作牛肉酱的师傅就是一位普通市民，她出售的牛肉酱均是自己在家制作的。她表示，朋友圈售卖的自制食品从选材到制作都不受监管，质量如何全凭卖家个人良心。不过，她也坦言，如果新规严格实施，估计很多微商会退出，因为最受新规约束的应当是那些无证的网络小作坊，而很多微商就属于这一类。　　
自制食品将有章可循　　
爱玩微信的市民肯定对朋友圈卖的服装、化妆品等不陌生，不过继各种代购、代理之后，微信私房菜、微信私房烘焙等也在微信朋友圈中流行起来。　　
由于微信私房菜味道好，送货上门，颇受市民喜爱。记者采访发现，目前我市通过微信销售的自制食品主要有家常菜、卤菜、糕点等。不少市民表示，这些自制食品味道都很赞。吃货方芳说，她每周至少要吃五六种微信卖家的自制食品。　　但也有不少市民就安全问题表示担忧，食物到底安全与否，无从而知。在市区某事业单位工作的窦豆告诉记者，由于自己十分喜欢吃内蒙古的牛肉干，在微信朋友圈恰巧看到大学同学发了一家内蒙古当地专做牛肉干的微商的信息，于是就购买了3斤牛肉干。然而吃了一段时间后，她发现牛肉干味道有些苦，找卖家讨说法，卖家表示“应该是盐放多了，可以放心食用”。窦豆担心是添加了什么对身体有害的不明成分，或是牛肉干变质了，表示希望退货，但遭到了卖家的拒绝。窦豆很无奈，只好把剩下的牛肉干都扔掉了。　　
如何才能在朋友圈愉快地卖吃的？　　
依法取得食品经营许可或者备案凭证。　　
公示营业执照、许可证件或者备案凭证。　　
向消费者出具****等销售凭证。　　
未经同意，不得公开消费者个人信息。　　
此前，由于微信“私房美食”是一个新生事物,因此没有针对性的监管规定,同时由于朋友圈的私密性和隐秘性,相关部门很难进行有效监管。但以后的情况可能就不一样了。淮安市食药监局工作人员表示，8月18日，国家食药监总局发布了《网络食品经营监督管理办法（征求意见稿）》，“这意味着，朋友圈里的那些美食外卖，或许有很多就不能再卖了。”该工作人员说道。　　
据介绍，国家食药监总局发布的《网络食品经营监督管理办法（征求意见稿）》明确，网上销售食品应取得食品经营许可或备案凭证。　　
办法中对网络食品经营的界定是，指通过互联网销售食品（含食用农产品、食品添加剂）的经营活动。那么，网络经营的土特产、朋友圈中售卖的各种糕点、小菜、零食是否在监管范围内呢？市食药监局工作人员对此给予肯定回答。　　办法要求，网络食品经营者应当依法取得食品经营许可或者备案凭证，不得委托他人从事网络食品经营。未取得许可或者备案凭证的，不得从事网络食品经营活动。　　
办法规定，自行设立网站从事网络食品经营，须具有网上查询、订单生成、合同签订、网上支付等交易服务功能；同时，建立交易安全管理制度，实现食品交易全程可追溯。　　
针对主体信息公示，办法明确，网络食品经营者应当在其网站首页或者经营活动的主页面醒目位置，公示营业执照、许可证件或者备案凭证。应当按照国家有关规定向消费者出具****等销售凭证。未经消费者同意，网络食品经营者不得公开消费者的个人信息。否则责令改正，并处5000元以上2万元以下罚款。自己准备在微信了上买一款良心产品，却不知道如何操作？或者有没有在朋友圈卖零食的前辈给点指点？
已有帐号？
无法登录？
社交帐号登录　　楼主公司小会计一枚，之前单身的时候自给自足到也觉得生活的挺潇洒，但今年年初为了结婚和老公一起买了房就开始走上了房奴的不归路，再想到没过多久之后除了房贷还可能多个奶粉钱就倍感压力山大，之前看同事在微信朋友圈卖东西收入挺好的，就不禁心痒想试试，经过各种比较之后最终决定卖零食，于是乎又是各种找货源各种试吃忙的不亦乐乎，终于找到了自认为好吃价钱又合理的货源，信心满满的发朋友圈，但效果确很不理想，几天下来跟我订货的人寥寥无几，想问问大家有没有人做这个的，你们都做的怎么样
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　　天涯果然是秒沉的节奏，一会就找不到贴了，好吧，自己顶一下
　　我加你 楼主　　
　　是什么零食啊
　　微信圈我觉得卖吃的很不错哎。那些卖衣服护肤品啥的。貌似都没什么人买。我经常在微信圈买吃的，哈哈　　
　　@木耳街 2楼
02:43　　我加你 楼主　　-----------------------------　　
　　@木耳街 2楼
02:43　　你好，我是今年刚毕业的学生，现在也在微信和扣扣里面卖小零食，微信号wdx 扣扣欢迎各位前来光临??　　-----------------------------　　
　　@hannajenny 17楼
14　　你好，我是今年刚毕业的学生，现在也在微信和扣扣里面卖小零食，微信号wdx 扣扣欢迎各位前来光临　　-----------------------------　　
　　我也是学会计的，在大学就自己卖零食，我有经验，可以和你们一期分享经验，微信
　　老公的表妹在卖枣夹核桃'挺好吃的，40块一大包'好像是一斤呢　　
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& 考考你！如果你是我微信好友，我朋友圈卖零食，你会买吗 ...
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找到一家很好吃的零食店，所以准备分享给朋友圈的朋友...如果你是我微信好友，会买吗？
（当然如果你不是我微信好友，你也可以加我微信，再来考虑这个问题.）
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我来考察市场的，哈哈.
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大家怎么看待朋友圈卖东西 这事呀
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不买，每天都是卖东西的刷屏，好烦的一说。
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看心情，基本不买，我对微商持反感态度。我屏蔽了所有卖东西的人
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虽然我不想同意你，但是还是谢谢你回复，哈哈
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哈哈 这位同学，请允许我再追问下，那您老一般什么心情会考虑买....您的回答，将是我发财致富奔小康路上的一块起脚石...
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不会，并且还会屏蔽
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现在微信朋友圈流行卖罐装零食
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不会，可能会屏蔽
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我不删也不去看，晾着
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吃的会买 其余的代购卖假球鞋假面膜化学品 基本都会屏蔽吧
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布吉岛。。。。我没在朋友圈买过东西。。。。。。我是不是很奇葩。。。。。。
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我朋友圈也有人卖这种零食，不晓得是不是一个牌子
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不买，直接屏蔽
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美女好狠呀
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明白啦 谢啦
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你这更狠 视这为空气 可是人可离不开空气哟 哈哈
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现在流行吃这 味道还可以 你要方便 可以截图发我看看 顺便调查下价格 哈哈哈 我好腹黑啊 开玩笑...
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嗯 是的 那你反感吗
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