莫斯利安酸奶是酸奶吗_百度知道
莫斯利安酸奶是酸奶吗
　　是酸奶，但是“常温酸奶”。所谓的“常温酸奶”不过是商家炒作的噱头。低温酸奶中的乳酸菌是活性的，而常温奶中的乳酸菌是非活性的，说白了就是死的。因为乳酸菌必须冷藏保存（比如有些药店设有冰箱，里面装的就是一些关于菌种的药），一旦脱离冷链，就会死。既然是死的，那就等于没有，也就失去了酸奶应有的功效。所以还是建议你选择低温酸奶。　　要辨别酸奶与乳酸饮料，可以教你几个简单的方法：1、看产品名称：如果是乳饮料必须得标注“乳饮料”、“牛奶饮品”等字样，哪怕是字体很小或者不容易看见，都必须得标注，这是国家的硬性规定；2、看配料表：如果排在第一位是鲜牛奶或者生鲜乳为酸奶，如果排在第一位是水则为乳饮料；3、看蛋白质含量：蛋白质≥2.3%为酸奶，蛋白质≤2.3%则为乳饮料；4、保质期短（一般在21天以下）且需要冷藏保存（一般2—6℃）的是酸奶，保质期长且常温保存的通常是乳酸饮料。　　酸奶的营养价值远远高于乳酸饮料，所以千万不能把乳饮料当酸奶喝。
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凯瑞·安·莫斯
凯莉·安妮·莫斯Carrie-Anne Moss)，籍好莱坞优秀电影演员，曾经主演过《黑客帝国》系列和《战略特勤组》以及《记忆碎片》等著名影片。
凯瑞·安·莫斯百科名片
中文名：凯莉·安妮·莫斯
外文名：Carrie-Anne Moss
别名：凯瑞·安·莫斯 凯莉-安·摩斯
国籍：加拿大出生地：加拿大 温哥华
出生日期：日
出生地：加拿大温哥华
身高：176厘米
头发：黑色
眼睛：天蓝色
职业：演员
代表作品：《黑客帝国》，《战略特勤组》，《记忆碎片》从业时间：
凯瑞·安·莫斯简介
加拿大优秀女演员凯莉-安妮-莫斯以其冷峻、
凯瑞·安·莫斯
坚毅的个性，超脱尘俗的美丽，以及在沃卓斯基兄弟(Larry and Andy Wachowski）执导的《黑客帝国》(&The Matrix”）中饰演网络女黑客崔尼蒂（Trinity）而在国际影坛上迅速走红。就象许多其它好莱坞初出道的女演员一样，她走红之前曾做过模特，并在一些二流影片中出演角色，等待着出人头地的时机。
凯瑞·安·莫斯故事
Carrie-Anne Moss
凯莉-安妮-莫斯出生于加拿大的。Carrie-Anne Moss是单身母亲辛苦抚养的家里最小的孩子，她有一个哥哥（Brooke Moss）。
她的名字由来则有些趣闻，乃是当年狂爱音乐的母亲取自当时Horries乐队的一首流行歌曲《Carrie Anne》。
凯瑞·安·莫斯模特
在儿时，凯莉就梦想着走上影坛。作为单身母亲抚养的二个孩子中最年幼的一个，曾上过一些表演班。11岁时，她加入了温哥华儿童音乐剧场。读12年级时与玛姬中学（Magee Secondary School）合唱团一起进行了欧洲巡回演出；她的其中一位同学是吉尔贝鲁斯（Gil Bellows）。演出回来后，进入位于帕萨迪纳的美国戏剧艺术学院（American Academy of Dramatic Arts）学习。
凯瑞·安·莫斯
之后身材高挑秀美的凯莉·安妮·莫斯发现自己适合做一名出色的模特，就在20岁时她凭着漂亮的外形离开了温暖的家，跑去西班牙干起了职业模特。立刻取得了成功，很快就出现在世界各地的广告和杂志封面上。当凯莉·安妮·莫斯做模特正起劲时，当年的知名电视剧《黑暗的公正》（&Dark Justice&)来到西班牙拍摄，幸运的凯莉·安妮·莫斯得到了其中的一个角色，之后她为了圆梦，干脆跟着摄制组来到了好莱坞。从此凯莉·安妮·莫斯正式踏足演艺圈。回到北美后，凯莉移居到了洛杉矶，并签约于阿伦-斯佩林模特公司（Aaron Spelling series Models Inc）。其后，她又从事商业广告，在洛杉机的休斯顿剧院上演的《出海》中出演一个角色。除了出演梅尔罗斯广场（Melrose Place）外，她还在福斯电视网的一部短命的主时段肥皂剧模特公司（Models Inc.）中扮演了一个模特。
1996年，凯莉-安妮-莫斯参加了她的影坛处女作《怠工》(“Sabotage”)的拍摄。随后凯莉继续从事于电视片的拍摄，其中最著名的是电视连续剧《级数》(“F/X: The Series”)，她偶而也在一些电影中露面。
1999年的《黑客帝国》改变了莫斯的命运，当她被选中去扮演1999年票房大热门《黑客帝国》中的性感黑客崔妮蒂（Trinity)，她的职业生涯也随之出现了突破她因此片一举成名。片中她戴着墨镜和身披黑衣的基努·里维斯相互辉映。《黑客帝国》三部曲的成功也成就了莫斯，敏捷的身手，凌厉的眼神，她在《黑客帝国》中的酷毙表现震惊全球，使人们深深的记住了这个银幕中的女黑客。
凯莉-安妮-莫斯在黑客帝国中所饰演的&Trinity&的意思是“三位一体”，在基督教中，“三位一体”指得是圣父、圣子、圣灵。而在现代心理学的奠基之作《梦的解析》一书中，“三位一体”指代了女性意识，她能够进入神秘的领地和完美的境界。
除了在两部续集中继续饰演崔妮蒂（Trinity）的角色外，她还为电影相应的电玩和动画片配音。巧合的是，她之前还出演了一部加拿大制作的、与电影毫不相干但同样叫Matrix的电视剧。
凯瑞·安·莫斯事业腾飞
由于在1999年《黑客帝国》一片中的精湛演出，她的人气急升。仅在2000年，她就拍摄了4部电影，包括动作喜剧片《同伙》（&TheCrew”）、《红色星球》（&RedPlanet”），以及在克里斯托弗-诺兰（ChristopherNolan）执导的反传统影片《记忆碎片》（&Memento”）中饰演一位动机可疑的酒吧招待。
随后她尝试了科幻片《红色星球》的拍摄，在片中与瓦尔-基尔默（ValKilmer）演对手戏；并在拉斯-豪斯托（LasseHallstrom）执导的浪漫喜剧片《浓情巧克力》（&Chocolate”）中出演角色。
在2000年她出演的《记忆碎片》也获得了评论界的一致好评。正像评论界所称赞的，干净利落的魅力，从来都是那样的深入人心。2003年，凯莉-安妮-莫斯又再次以一身紧身衣的形象，出现在《黑客帝国2：重装上阵》（&TheMatrixReloaded”）和《黑客帝国3：最后战役》（&TheMatrixRevolutions”）之中。
2006年，凯莉-安妮-莫斯她出演了柏林电影节开幕影片《雪季过客》（SnowCake）（与艾伦·里克曼（AlanRickman）和西格尼·韦弗（SigourneyWeaver）合作
凯瑞·安·莫斯个人荣誉
2007:杰出才能奖（GenieAward），
最佳女配角《雪季过客》
2002:独立精神奖（IndependentSpiritAward），最佳女配角《记忆碎片》第一孩子；OwenMossRoy第二孩子；JadenMossRoy第三孩子；FrancesBeatriceMossRoy
凯瑞·安·莫斯家庭
她的丈夫是演员斯蒂文·罗伊（StevenRoy），他们于1999年结婚。育有三子，两个儿子分别出生于2003年和2005年，另一个女儿FrancesBeatriceMossRoy出生于2009。为了保护孩子们的隐私，莫斯拒绝透露公开她的孩子的名字。莫斯与出演木乃伊3：龙帝之墓的玛丽亚·贝萝（MariaBello）是好朋友，且各自为对方第一个孩子的教母。
她还有一个兄长，名叫布鲁克·莫斯（BrookeMoss）。
凯瑞·安·莫斯作品
《寂静岭2：启示录》（2011)
《战略特勤组》Unthinkable(2010)
《LoveHurts》（2009)
《花园里的萤火虫》FirefliesintheGarden(2008)
《后窗惊魂》Disturbia(2007)
《Normal》（2007)
《米尼的第一次》Mini&#39;sfirsttime(2006)
《僵尸管家》Fidornrn(2006)
《雪季过客》SnowCake(2006)
《陈斯克虏伯》TheChumscrubber(2005)
《Sledge:TheUntoldStory》（2005)
《零号嫌疑犯》SuspectZero(2004)
《黑客帝国3：矩阵革命》TheMatrixRevolutions(2003)
《黑客帝国2：重装上阵》TheMatrixReloaded(2003)
《黑客帝国动画版》TheAnimatrix(2003)
The2002IFP/WestIndependentSpiritAwards(2002)
The59thAnnualGoldenGlobeAwards(2002)
《TheMatrixRevisited》(2001)
《记忆碎片》Memento(2000)
《浓情巧克力》Chocolat(2000)
《犯罪成员》TheCrew(2000)
《黑客帝国》TheMatrix(1999)
《红色星球》RedPlanet(1999)
《Making&#39;TheMatrix&#39;》（1999)
《TheMatrix:TheMovieSpecial》（1999)
《新血》NewBlood(1999)
《埃尔吉浓的秘密人生》TheSecretLifeofAlgernon(1997)
《LethalTender》(1997)
《一年中的364个女孩》364GirlsaYear(1996)
《怠工》Sabotage(1996)
《惊吓》Terrified(1995)
《闪火》Flashfire(1994)
《Thesoftkill》（1994)
《Doorways》（1993)
《黑暗的公正》DarkJustice(1991)
《永远的骑士》ForeverKnight(1992)
《母体》Matrix(1993)
《门户》Doorways(1993)
《抽丝剥茧》SilkStalkings(1993)
《模特公司》ModelsInc.(1994)
《护滩使者》Baywatch(1994)
《没有身份的人》NowhereMan(1995)
《特效：连续剧》F/X:TheSeries(1996)
《正南方》DueSouth(1996)
《超市特工》CHUCK(2007)
《漂亮与英俊》Pretty/Handsome(2008)
《往事》Vegas（2012）
《鼓舞》Inspired(2010)
《进入母体》EntertheMatrix(2003)——崔妮蒂（Trinity）全动态视频（FullMotionVideo）
《质量效应2》MassEffect2(2010)——阿丽雅（Aria）配音
．en.wikipedia.org/wiki/Carrie-Anne_Moss．&#91;引用日期&#93;
．/911753/photo_gallery/539787/．&#91;引用日期&#93;查看: 4892|回复: 31
光明莫斯利安使用的添加剂依据什么？
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中级会员, 积分 166, 距离下一级还需 434 积分
光明莫斯利安属于发酵乳，其中使用的食品添加剂有果胶等，果胶在2760中属于 “按生产需要适量使用”的添加剂，但是按生产需要适量使用的添加剂以外的食品类别中包含发酵乳，而在A.1中果胶类别项下并为指出果胶可以应用于发酵乳，这类食品添加剂的使用依据是什么？
对国标的理解还不够仔细，望各位前辈指教！
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表A.1中可以使用啊
CNS 号 20.006
INS 号 440
功能 乳化剂、稳定剂、增稠剂
食品分类号
最大使用量/(g/kg)
按生产需要适量使用
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表A.1中可以使用啊
还是可以用的。
性格决定命运，气度决定格局！
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表A.1中可以使用啊
2014版没有啊
果胶pectins
CNS号 20.006 INS号 440
功能 乳化剂、稳定剂、增稠剂
食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg) 备注
01.05.01 稀奶油按生产需要适量使用
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查看2760时需要按顺序来查：
先查A1，A1有的按限量用；
A1没有的，查A2，A2没有不能使用；
A2有的，查A3，A3有的不能用，A3没有的可以用。
BTW，貌似，A1删掉了发酵乳中果胶的使用。
(爱我所爱)
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你们讨论时候，可能忘记了，那个产品在2011版中应该属于风味发酵乳
感谢您对论坛的支持！
自信而不自大，自知之明最重要
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lcj4496 发表于
你们讨论时候，可能忘记了，那个产品在2011版中应该属于风味发酵乳
两个区别是什么？
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这个问题其实很简单。首先弄明白莫斯利安产品的属于哪类产品。是发酵乳吗啊？GB 表E.1中，可以看到01.02 发酵乳和风味发酵乳（01.02.01 发酵乳，01.02.02 风味发酵乳），这说明发酵乳和风味发酵乳是并列关系，这说明莫斯利安不一定是发酵乳，还可能是风味发酵乳。根据GB中的定义，可以知道莫斯利安是属于风味发酵乳。
弄明白莫斯利安是风味发酵乳后，果胶属于GB 表A.2，而且风味发酵乳不属于GB表A.3，所以果胶在莫斯利安产品中可根据生产需要适量添加。
欢迎参与技术讨论！
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2014版没有啊
果胶pectins
CNS号 20.006 INS号 440
可以用的，看新标准的第一页。
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查看2760时需要按顺序来查：
先查A1，A1有的按限量用；
A1没有的，查A2，A2没有不能使用；
其实你使用GB2760D 方法不科学。下面才是使用GB2760的正确方法。
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感谢您对论坛的支持！
在线时间1865 小时
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签到天数: 392 天[LV.9]以坛为家II
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可以用的，看新标准的第一页。
其实只要弄明白莫斯利安是风味发酵乳 ，不是发酵乳，这个问题就迎刃而解了。
在线时间1182 小时
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签到天数: 352 天[LV.8]以坛为家I
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以A1表为使用依据。A3服从A1.
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