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专家专栏 | 揭秘美容院排斥移动店务软件的真相_138美业网-爱微帮
&& &&& 专家专栏 | 揭秘美容院排斥移动店务软件…
同属美业,美容与美发却在信息化管理系统的使用上有着天壤之别:美发店管理系统普及率高,大部分店铺甚至是花钱买管理系统;美容院的普及率则低得多,即使免费甚至倒贴钱都没几家店用。为什么会出现这样的差别?胡波澜美丽加互联网有限公司业务总监、138专栏作家、138特约评论员
最浅显的道理,应该是放之四海皆准的经济学原理:美容院使用系统的成本高于收益,而美发店使用系统的收益高于成本。这里的成本包括人力、时间、培训等综合成本,收益也是业绩、效率、美誉度等综合收益。两个原因造成美容、美发成本收益不一致的直接原因包括两个:人均客量及服务标准化程度。人均客量方面拿美发来说,员工每天服务的人均客量能达到10人甚至20人,而美容的人均客量仅为2-3人,相差一个数量级。这意味着美发店必须得用系统,不然一天50、60单根本就记录不过来,更何况美发很多项目得发型师、中工、小工一起配合完成,各有各的薪酬制度,稍不留神就直接混乱。而美容每天的订单数则少得多,大部分不超过10单,员工有足够多的时间去慢慢手工记录,不用系统也不会造成多大损失。服务项目的标准化程度方面在服务项目的标准化程度方面,美容、美发也相差巨大,美发用洗、剪、吹、烫、染、焗6个字就基本能概括,而具体项目的服务流程也基本一致。美容则要复杂得多,基本上很难找到两个家的服务项目一致,甚至大家都以新鲜奇特、与众不同的项目为荣,过不了几个月就又要上个新的项目,还美其名曰:顾客需要新鲜感。这就造成美容院的管理系统无法做到标准化,或者说标准化的系统不能满足美容院的实际需求。而造成美容、美发人均客量、标准化程度不一样的更深层次原因又是什么呢?其实是美容、美发的原生属性:美发是必需品,美容是奢侈品;美发效果易衡量,美容效果难衡量。不论男、女,短则两三个星期,长则三五个月,总要去理一次发,这就造成美发店的人均客量要高得多。相反,美容则只是适龄、爱美、有消费能力的女性才去消费,是必需品得到满足后才去追求奢侈品,自然消费人数少,人均客量少了。另外,美发效果易衡量:想剪个板寸,发型师、顾客都知道是剪成什么样;想烫个酒红色,烫完颜色对不对,大家都有通用的判断标准。美容就要“虚”得多,做个补水项目,做完一个疗程到底有没有补水成功,员工不知道、顾客也不知道;想做个美白,到底能白成什么样,也没个标准。于是就经常出现员工一个劲地夸顾客变白了、水嫩了,顾客自己没什么感觉。既然效果无法衡量,那就只能拿感觉来凑:服务无微不致让顾客感觉受到重视、项目原装进口彰显顾客生活品质、陪吃陪喝陪玩成为亲密朋友。感觉的东西怎么标准化?美容的项目也就自然“千姿百态”了。那我们知道了美容院很少用系统的原因,是不是就可以得出结论:美容院没有使用系统的需求,我们也不用浪费精力来推动美容院的移动互联网化呢?明显不是嘛!美容现阶段还算奢侈品,但正在变得普及化,有成为必需品的趋势!试想20年前,一辆小轿车对一个家庭来说是奢侈品吧,现在车已经是生活的必需品。美容护肤产品同样如此。最近政府也提出消费升级的路线。什么叫消费升级?衣食住行等基础生理需求满足了,就要追求更高级别的生理需求,比如说美丽。如果说之前是生存,现在就是生活,并追求健康的生活,优雅的生活,美丽的生活。个人认为,美容会随着消费升级变得越来越普及。其次,随着互联网的不断发展,信息透明化的程度越来越高,之前通过各种花样、各种承诺来吸引顾客的方式会变得无效,美容的花样程度也会减弱,随时而来的就是标准化程度的提升。欧美、日韩、香港、台湾美容行业的发展就是这样的路径。既然美容的发展趋势就是普及、标准化,那信息化系统的使用是不是也会成为趋势呢?客量越来越多、项目越来越标准,使用系统的成本越来越低,收益却越来越高,你说美容院老板娘会怎么选择?美容普及、标准化的趋势已经确定,大量推广美容SAAS系统的公司,又应该如何推动行业的信息化进程,同时实现自己的市场目标呢?敬请期待下篇分解。版权声明:本文仅代表作者观点,不代表138官方立场。 本文系作者投稿,未经许可,不得转载!征稿启示welcome作为一名有观点、有看法、有见识、有态度的美业人,如果你有话要说,请到138美业网《专家专栏》栏目。把你“冷眼旁观”这个行业的所思所想说出来,只要你观点独立,有益美业发展,能开启美业智慧,并鞭策行业前行,在138《专家专栏》栏目,你就是美业独一无二的军师和智囊!欢迎各位砖家、大咖积极投稿!投稿邮箱:联系电话:020-转844联系小编:小易138传媒最懂互联网的美业传媒猛戳“阅读原文”,查看更多美业资讯&&
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京ICP备号-2&&&&京公网安备34专家专栏▕ 互联网+美业的正确打开方式!_138美业网-爱微帮
&& &&& 专家专栏▕ 互联网+美业的正确打开方式!
在《“互联网+美业”的卖概念?找准打开方式很关键!》一文中,已经列举了目前最常见的几个错误:1、上门服务;2、线上导流;3、神奇概念;4、狂刷补贴;那准确的打开方式应该是样的呢?作者介绍:胡波澜先生美丽加互联网有限公司业务总监138专栏作家、138特约评论员一对外接入互联网移动互联网的浪潮已经不可阻挡,各行各业或主动或被动卷入其中。某美业O2O企业发给不愿意了解互联网+的老板娘的信息很具有代表性:你还在拿本子记档案,人家已经用上电脑了;你刚学会用EXCEL做统计,人家已经手机APP自动算工资了;你还在考虑要不要上团购,人家已经自媒体营销了;如果你总是慢别人一步,哪能不抱怨行业越来越难做?1、电脑、网络是基础设备既然要接入互联网,肯定得有电脑有网络,最不济也得有台3G信息的智能手机,不然来了团购要验证都做不了,谈何互联网+,更别说各类店务管理系统、店铺专用APP了。2、项目信息要对外展示店铺的位置、面积、项目的价格、操作流程要能通过相关的网站、手机APP展示出去,保证潜在消费者有需求时,可以通过各种方式找到你。既然都移动互联网了,就不能再让顾客想了解下相关信息还得亲自跑到店里来。3、自媒体营销以微博、微信为代表的社交工具的崛起,让每个人都有成为媒体的可能性。说得通俗一点,之前你想打广告只能找报纸、杂志、广播、电视,现在你也可以自己对外广告。只要方法得当,以10块、100块的投入撬动10万、100万的收益都有可能。最初的集赞免费、分享有礼等活动,就让不少美容院几乎0投入做了广告宣传、引进了潜在客户。二对内提升运营1、预约预约对员工及顾客都是一个非常有效的功能,因为美业店的通病就是,要么不来要么一起来,闲时一个顾客没有,忙时员工又服务不过来。如果能通过互联网的工具来进行预约,情况就要大大改善:顾客在手机上就可以知道某个美容师哪个时间点有空,而顾客一旦预约就马上有相关信息通知被预约美容师。2、支付通过互联网工具的在线支付功能,即使顾客身无分文,也没有带银行卡,只要有手机在手方便的完成支付。具体购买了什么项目、产品,服务一完成马上有消费信息发至顾客。专门服务美丽店的APP,甚至还有开卡、耗卡、剩余次数的详细记录,顾客可以随时自查。3、财务分析美丽店特别是美容院经常搞混的一个概念就是成本、利润。一方面是因为充卡买卡的现金收入与操作服务对应的实耗收入到底哪个算收入搞不清,一方面是零零散散的各类杂费,诸如给某个顾客买了份快餐的费用等没有及时记录。看上去店里红红火火,账上也有不少现金,却不知道很可能大部分是顾客“暂存”在店里,以后得还的“欠款”。店务管理的系统就可以很好地解决这块问题。4、计算工资计算工资一直不少老板娘非常头痛的重要工作,特别是提成等级比较多、员工比较多的店,给多了员工没意见,给少了肯定要重新核算,特别对于一些存疑业绩的解释,更是劳神费力。而互联网+就可以完美地解决这些问题:每个员工做了多少业绩,该拿多少提成,随时可以通过自己的账户查询,到了月底老板娘鼠标一点就算完所有人的工资,不管是3、5个人还是三五百人,如果有疑义,可以具体到任意一单来做核对。三信用评价体系信用评价体系的建立或许是互联网+对美业最重要的改造。腾讯科技频道里的最新著作《跨界2》中对于生活服务类的调查显示,有超过30%左右的消费者不满意生活服务类企业的服务品质,有近30%的消费者不满意这些企业没有可信的评价体系,而一旦有一家企业能接入数百万家美业店铺,建立统一的信用体系,将对行业带来翻天覆地的变化。1、对店铺服务品质的好坏,都不再由店家自己说了算,而是由消费者来评判。你做得好,不需要你浪费太多口舌来宣传,顾客一看综合得分及评语就知道。你做得差,再夸张宣传也没有用,因为前一个受骗者已经详细记录了受骗的过程。口碑营销已经在同为服务业的餐饮业逐步展开,在不远的将来,一定会全面覆盖美业。而美业店铺除了真诚服务好每一个顾客,更加紧迫的是赶紧加入平台类的互联网企业,赶紧积累自己的信用积分。早一批的淘宝店主就是通过好评、积分建立了自己坚不可催的优势,成就了自己互联网事业。2、对员工除了可以通过评价来督促员工提供更好的服务外,信用体系还可以对员工提供重要帮助:员工所有的销售业绩、操作情况、被打分、被评价的记录都会留存在这个类淘宝的平台中,可以形成客观、公正的第三方评价。以后员工找工作的情景可能会变成,提供平台上的记录:在XX店2年销售业绩200万;操作面部补水项目最受欢迎,得分高达4.9,超过95%的美容师;顾客对XX美容师最多的评价就是为人正直、服务细心等等。拿着这个记录去找工作,估计是面试一家成功一家吧。3、对顾客对顾客信任系统的建立,不仅利于美业店铺,也利于顾客本身。做为互联网前一代的产品,团购虽然有大量的流量,却不够精准,而通过美业的平台,顾客的每笔消费都会得到相应的积分,积分越高等级越高,越代表此顾客的消费实力与消费需求,美业店铺就可以做筛选,比如5级以上的顾客可以5折优惠,这就精准得多。而顾客随着自己积分、等级的提高,将受得更多的优惠、更细致的服务、更尊宠的享受,而不会像现在一样,只要是团购到店,就可能被前台看不起。移动互联网的快速发展,一定会在各行各业成就一大批先行者,作为美业从业人员,到底是突出重围,还是被人超越,就看你能不能尽快、以正确方式打开互联网+美业!● 作为一名有观点、有看法、有见识、有态度的美业人,如果你有话要说,请到138美业网《专家专栏》栏目。把你“冷眼旁观”这个行业的所思所想都说出来,只要你观点独立,有益美业发展,能开启美业智慧,并鞭策行业前行,在138《专家专栏》栏目,你就是美业独一无二的军师和智囊!欢迎各位砖家、大咖来投稿!有稿费哦!● 想要了解稿费标准详情,可电话联系责任编辑vivi:020- 转839● 投稿邮箱:@qq.com点击下方“阅读原文”查看更多美业资讯!!↓↓↓(如需赞助以下广告位,咨询)
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上门美容死不了?
出处:138美业网作者:胡波澜责任编辑:昕辰
摘要:上门服务没有解决美业痛点,且市场容量小、顾客体验差。按这个推论,文章的标题似乎应该是——上门美容必死无疑!但我今天却想在大家都唱衰上门美容时,从另一个角度谈一谈这个话题:上门美容的优势在哪里?
作者介绍:胡波澜先生
美丽加互联网有限公司业务总监
138专栏作家、138特约评论员
没记错的话,在河狸家最鼎盛的时候,我就断言美业上门服务成不了气候,毕竟只占美业10%不到的美甲市场本来就容量有限,你估值再高也得有真实订单的支撑。半年不到的时间,上门服务急转直下,先前大批跟风的上门服务企业陆续倒闭。
而做为比上门美甲要难得多的上门美容,我就从来没看好过。不说才10%不到的顾客愿意陌生美容师进自己家门,即使真尝试了一次上门美容,那体验也不能与到店美容相提并论:睡觉的床太软太大,手法不能做到位,很多项目做不了,顾客、美容师都别扭。
简而言之,上门服务没有解决美业痛点,且市场容量小、顾客体验差。按这个推论,文章的标题似乎应该是——上门美容必死无疑!但我今天却想在大家都唱衰上门美容时,从另一个角度谈一谈这个话题:上门美容的优势在哪里?
1、信息透明:不可能以山寨货冒充正品
传统的美容院总有太多的“专业知识”,从产品产地到疗程价格,从操作流程到最终效果,几乎是美容院说了算。而上门美容提供了明码标价、全面的项目信息,几乎不可能以山寨货冒充原装进口产品。
2、 口碑重要:提供了有效的评价体系
对美容院的服务不满意,你只能在店里投诉、吵架,碰上老道的店家你怎么折腾都没用,说不退卡就不退卡。在上门服务时,有完善的评价体系,每个上门美容师会极其珍视自己的信用,因为这是她在上门服务平台赖以生存的指标。即使美容师没有服务好,投诉后也会得到迅速、妥善的处理,比起传统美容院,互联网企业远知道口碑的重要。
3、 消费多样:提供单次消费
虽然预付费条例颁布已有一段时间,但线下美容院还是对预付费情有独钟,不论上千平米的会所,还是几十平的小店,总是不遗余力的推销会员卡、疗程卡,而美容院倒闭、卷款逃跑的情况又不时见诸报端。不夸张地讲,即使是现在美容院的顾客,也最少有7、8成愿意单次消费,如果与充会员后单价相差不是特别巨大的话。而各上门美容企业就提供了这种可能性,甚至不少就直接没有预付费。
以上三点提供了上门美容没有迅速衰亡的理论基础,虽然我认为上门美容的商业模式有问题,但也只代表上门美容无法占据足够大的市场,无法颠覆现有美容院模式,在细分的小市场里生存下来,甚至做出一定的成绩还是有可能的。
另外,上门美容的操盘者也明显不是坐以待毙的无能之辈,他们对市场、对热点有着敏锐的动察力。15年上半年爆炒上门服务时,他们迅速成立上门美容公司,到了下半年风向转向2B、企业级SaaS时,他们也马上做了跟进:河狸家最快宣布向合作的美发店导流——顾客既可选择上门美发,也可以到合作的美发店美发;小美到家也变成两条道路,既可上门也可到店;而美业人主导的美道家则做得更绝,不仅导流给合作的店铺,还给这些店铺提供美容师培训,向她们收取高额的合作费,竟然还有不少店铺交钱合作了!
有太多的创业公司在成立初期是一个方向,发展到中期是另一个方向,最后却又一个完全不同的方向,实现突破,成长为行业巨头,这就是商业的魅力。
我们谁能保证,这些上门美容企业不会出现一家提供美业标准的培训巨头?我们谁又能保证,这些上门美容企业不会孕育出一家全面联网、不推销、不充值的互联网美容院?我们谁又能保证,这些上门美容企业不会演化出一家专门做互联网拓客的营销公司?
从这个角度来说,上门美容是死不了的,虽然她很可能已经不是最初的模样。
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美业人才的乱象
出处:138美业网作者:冯伟雄责任编辑:余金凤
摘要:现在服务企业,特别是美业的企业——包括美容店、美发店、养发店、养生店等,用工都遇到这样一个分棘手的问题:企业需要人,却又不敢要人,或许要不起人。造成这样局面,归根到底还是一种民风和观念的问题。中国自古以来就轻视服务性工作,特别与女性“美”为服务的工作,更让人嗤之以鼻,还时常与“色情”联系在一起。在这样的文化里,美业天生就不足。
现在服务企业,特别是美业的企业——包括美容店、美发店、养发店、养生店等,用工都遇到这样一个分棘手的问题:企业需要人,却又不敢要人,或许要不起人。造成这样局面,归根到底还是一种民风和观念的问题。中国自古以来就轻视服务性工作,特别与女性“美”为服务的工作,更让人嗤之以鼻,还时常与“色情”联系在一起。在这样的文化里,美业天生就不足。
在上世纪80年代,不管在城市还是在农村,只要提到美发店、美容店等地方,人们就自然而然联系到色情服务的地方,于是很多数家长都不太愿意让刚出道的孩子从事这一行业的工作,年轻人也蔑视这一行业的工作,这也是导致美业用工紧缺,用工成本高的原因之一。随着行业不断规范向前发展,虽然有一些人从中发财致富,有的人因此对这一行业开始另眼相看,并愿意从事这一行业工作,但由于这一行业的工作品质还处在初级阶段,大家了解的都是初步的工作内容和要求,并没有发现这个行业有多少技术含量,很多深层次的工作内容和要求没有挖掘出来,只是靠一些不太光彩的‘伎俩’:例如概念炒作、效果虚高等,所以吸引不了高端人才进来,这就导致了低层次用工。而这批人做了一段时间后,眼高手低,认为很简单,认为自己已经成为专业人士,甚至认为是专家,不断地向企业无理索求不对等的‘回报’,造成用工不对位而导致高成本用工。例如动不动就要上万月收入。有些人离谱到让人说不出话,
例如前几天,有一位初中还没有毕业的员工,在瑷丝坊商学院学习了15天,到店铺工作了6个月,向我司直营店铺运营中心负责人提出如下要求和威胁:底薪要3000元,加手工和提成月收入不低于8000元,否则就离职到别的品牌——有人8000元挖她。当我了解到这位欲望膨胀到如此地步的员工时,只得更加无语。原来,她看到一位员工的收入有这么高,自己也想要这么高,而自己在店铺的时候,没有销售出一单,手法、产品和专业等知识考核一直处于刚好合格线上,,面对如此“无理”的要求,我只得批准她离职。
138JOB美容网曾举办一场主题为“新员工主动流失,谁该负主要责任”的辩论。个人认为这是一个缺条件的辩论,最终是没有结果的,这就像在辩论“先有鸡还是先有蛋”。上面所阐述的美业用工的问题,我觉得更多应该归咎于员工对自身价值认识不够,也就是员工该负主要责任。因此,如果美业企业要解决“企业需要人,却又不敢要人,或许要不起人”这一难题,首先让员工个人清楚自己的价值,别让个人盲目和欲望过于膨胀,甚至是离谱。 在此,我有一个建议,就是让员工完全理解自律。自律是让自己茁壮成长的前提,自律的基础是一个互助与互制。
说到互助与互制,就是应用到祖先研发的五行——金生水、水生木、木生火、火生土、土生金,金克木、水克水、木克土、火克金、土克水。这五行蕴含了一个道理,那就是判断人们的价值:每个人都要找到自己的属性,并在这属性里实现价值。每一事物都遵循五行的规则去左右属性和价值,例如拿德智体美劳来说,个人认为:体生德、德生劳、劳生智、智生美、美生体,体克劳、德克智、劳克美、智克体、美克德。再如一个店铺的成员来说,个人认为:学徒生初级、初级生中级、中级生高级、高级生店长,学徒克中级、初级克高级、中级克店长、高级克学徒、店长克初级。其实就是让自己和他人共同来衡量自己,让自己知道所处的位置和方向,在这个方向上一步一步地升值,巩固和提高自己的位置,再以升值来取得对等的回报。
可是美业人,又有多少人知道自己的五行,又有多少企业知道自己的五行呢?正因为这样,我们美业的人才才会一片乱象:让人感觉人才济济,一片欣欣向荣,其实里面不乏一些狂妄自大、眼高手低、不切实际、不学无术的人,却被行业人鼓吹为神,被行业外人士误认为是“人才”的人,甚至这些人还大张旗鼓地向外界鼓吹自己——恨不得把自己变成神!
冯伟雄:138美业网特约评论员,138专栏作家
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